SİMİT Nasıl Yapılır? | Oktay Usta

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
  • Simit tarifi
    Beş su bardağı un
    Bir paket İnstant maya
    Bir tatlı kaşığı tuz
    Bir tatlı kaşığı toz şeker
    Bir çay bardağı çiçek yağı
    1,5 su bardağı ılık su
    3 su bardağı Susam kavrulmuş
    Yarım su bardağı pekmez
    Bir su bardağı su
    Bir çorba kaşığı un
    Hazırlanışı;
    Karıştırma kabın içine unu mayayı tuzu şekeri döküp karıştırıyoruz daha sonra ortasını açıyoruz yağı ve suyu döküp ortadan başlayarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz tezgahın üzerinde 5 dakikaya yoğuruyoruz iyice özleşme için yoğurduğumuz kabının içine alıp streç film kapatıp örtü sarıp 1 saat mayalandırıyoruz.
    Hamurumuzu 20 eşit bezeye bölüp videomuzda gösterdiğimiz şekilde uzun fitiller yapıyoruz kıvrımlar yapıp uçlarını birleştiriyoruz. Çukur bir kap içerisine yarım su bardağı pekmezin üstüne bir su bardağından biraz eksik dökelim bir kaşık un koyup karıştırdıktan sonra şeklini verdiğimiz simitleri önce pekmezli suya batırıp Kevgir yardımı ile suyunu süzdürüp her yerini susam ile kaplayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıyoruz ve hemen önceden ısıtılmış 220 veya 230° fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz fırında çok uzun süre tutarsak simitlerimiz kuru olur zaman çok önemli. 15 ile 20 dakika arasında pişerler ellerinize sağlık afiyet olsun.
    Not;
    Herkes kendi fırının performansını bilir simitlerimizi yakmadan pişirelim.
    Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
    Kanalıma ücretsiz abone olun;
    bit.ly/CHEFOKT...
    Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
    Twitter: / chefoktayusta_
    Facebook: / chefoktayusta
    Instagram: / chefoktayusta
    #simit#kolaytarifler #Sokak simidi#

ความคิดเห็น • 2K

  • @ayyildiz-ccc
    @ayyildiz-ccc 3 ปีที่แล้ว +476

    Bence videolarınızdaki en önemli püf nokta, besmele çekerek yapmanız. Allah mutfağınıza bereket versin.

  • @ozgecandemir2044
    @ozgecandemir2044 3 ปีที่แล้ว +25

    Yorumlara şöyle bir bakayım dedim yapan var mı diye. Maşallah herkes çocukluk anılarını yazmış. Benim gibi yapmak isteyen tereddüt eden varsa bu sabah yaptım harika oldu, tüm aile bayıldı, pastaneden bile belki böyle lezzetli alamazsınız. Tarif tam şunu ekleyin bunu çıkarın diyemem. Her şeyi tarife göre yapın misss gibi oluyor.

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  3 ปีที่แล้ว +4

      Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler

  • @Esracnr9758
    @Esracnr9758 หลายเดือนก่อน +71

    Mastercheften geldim😅

    • @Yasemin-t5o
      @Yasemin-t5o หลายเดือนก่อน +8

      Al benden de okadar şimdi yapmaya gidiyorum😅

    • @Esracnr9758
      @Esracnr9758 หลายเดือนก่อน +3

      @@Yasemin-t5o ahahah şimdilik o enerji ben de yokta sizin elinize sağlık afiyet olsun 😂😇

    • @RufetBalacayev-tn1cb
      @RufetBalacayev-tn1cb หลายเดือนก่อน +3

      Bende😂

    • @bscsr
      @bscsr หลายเดือนก่อน +1

      +1 😂

    • @RufetBalacayev-tn1cb
      @RufetBalacayev-tn1cb หลายเดือนก่อน +2

      @@bscsr 👍

  • @saskntavsan4010
    @saskntavsan4010 3 ปีที่แล้ว +261

    Yılların eskitemediği çocukluğumun ustası chefi sen kadar samimi bir insan daha göremedik ekranlarımızın başında 👍👍 Allah sen gibileri başımızdan eksik etmesin

  • @meriy4327
    @meriy4327 2 ปีที่แล้ว +37

    Şuan 24 yaşim olmasina ragmen Yeşil Elma şimdiye kadar aklimda.. belkide Bu gune kadar gorduyum en guleryuz ve konuşmasi anlatmasi mukemmel bi usta diye bilirim...Ahh Oktay ustaa..sen bizim cocuklugumuzsun...Azerbaycandan Sevgiler🇦🇿

  • @nurgulkaya5979
    @nurgulkaya5979 2 ปีที่แล้ว +7

    Yüzyılın en sevimli aşçısı,güldüren ustası... Ellerinize saglık...Sevgiyle anlatıyorsunuz ya başka söze gerek yok...😊💐👏👏👏👏

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız ailenize selamlar sevgiler🌟🌺🙏🌹

  • @filiztekin1960
    @filiztekin1960 3 ปีที่แล้ว +61

    Küçükken annemle sizi izlerken o kadar özenirdim ve severdim kiii bana aşçılığı sevdiren en büyük etken oldunuz diyebilirim.Şimdi ben de aşçı olacağım inşallah 🧡

    • @eozturk7
      @eozturk7 7 หลายเดือนก่อน

      oldun mu 🥹

    • @filiztekin1960
      @filiztekin1960 7 หลายเดือนก่อน +1

      @@eozturk7 Evet 🥰

    • @eozturk7
      @eozturk7 7 หลายเดือนก่อน

      @@filiztekin1960 bende asciyimm

  • @cigdem3499
    @cigdem3499 3 ปีที่แล้ว +42

    Yıllar önce sizin tarifinizle simit yaptığımızı hatırlıyorum. Komşularımıza da götürmüştük kokusu evlerine kadar gitmiş onlar da merak etmişler bu güzel kokunun sırrını. Araya mesafeler ve yıllar girdi ama hâlâ bahsi geçer bu enfes tarifin 😃 Ellerinize sağlık 🌹

  • @umitgedik1252
    @umitgedik1252 2 ปีที่แล้ว +4

    Bayram sabahînın 3. Günü dahil hergûn bu tarifle çocuklarıma simit pişiriyorum ve sofrada oktay Usta'nın simitleri diye muhabbetimiz geçiyor ve sizi dua ediyorum Allah gônlünüzdeki bütün güzellikleri versin

  • @AB-xm1xs
    @AB-xm1xs 3 ปีที่แล้ว +10

    Ustam gecen gün yaptım cok güzel oldu. Başka tarifler de denemiştim ama ertesi güne kaldığında lezzeti değişiyordu.Ama bu tarif ile yaptığımda ertesi gün daha da simit tadındaydı. Belki güzel izah edemedim ama Turkiyedeki sokak simidi gibi olmuştu. Teşekkür ederim, ellerinize sağlık

  • @pinardamla9944
    @pinardamla9944 3 ปีที่แล้ว +115

    Nasıl bir samimiyet ya 😊 susam kavurmamstim daha önce diye itiraf da çok iyiydi 👍😊

    • @umrandastan6921
      @umrandastan6921 3 ปีที่แล้ว

      Qktay usta tarif lerini çok güzel ölçüler tam tutuyor ellerinize sağlık süpersiniz😊

    • @gulsahyavuz1485
      @gulsahyavuz1485 3 ปีที่แล้ว

      Evde susamları kavurduğum için çok kötü koktular simitte çok kuruydu 😦

    • @pinardamla9944
      @pinardamla9944 3 ปีที่แล้ว

      @@gulsahyavuz1485 neden öyle oldu acaba bende denedim çok güzel oldu susamin kokusu da çok güzel değil mi ya 😊

  • @yavuzkurhan8749
    @yavuzkurhan8749 3 ปีที่แล้ว +95

    Hiçbir şey bizi, konuşma tarzımız kadar ele vermez bu güzel uslubunuz için size ayriyeten tesekur ediyorum oguzel tariflerinizle sofralarımıza renk katiyorsunuz iyiki varsınız Allah sizden razı olsun

    • @gulsenbucak2729
      @gulsenbucak2729 3 ปีที่แล้ว +2

      Çok teşekkür ederim simit tarifiniz için Chefim. 👏👏👏🧿

  • @slmnc8389
    @slmnc8389 3 ปีที่แล้ว +48

    Oktay bey mutfağınızda yaptığınız ufak tefek hataları kırpmadan bizimle paylaşıyor olmanız ve tevazunuz sizi bizden biri yapıyor, sizi seviyoruz. 🤗

    • @mintanogamer5032
      @mintanogamer5032 2 ปีที่แล้ว +2

      Yıllardır tv izledim sizi çooook ama çok beğeniyordum sunumlarızın bir çoğunu yaptım ve defterime isminiz ve yapmış olduğunuz tarihle kaydettim lazım oldukça sizin tarifeleri kullanıyorum rahatlıkla sağlıklı başarılı niceeee yıllar ekranlardan kaybolmayın inşAllah sağlıkla kalın mutlu kalın bu simitide yapıcam tekrar inşAllah

    • @mintanogamer5032
      @mintanogamer5032 2 ปีที่แล้ว +3

      Çocuklarımı sizin tarifelerinizle büyüttüm yuvamızın neşesi oluyordunuz adeta sağlıklı ve mutlu kalın inşAllah

  • @herhangibiri-o3t
    @herhangibiri-o3t หลายเดือนก่อน +1

    Ustam sesinizde yılların yorgunluğu var ama yine de bizlere çok iyi bilgiler tarifler veriyorsun emeğine eline sağlık yeşil elma dan beri favori aşçımızsın sen bizim

  • @tubavural7712
    @tubavural7712 2 ปีที่แล้ว +3

    Tabiki Cook güzel yaptığınız herşey eskiden TV de izlerdik o zamda abenenizdik şimdide öyleyiz hiç degismeyin çok samimi çok doğal iyisiniz maşallah Allah razı olsun sizden

  • @fatihsumer8634
    @fatihsumer8634 3 ปีที่แล้ว +6

    Siz çok yaşayın emi Allah sizden razı olsun güzel insan rabbim hayırlı sağlıklı uzun önce ailenizle sonra bizimle geçireceğiniz bir ömür nasip etsin

  • @pnartoprak6905
    @pnartoprak6905 3 ปีที่แล้ว +198

    Yaa yeni gördüm oktay ustamın kanalı varmııış nasıl mutlu oldum çocukluğumun ustası hiç yaşlanmamış yanlız tvde izlerdik hep annemle anneannemle bundan sonra burdayım artık gerçek şef ❤️

    • @salihiseri2613
      @salihiseri2613 3 ปีที่แล้ว

      Saygilar kolay gelsin benim size elestirim olacak hamurunuz civiktir fitil yapamiyorsunuz sumit yapma yunteminiz yanlistir

    • @pnartoprak6905
      @pnartoprak6905 3 ปีที่แล้ว +7

      Salih Işeri benim de size eleştirim olacak sizin de yazım yanlışlarınız var. Adam yıllardır usta şef aşçı ne demişler her insanın bir yoğurt yiyişi vardır. Öyle de yapılır farklı da mutfakta tek yöntem yoktur birçok farklı yöntem yapılış şekli var. İyi günler

    • @salihiseri2613
      @salihiseri2613 3 ปีที่แล้ว

      @@pnartoprak6905 evet yazilisim tam turkce alfabe yazilmiyor ondan dolayi sce veya sci yazamiyorum ustaya gelince hamurun sumidin en basit yapilisi fitildir birak hamuru fitil yapamiyor

    • @samanyolu9530
      @samanyolu9530 2 ปีที่แล้ว

      @@T.T.52 Bakın sınsi sınsi plan hazırlayan kişi... 😡 Oğlum kızardı bende ALLAH adamları için laf söz etme annesi derdim işlerin ters gider.. Planlarından haberi olmayan çok kişilerin canı yandı...Bilemeyiz ki ustamızda o mahsumlardan biri..
      Türk milleti dua alan millet RABB'İM bu vatanı hayin tuzaklara yıkılmasına fırsat vermez o korkun malüm gecede ki gibi KİM UFACIK TA OLSA ÜLKEMİZE HAYINLIK DÜŞÜNÜRSE RABB'İM TEZ ZAMANDA TUZAKLARINDAN KAHRU PERİŞAN ETSİN... ALLAH KORKUSU OLAN ÖNCE VATAN HAK HUKUK DÜŞÜNÜR.. SONSUZA KADAR EZANI'MUHAMED 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🌏🌏ALLAH 'İN İZNİ İLE.. HAZRETİ MUHAMMED 🌹SELLALLAHÜ ALEYHİ VESSELLEM 🌹HÜRMETİNE CANI GÖNÜLDEN AMİNNN.. 🥺

    • @gultencaglayan9174
      @gultencaglayan9174 2 ปีที่แล้ว

      kanalın adı nedir efendim

  • @BG-dm6my
    @BG-dm6my 3 ปีที่แล้ว +40

    Bana eski güzel günleri hatırlıyorsunuz.. severek izliyorum ellerinize sağlık 🙂

  • @sonaydursun7824
    @sonaydursun7824 3 ปีที่แล้ว +23

    Ustam gerçekten süper bir ustasınız.Tariflerinizle,muhabbetinizle her zaman gözdesiniz.Sizin mutfağınızdan çok yararlandım.Hakkınızı helal edin.Ve hayatımızda hep olun.Emeğinize sağlık.Teşekkürler.

  • @ToprakFM
    @ToprakFM 2 ปีที่แล้ว +10

    Sizi görünce çok duygulanıyorum.Gönül insanısınız vesselam.İhlas, kabiliyet ve aşk ile pişen yemeklerin tadına doyum olmaz...

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  2 ปีที่แล้ว +3

      Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız inşallah sizlere faydalı oluyorumdur kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler

    • @marwamarwa1138
      @marwamarwa1138 ปีที่แล้ว

      ​@@CHEFOKTAYUSTA Arapça çeviri mümkün

  • @cancanakan9759
    @cancanakan9759 3 ปีที่แล้ว +5

    Çocukluğum seninle geçti şimdi 27 yaşında 15 kişilik mutfak ekibimin şefiyim saygılar şefim

  • @neslihanhirca6258
    @neslihanhirca6258 3 ปีที่แล้ว +17

    Benim mutfak sloganim" ne demiş Oktay Usta; mutfakta careler bitmez" ne zaman mutfakta bir işi beceremesem hemen bu sözünüzü söyler mutlaka bir alternatif bulurum. Canli yayinlarinizda yaşadiginiz aksiliklerde siz hep bu cümleyi söylerdiniz. Sizi nasil özlemişiz Oktay Ustam, iyiki geldiniz,iyiki mutfaklarimizi tekrar şenlendirdiniz⚘ ⚘

  • @mehmeter1889
    @mehmeter1889 3 ปีที่แล้ว +17

    Oktay usta maşallah o kadar samimisiniz ki kırılan hamuru tekrar yaparken bile videodan çıkarmamışsınız
    Sanırım ihlas otunu hiç eksik etmiyorsunuz
    İşleriniz asan olsun yolunuz dosdoğru olsun...💐

  • @tektabanca488
    @tektabanca488 3 ปีที่แล้ว +6

    Sen gerçek bir sanatcisin usta küçüklüğümden beri seni izliyorum proglamlarini falan

  • @yasmincollet1448
    @yasmincollet1448 7 หลายเดือนก่อน +3

    Simit poğaça yapmak güzel Ancak Oktay Usta'yı izlemek,samimi enerjisinden faydalanmak daha büyük keyif👍🙏

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  7 หลายเดือนก่อน +1

      🙏👨🏻‍🍳🍀❤️

  • @ulfetsahin5659
    @ulfetsahin5659 3 ปีที่แล้ว +9

    Sizi rahmetli anneannemle izlerdim, burada görünce ne kadar mutlu oldum! Az önce simitimi yaptım, buralarda simit bulmak zor zira. Kahvaltı için çok sevinecek eşim. Ellerinize dilinize sağlık! Her susam kadar kısmetiniz olsun!

  • @semseliteacher7428
    @semseliteacher7428 3 ปีที่แล้ว +119

    Simittt. Sokak lezzetlerinin tartışmasız kralıdır. Oktay Usta da cheflerin kralı tabii. Ellerine sağlık Oktay Ustam nefis görünüyor

    • @mervekaydu1707
      @mervekaydu1707 3 ปีที่แล้ว +7

      Harikasiniz..sizi tv gormek istiyoruz.
      Anlatiminiz...becerileriniz.. kimse yerinizi dolduramaz...

    • @karsly3658
      @karsly3658 3 ปีที่แล้ว

      Izmir koftiyapilisi

    • @cennetkaplan2376
      @cennetkaplan2376 3 ปีที่แล้ว

      Eline sağlık👏

  • @ttae_hyung4944
    @ttae_hyung4944 3 ปีที่แล้ว +6

    Çaydanlığın buharı, ortama ne guzel sicaklik veriyor.🏠🏡

  • @neslihankeles-uc2sw
    @neslihankeles-uc2sw 5 วันที่ผ่านมา

    Oktay usta çok teşekkür ederim geçen lazanya yaptım senin tarifine bakaratan video yad çocuklarım bayıldı.ve bugünde simit yarım oda çok güzel oldu sanki tereyağlı gibi olmuş çok teşekkür ederim rabbim yolunu hep açık etsin ve ellerine emeğine sağlık

  • @yasemin3202
    @yasemin3202 3 ปีที่แล้ว +6

    Yaa Oktay ustam seneler sonra ilk kez youtube da denk geldim inan ağlayarak yazıyorum şuan bi an eskilere gittim şimdi yemek yapabiliyorsam senin sayende bende emeğin çok tekrar tv de görmeyi çok isterim çok seviyorum seni güler yüzlü ustam❣

  • @indiraacar4093
    @indiraacar4093 3 ปีที่แล้ว +5

    Bir zamanlar sızın tarifelerinızle yemek yapmayı öğrendim. Sizleri yeniden bulduğuma cok sevindim. İYİKİ VARSINIZ

  • @aysenur3187
    @aysenur3187 3 ปีที่แล้ว +3

    Ustam sen hiç üzülme olmasa da olur nazardir olmayanlar☺️sen uzulunce biz daha çok üzülürüz Rabbim esirgesin seni her daim dualarimizdasin ellerin kolların dert görmesin 💕💕

  • @telefontelefon1935
    @telefontelefon1935 3 ปีที่แล้ว +12

    Seni veren Allaha şukur. Cox sevindim sizi gördugume.🤲

  • @gizli9574
    @gizli9574 2 ปีที่แล้ว +2

    Gece yarısı oldu bütün gün turşu yap,sirke yap,ev halkına yemek çay hizmeti derken çok yoruldum,şu gevrek tarifine de bakayım da öyle yatayım dedimmm ki ,Oktay usta öyle bir Bismillahirrahmenirrahim dedi ki..... Uykum kaçtı, yorgunluğum geçti, vücudumda bir kuvvet hissettim.ne desem bilemedim ,Maşaallah.

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  2 ปีที่แล้ว

      Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler

  • @Filizyildirim244
    @Filizyildirim244 2 ปีที่แล้ว +2

    Oktar usta herkese güzel ve herzamanki gibi tane tane anlatıyon teşekür ederim senin yerini kimse dolduramaz allah seni ailene bagışlasın amin

  • @hulyaozmet5356
    @hulyaozmet5356 3 ปีที่แล้ว +24

    Tarifleriniz damağımıza sohbetiniz ruhumuza tat veriyor ustam. İyi ki varsınız. ⚘❤⚘

    • @cigdemozmen4475
      @cigdemozmen4475 ปีที่แล้ว

      Siz bir harikasınız oktay ustam.

  • @gcftci4750
    @gcftci4750 ปีที่แล้ว +5

    Sizi izlediğimiz dönemleri çok özlüyorum,o yaşımı o hayatı..siz benım çocuklugumsunuz,rahmetli babamla izlediğimiz için sizi her izlediğimde burnumun direği sızlar..Rabbim hep sizinle olsun canım abim Allah uzun ömür versin size…

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  ปีที่แล้ว +6

      Sevgili takipçim çok teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız her şey gönlünüzce olsun sizleri çok seviyorum babanızı kaybettiğinize üzüldüm Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun

  • @oguzhanasan6294
    @oguzhanasan6294 3 ปีที่แล้ว +8

    Çocukluğumun en güzel aşçısı. Senle büyüdük. Varol 👏🙏

  • @ozlemkc3864
    @ozlemkc3864 2 ปีที่แล้ว

    bu sabh yaptim simit tarifinizi birebir aynı şekilde. 40 dk. kadr mayalandirdim 220 derecede 17 dk.pisirdim alt üst ayarda.. inanilmaz guzel oldu tadina doyum olmaz.iyi ki varsin oktay usta🙏🏻👍

  • @yaseminyasemin506
    @yaseminyasemin506 3 ปีที่แล้ว

    2gun önce simit yaptım. Birebir uyguladım. Muhteşem oldu. ALLAH RAZI OLSUN .OKTAY USTA

  • @denizkocyigit9922
    @denizkocyigit9922 3 ปีที่แล้ว +4

    İşini Cokkk guzel Yapan Açık ve Net anlatan Araya espriler katan Canimm ustam Nede güzelsin Tariflerini seviyorm Ve De Yapiyorm Cunki hepsi Kesinlikle Tutan.. Nadir Insan Oktay Ustam 👍👐👏👏👏👏😊

  • @asyaalioglu9565
    @asyaalioglu9565 3 ปีที่แล้ว +5

    Allahim teşekkür ederim 🌿🌿 elinize sağlık Oktay Ustam.... bu tarif en sevindiklerimden oldu...cok ozlemistim..

  • @semrakarakas7320
    @semrakarakas7320 3 ปีที่แล้ว +5

    Oktay ustanin yaptığı her tarif süper .Kendisine verdiği tariflerinden ötürü çok teşekkür ederim .👈

  • @elifkaraoglu9823
    @elifkaraoglu9823 3 ปีที่แล้ว +2

    Merhaba arkadaslar ben denedim harika oldu tam kivaminda lezzetli bir simit oldu oktay ustanin dedigi gibi hamurun kivami sahane oldu herkeze tavsiye ediyorum tesekkurler oktay usta

  • @aytenhusein2746
    @aytenhusein2746 3 ปีที่แล้ว +2

    Tam bir yeşil elma fanıydım bir çok tarif öğrendim ustam sizden. TH-camde görünce çok sevindim

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  3 ปีที่แล้ว +3

      Teşekkür ederim Allah kısmet ederse TH-cam’da sizler için birbirinden lezzetli yemekler hazırlamaya devam edeceğim kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler

  • @aysenur3424
    @aysenur3424 3 ปีที่แล้ว +7

    Simit videosunda Istanbul temali mutfak önlügü cok manidar ve cokta güzel olmus, sadece citir simitli degil Istanbul kokulu da bir video olmus, cok güzel ellerinize saglik Oktay Usta:)

  • @haticeakpinar3467
    @haticeakpinar3467 3 ปีที่แล้ว +13

    Denedik efsane oldu Oktay Ustam ,yine her zamanki gibi tariflerinizle, sunuşunuzla süpersiniz, ellerine sağlık 👍👍

  • @yasemin1614
    @yasemin1614 3 ปีที่แล้ว +17

    Az önce denedim çocuklarla yiyoruz ellerinize sağlık muhteşem oldu 😍

  • @filizi6009
    @filizi6009 ปีที่แล้ว +1

    Simiti yapmadan önce yorum yazdım.Piştikten sonra tekrar yorum yazacağımi belirtmiştim.Gerçekten simitler harika oldu benim bir tık tuz oranim düşüktü o da sanırım hamurumun fazla olmasından ötürü tatlı kaşığı ölçüsü az geldi onu da yanında peynirle dengeledik.Yapmak isteyenler tereddüt etmeden yapabilirler..Hamurum çok güzel mayalandi şekil verirken hiç zorlanmadım..Her şey için teşekkür ederim Oktay ustam 🤲

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  ปีที่แล้ว +1

      Filiz hanım ellerinize sağlık sevgi ile hazırlamışsınız kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler 🌺🌟🍀

    • @filizi6009
      @filizi6009 ปีที่แล้ว

      @@CHEFOKTAYUSTA Allah her daim sevgi ve şükür ile yemek yapmamızı bizlere nasip etsin 🤲 aleykümselam oktay ustam bizden de sizlere selam ve sevgiler😊

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  ปีที่แล้ว

      🍀🌟

  • @faridaakbarli
    @faridaakbarli 6 หลายเดือนก่อน +1

    Hocam Allah sizden razi olsun, ABDde yashiyorum, burda her simit hic bulamiyoruz. Ayni tarifi uyguladim, super oldu🙏🏻

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  6 หลายเดือนก่อน +1

      Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun beğendiğiniz de çok sevindim ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler🍀👨🏻‍🍳❤️

  • @aynurcoskoner3623
    @aynurcoskoner3623 3 ปีที่แล้ว +7

    Sizi gormek gercekten guzel ailemizin bir parcasi olmustunuz gormeyince uzuluyorduk allaha emanet olun

  • @KUBRA-fs3np
    @KUBRA-fs3np 3 ปีที่แล้ว +10

    Nasıl daldıysam telefonu kokladım mükemmel gözüküyor 💜

  • @leylaahmet2231
    @leylaahmet2231 3 ปีที่แล้ว +10

    Gurbette özlenen bir lezzet. Güzel bir kahvaltının vazgeçilmezi. Ellerine sağlık ustam.🤗

  • @ilknurisk3462
    @ilknurisk3462 หลายเดือนก่อน +1

    Bende ilkkez bugün yaptım benim benim minik oğlum bayılarak yedi 😅eskiden TV den izler tariflerini telefona çeker deftere yazardım.her şeyiyle mükemmel bi chefsiniz.allahim yolunuzu daima açık etsin inşallah 🤲🏼🌹

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  หลายเดือนก่อน

      Âmin teşekkür ederim İlknur hanım Allah razı olsun🍀❤️

  • @samanyolu9530
    @samanyolu9530 2 ปีที่แล้ว

    Yıllar önce TV deki tarifini hazırlamıştım bu gün simit almak yerine susam aldım ve ALLAH RAZI OLSUN USTAM..

  • @esraturlak524
    @esraturlak524 3 ปีที่แล้ว +18

    Hoşgeldiniz ustam ellerinize sağlık çok güzel olmuş ev yapımı tertemiz

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  3 ปีที่แล้ว +4

      Teşekkürler sayfama hoşgeldiniz☺️

  • @Zuhallly21
    @Zuhallly21 6 หลายเดือนก่อน +16

    Eskiden samanyolunda yeşil elma da hep izlerdimm😢

    • @umrankaplan6272
      @umrankaplan6272 หลายเดือนก่อน

      Şu dinle insanları kandırıp dünyanın en....... İnsanlarındanmı bahsediyorsun.

  • @skyaxe5697
    @skyaxe5697 3 ปีที่แล้ว +9

    Saygılar abim benim eline yüreğine sağlık elin hiç dert görmesin çok hoş oldu rabbim seni sevdiklerine bagışlasın saygılar ve sevgiler afiyet olsun kalbi güzel abim

  • @aknbalta2486
    @aknbalta2486 3 ปีที่แล้ว +1

    Sana helal olsun abi ilk defa hayatimda tarif izledigimde besmele ceken ilk kisisin . ALLAH teala sana ahirettede bu dunyaydada her hayirli istedigini versin inşaALLAH

  • @mine_atim
    @mine_atim 3 ปีที่แล้ว +1

    Selam aleyküm gece 1:30 da hamurunu yoğurdum,sabah namazından sonra fırına attım,Allah razı olsun üstad çocuklar simit kokusuyla uyandılar.🤗🤗🤗sizi görmek çok güzel...

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  3 ปีที่แล้ว

      Afiyet olsun 😊 elinize sağlık, selamlar

    • @filizkanyilmaz2849
      @filizkanyilmaz2849 3 ปีที่แล้ว

      @@CHEFOKTAYUSTA ustam bende onu soracaktim akşamdan herşeyi hazırlasam sabah pisirsem problem olurmu diye. Sevgiyle takip ediyoruz. Nuriye hanımında kulakları çınlasın. Nerelerdedir acaba.

  • @deryadegirmen5898
    @deryadegirmen5898 3 ปีที่แล้ว +74

    İlkokul zamanında okuldan eve gelince annem izliyordu sizi. Her zaman yemek yaparken OKTAY USTA BİZEE YEMEK HAZİRLA diye gezerdi evde :) şimdi 22 yaşındayım vay be 😂

    • @lavinia5833
      @lavinia5833 3 ปีที่แล้ว +2

      Aynen Benim içinde özet olarak söyledin için saol😄

    • @hacer5916
      @hacer5916 3 ปีที่แล้ว +3

      okurken gözlerim doldu o günlere büyük özlem duydum

    • @hingori
      @hingori 3 ปีที่แล้ว

      Benim için de özet olarak söyledin ;)

    • @zehraates2911
      @zehraates2911 3 ปีที่แล้ว

      @@hacer5916 0

    • @asdfhafsgjajsjdhaj7086
      @asdfhafsgjajsjdhaj7086 3 ปีที่แล้ว

      Bende 22 yaşındayım ve aynen benzer şeyleri yazacaktım 💓

  • @keremcabir5790
    @keremcabir5790 3 ปีที่แล้ว +26

    Başkaları yemek yapıyor,Oktay Usta sanat icra ediyor!

  • @masalgunes9585
    @masalgunes9585 3 ปีที่แล้ว +3

    Yemek yapmadigim zamanlarda kucukken de izlerdim sizi kanalinizin oldugunu hic bilmiyordum gorunce sevindim insallah iyisinizdir

  • @musiclover0318
    @musiclover0318 6 หลายเดือนก่อน

    Çok gencken annemle sizi beğenerek izlerdik, hiç kaçırmazdık. Uzun yıllar keçdi, artık annem hayatda yok, şimdi izlerken o yılların özlemi de eklenerek izlerim. Allah size uzun,sağlıklı ömürler versin Oktay Ustam🤲🌹

  • @herseysizinicin3055
    @herseysizinicin3055 วันที่ผ่านมา +1

    Allah razı olsun Oktay ustam yaptım simitin aynisi verdiginiz tarifile bire bir harika müthiş oldu çok çok teşekkür ederim

  • @ChaeYeji12383
    @ChaeYeji12383 3 ปีที่แล้ว +12

    Çok faydan oluyor ustam olmazmı sen bu ülkeye yemek yapmasını öğreten aşçısın yemek yapmayı sevdiren insansın rabbim razı olsun 😊😊👍👍

  • @yasemindag5104
    @yasemindag5104 3 ปีที่แล้ว +13

    Sende evlerimize hoş geldin sefa getirdin 🙂ellerine sağlık ustam çıtır çıtır mis gibi kokusu burnuma geldi vallahi 🤣♥️♥️🧿🧿🧿♥️♥️🧿🧿🧿

  • @sengulkararmis3730
    @sengulkararmis3730 3 ปีที่แล้ว +4

    Saygilar sevgiler abim seni gördügüme cok sevindim rabbim sana uzun ömürler nasip etsin abim

  • @denizkizigozde
    @denizkizigozde 6 หลายเดือนก่อน +1

    Şu anda anneciğimle beraber afiyetle yiyoruz. Ölçüler ve tarif tam ve eksiksiZ. Oktay Ustamın tarifleri her zaman bire bir tutuyor ve efsane güzel oluyor. Teşekkür ederim

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  6 หลายเดือนก่อน

      Sevgili deniz ellerinize sağlık afiyet olsun annenize selamlar sevgiler👨🏻‍🍳🍀❤️

  • @Aslimen
    @Aslimen ปีที่แล้ว

    Ilk yemek şefim ah yıllar çok acımasızsın içtenligi samimiyi hiç degişmedin oktay ustam Allah uzun ömürler versin

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  ปีที่แล้ว +1

      Âmin teşekkür ederim aslı hanım Allah razı olsun iyi ki varsınız hayırlı ramazanlar diliyorum

  • @cemok7608
    @cemok7608 3 ปีที่แล้ว +5

    Ustam herzaman ki gibi hem güzel lezzetler yapıyor hemde bize güzel saatler geçirmemizi sağlıyorsunuz ellerinize sağlık sabah çocuklara yapacağım teşekkürler

  • @kuzeyyldz6503
    @kuzeyyldz6503 3 ปีที่แล้ว +4

    Ya çox sevindim kanalınız olduğunu bilmiyordum küçüklükden beri sizi çox severek izliyorum Azərbaycandan selamlar 👍👍bana yemek yapmayı sevdiren kişisiniz❤

  • @ilkaya8085
    @ilkaya8085 3 ปีที่แล้ว +12

    Sefim hoşgeldiniz sizi yeni gördüm ve gördüğümde de çok sevindim. Baya özlemişiz, anılarım depreşti.Sizden bakıp yemek yapmayı özledik, çok şey öğrettiniz Allah razı olsun 🤣 Artık buradayız kitabınızla yetiniyordum 👍

  • @mahmutbozkr7778
    @mahmutbozkr7778 3 ปีที่แล้ว +2

    İzledim,yaptım,pişirdim,yedim.ustam ellerinize sağlık,kıvamı lezzeti harikaydı.

  • @gulserakcan551
    @gulserakcan551 2 ปีที่แล้ว +1

    Ustam hayırlı geceler ustam ne seyrederdim oglumu uyurturken sizi ayaklarımda çocuğum eee hu hu hu seneler geçti maşallah çokta severim simiti ellerinize sağlık

  • @beyzanurkarakoc2123
    @beyzanurkarakoc2123 3 ปีที่แล้ว +30

    Sıcacık simit tarifi ,yaninda kaynayan tavsan kani cay ve Oktay Usta'nın cehresinden asla eksik olmayan tebessüm 😊😊😊 İştahını kaybeden insanlarin bile istahini kabartiyorsunuz .Ellerinize ve emeklerinize sağlık Oktay Ustam😊😊😊

  • @gmahdum436
    @gmahdum436 2 ปีที่แล้ว +3

    Bende yaptım,çok güzel oldu.Ellerinize sağlık,anlattığınız için ayrı teşekkür ediyorum🤩

  • @goodteacher4947
    @goodteacher4947 3 ปีที่แล้ว +4

    Ustam sizi gördüyümə çoox sevindim. Zaten sizin masum olduğunuza çox inanırdım.Allah bir daha şər böhtan yaşatmasın...

  • @sevgiacar237
    @sevgiacar237 3 ปีที่แล้ว +2

    Tarifi denedim mükemmel bir simit oldu teşekkür ederiz. Yalnız hamur yumuşak olduğu için şekil vermek zor oldu. Yine de sonuç çok güzeldi.

  • @CicekEsedovavlog
    @CicekEsedovavlog 3 ปีที่แล้ว +33

    EVLERİMİZ USTASİ NUŞ OLSUN SİZE OKTAY USTA🥰😍 YEŞİL ELMA🍏

  • @yok5879
    @yok5879 3 ปีที่แล้ว +12

    *Eline Sağlık Ustam Allah Uzun Ömürler Versin İnşallah❤*

  • @gult1563
    @gult1563 3 ปีที่แล้ว +71

    oktay ustam ingilizce altyazili verin, aciklama kismina ingilizce yazin malzemeleri, milyonlarin ilgisini cekecek emin olun...

    • @leylaguzel5662
      @leylaguzel5662 3 ปีที่แล้ว +1

    • @yalnzgarip6371
      @yalnzgarip6371 2 ปีที่แล้ว

      Oktay usta türk kiiii ne gerek var başka dile

    • @yalnzgarip6371
      @yalnzgarip6371 2 ปีที่แล้ว

      @iii iii ey biz nasıl anliyalim

  • @filizi6009
    @filizi6009 ปีที่แล้ว

    Geçen gün sokakta bir adet simit aldım tanesi 5 TL ! Az önce sizin tarifinize göre hamuru yoğurdum.Sanirim benim hamur biraz fazla oldu, ölçü bardağı ile 200 ml un ölçüsü kullandım.Benim 10 taneden fazla simit çıkacak gibi görünüyor.. Simitleri yapıp pişirdikten sonra tekrar yorum yazacağım Allah'ın izniyle 🤲Tekrar teşekkür ederim Oktay ustam Allah sizden razı olsun 🤲

  • @leylaturun5059
    @leylaturun5059 2 ปีที่แล้ว +1

    Çocukluğumun ustası ben siz den öğrendim yemek yapmayı tatlılar yapmayı yeşil elma pıroğramınıź bâşladığın da tariflerinizi not alırdım ustammm ne mutlu sizi izlemek

  • @pervaneilhram
    @pervaneilhram 3 ปีที่แล้ว +6

    Sizi cox beyenirik Oqtay usta,yaşil almanin gozel aparicisi,Bakidan salamlar

  • @baharcelik5592
    @baharcelik5592 3 ปีที่แล้ว +5

    İnşallah en yakın zamanda bir tv de gururuz sizi ustam inşallah bügün sahura yapacam elinize emeğinize sağlık ❤💞

  • @birsengunes6438
    @birsengunes6438 3 ปีที่แล้ว +4

    Evimizin harika ustası oktay usta iyiki varsın herzamanki gibi mükemmel ellerinize ağlık👌👌👌👌👌⭐⭐⭐⭐⭐🌺🌺🌺

  • @hediyeerdin2582
    @hediyeerdin2582 3 ปีที่แล้ว +2

    Simit tarifini denedim, harika oldu, herkes cok begendi.Tarif icin cok tesekkur ederiz

  • @can3940
    @can3940 3 ปีที่แล้ว

    Ustam çocukluğumun ustasısınız hep sizi izlerdim samimiyetiniz ve işinizdeki ustalığınız taktire şayan

  • @nicatkerimli3453
    @nicatkerimli3453 2 ปีที่แล้ว +3

    Azerbaycandan salamlar usta.Uşaq,çocuk vaktinde çok izlemişik.Şimdide izledik o günler yada düştü.Çok sade,samimi güzel konuşma aynı...Hep böyle kalın.Sağlıklı necə belə yıllara.

  • @muniredonmez7145
    @muniredonmez7145 3 ปีที่แล้ว +8

    Ne yazabilirim ki. Her zaman olduğu gibi yine çok güzel bayıldım.

  • @serifedokan3654
    @serifedokan3654 3 ปีที่แล้ว +9

    Hemen izliyoruz oktay ustam elinize sağlık 🤲🏻

  • @ebrutimurlenk1263
    @ebrutimurlenk1263 3 ปีที่แล้ว

    Oktay ustanın her tarifini denedigimde çok lezzetli oluyor simit hamurunu geceden hazırlayıp buzdolabında beklettim sabaha tel tel açılan dışı yumuşak ile çıtır karışımı Pastanedekinden daha güzel simit yaptım. Aslen Ankaralı olarak ben oktay ustayı tutuyorum başka şeflere lüzum yok.

    • @kdrykrmogly9269
      @kdrykrmogly9269 3 ปีที่แล้ว

      Sadece hamuru mu akşamdan hazırladınız susamlayip mi biraktiniz akşamdan
      Ben başka tariften herşeyimi akşamdan hazirlayip susamlayip tepsiye koyup sabah tepsi mayası verip genişletip pisirmistim bu da öyle olur mu diye soruyorum

  • @gcgc1914
    @gcgc1914 3 ปีที่แล้ว

    Oktay ustam yilllarrr sonra karsima ciktiniz ben kucukken annem siz programda ne yaparsaniz onu pisirirdi aksama, ben de bu kadar iyi yemek yapmayi annem kadar sizden de ogrenmis oldum. Simdi bu tarifinizle aileme bayram kahvaltisi hazirlayacagim. Ne garip annem sizi izler bizi doyururdu, simdi de ben sizi izleyip onlari doyuracagim🙏🏼 Hayirli bayramlar

  • @kalbehuzur7588
    @kalbehuzur7588 3 ปีที่แล้ว +11

    Allah razı olsun ustam Eline Emeğine sağlık.. ☺️ ☺️

  • @nurtenyuksel5656
    @nurtenyuksel5656 3 ปีที่แล้ว +12

    Hımmmmm😋😍bu günler de yapmayı düşündüğüm tarif, ama hiç susam kalmamış evde en kısa zaman da alıp yapacağım inşaAllah 👍🌸💜👌

  • @ilhambabayev5085
    @ilhambabayev5085 3 ปีที่แล้ว +5

    Mə şəə Allah. Əllərinizə sağlik.
    Allah sizin şükrünüzü artirsin.
    Nimetinizi bol etsin.

  • @sibel9637
    @sibel9637 2 ปีที่แล้ว +1

    Okuldan gelince hemen TV yi açar. Sizi izlerdik ne güzel tekrardan sizi izlemek

  • @talhaakaln9487
    @talhaakaln9487 ปีที่แล้ว +1

    Ustaların Kralı Oktay Ustanın yaptığı her yemek hamur işi efsane güzel oluyor en hijyen en kaliteli malzemelerle en güzel yemekler Oktay Ustanın kanalında bravo

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  ปีที่แล้ว

      Talha bey hoşgeldiniz teşekkür ederim❤️

  • @elmiraeliyeva4405
    @elmiraeliyeva4405 3 ปีที่แล้ว +6

    Azərbaycandan salamlar Turkiyəyə ! Supersiniz Oktay usta ! Əllərinizə , başarılı olmaqınıza saqılık ! Bol şanslar və uqurlar ! 🙏🙏🙏