Ev Tarhanası Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
  • Geleneksel yiyeceğimiz olan ev yapımı tarhana tarifini sizler için paylaşıyoruz. Tarhana Anadolu'nun değişik yörelerinde farklı farklı hazırlanmaktadır. Hem bereketli, hem besleyici olması sebebiyle Anadolu kadınlarının vazgeçilmez besin kaynağıdır. Ev tarhanasını çocuklarımıza ve ailemize gönül rahatlığı ile çorba tarifini hazırlayabilirsiniz. Bolca vitamin ve doyurucu olamasıyla sizlerde beğeni ile ev tarhanası tarifini denemenizi öneririz. Tarhana tarifini sizlerde denemek isterseniz videomuzu izlemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
    Tarif detayı için: www.nefisyemekt...
    Ev Tarhanası Tarifi İçin Malzemeler;
    1 kg domates
    1 kg kırmızı biber
    1 kg kuru soğan
    Yarım kg nohut (pişmemiş hali yarım kg. Haşlayarak kullanacağız.)
    1 kg yoğurt
    3 yemek kaşığı tuz
    yarım demet maydanoz
    1 demet nane
    5 kg un (yaklaşık)
    Hazırlanışı;
    1.İnce doğranmış 1 kg kırmızı biber,1 kg soğan,yarım demet maydanoz,1 demet nane,1 kg domates bir tencereye alınır.
    2.Üzerine 1 lt su eklenir.
    3.Tencerenin kapağı kapatılır ve sebzeler yumuşayana kadar beklenir.
    4.Sebzeler yumuşadıktan sonra yarım kg haşlanmış nohut tencereye alınır ve blender ile ezilir.
    5.Soğuduktan sonra süzgeçten geçirilir.
    6.Karışımı başka bir kaba alın ve üzerine 1 kg yoğurt ekleyin.
    7.Daha sonra 3 yemek kaşığı tuz ve yaklaış 5 kg unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
    8.Hamuru 3-4 gün kapağı kapalı bir şekilde sabah öğlen ve akşam karıştırarak bekletin.
    9.Hamur çok sulanmış ise un ekleyerek yoğurabilirsiniz.
    10.Hamuru temiz bir örtü üzerine kaşık yardımı ile dökün.
    11.Dökülen hamurları çevirerek kurutun.
    12.kuruyan hamurları ufalayarak kevgirden geçirin ya da robotta çekebilirsiniz.
    13.Zaman zaman karıştırarak tamamen kurutun.
    Daha sonra bez bir torbanın içerisine alabilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun.
    Diğer videolu tariflerimiz için: www.nefisyt.com...
    Ev tarhanası tarifini sizlerde defterlerinize ekelemek isterseniz;
    www.nefisyemekt...
    Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş bebekler için tarifleri;
    www.nefisyemekt...
    Tarhana Çorbası Tarifi ;
    • Tarhana Çorbası Tarifi...
    Dondurucuda Kışlık Taze Fasulye Tarifi İçin;
    • Dondurucuda Kışlık Taz...
    Kışlık Patlıcan Kurutma Tarifi İçin;
    • Kışlık Patlıcan Kurutma
    Kırmızı Biberli Domates Sosu Tarifi İçin;
    • Kırmızı Biberli Domate...
    Konserve Menemen Tarifi İçin;
    • Konserve Menemen Tarif...
    Yaprak Salamurası Tarifi İçin;
    • Yaprak Salamurası Tari...
    Uygulamamızı İndirin;
    Android için play.google.co...
    iPhone/iPad için itunes.apple.c...
    Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
    Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemekt...
    Facebook: / nefisyt
    Twitter: / nefisyt
    Google Plus: gplus.to/NefisYT
    İnstagram: / nefisyemektarifleri
    Pinterest: / nefisyt

ความคิดเห็น • 428

  • @mecbureuzunlular6947
    @mecbureuzunlular6947 16 วันที่ผ่านมา +3

    Yine sıkmadan güzel ve kısa bir anlatım görüyorum Elinize sağlık..deneyeceğim

  • @muminekaramanlar7884
    @muminekaramanlar7884 7 ปีที่แล้ว +13

    slm canim tarifinize göre cumartesi gunu tarhanayi yogurdum dometeslerin fazla su salicagini bildigim icin 1litre degil bir cay bardağı su koydum kaynamaya baslayinca biraz ocağı kistim kivami süper oldu 5kilo un koymadim 3kiloya yakin un koydum ve hergun aklima geldikçe yoguruyorum şu an hava yağmurlu yurt disindayim güneşli havada kurutucam kismetse yogururken bir parça deniyim dedim pisirdim harika oldu sabirsizlikla bekliyorum kurutmayi ellerinize saglik hanimim sağolun Teşekkürler ❤❤❤❤❤❤❤

    • @NefisYemekTarifleri
      @NefisYemekTarifleri  7 ปีที่แล้ว +1

      Afiyet olsun, beğenmenize sevindim :) ❤

    • @buket7777
      @buket7777 6 ปีที่แล้ว +1

      Iyi yapmışsıniz su konulduğunu ilkkez görüyorum .bu kanal oldukça iyi tarifler veriyor bunu Yakıştiramadim. Pişen malzemeyi blenderdan geçirince bidaha kevgire gerek yok yoğurt ve unla karıştiriyorum .güzel bir hamur olur .kurutup ufeleyince sorun olmaz elendiginde un gibi oluyor

    • @salihaulusan555
      @salihaulusan555 20 วันที่ผ่านมา +1

      Bir litre su çok fazla olur iyi yapmışsınız ben de öyle yapıyorum kısık ateşte sorun olmaz zaten

  • @feyzanisan2116
    @feyzanisan2116 9 ปีที่แล้ว +8

    Geçen sene yapmıştım. Çok güzel olmuştu. İnşaALLAH bu sene de yapmak istiyorum, ALLAH ın izniyle.

  • @Tugbasahin34
    @Tugbasahin34 4 หลายเดือนก่อน +4

    Öncelikle ellerine sağlık rabbim agiz tadiyla yemegi nasip etsin Hiç tarhana yapmadim hep hazir aldim artik hayat zorlasti bu sene nasipse sizin tarifinizi yapicam insallah. Nekadar çikiyo bu ölcüyle

    • @Kaktüsedair0
      @Kaktüsedair0 หลายเดือนก่อน +1

      5 kg çıkıyor yaptım

  • @guleykaraoglu9442
    @guleykaraoglu9442 3 ปีที่แล้ว +4

    Geçen yıl yapmıştım çocuklar ve yiyen herkes çok beğendi yarın yine yapıcam bu güzel tarif için çok teşekkürler

  • @feyzanisan2116
    @feyzanisan2116 9 ปีที่แล้ว +7

    Bu yaz yaptım. Şimdi yapıp içiyoruz. Çok lezzetli oldu. Tarif için teşekkürler. Sizin sayenizde çok güzel yemekler ögrendim. 👏👏

    • @serifedogan5302
      @serifedogan5302 4 ปีที่แล้ว +1

      Feyza hnm tarhanayı sızdemı 3 gun beklettınız bende yapıcam da eksılıgı nasıl cok ekşimı oluyor

  • @MenekşeSöğüt-w9t
    @MenekşeSöğüt-w9t 12 วันที่ผ่านมา +2

    Bende yaptım bu gün bakalım nasil olacak😊

  • @muminekaramanlar7884
    @muminekaramanlar7884 7 ปีที่แล้ว +2

    slm canim tarhanami bugün döktüm kevgirden gecird mis gibi oldu pisirdimde tavsiye edicem yapmak isteyenlere normalde beyim tarhanayi yemez bayildi cok beyendi iyiki sizin tariften yaptım emeğime deydi sağolasın ellerine sağlık 😚❤❤❤💋💋💋

  • @nerimanyavuz3451
    @nerimanyavuz3451 7 ปีที่แล้ว +6

    Senelerdir yapıyorum nohut koyuyorum.Çok lezzetli oluyor tavsiye ederim

    • @sunaykabak6810
      @sunaykabak6810 4 ปีที่แล้ว +1

      Neriman Yavuz nohutu haşlıyor muyuz önceden

    • @sunflower9011
      @sunflower9011 2 ปีที่แล้ว +1

      haşlayacaksınız haşlamadan olmazki

    • @hidayetguryol5916
      @hidayetguryol5916 หลายเดือนก่อน +1

      İlk defa nohut koydum bu akşam yoguracagim nasıl oluyor diye yorumları okuyordum umarım olur pişman olmam

    • @hilalgunes5721
      @hilalgunes5721 2 วันที่ผ่านมา

      Nasıl oldu yaptınız mı ​@@hidayetguryol5916

  • @nurtencapkn7993
    @nurtencapkn7993 หลายเดือนก่อน +1

    Sizin tarifiniz.uygulayacam sizin ellerine sağlık ❤

  • @mirackzl5317
    @mirackzl5317 9 ปีที่แล้ว +2

    Ellerinize saglik cok güzel olmuş hiç bukadar kolay olduğunu bilmiyordum hep gözümde büyütüyordum en kisa zamanda yapicam teşekkür. ....

  • @sulehazroglu4176
    @sulehazroglu4176 11 ปีที่แล้ว +2

    çok açıklayıcı kolay anlaşılır bir video olmuş elinize sağlık ben bir akrabamdan tarif almıştım maya katmamı söylemişti tarhana hamuruna dikkat ettim size maya koymadınız sizce maya koymak gerekli mi? teşekkürler

  • @NefisYemekTarifleri
    @NefisYemekTarifleri  11 ปีที่แล้ว +4

    Şule hanım teşekkür ederim, tarhananın mayalanması için ben nohut kullandım. Eskiden annem nohutla birlikte ekmek mayası da eklerdi ama tercihe kalmış. Kimileri de kuru maya kullanıyor. En nihayetinde amaç hamurun mayalanması:)

    • @gulyonca2068
      @gulyonca2068 4 ปีที่แล้ว +1

      Ben nohutta mayada kullanmadım dün yoğurdum ama hala kabarmadı yanlış mı yaptım lütfen cevap

    • @aslicimen3398
      @aslicimen3398 2 ปีที่แล้ว

      Peki sonucunda kac kilo toz tarhana elde etmis oluyoruz

  • @kezbanturgut2570
    @kezbanturgut2570 4 ปีที่แล้ว +1

    Kısa ve öz.tum püf noktasiyla.bende bugün yaptım hayırlı si

  • @NefisYemekTarifleri
    @NefisYemekTarifleri  11 ปีที่แล้ว +5

    Sultan hanım yaş olarak derindonduruca da da muhafaza edenler var. o şekilde yapabilirsiniz

    • @gizemdemirkol4991
      @gizemdemirkol4991 4 ปีที่แล้ว +1

      Bu tariften kaç kilo tarhana çıkıyor kuru hali olarak

  • @fatmakaplan3984
    @fatmakaplan3984 2 ปีที่แล้ว +2

    Ellerinize sağlık gerçekten harika görünüyor

  •  11 ปีที่แล้ว +1

    Bugün ilk kez ben de komşumla yapacağız. Komşum da bu şekilde yapıyormuş. Ellerinize sağlık. Çok güzel açıklayıcı bir video olmuş. Sevgilerimle...

  • @hanifekose3533
    @hanifekose3533 6 ปีที่แล้ว +3

    3 defa yaptim herkes cok sevdi birazda baharat koydum süper oldu.ellerinize saglık.

    • @NefisYemekTarifleri
      @NefisYemekTarifleri  6 ปีที่แล้ว +2

      Teşekkürler sizin de ellerinize sağlık :)

    • @dilekkaya4269
      @dilekkaya4269 4 ปีที่แล้ว +2

      Baharatı pişerken mi koydunuz yoksa yogururken mi

    • @hanifekose3533
      @hanifekose3533 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dilekkaya4269 Yoğururken koydum tuzu,baharatıni

    • @emelyucel5796
      @emelyucel5796 2 ปีที่แล้ว +1

      Hangi baharatları aşağı yukarı ne miktarda koydunuz söyleyebilir misiniz. İlk kez kendim yapacağım yardımcı olur musunuz bende bol baharatlı ve yeşillikli seviyorum nane dereotu maydanoz

  • @Aysenur-br5kj
    @Aysenur-br5kj ปีที่แล้ว +1

    İkkez Yaptım bakalım inşallah başarılı olur😌unu 2,5 dan biraz dah fazla koydum inşallah yeterlidir

  • @serpilerkan3905
    @serpilerkan3905 6 ปีที่แล้ว +1

    Deneyeceğim inşallah emeğime değer. kendi yaptığım tarhana çarşafın heryerine ceviz büyüklüğünde döküp bütüngün mıncıklayıp duruyordum bu daha basit hele tadıda tutarsa oldu bu iş

  • @ooe9384
    @ooe9384 5 ปีที่แล้ว +56

    Pişerken o suyu neden koydunuz?? Zaten çok su salıyor. Bir de 1 litre..

    • @osmannuridogan171
      @osmannuridogan171 4 ปีที่แล้ว +5

      Aynen ya kendi suyu bile çok oluyor. Hatta piştikten sonra kendi suyunu süzenler var.

    • @ooe9384
      @ooe9384 4 ปีที่แล้ว +2

      @@osmannuridogan171 aynen.

  • @hanifekose3533
    @hanifekose3533 5 ปีที่แล้ว +3

    Ben dereotuda koyuyorum süper oluryor.sizin tarifi 5 defadir yaptim .kismet olursa ju senede yapacam.ailecek cok sevdik.tarhana otu olmadan tarhana olmaz diyenler bal gibide olur.otu bulamayanlarda var .herderde satilmiyor .sarta degil.onun yerine baska baharatlarda kullanilir.yurtdisindakiler ne yapsin.☺️

    • @haticecetin8940
      @haticecetin8940 5 ปีที่แล้ว

      Hanife kose. Bu tarife dere otumu kullandiniz.

    • @hanifekose3533
      @hanifekose3533 5 ปีที่แล้ว

      @@haticecetin8940 Evet taze dereotu kullandim cokta güzel oluyor .

    • @haticecetin8940
      @haticecetin8940 5 ปีที่แล้ว +1

      @@hanifekose3533cok tsk ederim. Bende yaparsam ilave edeyim insaAllah seneye artik

  • @ozlemsahinakdenizinkizi
    @ozlemsahinakdenizinkizi 8 ปีที่แล้ว +6

    Tarhana da nohut olur hatta daha sonra çorbasını yaparken haşlanmış nohut VE sarımsakta konur isterseniz nane de koyabilirsiniz hatta kırmızı kurutulmuş acı biber 🌶 falan çok güzel oluyo kurutma işlemine gelince bizim köyde bezde kurutulur tarhana yine de güzel bir tarif verdiniz emeğinize sağlık ☺️☺️

    • @canyoufeel1
      @canyoufeel1 2 หลายเดือนก่อน

      Bunda da var nohut kör müsün herkesn usulü farklı işte

  • @zarinacakir868
    @zarinacakir868 8 ปีที่แล้ว

    merhaba arkadaslar! Ben Kazahistanliyim 2 sanadir Tukiyede yasiyorum. ve cok cesit tahrana gordim. ve kaynanamin yardimiyla ekinci kez tahrana yapdik NOHUT karistirdik, cok ama cok lezzatli oliyor, bunu yiyen herkezden duydum

  • @gulaykeskin2074
    @gulaykeskin2074 6 ปีที่แล้ว +1

    Yaptim çok güzel odu herkes bayildi sadece nohut koymadim ama güzel oldu ellerinize saglik

    • @NefisYemekTarifleri
      @NefisYemekTarifleri  6 ปีที่แล้ว

      Teşekkürler sizin de ellerinize sağlık, beğenmenize sevindim :)

  • @tahsinaras3751
    @tahsinaras3751 5 ปีที่แล้ว +6

    Uç dak.kirkbir saniye de kısa ve öz anlaşılır şekilde çok beğendim on dak.yi geçenler sadelesin lütfen siz de aynı şeyleri anlatmıyor musunuz?

  • @MikayilAbdullayev
    @MikayilAbdullayev 8 ปีที่แล้ว +18

    Yau ben de bunu mercimek turunden bir cesit bitki oldugunu saniyordum. :)) Megrse ne kadar ish varmish.

    • @vhelleie9198
      @vhelleie9198 6 ปีที่แล้ว +1

      Mikayil Abdullayev eveth gercekhten varmish dimih

    • @iramummy266
      @iramummy266 3 ปีที่แล้ว

      Mende

  • @haticeyantura1069
    @haticeyantura1069 14 วันที่ผ่านมา

    Öncelikle ellerinize emeğinize sağlık, bereketli olsun 🤲Büyüklerim trakya tarhanası bu şekilde yapardı, nane maydanoz koymazlar. Son zamsnda vitamin olsun diye havuç eklerlerdi.

  • @hanifekose3533
    @hanifekose3533 5 ปีที่แล้ว +3

    4 defa yaptim sattim süper oluyor.busefer süzme yogurt koyacam.tarhananin her cesudi var.hangusi sana uygunsayapiyoruz.cok seviyoruz tarhanayi .

    • @NefisYemekTarifleri
      @NefisYemekTarifleri  5 ปีที่แล้ว +2

      ellerinize sağlık hanife hanım 🤗

    • @lacivertderili9233
      @lacivertderili9233 4 ปีที่แล้ว +1

      Abla bir şey sorabilir miyim? Ben şimdi bunu el kadar el kadar güneşe serdim kurutuyorum. İki tarafı da tamamen kuruyunca mı robottan geçireyim yoksa ortası hafif nemli iken mi?

    • @hanifekose3533
      @hanifekose3533 4 ปีที่แล้ว +1

      @@lacivertderili9233 ben çok kurutmadan önce eliyorum elimle eze eze sonra emekte kalan tarhanayı robota çekiyorum.
      Çok kuruyunca robot çekmez, bi kere yaptım makinem kirildi🤣.
      Ikiuc gün kurutup eliyorum.havanin durumuna bağlı.

    • @hanifekose3533
      @hanifekose3533 4 ปีที่แล้ว

      @@lacivertderili9233 elekte

    • @lacivertderili9233
      @lacivertderili9233 4 ปีที่แล้ว +1

      @@hanifekose3533 tamam abla çok sağ ol ilk defa yapıyorum da inşallah güzel olur

  • @mihriband.2700
    @mihriband.2700 6 ปีที่แล้ว +13

    Biz tarhanayi tavuk suyu ile pişiriyoruz o kadar mükemmel oluyor ki tadı denemenizi tavsiye ederim 🤭

    • @tenetufeka7226
      @tenetufeka7226 5 ปีที่แล้ว

      Tarhana yı yogururkenmi

    • @muzunguhunter7979
      @muzunguhunter7979 4 ปีที่แล้ว

      Nergiz Meriç haklı bir sual

    • @mihriband.2700
      @mihriband.2700 4 ปีที่แล้ว

      @@tenetufeka7226 yok pişirirken içine koyuyoruz

    • @sareyertutan4702
      @sareyertutan4702 2 ปีที่แล้ว +1

      Ben çorba pişirirken tavuk veya et suyu ile yapıyorum lezzetine lezzet katıyor

  • @fatmamkl
    @fatmamkl ปีที่แล้ว

    Tarhanaya yeni bir video gelse keske ne guzel olur😊 ellerinoze saglik bende malzemeleri azaltarak yapacagim

  • @gelincik2367
    @gelincik2367 หลายเดือนก่อน

    Tarhanamı yoğurdum hamurum çok güzel oldu, Tam tarif uyguladım artı fesleğen ekledim, buğday unu kullandım besin değeri yüksek olması açısından, şu an beklemede Afiyet Olsun Şifa Olsun....👩🏼‍🍳⚘️

  • @NefisYemekTarifleri
    @NefisYemekTarifleri  11 ปีที่แล้ว +8

    teşekkür ederiz :)

    • @aysegulmacit4347
      @aysegulmacit4347 3 ปีที่แล้ว

      Bu tarifte kaç kilo tarhana çkyor acaba

  • @Wuhlw
    @Wuhlw ปีที่แล้ว +3

    ablacım bir sorum olacak sız vidyoda tarhana yaparken mazemelerı bırer kılo kullandınız .birer kilo kullandığımız zaman tarhana kuruduğunda kaç kilo tarhana çıkar cevap verirmisin😊

    • @havvakenarl8798
      @havvakenarl8798 9 วันที่ผ่านมา

      Sıvı malzeme kuruyunca uçar, ne kadar un (kaç kilo) ve nohut kullanılırsa o kadar tarhana olur, diye biliyorum

  • @aydancan8127
    @aydancan8127 6 ปีที่แล้ว +6

    Fermente olması için tam 21 gun bekleyin 21 gun eksir kabarır karıştırın hergün ve 21 gun sonra tatlanir gediz ve usak tarhanasi böyle yapılır harika olur

    • @nagihankarahanl2428
      @nagihankarahanl2428 6 ปีที่แล้ว

      21 gün çok değilmi 15 gün tam gibi geliyor

    • @aydancan8127
      @aydancan8127 6 ปีที่แล้ว +1

      @@nagihankarahanl2428 15 günde pişirilir biraz eksi olur sonraki günlerde de aynı denenir ama tam 21 günde tatlı olur yaptiysaniz bu sekilde deneyin

    • @gulaydagasan5540
      @gulaydagasan5540 ปีที่แล้ว +1

      Herkesin damak zevki,uşak tarhanası bana çok ekşi geliyor ben 5 gün bekletiyorum tam istediğim gibi oluyor ve bu tariftekinden hariç içine sarımsakda koyuyorum , çocuklarım çok seviyor.

  • @yldzozenoglu5906
    @yldzozenoglu5906 2 ปีที่แล้ว +2

    İşte aradığım tarif bu 😘🥰🌸🌺🏵️🌼

  • @safiyeacikgoz8649
    @safiyeacikgoz8649 8 ปีที่แล้ว +3

    ben nohut hatta yesil mercimek haşlayip koyuyorum çok guzel oluyo

  • @sumeyyeyldrm5392
    @sumeyyeyldrm5392 4 ปีที่แล้ว +2

    Geçen sene yaptım güzel oldu bu sene hem un hemde yarma unundan yapıcam ve ekstradan içine haşlanmış yeşil mercimekte eklemeyi düşünüyorum bakalım nasıl olacak

    • @arifeulus3585
      @arifeulus3585 4 ปีที่แล้ว +1

      Yeşil mercimek cok koymayin rengini bozar

    • @sumeyyeyldrm5392
      @sumeyyeyldrm5392 4 ปีที่แล้ว

      arife ulus teşekkür ederim 😊 biraz muallakta kalmıştım

    • @arifeulus3585
      @arifeulus3585 4 ปีที่แล้ว +1

      @@sumeyyeyldrm5392 rica ederim bende bugün yaptim içine havuç balkabağı nohut kuru fasulye 1 er avuc attim tavuksuyu kemik suyu koydum rengi içinde biber salçası ekledim harika oldu

    • @sumeyyeyldrm5392
      @sumeyyeyldrm5392 4 ปีที่แล้ว

      arife ulus Allah ağız tadıyla yedirmek nasip olsun bende sırf çocuklara vitaminli besleyici olsun istiyorum tarhana olmazsa olmaz

  • @seherbayrakeri7656
    @seherbayrakeri7656 ปีที่แล้ว

    Bende tarhanayı aynı bu tarifle yapiyorum fakat daha küçük küçük koyuyorum sofra bezine daha kolay çabuk ufalanır hale geliyor tavsiye edrim

  • @Wuhlw
    @Wuhlw ปีที่แล้ว

    ablacım allah sızden razı olsun sayenızde cok sey ogrenıyoruz

  • @NefisYemekTarifleri
    @NefisYemekTarifleri  11 ปีที่แล้ว +13

    Hazırlanışı
    Tenceremizin içerisine sıvı yağ, nane, salça,baharatlar ve tarhanayı ekleyip biraz karıştırarak kavuruyoruz. Su ilave ediyoruz ve devamlı karıştırarak pişiriyoruz. (kaynayana kadar karıştırmazsak çorba kesilir). Kaynadıktan sonra 5 dk daha bekleyip ocaktan alıyoruz çorbamızı... Afiyet olsun(Tarhana Çorbası; Doğal antibiyotik... özellikle kış aylarında vazgeçilmezdir, bazı evlerde :) )

    • @nurhayatcoskun1900
      @nurhayatcoskun1900 6 ปีที่แล้ว +1

      Nefis Yemek Tarifleri Allah razi olsun. o kadar uzun işi bu kadar kisa ve anlaşılır anlatip burdada çorbayi nasil yapacağımızı açıkladığınız için çok teşekkür ederim.iyi ki varsınız, hiç eksik olmayın.Allah'a emanet olun.

    • @aybigecakmak8091
      @aybigecakmak8091 4 ปีที่แล้ว +1

      merhaba, bu tarif ile ne kadar/kaç kilo tarhana hazırlanıyor?

  • @omaryunus3540
    @omaryunus3540 7 ปีที่แล้ว +2

    vallah ellerinize sagliq.cox eziyyetli isdi.men azeriyem tarhanani bu oldugunu bilmiyordum .asla yapmam zor bisey.ama yemeyi guzel olur

  • @veyselcakr410
    @veyselcakr410 2 ปีที่แล้ว

    Iyi akşamlar bende yoğurdum.persembe akşamı içine kapya biber yeşil biber domates soğan sarımsak 5..6 tane taze fasulye nane maydonoz nohut ev yoğurt yedinturlu baharat bide tarhana kokusu aktardan aldım. Aynı.koy ekmeği gibi kokuyor 3 gün bekletip.kurutucam.sonra cektiricem benimkide çok lezzetli oluyor . Bu arada nefis yemek tarifleri kanalını çok beğenip tarifleri muhakkak denemeye çalışır çıkan sonucdan çok memnun olurum teşekkür ederim

  • @nezahatmutlu6196
    @nezahatmutlu6196 8 วันที่ผ่านมา

    Sarımsak ilave edilince dahada lezzetli oluyor

  • @caferkaragoz7496
    @caferkaragoz7496 9 ปีที่แล้ว +2

    hersey cok guzel bende yapmak istiyorum ama guneste kurumasi gerektigini soyluyorsunuz, acaba yavas yavas karistirarak fîrîndada kurutulurmu???? almanyada yasiyorum ve ekim ayindayiz suan simdiden tesekkurler

  • @sunaykabak6810
    @sunaykabak6810 4 ปีที่แล้ว +2

    Acaba nohutu haşlayıpta mi koyuyoruz cevap verir misiniz lütfen

  • @NefisYemekTarifleri
    @NefisYemekTarifleri  11 ปีที่แล้ว

    yöre olarak net bir şey söylemek istemem, egede de iç anadoluda da çokça yapıldığını biliyorum. Ben orta karadenizliyim mesela belki yöresel olarak malzemelerde farklılıklar olabilir ama genel olarak en sade şekli ile bu şekilde yapılıyor.

    • @ozlemtelli718
      @ozlemtelli718 ปีที่แล้ว

      Mrb suan ekim ayindayiz fazla yakici gunes yok evde buyuk sini yada masanin ustunde kurutsak nasil olur acaba lutfen cvp.ben yaptım bugün 6.gün döküp kurutacam ama kafam karıştı o kadar malzeme heba olmasın lütfen yardım...🔊🔊🔊🔊

  • @ayseucar2773
    @ayseucar2773 4 ปีที่แล้ว

    bende içini pisirdim o zaman ekşi olmuyor içini pisirmezsen ekşi oluyor çok güzel oldu ellerinize sağlık

  • @sahradurmaz8706
    @sahradurmaz8706 2 ปีที่แล้ว

    Merhaba bende bugün tarhana yapıcam ama size bir sorum var normal yoğurtmu kullandınız

  • @yusufileri71
    @yusufileri71 3 ปีที่แล้ว +2

    Bu tarihten kac kilo tarhana çıktı acaba acil cevap verir misiniz

  • @sulehazroglu4176
    @sulehazroglu4176 11 ปีที่แล้ว

    ben nohut koymadım sevmediğim için ama sizin tarifinizi uyguladım ve bir küp yaş mayanın çeyreğini koydum hamuruma ve şuan mayalanmasını beklemekteyim 20 dk önce bitirdim tarhanamı sizce maya yetersizmi?cevap verdiğiniz için çok sevindim :)

  • @nebahatbark2963
    @nebahatbark2963 ปีที่แล้ว

    Eline emeyine sağlık canım çok güzel oldu bende deneyecem

  • @elifyener834
    @elifyener834 3 ปีที่แล้ว +2

    İyi gunler ben gecen hafta yaptim ama pamuk cuklanmaya başladı bende bir haftada serdim acaba oldumu nedeni buralar cok sicak ondanmi yoksa bozuldu mu

    • @belginarslan818
      @belginarslan818 3 ปีที่แล้ว

      Nasil pamukcuklandi b3nde aksam yohuracam ama biz pisirmeden katarz malzemeleri ilginc geldi bana bu tarif

  • @melihakalayc180
    @melihakalayc180 2 ปีที่แล้ว

    Fırında kurutsak olmaz mı...evvde güneş gören uygun bir yer yok da ondan.bu arada ellerinize sağlık

  • @muhammedalideli3544
    @muhammedalideli3544 7 ปีที่แล้ว

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor peki bunu yaptıktan sonra nasıl muhafaza edicez illaki buzdolabında mi olmalı

  • @nurtentemizgezek6619
    @nurtentemizgezek6619 11 ปีที่แล้ว

    videolu anlatımla çok daha iyi anlaşılıyor. Tarhanayı deneyeceğim. teşekkür ederim. Yalnız kaç gün bekletilecek?

  • @tokluoglu8278
    @tokluoglu8278 ปีที่แล้ว

    Havalar soğudu fırında kurutsak düşük ayarda olur mu acaba tarhanamiz bitmek üzere tarifi çok beğendim harika oldu

    • @aytenackgoz5809
      @aytenackgoz5809 16 วันที่ผ่านมา

      Önceki sene tarhanam erken bitti eşe dosta çok dağıttığımdan kış günü yaptım düşük ısıda kuruttum tarhanayı çokta güzel oldu

  • @reyhanturk2491
    @reyhanturk2491 7 ปีที่แล้ว +2

    malzemeleri çiğden birkaç gün bekletip yani ekşitip yapıyorlarmış sizce hangisi daha lezzetli oluyor yapmak istiyorumda

    • @AYSETUNC76
      @AYSETUNC76 6 ปีที่แล้ว +1

      Reyhan Turk bekletilen, daha ekşi bir tarhana oluyor. Ama evdekiler fazla ekşi sevmiyorlarsa pişirerek yapın. Biraz sebze çorbası ya da domates çorbasına yakın tadı oluyor.

  • @yaseminisk7875
    @yaseminisk7875 16 วันที่ผ่านมา

    Bu gece yaptım 10 kilo undan fazla inşallah güzel olur ya

  • @ramilgulverdiyev4455
    @ramilgulverdiyev4455 11 ปีที่แล้ว +2

    lutfen bunun sesli videosunu yaparmisiz zahmet olmazsa

  • @vildanylmaz6951
    @vildanylmaz6951 3 ปีที่แล้ว +1

    Merhaba Kaç kilo çıkıyor bu tarif ile

  • @dilekozbas3286
    @dilekozbas3286 7 ปีที่แล้ว +66

    İzlerken yoruldum valla. Anladım ki benim yapacağım iş değil😔😔

    • @ozanzoban5959
      @ozanzoban5959 4 ปีที่แล้ว +1

      😁😁

    • @eminekumru4507
      @eminekumru4507 หลายเดือนก่อน

      Yok çok kolay valla göründüğü kadar uzun uzadıya değil 😅

    • @neclaarslan7809
      @neclaarslan7809 10 วันที่ผ่านมา

      Her sene 15 kg undan yapıyorum​@@eminekumru4507

    • @IsmihanKiraz
      @IsmihanKiraz 4 วันที่ผ่านมา

      Aynen valla katılıyorum çok emek sarfediyor şehriye ve mercimek çorbasına devam 😂

  • @ramilgulverdiyev4455
    @ramilgulverdiyev4455 11 ปีที่แล้ว

    guzel hanim ben bu tarhana dediyiniz seye takilip kaldim lutfen deyermisiniz bes onu hazirladiktan sonra ne ve nasil pisirilir bizlerde boyle bir sey yok o uzden size sorum istedim sizin mutfaginiza dunya icre birinci yer veriyorum

  • @munireyildiz6903
    @munireyildiz6903 9 ปีที่แล้ว

    çok.güzel.elinize.emeginizesaglik.iyki.varsiniz

    • @hayatbilgisi5607
      @hayatbilgisi5607 8 ปีที่แล้ว

      nə gözəl bir şeymiş buu.əhsən türk kardeşlerimize

  • @ÖzlemKarakaş-g4b
    @ÖzlemKarakaş-g4b หลายเดือนก่อน

    Bende pazartesi günü yapacağım

  • @asyaaslan8028
    @asyaaslan8028 7 หลายเดือนก่อน

    1 gün bekletmek yeterli olurmu izledigim en güzel tarif buydu yaptim şu an ama ekşi sevmiyorum da 1 gün bekletmek yeterli olurmu

    • @esmabayraktar1759
      @esmabayraktar1759 12 วันที่ผ่านมา +1

      Ekşi sevmiyorsanız on gün bekletmeniz gerekiyor ekşi sevenler de üç gün bekletmeli vir gün de tarhana olmaz

  • @adilegunes7498
    @adilegunes7498 ปีที่แล้ว

    Çok teşekkür ederiz ellerinize saglık

  • @ertuguu9159
    @ertuguu9159 7 ปีที่แล้ว

    oww ne kadarda zahmetliymiş, izlerken yoruldum valla

  • @aminaakhmedova5265
    @aminaakhmedova5265 4 ปีที่แล้ว +1

    Cok canim cekmisti
    Yapiyim dedim ama bu zahmate katlanamam😔
    Keske Turkiyeden gelenler olsa

  • @aycet.vandenhoof5608
    @aycet.vandenhoof5608 11 ปีที่แล้ว +1

    Wowwwwwwwwwww...Benim gibi tarhana delisine bu yapılır mı?

  • @NazlıTaşçılar
    @NazlıTaşçılar หลายเดือนก่อน +1

    Tencerenin dibine nohutu üstüne soğan,kapya biber,domates,maydanoz , naneyi koyun kısık ateşte pişirin.Sebzenin saldığı suyla nohut pişer.Hem vitamin kaybı olmaz hemde daha kıvamlı olur.

  • @SadakDS
    @SadakDS 4 ปีที่แล้ว +4

    Harika görünüyor, Azerbaycandan selamlar sevgiler❤ Yarın yapacam, kızlarım tarhanayı pek severler. Babaanneleri Bursadan hep gönderir karantine göre maalesef gönderemiyecek bu yaz( ama olsun biz kendimiz yaparız😘

  • @laralps222
    @laralps222 11 ปีที่แล้ว +2

    Serederken kendimi cok mutluluklar hissettim.harikasiniz!

  • @eminedincer6032
    @eminedincer6032 8 ปีที่แล้ว +2

    elinize saglik güzel gorunuyo bende yapicam çocuklarım için ama yoğurt ekşi mı tatlı mı olcak bilemedim bana bu konuda yardım ederseniz çok sevinirim

    • @NefisYemekTarifleri
      @NefisYemekTarifleri  8 ปีที่แล้ว

      normal yoğurt kullanabilirsinzi

    • @nevinelgin2013
      @nevinelgin2013 7 ปีที่แล้ว

      Nefis Yemek Tarifleri

    •  4 ปีที่แล้ว

      @@NefisYemekTarifleri Merhaba oğlumun hesabından yazıyorum size ben tarhanamı sizin tarifinizdeki gibi yaptım dün ağzını kapattım ve bu sabah karıştırdım çok güzel kabarıyor ve legenden taştı yolunda gitmeyen bır şey mi var anlamadım hemen kurutmak için sermelımıyım yoksa 2 gün dahamı bekleyeyim

  • @hanifekose3533
    @hanifekose3533 5 ปีที่แล้ว +1

    Kirmizi biberi 2 kilo koysam ayni malzemeye olurmu acaba.tekrar baslicam ama busefer cok dikkatli olacam🤗🤗🤗

    • @yildirim104
      @yildirim104 3 ปีที่แล้ว

      Olur hemde güzel olur daha kırmızı olur

  • @s.saglam6750
    @s.saglam6750 4 ปีที่แล้ว +1

    Kaç gün bekletmek gerekiyor?

  • @sedaysecme4160
    @sedaysecme4160 2 ปีที่แล้ว

    Mayalamak için neresi uygun olur soğuk yoksa sıcak yerdemi mayalamamiz gerekiyor

  • @DeryaŞen-s9u
    @DeryaŞen-s9u 27 วันที่ผ่านมา

    Merhaba canım eline emeğine sağlık bu arada hamuru yoğururken içine ekmek mayası koyuyor musun tarhanın ekşi olması için ilk defa tarhana yapacam cevap verirseniz sevinirim şimdiden teşekkürler

    • @mehtapozcin7388
      @mehtapozcin7388 22 วันที่ผ่านมา

      Nohut koyuldugu icin gerek yok,Maya görevi görüyor o zaten

    • @DeryaŞen-s9u
      @DeryaŞen-s9u 22 วันที่ผ่านมา +1

      @@mehtapozcin7388 anladım çok teşekkür ederim

  • @kubragumus5539
    @kubragumus5539 3 ปีที่แล้ว

    Soğuk sumu katcaz sıcak su mu olcak yoksa@nefisyemektarifleri

  • @nznkrg989
    @nznkrg989 2 ปีที่แล้ว +1

    Nohut koymasam olurmu

  • @serhatgenc286
    @serhatgenc286 4 ปีที่แล้ว

    Elerine salik bacim yapdim süper oldu ama yaparken bi iki şey yazdım tarhanaya ayit cvb vermedin bitanesin👍

  • @NefisYemekTarifleri
    @NefisYemekTarifleri  11 ปีที่แล้ว +5

    sıra ile seslendiriyoruz, mutlaka yapacağım ancak tarif, zaman veremiyorum.

  • @gamzeyucel6783
    @gamzeyucel6783 4 ปีที่แล้ว +1

    Bu ölçülerden kaç kg kuru tarhana çıkıyor

  • @salihyilmaz8654
    @salihyilmaz8654 11 ปีที่แล้ว +1

    Bende sizin tarifinizle begenerek tarhana yaptim hava yagisli oldugu icin evde cikartim uc gundur kurutmaya calisiyorum parcalarin uzerinde beyaz kuf gibi birseyler olustu tarhanam bozuldumu yardimci olursaniz sevinirim ilk tsrhanamdi

  • @sibelkrc84
    @sibelkrc84 5 ปีที่แล้ว

    Merhaba ufaladiktan sonra hemenmi bilendirda cektiniz yoksa bir kac gun beklettiniz mi

    • @NefisYemekTarifleri
      @NefisYemekTarifleri  5 ปีที่แล้ว

      evet ufaladıktan sonra robottan geçirebilirsiniz 🤗

  • @eminenisa-pyraz9177
    @eminenisa-pyraz9177 4 ปีที่แล้ว

    Çorbayı yapalı 5 gün oldu fakat cıvık olmuş acaba şimdi un ekleyip tekrar yoğursam olurmu? Ve tekrar bekleteyim mi yoksa hemen sermelimiyim.?

  • @oskaysevgi2960
    @oskaysevgi2960 4 ปีที่แล้ว

    Merhaba tarhana yı serince güneşte mi kurutmalı

  • @gumuskent3220
    @gumuskent3220 4 ปีที่แล้ว

    Ellerinize emeğinize sağlık epey zorluymus afiyet şifa olsun

  • @nurdanbag960
    @nurdanbag960 5 ปีที่แล้ว +1

    Merabalar..tariften ne kadar tarhana çıkıyor acaba ?

  • @mecbureuzunlular6947
    @mecbureuzunlular6947 ปีที่แล้ว +2

    Bu müzik olmasaydı ara sıra konuşsaydık daha güzel olurdu

  • @selvererkan3209
    @selvererkan3209 3 ปีที่แล้ว

    Bunu yaş dolapta kovanozda saklayabilirmiyim

  • @burcuatay5991
    @burcuatay5991 26 วันที่ผ่านมา

    Tarhanayı firinda kurutsak olur mu??

  • @merveylmaz906
    @merveylmaz906 ปีที่แล้ว

    Normal yogurt mu suzme mi kullanılıyor

  • @hilalposbasoglu7037
    @hilalposbasoglu7037 2 ปีที่แล้ว

    Ben 5 kg unla yaptim 3 kabartma tozu seklindeki kuru mayafan kullandm .Suan 5.gunum ben Eksi tarhana sevniyrm sizce eksi mi olur .Tadini drgistirmek icin ne yapmam lazim.Yardimci olursaniz sevinirim.1 kg un icin 1 kabartma seklindeki kuru maya diyor ben 5 kg icin 3 paket kullandm

  • @GulhanBekret
    @GulhanBekret 26 วันที่ผ่านมา

    Kesinlikle temiz bir çarşafta kurutulur

  • @haticeozbilir3158
    @haticeozbilir3158 7 ปีที่แล้ว +3

    Normal yoğurt yerine 1 kilo süzme yoğurt eklesem olur mu..

    • @AYSETUNC76
      @AYSETUNC76 6 ปีที่แล้ว

      Hatice Özbilir daha iyi olur. Az un alır.

  • @gulpembe.
    @gulpembe. 4 ปีที่แล้ว +6

    Tarif cok guzel ama Muzigi duymamak icin kısıyorum 😅

  • @tugba4752
    @tugba4752 4 ปีที่แล้ว

    Ununuzun markası nedir ellerinize saglik

  • @sevgikaya1223
    @sevgikaya1223 2 ปีที่แล้ว

    Domates koymadan da yapıla bilirmi acaba 🤗

  • @asiyeerdogan1384
    @asiyeerdogan1384 3 ปีที่แล้ว

    Yoğurt süzme mi normal yoğurt mu denemek istiyorum da