Stamattina ero a corto di idee e di tempo e in men che non si dica il pranzo era pronto. Piatto unico perfetto accompagnate da una fresca insalata appena raccolta nell'orto. Riproponibili in tutte le stagioni con ripieni sempre diversi. Fantastiche!
Troppo buone. Grazie le tue ricette. Io le ho riempite con trevigiana, erba cipollina, sottiletta e prosciutto crudo. Questo è quello che avevo in frigo😂😂😂😂😂
Fantastiche le piade!!! Sicuramente 2 a testa . A me dice molto bene col gorgonzola . Idea eccellente la rucola dal semenzaio . Non ho giardino, ma sul terrazzo un semenzaio lo potrei gestire. Geniale Chef, oltre alle ricette riesci sempre ad aprirmi qualche finestra sul mio mondo 🤣👏❤🍀🍀
Fatte questa sera, successone!!! e te lo dice una romagnola doc ;)) Ieri ho fatto il pane e che dire... spero che qualcuno ti ripaghi di tutto quello che condividi con noi! (PS: chi usa lo strutto merita l'ergastolooooo)
eh si , devi andare ad occhio perchè dipende dalla farina ma in genere per una integrale classica da supermercato si va sui 350 di acqua per 500 di farina
Ciao Gabriele.. Non riesco a farti vedere la foto.. Ma sembrano quasi sfogliate.. Meravigliose.. L'ho fatte arrotolate con le verdure..😏 Dosi perfette con la bigia.. 🤗Buona serata🤗
Preparata per cena , buone e veloci da preparare. Personalmente ho sentito il gusto del bicarbonato e non gradisco . Posso evitare di metterlo? Grazie, saluti dalla Sardegna
Ci metto il burro così vieni a casa a cercarmi!!!! Scherzo ovviamente.....comunque sempre ottime ricette e ottimo farcirle subito in padella, non ci avevo proprio pensato!
Ciao Gabriele!!!! Mi metto subito all'opera!!!! Le piadine sono comodissime quando non hai tempo o voglia di fare ricette più impegnative e poi sono buonissime!!! Se le voglio croccanti non metto il bicarbonato? Ho capito bene? Grazie mille e buona serata!!! 😀👍👍👍👏👏👏😘😘😘
Bravissimo come sempre per le tue ricette e spiegazioni.Io quasi quasi ci metto il burro😊😀!Cosi mi vieni a cercare e poi ti invito a fermarti a mangiare assieme alla mia famiglia...non la piadina al burro naturalmente😊
@@rosicapponi3732 io sono sul lato sud del lago di Varese, da casa mia vedo il sacro monte e le montagne dietro sono già Ticino. Vado spesso a mendrisio Lugano chiasso... Io sono nato in Svizzera e un po' mi manca
Ciao, Gabriele, buona cena a te e famiglia e grazie,. E da un po che non ti vedo perché non mi sono sentita.... Ero abituata a vederti con pelosetto che ti chiamava per avere coccole 😞scusami se puoi. Buon lavoro sempre 🙋🏻♀️❤️
Caro Gabriele , ho una gran cofusione in testa per quel che riguarda il bicarbonato : so che si usa per le pulizie e non so qual è il bicarbonato che si usa in cucina . Domanda : Il bicarbonato che si usa per le pulizie è lo stesso bicarbonato che tu usi per fare le piadine e altre pietanze ?
Ciao Gabriele a casa mia la piadina è come la pizza cioè 1 volta alla settimana e mia moglie la fa senza lievitante ma la tua ricetta mi ha messo l'acquolina imbocca quondi sabato la farò poi ti faro sapere grazie x la ricetta buona serata
Appena fatte! Strepitose! Però a me serve un corso di mattarello pratico non mi vengono tonde nemmeno a frustarmi hahaha le ho anche tirate con le mani e una l’ho pure bucata ma era buona lo stesso!!!! Fatte con farina 00 che è quella che ho ma appena a finita prendo la 1 😊!
Ciao gabriele certo che è buona io la faccio cosi e anche cn la f integrale che mangio solo io.😃cn lo strutto è più prepotente il.sapore e la consistenza. Morbida meglio.x me
In Romagna si dice che la piadina 🫓 ha ‘due facce’ .. in pratica i due lati della piada non sono uguali e questo perché quando si stende con il matterello NON si capovolge mai. In questo modo quando l’avrai cotta vedrai che i due lati della piada sono diversi. Ciao ti seguo con molto interesse per le tue ricette! Grazie.
Grazie Gabriele per avetmi insegnato l’impasto per le piadine, come sempre sei grande.
Stamattina ero a corto di idee e di tempo e in men che non si dica il pranzo era pronto. Piatto unico perfetto accompagnate da una fresca insalata appena raccolta nell'orto. Riproponibili in tutte le stagioni con ripieni sempre diversi. Fantastiche!
😁👍
Fatte proprio oggi, sono squisite !!! Ricetta facile veloce e ben spiegata!!! Grazie mille!
Grande Gabriele!!! Grazie per le tue ricette! Ci rendi la vita più felice e gustosa
Che onore 👍👍
Fatte stasera per cena. Veramente veloci e buone. Grazie di esistere!
👍👍😁
Troppo buone. Grazie le tue ricette.
Io le ho riempite con trevigiana, erba cipollina, sottiletta e prosciutto crudo.
Questo è quello che avevo in frigo😂😂😂😂😂
Grande
Grande Rapanello!!! Per la tua bravura, per il tuo modo pacato, per la tua fantasia e per... il tuo semenzaio... delizioso 🤗🤩😋!!!
😂👍👍👍
Una super ricetta.Sicuramente lo farò.grazie mille.buon pomeriggio
ciao aneta
Ma quanto sei bravo..sei uno chef
Grazie buona serata
Grazie, ci provo 😁😁👍
Grazie mille per queste fantastiche piadine.
Fantastico la farò senz'altro, grazie Gabriele
Sempre grandissimo.....grazieeee Gabriele!
Buonasera Chef,che magnifiche piadine, bravissimo come sempre 👍
Le farò sicuramente a breve 😋👌👏👏👏
Belle e semplice ricette come sempre ....ma soprattutto leggere 😋
ciao stefania
Wow!!! Senza strutto . .fantastico
Devo provare subito!!! . . Grande Gabri 👍
ciao Ilaria
Ottima ricetta per una cena davvero semplice e golosa... Bravo
gentilissima
Vieni...vieni Rapy!!! Cosi sarà bellissimo imparare a cucinare dal vivo!
Grande chef
Wow wow fantastiche domani le faro' grazie Gabriele ciao
grazie sempre top Rapanello !!!
Fantastiche le piade!!! Sicuramente 2 a testa . A me dice molto bene col gorgonzola . Idea eccellente la rucola dal semenzaio . Non ho giardino, ma sul terrazzo un semenzaio lo potrei gestire. Geniale Chef, oltre alle ricette riesci sempre ad aprirmi qualche finestra sul mio mondo 🤣👏❤🍀🍀
vai di semenzaio .. ahaha
Invitanti e dovrò provare...... Grazie molte
Veramente... eccezionali grazie mille!
Wow 🤩 le piadine adoro 🥰 grazie Gabriele per questa meravigliosa ricetta sei il migliore 💓💓💓💓
troppo gentile
Ciao Gabriele, ottima ricetta, leggera e buona.
grazie Bianca
Ciao RapaNello..... davvero deliziose!!!
😁👍
WOW CHE MERAVIGLIA TANTO BONISIMO
Ottima. ...PIADINA ..bravo .
Anche da me. Fanno il fumo ...
Farcirle direttamente. E un.OTTIMO metodo. Grazie ci sentiamo alla prossima. Ricetta ...
ciao Mia
Grazie tanto🙏 per le tue ottime ricette , alla prossima 😊
ciao Mariana
Bravo chef ottima ricetta
Grande, mi sei venuto in aiuto visto che stasera avevo pensato di farle.
Detto fatto, impastate e pronte per essere cotte e gustate. 😃
semplice e buona , bravo come sempre
Appena fatte Chef ed abbiamo finito la PRIMA di DUE (a testa😁). Grazie Chef... buonissime!! (bye bye x sempre piadine confezionate)
Grandi
Ehhh...si..almeno due a testa...😃😃😃😃😃 bravo Gabriele!!!!
Buongiorno Chef , la stavo proprio cercando, grazie mille 🙏
grande
Quanto mi piace il tuo tagliere! Oggi piadine.
😀👍
Bravo come sempre!
ciao bella ricetta sempre il top :)
Io le farò per domani sera
Grazieeee!!!!
😁👍
Cavoli, queste ultime ricette sono davvero memorabili, bravissimo Chef (anche da Paquito 😁)🌹
grazie Anna, qualche briciola a paquito mi raccomando
@@RapaNello Appunto, Paquito sa che quando sono in cucina c'è qualcosa x entrambi 😁😁😁
Sempre ricette interessanti e alla portata di tutti ...spero tanto che un giorno ci insegnerai la pinsa ...grazie Gabriele 💓
Certo, è facile, la faremo
Che fame.Fantastiche.e 👍
supppperrr
Fame di piadine fame d'estate!!!! 🔥🍽️🍺
eh si
Buongiorno chef x. le piadine si può usare la farina tipo 2?. Grazie
ottima farina. dovreai mettere un goccio di acqua in più
@@RapaNello grazie mille. Buona serata
Finalmente! La aspettavo questa ricetta.😍 Con farina integrale bisogna cambiare qualcosa?
magari un goccio di acqua in più.ciao
Grazie mille x come spieghi , sembra tutto più facile,le piadine mi erano sfuggite 🤣🤣🤣🤣👍👏🐞🍀🙋♀️
ciao Pina tranquilla che non scappano
Grazie Gabriele .Le faccio .🍽️
😄👍
Spettacolo!! La farina tipo 1 è ormai la mia preferita... Se le vogliamo congelare, meglio prima o dopo averle cotte?
Grazie e complimenti 👏👏👏
dopo direi
Sicuramente Sabato prossimo le farò anche io
Bravo, Gabriele, ottima ricetta 👏👏👏
"Olio, strutto, quello che volete, ma non metteteci il burro, se no vi vengo a cercare!" Fenomenale! 😄😄😄
aahahahah
@@RapaNello hai ragione, il burro nella piadina non lo mettono neanche emiliani e romagnoli, 🤗👍
Ti seguo da poco ma adoro le verdure del mio orticello come te e uso solo le farine tipo2 o tipo1. Grazie!
grande
Ci proverò 👏😘
grande
Slurp! Integrali e vegetali sono una scelta accezzatissima!!!!!!!!
Che bello.. Io vivo poco dopo Bellinzona.. 🤗
Ci passo spesso, vado a girare in bici dove c'è il ponte tibetano, saluti a tutta bellinzona
Wow bravo
Buonissime! Le ho fatte oggi per pranzo. Io ho usato meta' farina integrale e meta' "all purpose flour," che poi sarebbe la farina generica. Grazie :)
si va bene
Bella ricetta , se volessi usare farina integrale la dose è sempre la stessa ? Grazie Gabriele
Un goccio di acqua in più
Fai venire fame anche dopo essere tornati da un matrimonio le farò sicuramente. Immenso Gabriele
ahahaha
Confermo bastano solo 3 minuti... per mangiarle, ricetta veramente facile e risultato garantito
grande Domenico, grazie
Tutte ricette favolose
Come si congelano?
Wow che buone che devono essere! Perché stasera mangio pizza...se no facevo piadina! Son via e nn ho tempo x cucinare. Ordinato pizza! 😆😆😅
No vabbè il tagliere è strepitoso!!!! Ma dove vivi? Complimenti per tutto!!!!
Fatte questa sera, successone!!! e te lo dice una romagnola doc ;)) Ieri ho fatto il pane e che dire... spero che qualcuno ti ripaghi di tutto quello che condividi con noi! (PS: chi usa lo strutto merita l'ergastolooooo)
Ahaha 👍😁
Ciao complimenti sei super bravo ,secondo te posso farle senza glutine seguendo la tua ricetta
Si usa la farina deglutinata, se poi sembra appiccicoso aggiungi ancora un cucchiaio di farina
E se volessi usare farina totalmente integrale? Dovrei aumentare acqua come tu ci insegni?
eh si , devi andare ad occhio perchè dipende dalla farina ma in genere per una integrale classica da supermercato si va sui 350 di acqua per 500 di farina
@@RapaNello grazie mille
Ciao Gabriele senti !il bicarbonato quale devo usare. ? È quello che faccio certe pulizie ?
si bicarbonato di sodio
Ciao vorrei gentilmente un consiglio a posto del bicarbonato cosa posso mettere? Grazie
Mezza bustina di lievito per torte salate
Super le tue ricette 👍
Solo 1 domanda, le piadine posso cuocerle in forno? Grazie mille
Ciao diventerebbero secche e dure 👍👍
Buongiorno, si può usare la farina OO, quella per i dolci? Grazie
Si però ne servirà ub po' di piu perché assorbe meno, circa 2 cucchiai
@@RapaNello Grazie mille
si possono mettere in freezer o son da mangiare appena fatte?
Meglio non congelare 👍😁
Ciao Gabriele.. Non riesco a farti vedere la foto.. Ma sembrano quasi sfogliate.. Meravigliose.. L'ho fatte arrotolate con le verdure..😏 Dosi perfette con la bigia.. 🤗Buona serata🤗
brava la cuoca
Preparata per cena , buone e veloci da preparare. Personalmente ho sentito il gusto del bicarbonato e non gradisco . Posso evitare di metterlo? Grazie, saluti dalla Sardegna
Mettine un po meno 👍👍
@@RapaNello Grazie
Ciao,se uso la farina senza glutine o di riso?seguo sempre lo stesso procedimento?
son diversi gli assorbimenti, devi andare un pochino ad occhio
Molto gustoso спасибо🙏🙏🙏👍❤️
Gent.le Sign. Gabriele volevo chiederLe se la piastra che usa è di ghisa! Grazie Saluti Angelo.
È una padella antiaderente Serafino Zani
@@RapaNello Grazie!
Grazie!
Rapyyy..come si fa a fare l insalatina nel vaso?...
Insegna buon maestro!
Se i farti la serretta, e poi te lo dico 😂😂👍😁
Ci metto il burro così vieni a casa a cercarmi!!!! Scherzo ovviamente.....comunque sempre ottime ricette e ottimo farcirle subito in padella, non ci avevo proprio pensato!
Ahahaha 😂😂👍👍👍
Quando arrivo a un milione di iscritti organizzo un tour di ritrovi 😂😂😂👍
@@RapaNello Orpolina un milione! Beh te lo auguro di cuore
Ciao Gabriele!!!! Mi metto subito all'opera!!!! Le piadine sono comodissime quando non hai tempo o voglia di fare ricette più impegnative e poi sono buonissime!!! Se le voglio croccanti non metto il bicarbonato? Ho capito bene? Grazie mille e buona serata!!! 😀👍👍👍👏👏👏😘😘😘
si,però mettilo lo stesso se usi la farina integrale
@@RapaNello le ho fatte con la 1 e sono venute buonissime!!!! Croccantine come piacciono a me!!! Grazie ancora!!! 👍😘
Buone le piade
Si 😁👍
Bravo shum te mira
Bravissimo come sempre per le tue ricette e spiegazioni.Io quasi quasi ci metto il burro😊😀!Cosi mi vieni a cercare e poi ti invito a fermarti a mangiare assieme alla mia famiglia...non la piadina al burro naturalmente😊
Ecco 😂😂👍
Fai cucinare anche a chi non piace 😊credo ti si possa definire l'aiuto amico della porta accanto.. 😉Saluti dal Ticino 🤗
Ciao rosi, saluti al Ticino, siamo vicini 👍😂😂
Quasi quasi guardo fuori potrei intravvederti allora😉
@@rosicapponi3732 io sono sul lato sud del lago di Varese, da casa mia vedo il sacro monte e le montagne dietro sono già Ticino. Vado spesso a mendrisio Lugano chiasso... Io sono nato in Svizzera e un po' mi manca
👍👍👍👍
È una farina integrale?
Semi integrale, tipo 1
Ciao, Gabriele, buona cena a te e famiglia e grazie,.
E da un po che non ti vedo perché non mi sono sentita.... Ero abituata a vederti con pelosetto che ti chiamava per avere coccole 😞scusami se puoi.
Buon lavoro sempre 🙋🏻♀️❤️
😋😋😋😋😋
Caro Gabriele ,
ho una gran cofusione in testa per quel che riguarda il bicarbonato : so che si usa per le pulizie e non so qual è il bicarbonato che si usa in cucina .
Domanda :
Il bicarbonato che si usa per le pulizie è lo stesso bicarbonato che tu usi per fare le piadine e altre pietanze ?
Si
@@RapaNello Grazie👍
ma sei un amore di uomo
😂👍
Ciao Gabriele a casa mia la piadina è come la pizza cioè 1 volta alla settimana e mia moglie la fa senza lievitante ma la tua ricetta mi ha messo l'acquolina imbocca quondi sabato la farò poi ti faro sapere grazie x la ricetta buona serata
Bravo..ma la piadina si stende solo da un lato, nn andrebbe girata
grande
😜
Appena fatte! Strepitose! Però a me serve un corso di mattarello pratico non mi vengono tonde nemmeno a frustarmi hahaha le ho anche tirate con le mani e una l’ho pure bucata ma era buona lo stesso!!!! Fatte con farina 00 che è quella che ho ma appena a finita prendo la 1 😊!
Bravissima, ma non devono essere tonde anche se son storte son buone lo stesso
😋🙋♀️❤
Gabriele mi dici come fai a farle tonde? Io sono davvero negato
🫣
un pochino di pratica
fatte, cotte e divorate subito una goduria GRAZIE
grande Clara
😋👏👏👏👏👏👍🤩
Ciao gabriele certo che è buona io la faccio cosi e anche cn la f integrale che mangio solo io.😃cn lo strutto è più prepotente il.sapore e la consistenza. Morbida meglio.x me
In Romagna si dice che la piadina 🫓 ha ‘due facce’ .. in pratica i due lati della piada non sono uguali e questo perché quando si stende con il matterello NON si capovolge mai. In questo modo quando l’avrai cotta vedrai che i due lati della piada sono diversi. Ciao ti seguo con molto interesse per le tue ricette! Grazie.
grande
Se non usate lo strutto, adoperate un olio di oliva poco aromatico, altrimenti lo sentirete mangiando. Io adesso uso olio di girasole.