Ciao, appena ti ho scoperto, in cerca di video sul forno dell' Ariete, mi sono subito iscritta perché sei bravissimo e fai video chiari ed esaustivi. Complimenti 👏🏻💯 continua così 💪
Ciao, complimenti per i video sono molto utili. se possibile vorrei chiederti secondo te per quanto tempo può restare nel congelatore l'impasto ? grazie mille.
Ciao a me viene così però sotto nn si cuoce bene ...il fornetto quanto tempo devo accenderlo prima? E poi bisogna lasciarlo al massimo di temperatura? Grazie se mi rispondi
Termometro Infrarossi, Eventek Termometro per uso industriale,ET312, -50°C~550°C (-58°F~1022°F)【non medico】, cucina,【non adatto a misurare la febbre】Termometro Senza Contatto, Nero/Rosso amzn.eu/d/1rfctEQ
Mi piacerebbe tantissimo vedere impasto panzerotti cob una lievitazion 24 h e non farina manitoba.ormai faccio sempre qiesto impasto pizza,davverero strepitoso e leggero,grazie
fantastico! potresti indicare per quanto tempo sono stati cotti nel forno e per quanto tempo è stato surriscaldato ea che livello? Ho il forno ariete e non vanno bene per me quanto te. un saluto
Non so perché, l’altra volta impasto uscito bene, questa volta no, troppo idratato, mi si è allargato troppo il panetto..troppo morbido e si è distrutto appena l’ho preso, accartocciato e poi bucato quando l’ho steso
Ciao, appena ti ho scoperto, in cerca di video sul forno dell' Ariete, mi sono subito iscritta perché sei bravissimo e fai video chiari ed esaustivi. Complimenti 👏🏻💯 continua così 💪
Grazie Cristina 😘
Ciao, complimenti per i video sono molto utili. se possibile vorrei chiederti secondo te per quanto tempo può restare nel congelatore l'impasto ? grazie mille.
Ciao grazie…io non più di un mese e mezzo ma credo che 3 mesi possono restare tranquillamente
Grazie tantissimo
Ciao a me viene così però sotto nn si cuoce bene ...il fornetto quanto tempo devo accenderlo prima? E poi bisogna lasciarlo al massimo di temperatura? Grazie se mi rispondi
Ciao..il mio fornetto è starato è gli faccio raggiungere i 430 gradi prima di infornare..così in 100 secondi la pizza è pronta è cotta
@@CalcioPizzaBirra e come faccio a sapere quando raggiunge la temperatura? Dimmi quanti minuti più o meno lo accendi prima grazie
Perché il mio fornetto e ariete però c'è scritto temperatura da 1 a 5 e basta
Deve comprare un termometro laser..si trova comodamente su Amazon
Termometro Infrarossi, Eventek Termometro per uso industriale,ET312, -50°C~550°C (-58°F~1022°F)【non medico】, cucina,【non adatto a misurare la febbre】Termometro Senza Contatto, Nero/Rosso amzn.eu/d/1rfctEQ
Ciao, ma la cassettina per la lievitazione dove la trovo?
Su Amazon ne trovi tante..questa l’ho acquistata al Brico
@@CalcioPizzaBirra ma se ci vado devo chiedere proprio cassetta da lievitazione?
Contenitore alimentare, cassetta per lievitazione…sono i termini corretti
@@CalcioPizzaBirra grazie gentilissimo!
Mi piacerebbe tantissimo vedere impasto panzerotti cob una lievitazion 24 h e non farina manitoba.ormai faccio sempre qiesto impasto pizza,davverero strepitoso e leggero,grazie
fantastico! potresti indicare per quanto tempo sono stati cotti nel forno e per quanto tempo è stato surriscaldato ea che livello? Ho il forno ariete e non vanno bene per me quanto te. un saluto
Ciao. Ogni impasto/idratazione ha una sua tempistica/graduazione di cottura.
Ciao ma i panetti max quanti giorni possono stare nel freezer
Io non ho mai fatto passare più di un mese..ma credo che 2/3 mesi possono stare..ma è un mio pensiero 😂
Non so perché, l’altra volta impasto uscito bene, questa volta no, troppo idratato, mi si è allargato troppo il panetto..troppo morbido e si è distrutto appena l’ho preso, accartocciato e poi bucato quando l’ho steso
Probabilmente per le temperature alte dell’ultimo periodo
Ciao! Complimenti per il video...molto istruttivo.
Ti chiedo un'informazione....secondo te si può mettere una teglia bassa in questo fornetto?
Ciao e grazie…sinceramente non ho mai provato..ma secondo me qualche video in merito su TH-cam lo potresti trovare
Li hai congelati già lievitati del tutto o un volta stagliati prima dell'ultima lievitazione ?
Ciao..c’è il video completo sul impasto che spiega tutti i tempi