【脇屋シェフと料理対決②】楊貴妃が愛した手羽の煮込み 道場六三郎の家庭料理レシピ~

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 44

  • @fuhi8564
    @fuhi8564 4 หลายเดือนก่อน +26

    このチャンネル、国宝ものですわ

  • @atsumi2968
    @atsumi2968 3 หลายเดือนก่อน +2

    真の料理人!!🎵😊
    ジャンルが違う2人がお互いに尊重しあっていてとても素敵です!
    何年かSNSやTVは
    disしたり、馬鹿にして
    視聴している人に笑いや
    共感できるものが 視聴率をあげてますが😂
    人それぞれ違うからこそ!
    お二人みたいに歳を重ねて
    人生歩んで行くべきだと思います❤
    色々な意味で気づかされる動画でした😊
    道場さんありがとうございます☺️🙆😋✨

  • @kitaa4364
    @kitaa4364 4 หลายเดือนก่อน +7

    ヤバっ、料理人ってかっこええなー

  • @ジャスミン-r6u
    @ジャスミン-r6u 4 หลายเดือนก่อน +1

    大変勉強になります、本当にありがとうございます❤

  • @rinshin
    @rinshin 3 หลายเดือนก่อน

    これは最高に美味しそうです.手羽を半分に切るのは勉強になりました.もう一つはたけのこの切り方ですね.手羽冷凍にあるので来週に作ります.🤩ありがとうWakiyaシェフ。

  • @福井昇-x5p
    @福井昇-x5p 4 หลายเดือนก่อน

    脇屋シェフ丁寧に説明していただいて、うれしいです

  • @toruneo-zg9vh
    @toruneo-zg9vh 4 หลายเดือนก่อน +2

    脇屋シェフの気遣い素晴らしいし、料理の仕方を惜しげもなく教えて頂きありがとうございます。道場さんのおかげかな(笑)

  • @いっくん-i8o
    @いっくん-i8o 4 หลายเดือนก่อน +3

    道場さん、93なのに立派な食欲︎👍🏻 ̖́-
    まだまだ元気でいてください😊

  • @侍-w8u
    @侍-w8u 4 หลายเดือนก่อน +25

    脇屋さんがテクニックを惜しげもなく披露してくれてるのに、無料でそれが見れちゃうのが凄い。

  • @船橋浩樹
    @船橋浩樹 4 หลายเดือนก่อน +2

    脇屋さん、鉄人でもあるし、北海道出身のスーパー料理人ですね👍️

  • @TheHisshy
    @TheHisshy 4 หลายเดือนก่อน +3

    これは作ってみたいですね!
    エリンギとか入れても美味しそう😋

  • @無記名-g4f
    @無記名-g4f หลายเดือนก่อน

    笠原さんの動画見てきたけど、
    ただの素人メニー料理の馬カップルちゃんねるだった。
    この二人とはレベチ。
    料理に真摯に向き合う気持ちも違う。
    道場さんの
    「やってて楽しいもんね。
    料理人になって良かったなと思います。楽しくできて、こんないい仕事ない、上手くできると喜んでくれる。」
    って言う言葉にも感動してグッときた。
    料理をいただいたり、教えてもらう側も気持ちが違います。

  • @一井栄伸
    @一井栄伸 4 หลายเดือนก่อน

    脇山シェフ 料理も人柄も全てリスペクトします

  • @北白川葵
    @北白川葵 4 หลายเดือนก่อน +1

    鉄人戦で山本氏に連れてこられのを覚えています。イタリアンの山田氏と中華の彼は本当に凄かった‼️最強の鉄人道場さん。年をとりましたね。

  • @ちゃんパン-r7l
    @ちゃんパン-r7l 4 หลายเดือนก่อน

    酒砂糖醤油入れて、少し炊いてからお水を入れるのが
    なんか勉強になりました!

  • @kahachirou8
    @kahachirou8 4 หลายเดือนก่อน

    料理をしてない時の道場師匠・・・魂が抜けてる感じですが
    料理が始まった瞬間に鉄人に!!
    本当に料理が好きなんですね!!

  • @MK-bm7vj
    @MK-bm7vj 4 หลายเดือนก่อน +1

    初めて拝見しました。鉄人同士の交流。脇屋さん出演だと陳さんを思い出します😊

  • @田中雄一郎-l6d
    @田中雄一郎-l6d 4 หลายเดือนก่อน

    めちゃくちゃ美味そう!お腹が減るー

  • @777doggyjam5
    @777doggyjam5 4 หลายเดือนก่อน

    手羽を真っ二つにする刃の入れ方……。これは凄いわ!
    手羽のことを骨が面倒だから避けてたけど、これならやってみようと思う!!

  • @紅城楽弟
    @紅城楽弟 4 หลายเดือนก่อน

    紹興酒無いので日本酒で作ってみます!

  • @masamisakamo8278
    @masamisakamo8278 4 หลายเดือนก่อน +1

    100万ドルのレシピですね。

  • @ktama5139
    @ktama5139 4 หลายเดือนก่อน

    道場さんが鬼平犯科帳に天ぷら屋の主人として出ていたのを初めて知った😂🎉

  • @セイちゃん-y8f
    @セイちゃん-y8f 4 หลายเดือนก่อน

    道場さんはお元気ですね。

  • @ちちカカ
    @ちちカカ 4 หลายเดือนก่อน +1

    自分は。料理の鉄人で(^-^)道場さん・坂井さん・陳建一さんを(^-^)拝見 出来て良かったです(^-^)でなければ。こうして(^-^)道場さんのチャンネルに巡り会う事も無かったです(^-^)そして。チャンネル登録している主に感謝です(^-^)!

  • @長谷川まき子-k4b
    @長谷川まき子-k4b 3 หลายเดือนก่อน

    頭の中は色々な料理の事でいっぱいなんですね👌こんにちわ🙇

  • @testdayo-w1z
    @testdayo-w1z 4 หลายเดือนก่อน

    油通しせず照りを出すための最後の油だけで油が控えめなんですね。和中華?

  • @rosegold9567
    @rosegold9567 4 หลายเดือนก่อน

    0:48
    筍 ネギ
    紹興酒 水 boil 20min  上海
    煮詰まったら 片栗水 
    ごま油

  • @s_n_premiere
    @s_n_premiere 4 หลายเดือนก่อน

    「この切り方!実食の時に感動が生まれます。」って、手羽中にしただけやん。
    テロップの人の料理知識がないからここが凄いところみたく書いてるけど。

  • @ramen-ippai
    @ramen-ippai 4 หลายเดือนก่อน +12

    脇屋さん料理だけでなく話術も凄い😁

  • @gaku7683
    @gaku7683 4 หลายเดือนก่อน +8

    お2人とも カッコいいなあ いつまでもお元気で

  • @野村敦也
    @野村敦也 4 หลายเดือนก่อน +8

    試食をバクバク召し上がる道場さん、お若いわ〜

  • @napa7115
    @napa7115 4 หลายเดือนก่อน +3

    今夜早速作ってみました!もーもーめちゃくちゃ簡単で超!チョウ美味しかったです❤❤❤❤
    手羽先の関節や骨の二分は脇谷さんのように簡単にはできず、、苦戦しましたが、ハサミを使って最後は👍
    夫も美味しい美味しい😋😋といってたくさん食べてくれました❣️
    我が家の定番になりそうです✨✨有難うございました❤

  • @アイスパンダ-n8n
    @アイスパンダ-n8n 4 หลายเดือนก่อน +3

    調味料がGOGOー✊。楽しくて覚えやすいですネ❣
    先生もなっちゃんも美味しさが顔に出てます。忙しい時これ1品で満足できそうです。脇屋さん、ありがとうございます。
    次は先生ですね。楽しみにしています。😊

  • @kenichi.kenichi8888
    @kenichi.kenichi8888 4 หลายเดือนก่อน +4

    道場さん達。凄い。😊

  • @HokutKen
    @HokutKen 4 หลายเดือนก่อน

    丁寧な説明がとても助かりました😊見てても料理が美味い!と分かりますね✨しかし、道場六三郎さんが93歳😳‼️お若い😁!

  • @87dad
    @87dad 4 หลายเดือนก่อน

    明日紹興酒を買いに行きます😊

  • @WhiteLily4444
    @WhiteLily4444 4 หลายเดือนก่อน

    鶏肉に下味を絡めている事で断然味が鶏肉の中までしっかり染みていて驚きました。
    ありがとうございます。

  • @荒木貴博-x9f
    @荒木貴博-x9f 4 หลายเดือนก่อน

    あまりにも美味そう過ぎて最後まで見れない😂

  • @restaurantman
    @restaurantman 4 หลายเดือนก่อน

    🖖

  • @jinsunkim2664
    @jinsunkim2664 4 หลายเดือนก่อน

    😍👍😍

  • @Jtttcagn
    @Jtttcagn 4 หลายเดือนก่อน +1

    確かに美味しそうだが毎日の食事にはなり得ないな。
    糖分、塩分、脂肪分が凄い。
    まあだから美味しいんだけどね。
    以前中国人の知り合いが「おやつ」でガツガツ食べてたのが鳥の手羽や脚などを砂糖と脂で煮詰めた物だった。
    鶏と脂の凄い臭い、それにゲロ甘でわたしは1個で辞退した。
    あんなのをしょっちゅう食べてたら体に良い訳が無い。
    「食は中国にあり」などと言うが美味しい中国料理は本当に限られた物だけだと感じた。

  • @ミスターヨコハマ
    @ミスターヨコハマ 4 หลายเดือนก่อน

    いつも素晴らしいレシピありがとうございます。まじで、助かってます!

  • @涼介-h6x
    @涼介-h6x 4 หลายเดือนก่อน

    鶏肉切るの難しい、プロは凄いな
    いい包丁使ってもなかなかあんなに手際よくいかないよ

  • @パラダイス共和国
    @パラダイス共和国 4 หลายเดือนก่อน +1

    三徳包丁でチンタラ手羽を切らずに
    出刃包丁で一回で切るよ🤩