Caro BARBA, è un piatto da Monsignore. All'età di 10/12 anni il giorno dopo di una tempesta in mare bastava tuffarsi e affondare le mani nella sabbia e sicuramente prendevi 2/3 cannolicchi. All'ora si mangiavano crudi col limone. Altri tempi. Sei un ARTISTA ! ECCCHHHEEECCCHHEZZZ.
Non ho più mangiato cannolicchi da quando a pranzo da un'amica, ho mangiato più sabbia che mi sembrava di essere nel deserto. Vista la tua semplice spiegazione me li faccio da sola e me li pappo tutti io. Bravo Chef e sempre grazie per come ci rendi facile il tutto :--)
Sei un grande nella spiegazione delle preparazioni! Grazie a te mi sto riappasionando a spaciugare in cucina! Grazie chef! Rendi le cose molto semplici e chiare!
Grandioso!!! Sei troppo gentile e paziente con tutti!!! Ricetta spettacolare!!! Prima o poi proverò a farla, grazie di cuore Chef Stefano e un caro saluto alla tua Signora che fa le super riprese!!! Wahoo, anch' io uso la pasta Rummo, è speciale!!! Questo sughetto è un pò elaborato ma la foto del piatto finito fa proprio venire voglia di provare a farlo!!! Grazie ancora, cordiali saluti, Anna e Luigi
Grande Stefano... Avevo sempre avuto problemi con la apertura e la pulizia di questi bivalvi, adesso che lo so fare me ne hai fatto vedere un' altra maniera, devo assolutamente provarla...
Canolicchi o da noi in veneto cappe lunghe!!! Non buoni ma molto di più di loro son pepati e li fai in Mille modi!!! Ricetta spettacolo come sempre, grande Chef :)
OTTIMA RICETTA - provata oggi Bravo Stefano. La tua chiarezza nello spiegare le ricette è veramente unica. Dare le ricette senza spiegarle come si deve, si rende un pessimo servizio, prima di tutti a se stessi. Bravo e grazie ancora.
Eccellente ricetta chef ma non c'è da stupirsi perché ti seguo da anni e constato tutte le volte la tua bravura oltre ad apprezzare i tuoi consigli. Ho acquistato dei cannolicchi surgelati, dove abito non li trovo freschi, e per per la prima volta mi sto accingendo a cucinarli. Ovviamente il mio primo passo, nonché problema era come pulirli, quindi grazie per l'aiuto. Mi è piaciuta molto anche la dritta di utilizzare pure gli scarti nobili.
Ciao,ho seguito passo per passo il tuo video, cannolicchi freschi presi da me in spiaggia con solito asta da ferro aposta,, fatto più di due kg belli grossi,,,ma e normale che purtroppo ho sentito qualche croccantine di sabbia,,,ti e successo anche a te nel video, io direi che è un cibo particolato per chi ha allergie di sabbia,,, comunque e uscito fuori un sapore fino del mondo, buonissimi,,, complimento per il video, grazie
Stefano... il "like" scatta automatico nel momento dell'assaggio. Complimenti. Non ti rovinare con la celebrità... resta umano. Grazie infinite, si impara tantissimo da te.
Delizia allo stato puro! Richiesta che non c'entra niente da parte di Andrea (4 anni) tuo fan sfegatato...ricetta di gelato alla frutta...con l'arrivo della bella stagione...sarebbe una goduria...un abbraccio...
Stefano, a quest'ora, un piatto cosi', me lo sbranerei anche io...Hahahahaha.... sei sempre simpaticissimo! La marmitta, te la divori tu da solo e il piattino-assaggio della tua signora, ci hai gia fatto una passata prima del "mmmmmmmmmm"!!! Ciao alla prossima video ricetta
Ciao chef!Como siempre me chupare los dedos!!sono di origine calabrese e a casa mia si cucina tanto bene.ma le tue ricette le adorooooooo!!!so bene anche lo spagnolo.quindi ti seguo in due lingue.grazie!!tú siempre me encantas!!
Sera Chef, finalmente ho capito come pulire sti benedetti cannolicchi, io li ho preparati una sola volta e poi mi sono arresa visto il non soddisfacente risultato! Ora però, grazie a te so dove ho sbagliato e posso replicare 🤗 Chef ci fai anche la ricetta dei cannolicchi al gratin ? Vorrei saperli preparare, intanto imparo a fare questa ricetta che sono sicura saranno stra - strabuoni! Ciao Chef , grazie per questa meravigliosa ricetta👍👍👍👍👍, un bacione a te e a Lucy, alla prossima 💖💖😘👋👋👋🤗👏👏👏👏
Buon giorno Stefano, al punto 1.09 del video dici che la testa del cannolicchio è teoricamente uno scarto.... Cosa intendi dire? Ti ringrazio per la tua eventuale risposta.
Vedere questo video alle 7 della mattina 😅 che fame! Comunque grazie chef a dire il vero i canolicchi li vedevi infatti quando scendevo al mare e mi era chiesta ma come si faranno??? Adesso lo so! Grazie per la dritta chef li farò sicuramente 👍👋
Ciao Stefano, immagino che il personaggio accanto a te sia il tuo pescivendolo di fiducia. Visto che quando vado da mio fratello passo dalle tue parti e che dove abito io è difficilissimo trovare del buon pesce fresco, mi potresti dire in che pescheria ti fornisci? Anche in pvt. Grazie e un abbraccio!
![HIWWHEE | OHM [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/OJJLtTLqLag/mqdefault.jpg)
Caro BARBA, è un piatto da Monsignore. All'età di 10/12 anni il giorno dopo di una tempesta in mare bastava tuffarsi e affondare le mani nella sabbia e sicuramente prendevi 2/3 cannolicchi. All'ora si mangiavano crudi col limone.
Altri tempi.
Sei un ARTISTA !
ECCCHHHEEECCCHHEZZZ.
Non ho più mangiato cannolicchi da quando a pranzo da un'amica, ho mangiato più sabbia che mi sembrava di essere nel deserto. Vista la tua semplice spiegazione me li faccio da sola e me li pappo tutti io. Bravo Chef e sempre grazie per come ci rendi facile il tutto :--)
Davvero! Grazie a queste meravigliose video ricette non abbiamo bisogno di altre conferme. Indipendenza totale❗
grazie per questa ricetta, sempre fantastico caro chef, come l'hai spiegata bene, ancora grazie Stefano
Ti seguo ormai da qualche annetto e apprezzo molto il tuo operato. Fai parte dei pochi cuochi umani. Resta così per favore! Sei un grande
Sei un grande nella spiegazione delle preparazioni! Grazie a te mi sto riappasionando a spaciugare in cucina! Grazie chef! Rendi le cose molto semplici e chiare!
Ho appena mangiato ma la sua simpatia è professionalità mi è venuta di nuovo fame...👍👏💋
Grandioso!!! Sei troppo gentile e paziente con tutti!!! Ricetta spettacolare!!! Prima o poi proverò a farla, grazie di cuore Chef Stefano e un caro saluto alla tua Signora che fa le super riprese!!! Wahoo, anch' io uso la pasta Rummo, è speciale!!! Questo sughetto è un pò elaborato ma la foto del piatto finito fa proprio venire voglia di provare a farlo!!! Grazie ancora, cordiali saluti, Anna e Luigi
È facilissima da fare, a parte la pulizia... 😉
@@lorislaurencig7098 Grazie!!!
Le tue ricette sono strabilianti e tu sei simpaticissimo!!!
Ottima la ricetta degli spaghetti ai cannolicchi🔝🔝😋😋
Bravo nel cucinare e nelle spiegazioni Grazie.
Grande Stefano... Avevo sempre avuto problemi con la apertura e la pulizia di questi bivalvi, adesso che lo so fare me ne hai fatto vedere un' altra maniera, devo assolutamente provarla...
Che buoni i cannolicchi, da ragazzina al mare, se ne prendevano tanti. Proverò sicuramente questa ricetta.
E vabbe!!,
Dopo gli spaghetti una porzione di crostata ci sta!!👍👏👏
Sei bravissimo io sono napoletana ma i cucino come te e per questo mi piaci tantissimo
Canolicchi o da noi in veneto cappe lunghe!!! Non buoni ma molto di più di loro son pepati e li fai in Mille modi!!! Ricetta spettacolo come sempre, grande Chef :)
Ottima ricetta, ottima spiegazione, ottimo risultato! Grazie!
Stefano sei un grande !!!!
😂😂😂simpaticissimo!! Oltre che bravissimooooo
Ciao, ti abbiamo scoperto con il video della colomba di qualche anno fa e ci siamo subito iscritti, sei bravissimo e simpaticissimo
OTTIMA RICETTA - provata oggi Bravo Stefano. La tua chiarezza nello spiegare le ricette è veramente unica. Dare le ricette senza spiegarle come si deve, si rende un pessimo servizio, prima di tutti a se stessi. Bravo e grazie ancora.
Eccellente ricetta chef ma non c'è da stupirsi perché ti seguo da anni e constato tutte le volte la tua bravura oltre ad apprezzare i tuoi consigli. Ho acquistato dei cannolicchi surgelati, dove abito non li trovo freschi, e per per la prima volta mi sto accingendo a cucinarli. Ovviamente il mio primo passo, nonché problema era come pulirli, quindi grazie per l'aiuto. Mi è piaciuta molto anche la dritta di utilizzare pure gli scarti nobili.
Ciao,ho seguito passo per passo il tuo video, cannolicchi freschi presi da me in spiaggia con solito asta da ferro aposta,, fatto più di due kg belli grossi,,,ma e normale che purtroppo ho sentito qualche croccantine di sabbia,,,ti e successo anche a te nel video, io direi che è un cibo particolato per chi ha allergie di sabbia,,, comunque e uscito fuori un sapore fino del mondo, buonissimi,,, complimento per il video, grazie
Stefano... il "like" scatta automatico nel momento dell'assaggio. Complimenti. Non ti rovinare con la celebrità... resta umano. Grazie infinite, si impara tantissimo da te.
ho appena pranzato ma mi è tornata la fame adesso!!
MIIIIIII::: Si sente il profumo da qua !!!
Al primo assaggio divisa macchiata. TOOOPP! :)
Ottima ricetta! Grazie mille!
BRAVO!
Cavolo, io ho sempre mangiato tutto del cannolicchio, grazie per la dritta!
😂😂😂. anch’io 😂😂😂
Hahaha anche io....saremo in tanti ad averlo fatto
Secondo me tutti coloro che non fanno il lavoro dello chef..ma cmq sono buoni 🤭🤭
Anch'io
OTTIMO,GRAZIE...pure le mie figlie,hanno mangiato e aiutato,prima,a pulirle !
Chef ma non ha messo troppo pomodoro? Non va a coprire il gusto del cannolicchio?
Delizia allo stato puro! Richiesta che non c'entra niente da parte di Andrea (4 anni) tuo fan sfegatato...ricetta di gelato alla frutta...con l'arrivo della bella stagione...sarebbe una goduria...un abbraccio...
Stefano, a quest'ora, un piatto cosi', me lo sbranerei anche io...Hahahahaha.... sei sempre simpaticissimo! La marmitta, te la divori tu da solo e il piattino-assaggio della tua signora, ci hai gia fatto una passata prima del "mmmmmmmmmm"!!! Ciao alla prossima video ricetta
The best
Bravissimo spieghi bene
Dalla serie. ..!alla fine faccio di testa mia..!ti voglio bene! 😂😂😘😘
Piatto sublime, grazie !
Mamma miaaaaa buoni. Li devo assolutamente fare
Ma io ti lovvo perché fai sempre come te pare e lo fai al meglio! 😂
Sei il top cheffo 😘
Fenomenale 🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍🙌
Fantastico... che fameeee....
Sei perfetto!!!
Che bella ricetta, la proverò!
Stefano, lo sai perché sei grande? Perché sei semplice.
Ciao chef!Como siempre me chupare los dedos!!sono di origine calabrese e a casa mia si cucina tanto bene.ma le tue ricette le adorooooooo!!!so bene anche lo spagnolo.quindi ti seguo in due lingue.grazie!!tú siempre me encantas!!
Da fare e rifare venerdì so cosa cucinare grande chef! Grazie
Espettacular mmm 😋
Mi piace
Sei un grande complimenti
Adoro i cannolicchi...
io ti adoroooooooooo sei un grande ke bontàààààà complimenti
Che spettacolo
Chef 👍 sei un uomo da sposare , meriti molto di più te lo auguro con tutto il ❤️😘
Buonissimi
Ricetta originale 👏
Bravo davvero .
Ciao se li trovo x vederci li Provo a fare grazie della bellissimi ricetta
Ma aspetto la prostate😘😘😘😘😘
Sono a dieta ma non mi perdo uno dei tuoi video. Questa è una vera e propria scuola di cucina
Che bombaaaaaa
Sera Chef, finalmente ho capito come pulire sti benedetti cannolicchi, io li ho preparati una sola volta e poi mi sono arresa visto il non soddisfacente risultato!
Ora però, grazie a te so dove ho sbagliato e posso replicare 🤗
Chef ci fai anche la ricetta dei cannolicchi al gratin ? Vorrei saperli preparare, intanto imparo a fare questa ricetta che sono sicura saranno stra - strabuoni!
Ciao Chef , grazie per questa meravigliosa ricetta👍👍👍👍👍, un bacione a te e a Lucy, alla prossima 💖💖😘👋👋👋🤗👏👏👏👏
Grazieeee
Sempre al 🔝
Ottimo! Piccolo neo: le foglie del prezzemolo messe a soffriggere!!! Ma non diventa tossico?
Grande. Grazie.
Grande chef!!
Io ti adoro sei bravissimo
Madonna!! che bontà!!!!!!
Grandissimooo...
Dai li faccio questo midi con le vongole 😍
Buon giorno Stefano, al punto 1.09 del video dici che la testa del cannolicchio è teoricamente uno scarto.... Cosa intendi dire? Ti ringrazio per la tua eventuale risposta.
Perfetto...ma se devo farli gratinati o alla plancia? Si puliscono poi si rimettono nella conchiglia? 🙄
Esattamente
Chef sei graneeeeeeeee👍👍👍👍👍
Molto bravo a spiegare tutti i passaggi...
👍👍👍
Si ma un invito a pranzo?? Sempre al TOP
Adoro i cannolicchi ( da me li chiamano cape lunghe), io me li vado anche a raccogliere😋😋😋questa ricetta è davvero speciale👏👏👏
Grandiosi
Like velocissimo per lo cheffo. P.S. Vedo i dislike diminuire, forse stiamo assistendo a conversioni di qualcuno della squadra rosicona.
Perché non riesco a vedere il video della crostata alle fragole?..notifca arrivata,ma mi dice video non disponibile
Sei bravo, simpatico e sopratutto alla mano.Meno male che ti ho scoperto.
Vedere questo video alle 7 della mattina 😅 che fame! Comunque grazie chef a dire il vero i canolicchi li vedevi infatti quando scendevo al mare e mi era chiesta ma come si faranno??? Adesso lo so! Grazie per la dritta chef li farò sicuramente 👍👋
Chef sei un mito, grande!👍🔝
Grande Stefano
aspetto la crostata😋
📢...STEFANOOO LA CROSTATA...🍓🍓🍓?😀
Ciao Stefano, li ho fatti oggi: una vera delizia!!!
Graziee
@@ChefStefanoBarbato Grazie a te per i preziosi consigli !!!
Spettacolo. Grande Chef Stefano.👍
Chef buonissimo ma ci mancano i suoi meravigliosi dolci
Stefano, una tua spassionatissima opinione... Se al posto dei pomodori, usassi lo zafferano??
Una buona idea
chef non mi esce il video della crostata delle fragole appena pubblicata...
, buonissim
Chef domanda, ma soffriggere il prezzemolo non porta amarezza al piatto?
Bravo like mi Bonito 😘♥️
Muakkk graciasss
Ciao Stefano, la ricetta è x 2 o 4 persone? Grazie
Grande barbato ricetta eccezionale ti seguiamo sempre
Ciao che marca di coltelli e padelle usi? Grazie e ciao
Tu li hai puliti magistralmente ma io mi sbranerei tutto, pure i gusci, se ci riuscissi! 🤣🤣🤣🤣🤣
Grande🙏
Ciao Stefano, immagino che il personaggio accanto a te sia il tuo pescivendolo di fiducia. Visto che quando vado da mio fratello passo dalle tue parti e che dove abito io è difficilissimo trovare del buon pesce fresco, mi potresti dire in che pescheria ti fornisci? Anche in pvt. Grazie e un abbraccio!
Bravissimo. Sei sempre una sicurezza in cucina. Ciao
Be cosa dire barbato questi piatti li vedo fare solo a te fenomeno