絶対試して！旬の小松菜はこれが1番美味しい。小松菜と卵のふわふわ中華炒め

[@chara_cook]

説明欄もみてね❣️

[@NM-wd3xz]

今日作りました。おつまみと、残りはご飯にかけて。とても美味しかったです。👍

[@chara_cook]

つくれぽコメントをありがとうございます😊気に入ってもらえて良かったです
これからもよろしくお願いします

[@あじゅ-n1t]

やはり下処理をきちんとする事で美味しさが全然違う事が分かりました。同じ材料で美味しく頂けるのは調理人の腕次第！これも　もう一品に大助かり👍ね。

[@chara_cook]

いつもありがとうございます＼(^o^)／

[@ohagi_ohagi_810]

また、色々教えて下さいね😄

[@あじゅ-n1t]

@@ohagi_ohagi_810 さま
ちゃらりんこさんに変わりまして
いいとも〜　　🙍‍♀️

[@岡田由美-n4r]

小松菜の丁寧な下処理の方法ありがとうございます。今から取り掛かります。

[@chara_cook]

いつもありがとうございます！是非お試しください✨

[@うす-h3m]

家で小松菜収穫したから作ってみたうまー！！ありがとうございます！！

[@saitomo3927]

シンプルだけど、秘伝を教えてもらった気がします。シンプルイズザベストの奥深さ！

[@chara_cook]

ありがとうございます！是非試してみてください😊

[@吉田文子-g5s]

手間かかるけどとっても美味しいそうですねさっそく作りますありがとう御座います❤

[@user-ze5ru4nr2k]

ネギが家に無かったのでネギ無しで作ってみましたが、最高に美味しくてびっくり！
今度はちゃんとネギも用意して作ってみます。
美味しいレシピありがとうございました。

[@chara_cook]

つくれぽコメントありがとうございます😊気に入ってもらえて嬉しいです︎︎👍🏻これからも是非見てください‪(っ ॑꒳ ॑c)

[@かっちゃん-n4c3r]

小松菜の卵炒め大好きです😊
トッシー隊長の動画を見るようになってから水に晒して小松菜の茎の筋取りをするようになりました
本当に美味しいです😉

[@chara_cook]

いつもありがとうございます！小松菜筋取り、水に晒す肯定を気に入って頂けて本当に嬉しいです☺️

[@akitakomachi24]

すごい美味しく出来ました！
味付け最高だし、ひと手間で変わるものなんだなぁ…✨

[@chara_cook]

ありがとうございます＼(^o^)／
レシピ気に入ってもらえて嬉しいです！これからも宜しくお願いします😃✌️❣️

[@ミチャ-q9d]

ちゃらりんこ～　ふわとろ大好き～

[@cookingwithmimmo]

素晴らしいあなたのレシピ 😋

[@すもくちん]

昨晩、野菜がかわいそうに感じるくらいマズい野菜炒めを作ってしまって落ち込んでましたが、動画通りに作ったらめちゃくちゃ美味しく作ることができました😂😂青々とした小松菜をみてるとうれしくなります、、！

[@chara_cook]

つくれぼコメントありがとうございます😊❣️気に入ってもらえてとても嬉しいです！これからもよろしくお願いします❣️

[@おかざきようこ]

小松菜はほうれん草と違い固くてクセがあるので好きじゃなかったのですが手間をかけると美味しくなるのですね！今度挑戦してみます👌3年前の動画で新玉ねぎと青じそのお浸しをレシピ通り作ったら好評でした！❤ただ３週間前に千切りで左人差し指の皮を剥いでしまい千切りが怖くてスライサーで作ったら薄いので味染み込みが早かったです。旦那はドレシッングが良いと言いましたが私や子供達はこの味付けがスゴく美味しいです🎉

[@joker30398]

ちゃらりんこ！ありがとう！

[@chara_cook]

⋆⸜ THANK YOU ⸝⋆＼(^o^)／

[@ohagi_ohagi_810]

小松菜なのアク抜き初めて😮

[@chara_cook]

是非、1度お試しください😃

[@ohagi_ohagi_810]

小松菜今日安売りから作ってみます🥰

[@katokato2262]

紹興酒が無い😔

[@user-shuntokumaru]

炒めた小松菜にお湯を入れるのはどういう理屈からなんでしょうか。

[@chara_cook]

アク抜きと臭みを抜くための基本工程です。

[@magicsquare8948]

小松菜は、ほうれん草に比べて ＜シュウ酸＞ はほとんど含まれていません。
小松菜は、生食できる野菜です。
＜自分の味覚＞を信じましょう。

[@chara_cook]

色々試してみてちょーよ😋