【國宴大師•涼拌萵筍】不煮不炒，簡單易做！開胃爽口，絲絲脆嫩！| 老飯骨

[@hulkka3718]

這徐大師太妙了！不但菜做的好，還妙語如珠，捧人損人皆在談笑風生間！太讓人佩服了！真是這視頻不可或缺的主角之一。

[@tracys324]

有啥妙啊，一点点小心思楼的透透地，就是心里不太平。二伯被大爷说的时候从来就静悄悄地听着。膈塞人

[@2024-l9n]

呵呵
大师的智商肯定是在线的。就像绝大多数奥运金牌也都很聪明

[@Tracy2022]

@@2024-l9n 要我说呀，让我记侯大师的话，我就说你也跟着记。二佰就是比他老实。什么高情商，这么漏

[@zil9980]

二伯没有大爷的江湖地位，文化修养也比大爷差一些，有些话夹枪带棒的，却看不出见地，真没什么水平。徐师给人做小，轻易不还嘴，多数时候以夸张的谦卑自我解嘲，已是让了三分了。不过有一点我同意：二伯和徐师之间的互动其实是有毒的。幸亏有个侯爷控场平衡，不然迟早有天一言不合……@@tracys324

[@zil9980]

当初三叔还没公开决裂时，对大爷说话也已经是恶意明显了。有些观众看这等没有什么彼此尊重成色的“斗嘴”，不觉心忧，还乐呵呵地佩服大师们真幽默，也算是挺有意思的了。

[@DreamCuisine8]

徐大师一来，侯大师和常师傅就笑个不停，二伯也很放松。我看三位大师幽默风趣互动也特别开心。虽说是凉拌菜，但色香味型和刀功很讲究。谢谢三位大师给我们带来美食和欢乐👍👍👍

[@gigili3433]

徐萌大师人如其名，说话特别好玩儿～～喜欢

[@卡啦米]

徐大師說：
三人行必有，可以抬槓的老師 😂😂🤣🤣🤣
👍👍

[@謝HJC]

現在菜路又多又廣又好 佩服 而且不失傳統經典老菜色 很感謝老飯骨...有你們我才能接觸到經典老菜色

[@liangdong1265]

两位大师的互怼是老饭骨的笑点担当😄

[@cacaocai6732]

35的莴笋还是别去木质纤维了😂😂😂

[@xuviolin]

希望老饭骨多请徐大师来，太欢乐了！

[@fleeingturtle]

俗话说流氓会武术，谁也挡不住，侯大师算事厨师里科学知识比较丰富的，真是👍。中餐不但需要传承，也需要这种理论联系实际的人，解开神秘技巧背后的理论，去伪存真。
侯大师曾经评论过味精的使用技巧和潜在危害的分析，真的是正本清源。

[@saihill1984]

徐大師其實是被廚藝耽誤了的相聲演員

[@saihill1984]

😂😂😂

[@zil9980]

2:10 西餐有所谓julienne切法，看词形也知道出自法餐。只是肉不会切到很细，蔬菜可是同样要切到比火柴杆更细的。所以“几乎没有”还可以成立，并不是真“没有”。

[@longyuan4416]

二伯和萌主一起准有好戲！

[@yusunlingfifi]

徐萌，多多來老飯骨，笑聲不斷。

[@Grace-Asianart]

喜欢侯老师，敦厚长者，两人讲相声的时候，给人台阶下。
应该是修过营养学的，听他讲的一些知识技巧感觉很有用，理论搞清楚了，学做菜事半功倍。

[@不聪明的亚子]

徐师傅真的是，平易近人，和蔼可亲，太搞笑了，菜也挺简单的，好吖

[@nqu8383]

老师傅们已经不仅仅是做菜了，他们对食材的理解才是值得我们学习的。

[@gracelin304]

我算看出來了，徐萌主是一個被廚師耽誤的相聲大師！

[@sunnychen6162]

由家常菜涼拌萵筍引进专业术语：木质纤维、植物细胞壁、葡萄糖大支架组织...立马可以冠名翡翠莴笋上档次了。好开心！😄❤️👏 大爷说过不要浪费食物，提议把剩下的木质纤维切成碎末放在汤里煮一下，做个蛋花汤加点葱花👌

[@mihuxue6143]

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈.... 吃点莴笋35， 还不如买扒鸡吃呢！..... 还不如买太爱老饭骨们了！ 出口成章， 那么幽默逗趣， 都是被厨艺耽误的相声大师啊！

[@不服就干-w4l]

在南方不超过10块。

[@monahsu8961]

做了好几次了。确实吃过的大家都喜欢❤

[@shizun83]

徐大師太逗趣了😂

[@qqiamoswin]

論刀工 我就想大爺了

[@andreasan3328]

从三人，看到两人，再看到一人。心里那个滋味啊...

[@偉大的胖子小男孩]

快樂的做菜快樂的吃飯😁

[@xc4619]

侯大师真是大师👍

[@arthurhugh1414]

完全同意二伯的看法：两根莴笋35？真还不如买只扒鸡呢！😁

[@brotherbig4651]

侯老师太强了……

[@onedaydayde]

现在徐萌和二伯斗嘴中逐渐占据上风呀哈哈😄

[@姍姍價到]

我以為窩筍很難煮，這方法好方便又容易處理👍
謝謝

[@CaJames]

徐萌sir好可爱，我喜欢你的视频

[@FlashMemory99]

徐老师是国宝级的活宝

[@yuqianwang7817]

前几天在朋友家吃饭刚好吃到这道菜，还在想怎么做呢，结果老饭骨就上线了！

[@onedaydayde]

徐萌对中餐是心不死呀

[@yusunlingfifi]

喜歡候大師，多多營養理論教導。

[@natalieshao3469]

每看这些视频想到郑老师大伯就心纠，总想着他应该在那跟你们一起传承 享受天伦 一起快乐

[@caoshixing7954]

鼓掌！！终于有素菜了

[@bohuaichiang2942]

老飯骨做菜是好看，就是太油了

[@ihopeithink]

徐萌给二伯挖坑逗死我了😂😂😂

[@realwhz]

哈哈，三位大师太欢乐了

[@小鱼儿与花无缺-w4n]

非常喜欢老饭骨，老哥几个说笑间做个美食，大爷儿看到也会安心的….

[@beichenyang4237]

晚餐徐大师的菜大概是老饭骨系列里面最容易操作的了，至于最近二伯请来的面点赵大师，咱还是看看就得了，技术难度太高了，学不会的。

[@michaelzhang9761]

老饭骨什么都挺好的，就是对粉丝们的实操水平，有错误的估计。

[@lolo4076]

想念大大爺😍

[@VvEe788]

真的笑到連淚水都乾🤣🤣🤣

[@miminiu]

就服侯老师！

[@tjzhao1265]

真好，这天气太热了，多些这样的小凉菜太好了，以前的西瓜酪也是应季的

[@rh7375]

徐老师确实相当欢脱。可惜我们现在还没莴笋，要再等几个月才能暖和呢

[@wfu321]

一边说刀工差点意思一边给你秀刀工多厉害👍，原来是二伯切的😄哈！

[@cookingwithmimmo]

非常感謝您分享您的視頻 👍

[@hongfuli4168]

徐大师是因为做厨师被耽误的相声大师。😄

[@ChungrenChang]

萵筍好吃

[@anrbiol]

说实话 这个菜加欢乐油然后有热油淋不是很好。都是为了增香 只要选择其一就足够了 两者都用 作为凉菜 会很油乎的

[@anrbiol]

这也是我今天亲身经历的体会

[@s8348684]

希望馬老師能繼續來老飯骨！

[@chunkymilk_]

西餐中有類似於絲的，叫julienne不過julienne講究的是兩頭一邊粗每根一樣長，絲是兩頭細中間粗

[@xiaoz56]

想看看白案

[@tonytong3796]

还听什么德云社啊，来听老饭骨，笑点满满还学习营养、烹饪知识

[@marywang8075]

天啊 以前不知道莴笋可以生吃！

[@alexyang9531]

现在知道也不迟，其实除了个别植物不烧熟会中毒以外，大部分都可以生吃的。

[@zixihe352]

莴笋凉拌巨好吃😋

[@yongxianghe1432]

刚好买了莴笋 不过不准备做凉拌😂

[@xc4619]

侯老师太实诚了😂

[@bryanl.7128]

老几位都是难得一见的好人！

[@padmaTony]

“大哥你听听，你记住没有，你重复一遍。”🤣

[@shaoyejin]

做出来了 好咸啊！

[@xuebinbu7985]

侯老師不是炫耀，確實是理論功底好

[@frankiewoo4678]

侯老师确实是讲师，不是随便说说而已的

[@zongkaiyang1181]

徐萌萌大师哈哈

[@CatMasseurWithoutBorder]

晚餐大师一来，这花絮的时长占比就失控辽

[@司馬信-h8j]

鬥嘴真好笑
看的出來感情好好

[@annietong9079]

徐大师太可爱啦🤣🤣🤣

[@maosuper8527]

徐大厨来了花絮都得干半集

[@Dave-to4qn]

徐大廟果然萌😂好搞笑🤣
不過，放4小匙鹽會不會太鹹？

[@jukmingyim514]

会的，所以一定要把水攥出去，攥不干就很咸

[@gqagde1911]

盐基本都融在水里，菜上挂不住多少。

[@李梅烧烤泥轰豚]

四小勺糖诶

[@august55]

徐大师典型北京幽默

[@bx8341]

这凉菜再加上青芥末更美。

[@janedong3135]

徐大师可以到德云社当师傅

[@pipolze]

杀完盐不用洗吗

[@christmasbian4146]

萌主太可爱了，在哪儿开买卖，我想去吃

[@wooflace]

要说刀工还得是大爷，手不拿刀的时候哆嗦成那样了，拿起刀来还是切的巨快

[@ct5580]

求英文字幕

[@littlered7559]

这集太好笑了😂但这木质纤维真的太贵了😢

[@49Beatriz]

你的能拍蒜嗎？

[@myers9292]

大爷二伯，二元结构。现在是一主二仆。氛围开心了，菜……呵呵了。

[@janeeyre2603]

可惜呀，在英国买不到这种笋。

[@李琦-k2p]

浇完油后方冰箱里冰吗？

[@js8338]

徐师傅说西餐不切丝，张小泉ceo说米其林餐厅大厨切的又细又薄，该听谁的？

[@张嘂壽]

应该是不太切丝，因为刀叉不适合吃切丝的东西，所以出菜形式上就应该不太会有丝类的摆盘

[@YuchengZhaoEric]

今天没有晚餐吗？

[@chenlouis2326]

张小泉:我谢谢你嘞

[@lenaliang6516]

木质纤维 笑死我了哈哈哈哈

[@hermanhsiao1577]

候大師是植物系畢業的

[@corncouple]

想買同款菜板，求連結！

[@wandled7244]

想大爷了。以前一说切东西，大爷都是抢着干。。。

[@Alex-Yun]

太好笑了

[@kaiyuantang2967]

精彩对话:
-你就离不开快乐油了。
-你叫快乐油是吧？

[@Dave-to4qn]

徐大廟，果然萌😂好搞笑🤣
不過，放4小匙鹽會不會太鹹？

[@ybeaker1397]

会跟着水一起挤出去的，本身进不了太多咸味，高中生物课的渗透和扩散那一章就学过了

[@frankiewoo4678]

刹水用的！不用紧张

[@jingzhao9841]

大爷在的时候，萌哥还收敛点。大爷不在，二伯根本按不住萌哥。

[@张嘂壽]

大爷在的时候徐萌来过吗？

[@Rosemary111]

真的重複不了🤣🤣🤣

[@Dieofu]

三人行必有逗壳子

[@cnconnhc]

你以為我來此學作菜？錯，我來學相聲的！

[@肉圓-l6b]

做菜的部分三分鐘，相聲的部分三分鐘

[@金竑宇-s1w]

有点受不了老先生的塑料生物化学

[@luda5380]

大爷一走，老饭骨视频质量明显下降了。

[@ianbowen6213]

我的重点是 这啥神仙莴笋 十几块钱一根🤣

[@张嘂壽]

可能是有机非改良的那种，这个价就正常了

[@司徒睿-f7h]

好像西餐用的刀具也不是我們這樣的菜刀。那玩意兒切還湊合，剁起來就不行了。

[@Rosemary111]

🤣🤣🤣💕💕💕💕💕💕

[@NY.veteran]

笑死了 侯老师是比较认真文化人 说话如果没徐大师在 还真难接 …… 哈哈哈哈

[@zhongsiwei3705]

🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳

[@nectar1914]

老徐，你不去德云社浪费了