COMO FAZER PIZZA PROFISSIONAL EM CASA | Aprenda a fazer pizza profissional de forma simples.
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Aprenda a fazer pizza na sua casa, com o Pizzaiolo Paulo Simão.
Receita da massa:
- 1kg de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1 de sopa de fermento (Biológico seco instantâneo)
- 500 ml de água (temperatura ambiente)
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- Manjericão (opcional)
Recheio da borda:
- Requeijão
Recheio de mussarela:
- Molho de tomate
- Mussarela
- Tomate fatiado
- Orégano desidratado
Recheio de calabresa:
- Molho de tomate
- Mussarela
- Calabresa
- Cebola fatiada
- Orégano desidratado
Recheio banana com canela
- Creme de leite
- Leite condensado
- Mussarela
- Banana fatiada
- Canela
- Açúcar
Recheio de Marguerita:
- Molho de tomate
- Manjericão
- Mussarela
- Tomate fatiado
- Orégano desidratado
![พบรัก - INK WARUNTORN x FELLOW FELLOW [LIVE SESSION]](http://i.ytimg.com/vi/1VonHhP6_Y8/mqdefault.jpg)
O mais bonito é humildade e o Carisma dos dois, Isso é uma qualidade que pode ser aproveitada em qualquer profissão...
Muito sucesso e prosperidade grande abraço e obrigado pelo vídeo
Gente parem de criticar, o rapaz teve a boa vontade de ensinar. Ele está de Parabéns pelas receitas.
ele fala demas mas com tudo isso não dá o dereito de crítica o rapaz que está com muita boa vontade de encima Deus tia bênçoi tle
@@fabriciadionizio7859 ¹³ŕ¹¹¹¹¹gostei
Estou amando e estou fazendo as pizzas estão de parabéns
@@fabriciadionizio7859 ....c b7bbbhbp)+
@@fabriciadionizio7859ĺ
Meus parabéns para essa equipe: câmeras com excelente tomada de imagem. Parabéns ao diretor.
E ótima didática. Escolheram profissionais que se vê que manjam do repertório e sem enrolação. Dão todos pulos do gato sem ficar se achando.
Excelente vídeo!
Onde clica para curtir mais de mil vezes??
Paulo, vc ensinou no TH-cam uma pizza fantástica. Espero que esteja rendendo dividendos p vc e para a Escola na qual vc fez a sua apresentação.Boa sorte!
Que não perca seu reconhecimento financeiro para atravessadores inescrupulosos.
Gostei demais! Aprendi e fiz aqui em casa, ficou excelente. Agora todo sábado eu faço pra mim e minha família. Eles adoraram, e eu também. Paulo Simão, você é mestre realmente e muito divertido. Muito obrigado pela transferência de conhecimento. Estão todos de parabéns. Forte Abraço...
V
Adorei,sabor diferente banana com canela,e outros sabores salgado,o melhor video que ja assisti ,ensinando fazer pizza,irei fazer as receitas.
Melhor receita, melhor resultado.
Quero parabenizar, acredito ser o melhor vídeo da internet pela simplicidade e praticidade. Fiz uma receita Itáliana, do site, e como não achei a farinha 00 na minha região, a massa ficou um horror, vou agora fazer essa receita, pois o tempo de fermentação é muito menor, e pra casa tempo tem muito valor.
Cara eu fiz esta sua massa e ficou super show , melhor do que eu ia comer nas pizzaria aqui da cidade. agora não vou mas compra ,vou fazer obrigador por ensinar ok abraço
Como hoje é o dia da pizza resolvi procurar uma receita...acho que acertei na escolha.Vou fazer.Adorei a explicação!! Parabéns!!
De todos os vídeos sobre pizza que eu vi, esse é o melhor disparado. Parabéns...
Parabens mestres,eu busco conhecimento sobre massas,e encontrei ouro aqui,muito obrigado por compartilhar um pouco do conhecimento de vcs com agente.🥇👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Ammeeeiiiii super bem explicada a aula parabéns!!!!!!!Sem falar da simpatia dos professores!!!!
elaine Bernardo ghhhrjhirhdhidhdjirhd
Nossa que maravilha, Pizza muito fácil de fazer. ..adorei professores
MUITO BOA AS AULAS E DICAS, TRABALHEI NA FINCA EM 2017 E HOJE PUDE REVER ESSE GRANDE PROFESSOR DA CULINARIA.
Muito impresionado pela maestria,elegancia,humildade,destreza,competencia,capacidade,habilitação,qualificaçao,know-how,brilho e virtuosismo.😎😍🥇🏆👏🏽👏🏽
Muito obrigado professor a suas pizzas mim deixou de água na boca o senhor está de parabéns?
Brenda, sim, ele está de parabéns.
Eu fiz essa receita e deu super certo. Minha família amou,. Massa leve , uma delícia. Parabéns. Obrigada por compartilhar 👋👋😍
Elaine qual farinha você utilizou?
Fiz pela primeira vez, seguindo sua receita ficou maravilhosa todos amaram parabéns.
Nós aqui de quarentena vendo essa maravilha! 24/03/2020
E eu 6 meses depois ainda na quarentena kkk:(
.
@@PedroRamos-hv1pf h
Caramba foi a melhor que encontrei vocês são de mais prende as pessoas no assunto delicia
adorei aprender com os mestres.
me escrevir no seu canal e curtir,e fiz que o meu esposo fizesse o mesmo.
um abraços para vocês ,e que deus pai todo poderoso abençoe vocês,que esse canal passa crescer mas e mas.possa romper as barreiras, bjs no coração de vcs.
ÉRICA CRISTINA SOARES DELFINO bg
Parabéns pela simplicidade e o carinho de ensinar. Amei as dicas rs... Gostei muito!
obrigado!
Os ingredientes podia está escrito na descrição do vídeo, para ficar mais fácil! Tive que volta o vídeo algumas vezes para fazer o pizza, porém saiu perfeita, todos aqui em casa adoram! Obrigada 😘😘
Parabéns Senhores pela ESPETACULAR didática
Deus abençoe todos nós
Haaaaaa mauzinhos , sou angolana e gosto muito de pizza, cai de paraqueda neste canal e estou amando, obrigada pelo video e continuam a fazer esses videos que ensinam a fazer pratos bons e lindo . beijinhos.
Eu fiz hj aqui em casa e minha família amou, vcs estão de parabéns, obrigada por compartilhar a sua receita de pizza conosco, eu tbm amei, super beijo para todos.
Show de bola ! Ficou bonita ! Habilidade extrema com a massa !
O pessoal é fogo! Adora uma crítica, fala sério, gente mal amada! Os moços aí, são gente boa, bem humorados e dando uma excelente aula! Adoreiii! Estão de parabéns! Esqueci... ainda fazem perguntas idiotas que os professores explicaram no vídeo!! Cansei 🙄
Para quem esta na duvida a receita da massa
1 KL de farinha de trigo para massa de pizza
2 colheres de açúcar
1 colher de sal
1 colher de fermento seco biológico
500 ML de água
1 colher de sopa de azeite
Boa tarde, ontem a noite fiz essa receita de vcs e digo ficou exatamente a do vídeo, eu adorei, todos aqui de casa gostaram também, recomendo a todos, a massa ficou molinha e na hora de comer, ela ficou sequinha e crocante muito melhor que qualquer pizzaria de minha região.
obrigado por ter confiado e testado a receita que no fundo no fundo creio nunca podemos dizer que só porque fazemos algo é nosso e digo isso porque a receita não é só minha agora que fizestes, eis tua também.
abraços !!!
casal amavel oi, boa noite. Vc deixou a massa assar quanto tempo?
+Alyci Ferreira. Olá, sabe que não cuidamos o tempo, apenas cuidamos até o queijo e a borda da massa dourar...
Melhor massa de pizza que já fiz e saboriei !!! Simplesmente deliciosa !!! Valeu pelo vídeo ! 👍
Olá boa tarde eu quero aprender a fazer pizza para vender Deus abençoe a paz a tdos amém 🙏🏻😋👍🍕😘❤
esse cara è o mestre...muito bom
SHOW!
Isso é PIZZA DE VERDADE 👍👍👍
Muito obrigada por toda essa delícia 🌷🍃🙇♀️
Um abençoado e feliz domingo para você e sua família 🙏🕊
Amei esta receita 🥰
Nossa gostei demais mesmo de assisti essa maravilha das pizzas cópie perfeitamente adorei as suas explicação não tenho dúvidas Deus 👏 vocês dois estão de parabéns mesmo deu Aqua na boca uhuuuuuu 😋🤗 eu vou fazer porque eu entendi tudo certinho 😀😋🤗❤️♥️💯💋💋👏👏👍
que arraso de receita!
me bateu até saudades do tempo em que eu trabalhava na pizzaria, dá qual eu fazia as pizzas, e abria com a mão, pq com o rolo eu não sei kkkk já tentei, mas não sai perfeito como na mão!
mas essa pizza doce, nossa me deu água na boca!
fiz e fui muito e recebi vários elogios. parabéns e obrigado
Jacqueline Silva de Freitas
Andre Pereira Martinez
Gostei muito, vocês são humilde e prestativo no que faz Deus abençoe vocês.
Gente é demaissss!!!! Da água na boca. Profesionalismo de verdade!!!! Gostei muito os dois são verdadeiros profesionais. Obrigada mesmo.... de aqui de Salt Lake City. UTAH USA. Chile . Brasilllll!!!! 🇺🇸🇧🇷🇨🇱
Nossa! Que lisongeio! Muito obrigado 👏👏👏👏😊😉
DO YOU NOTICED WHAT A HUMBLE PERSON THAT PIZZA MAN ...
Estou adorando a maneira de como vcs explicam...Parabéns! Obrigada pelo desprendimento em passar os seus conhecimentos
Ai, que delícia!
Eu queria uma pizza dessa agora aqui na minha mesa.
Gente o profesor explica e isso é muito bom. Poucos são tão detalistas . Parabens aos dois. Goiás Goiania e Rio de Janeiro
*Cara!!! O PROGRAMA DE VOCÊS, da FINCA, no Grupo da gastronomia, dessa prestigiosa organização, conta com excelentes profissionais, apresentados por cheffs extremamente talentosos, simpaticíssimos, FOI UMA TERAPIA TER ASSISTIDO VOCÊS, E UM ABRAÇO ESPECIAL AO CHEFF DOM PAULO!!! Um homem agradabilíssimo, um verdadeiro Gentlmman!!!Além do profissionalismo de toda a equipe, Os Cheffs E TODO ESSE MARAVILHOSO ELENCO DE PROFISSIONAIS DA FINCA!!! Abraços de gratidão e alegria daqui da Cidade de Maringá, Estado do Paraná, a CAPITAL DA COVARDIA DE UM PREFEITO DESGRAÇADO (ULYSSES MAIS É O NOME DESSE PREFEITO COVARDE!!!) QUE FINGE ESTAR "CUIDANDO" DA SAÚDE DE SUA POPULAÇÃO, COMPRANDO VACHINA CHINESA DADS MÃOS DO DÓRIA CALÇA APERTADA!!! TIROU A BUNDA DAQUI DA CADEIRA E FOI COMPRAR VACHINA LÁ EM SÃO PAULO, E ESTÁ FECHANDO OS RESTAURANTES AS OITO DA NOITE!!! TIRANDO O EMPREGO DE NOSSOS CHEFFS LOCAIS, GARÇONS, MÚSICOS, COZINHEIROS, AUXILIARES DE COZINHA, ETC... ACABANDO COM NOSSA MARINGÁ, NOSSA "CIDADE CANÇÃO"!!! DESCULPEM O DESABAFO, PESSOAL!!! SUCESSO À FINCA E LONGA VIDA!!!*
Fiz e ficou perfeita, No final restou só elogios!
muito legal, um vídeo maravilhsi para realmente aprender a fazer pizza!
Paolina Candia ov
Parabéns, acabei de fazer a receita e as explicações são ótimas perfeito
Nunca fiz uma pizza escada tão boa.
Parabéns explicação perfeita
Obrigada por compartilhar amei
Grande emildo Oliveira, excelente profissional na área gastronômica, gente boa demais e uma satisfação em ter como amigo desde 2006.
muito bom
eu fui numa entrevista de emprego
em uma pizzaria onda eu menti que tinha experiência no ramo
aprendi apenas olhando esse vídeo
Isso é mais do que uma vídeo aula
é um tele curso profissionalizante
obrigado
Sério cara? Kkkk
Boa sorte!
É uma de minhas comidas preferidas, amo pizza😋😍🥰
Parabéns! Tenho que fazer, 👏👏👏babei muito salvei muito..obrigado
Nossa foi uma aula maravilhosa sucesso pra VCS
Esse é o curso profissional mesmo amei as aulas
Que canal perfeito queridos professores tenho uma dica ok junta os amigos em uma mesa e filhos esposas e recheia a pitza pra pra servir na mesa pra eles coloca uma garrafa de vinho e faça um senario diferente entende digo isso pq eu amo essas coisas de decoracao eu gostei das duas terças com ervas culinárias arrasou mas uma vez ou outra vc colocar duas mesas decoradas com todo aquele toque especial vai fazer muita diferença não esquece das tarcas e duas velinhas com um bom vinho como vocês são bem cativantes acho que vai ficar bacana não digo sempre mas uma vez ou outra vai ser diferente
Parabéns!!!
Sempre tentei fazer pizza,mais nunca consegui!!!
A massa fica linda!!!
muito boa essa vídeo aula vou fazer pra mim e oferecer pros vizinhos quem sabe faço extra.
Paulo parabéns! Que Deus te capacita, cada vez mais!!
Ótima! Aula, parabéns!!!
A massa que eu procurava , simples com poucos ingredientes sem ovos e sem frescura. Vou testar em casa😁
Mandou bem professor, tenho pizzaria. É dessa forma que se trabalha parabéns .
exatamente
Vocês estão me estigandooooo!!
to Apaixonada por vocês !!
Simplesmente amo demais pizzas .descobrir que sou descendentes de italiano tinha que ser. hahaha!! Massas deliciosas!! Parabéns pra vcs!!
Obrigado! Faça e compartilhe! Abraços.
Eu me apaixonei por essas receitas vou fazer para meus filhos
Parabéns que maravilha de pizza é resultado de uma boa explicação a amei muito obrigado👏🏼👏🏼👏🏼👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏼
Parabéns fiz a pizza e deu super certo ,meu esposo amou a massa obrigado .
Perfeito o vídeo! Os camaradas não tem pressa e fazem todo o processo sem ficar cortando o vídeo.
Addorei a maneira de fazer parabens professor excelebnte para ensinar
Celialemos56@gmail.com Celia
Passando para agradecer .
Receita ótima, muito rentável, e fiz com um molho caseiro ficou melhor ainda.
Fiz 3 pizzas grandes , 1 brotinho,e ainda sobrou o tanto de fazer mais uma grande . 👏👏👏👏👏👏
Vânia Suely obrigado! Que seja sempre sucesso na sua família.
Gostaria de saber um valor em média para vender a grande a média e as mini pizzas
Vânia Suely zap. 92 984614356. Posso te ajudar melhor.
Professor que maravilha ,Deus abençoe vcs ,parabéns !!!!
Demais! fiz aqui em casa nesse momento.ficou show uma massa caseira e ainda fiz a de banana ,mas esqueci da canela e do açúcar no final .mas fiz uma cobertura de cacau com creme de leite na metade da pizza, Ficou show as duas metades .
Tentei fazer pão ,tentei mais de duas vezes rsrsrs não ficou macio ,o pão ficou gostoso . Mas a pizza ficou show . Show
MUITO BOA FIZ E FICOU BOM D... MAIS
Professor gostei muito como vc ensina e a praticidade em fazer a pizza Obrigado
Parabens!!!! ensina e explica muito bem professores. hummmm... deu vontade de comer agora! rsrsr sucessos. e aguardamos mais receitas e explicacoes.
cara eu sou pizzaiolo e faço desse jeito aí parabéns
EU Vou Fazer Agora , Adorei O Vídeo ! Vamos Ver Se EU Acerto 😆 Bem Explicado
Klebia Mendes 😂😌😴😴😴😪😌😴😯😓😮😶😴😯😌😩😭😩😭😧🙁🤖☠😈☠👿🎉🎉❄⛄⚡🌂🐺🐱🐒🐺🐖🦁🗾🗻🗺🏕🏜🎫🎋🎉🎈🎟🎐🎉🎉🎙🎵🔉🔕📢📯🎚⚠🚭🚳🛃♿🚺🚻🚯🚭🚳🛅⚠🇦🇲🇦🇱🇦🇱🇦🇬🇦🇮🇦🇬🇦🇲🇦🇷🇦🇴🇦🇴🇦🇱
Parabéns professor , obrigada por ensinar e com muito carinho . Foi as 🍕 pizzas estar um chow . Deus continue te abençoando . Abraço 🤗 ❤ .
Eu quero ,e vou fazer obrigado pela receita tenha uma ótima noite e uma ótima semana 👍👎🙏🏻🙏🏻
AMEI FIZ É MUITO SABOROSA OBRIGADA POR COMPARTILHAS AMEI MESMO PARABÉNS VCS SÃO NOTA 1000
Lindalva Macedo obrigado.
Em quantos minutos fica pronta?
Eu vi esse vídeo em 2016
E agora voltei em 2019
Alguém em 2019 ?
Não
🙋🏽♀️ Eu!!
eu estou vendo em 5/11 2019
alguém pode me indicar qual é o melhor forno industrial para fazer pizza deliveri ...
Você e fez alguma vez? hih8
Nossa a humildade deles são 1000 o respeito um pelo outro parabéns pelo video pela pizza que Deus abençoe voceis
Parabéns excelente trabalho. Dois professores de ponta. Um talento com amor , com a delicadeza de ensinamentos passo a passo. Esses são profissionais de verdade.
Parabéns professor muito obrigado vídeo perfeitamente bem explicado
Quem também tá aprendendo a fazer pizza nessa quarentena ???
Eu na Espanha, beijo Brasil
Eu em Miami!
vou tentar 😄
Eu no Brasil
Luana Tan Eu na Nova Zelandia. Bjo Brasil 😘
Parabéns a simpatia de vcs e o máximo, parabéns a tds 👏🏽👏🏽👏🏽belas pizzas 🤗😋🤗
ola boa noite a todos, alem de ser um excelente pizzaiolo, tem um excelente humor, que coisa linda e saborosa. parabens.
Eu tenho um restaurante e há um ano venho testando várias receitas, para adicionar as pizzas ao nosso cardápio. Essa receita foi a melhor e ontem quando vendemos pela primeira vez, fez muito sucesso. Obrigada! Também tenho uma pergunta, para maior tempo de fermentação, a receita é outra?
taty e Fábio vitoreti Olá Fábio. Não dou meu número normalmente, mas se quiseres add meu zap e eu tiro suas dúvidas.
092981331881
é manaus.
Abraços.
amei os profs, super simpáticos.parabens!! 😘
thamys succubu's obrigado. faz a receita e me diz como ficou. Abraços.
Faço essa receita, há mais de um ano. E é um sucesso!
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Obrigado Gilson!
Que delícia! Obrigada por compartilhar o conhecimento de vocês com nós! Estou com água na boca e fazendo no passo a passo👏👏👏
Obrigado!
*ESSE VIDEO TRÁS PAZ sla. SENSAÇÃO BOA. TEM GENTE AQUI FALANDO QUE A MUSICA TA ALTA, NADA A VER NÃO VIAJA É SÓ PRESTAR ATENÇÃO NO QUE ELE TA FALANDO, EU NEM TINHA PERCEBIDO QUE TAVA TOCANDO MÚSICA.*
Esse aldio ficou mudo
Gostei muito, foi o melhor vídeo sobre pizza que já vi, até salvei no meu computador, vou fazer, só fiquei com dúvidas: Qual a farinha e quanto tempo deixa no forno.
Gostei da forma como vcs ensinaram. De forma bem calma e dando bastante orientações com o passo a passo de forma bem simples. Parabéns pelo canal e pela simpatia
Adorei a receita... e ainda bem que o Paulo está aí... pois pizza precisa fazer e comer... e não ficar olhando pra ela. Essa é a graça e o prazer de fazer... experimentar! Faltou COMER!
Massa maravilhosa usei trigo anaconda Premium não tem erro . Essa segue comigo p vida obrigada.
vou fazer conserteza! uma delícia de pizza!
Quanto carinho ao ensinar Deus abençoe muitooooo vcs amei ver o vídeo,foi o único que mais aproveitei do início ao fim.
Muito bom, o rapaz é um excelente profissional, a aula foi muito boa, eu gostei muito, moro na Cidade maravilhosa, o lugar de grandes profissionais como vocês , obrigado meus amigos e irmãos.Parabens
Vocês. Dois. São. O. Melhores. Os. Outros. A. Receita. Não. Dão. Boas. As e. Vocês. Da. Supercerto. Profissionais. Com. Excelência. PARABENS..... Ass. Claudia
Bom de mais essa receita
Profissionais competentes e bem humorados!
maravilhosa receita,excelentes profissionais...nao liguem para os nutelas que acharam a musica alta...eu aprendi curti e estou replicando...tem pessoas que so se concentram nos detalhes sem importancia. explicaçao melhor que a de voces nao existe.