Kastrull for tryckkonservering
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ต.ค. 2023
- Här kommer en detaljerad information om våra kastruller för både vattenbadskonservering och tryckkonservering.
Dessutom enkla tips om vad man ska tänka på gällande matsäkerhet och konservering.
Här beställer du kastrullerna
tunnelvaxthus.se/skoerda-lagr...
Länkar till receptsidor:
nchfp.uga.edu/publications/pu...
www.healthycanning.com/
konservgeek.se/
www.ballmasonjars.com/recipes...
![USAB Showcase: Australia vs USA [OFFICIAL STREAM]](http://i.ytimg.com/vi/keiEr_MOaSQ/mqdefault.jpg)
Bra och tydlig beskrivning!
Så kul! Har dragit mig för krånglet med att beställa från någon amerikansk sida, så jag är så glad att ha kunnat beställa från er inför nästa års skörd!
Jag har just köpt ett nytt hus med en "vanlig liten villaträdgård på typ 1200 kvm" men jag satsar redan nu på att odla så mycket mat jag kan 2024 och är nyfiken på all typ av konservering. Stort fan av era videos❤
Finns otroligt mycket man kan odla på den ytan
Förbokade en samma dag som den lanserades, ser fram emot att börja konservera. Jag skulle önska lite konserveringsvideor. Gärna hur man gör egna konserverer från torkade kikärtor och bönor. Tack för en bra kanal.
Roligt att du förbokat :)
- Det kommer många konserveringsvideos i vinter :)
Det var en Bra och informativ video. Bra jobbat.
Heja er! Har länge önskat att köpa en tryckkonserverare utan att betala ohemult med frakt och tullavgifter. Tror att många, inte bara i Sverige, kan vara intresserade att köpa er apparat. Jag har redan förbeställt 👍
Härligt
Superkul att ni tagit fram dessa produkter!! Trist att man skulle bo 370-420 möh 😭😭😭
ÄNTLIGEN!
🥳
Har precis hämtat ut min tryckkonserverare jag beställde från er, och imorgon ska jag hämta en hjort, stor del av den kommer testas i apparaten, ska bli spännande!
Jätteroligt! En not bara: bar är inte samma sak som PSI (1 bar = 14,5 PSI), så jag utgår från att du menar PSI när du säger bar.
Ah - miss av mig 10psi menar jag såklart
Bra video, mycket information. Finns jätte mycket också på många kanaler på TH-cam. Kommer Ni inte fortsätta med Pearl burkar? Du visar bara Weck och sa att skruv lock är inte lika bra som klämmer, dock i USA var "säkert recept" har uppfinnas finns nästan bara skruvlock.
Vi kommer fortsätta med Pearl :) - Vad jag menar med skruvlock är typ vanliga marmelad och honungsburlslock. Där hela locket är ett stycke. Varianten som pearl, ball m.m. har med lösa band/ringar är toppen :)
@ Har du extra delar till Pearl eller säljer Ni bara hela burkar?
Vi har lösa delar också :)@@barbararuthsmith2882
Vanliga skruvlock fungerar bra det med, men du måste alltid använda helt nya, hela och rena lock, och helst de med luftbubbla som sugs in, så att du kan se ifall vakuumet har släppt.
Har dock inte hittat nånstans att köpa vanliga skruvlock i Sverige. I länder där detta är standard för hemkonservering finns locken överallt och är tokbilliga.
Rätt smidigt att kunna återanvända helt vanliga glasburkar från Felix rödbetor o.s.v. och bara köpa nya lock varje år.
Förståsigpåare hävdar ju att skuvlocken inte är lika säkra som de här fancy-pants systemen som kostar skjortan, men var det säkert nog för hela min släkt i generationer, så är det säkert nog för mig, tänker jag. Inte en enda av dem dog av matförgiftning.
(Gäller vattenbadskonservering - tryckkonservering sysslade de inte med.)
Är det någon skillnad på tängerna att plocka upp burkarna med, från balls burkar till weck?
Har en balls-tång och tycker det är besvärligt att få upp tulpanburkarna (ca220 ml) från weck med den...
Ja det finns lite olika typer av tänger. Vi har 2 olika som båda passar Weckburkarna bra. :)
@ Vilken rekommenderar du till de små tulpanburkarna?
Kommer Er tillverkare att ta fram en tryckkonserveringskastrull som fixar över 300 m över havet?
Vi arbetar just nu med dem för det. Kommer dock ta lite tid. Kanske ett år eftersom CE processen är både dyr och komplicerad.
Det pratas om 15 Bars tryck men det menas nog 15 PSI vilket är lite drygt 1 Bar.
Du har helt rätt. Jag blandar ihop enheterna här.