This is ONE of my BEST CURRIES this year - Roasted cauliflower creamy curry!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 105

  • @CodeDeb
    @CodeDeb หลายเดือนก่อน +19

    I accidentally played this while driving home from a harrowing pre-Thanksgiving trip to Trader Joes 😂 Your voice is very soothing!

    • @jodikasper7995
      @jodikasper7995 หลายเดือนก่อน +2

      I’m sure there are many of us who can relate to the « harrowing » trip to TJ’s! OMG THE PARKING!!!

    • @FoodwithChetna
      @FoodwithChetna  หลายเดือนก่อน

      Thanks so much!!

  • @kaybrown4010
    @kaybrown4010 15 วันที่ผ่านมา +2

    Fenugreek and tomatoes are a match made in heaven. I’m going to make this for sure!

  • @gracesloth
    @gracesloth หลายเดือนก่อน +3

    Made this today for dinner and it was absolutely delicious!! Thank you for sharing 😊

  • @BDABWOY
    @BDABWOY 19 วันที่ผ่านมา

    This recipe is amazing!!! The cinnamon and fenugreek are the stars. I keep lifting up the lid to smell the aroma. Thanks Chetna. You've really boosted my confidence when it comes cooking with spices.

  • @siena1963
    @siena1963 23 วันที่ผ่านมา +2

    Wow ! What a delicious curry ❤. I'm having it in this exact moment and both my partner and I are loving it! Instead of cream I used some Greek yoghurt, and replaced the honey with a little piece of jaggery. ❤❤❤❤❤

  • @philiplee658
    @philiplee658 หลายเดือนก่อน +2

    Just made this curry tonight. Best Indian dish I have ever tasted ❤

  • @PompeySuz
    @PompeySuz หลายเดือนก่อน +2

    I have just made it and it’s now my favourite curry! Absolutely delicious. Thank you

  • @IvanIV05
    @IvanIV05 24 วันที่ผ่านมา

    I just cooked it for tomorrow, but I could not resist and had a portion, it is excellent! Well, I love cauliflower, so I knew it would not disappoint. Although I was "forced" to make it vegan, I had no cream, so I used oat creamer I have for coffee 🙂

  • @01iceskater
    @01iceskater 22 วันที่ผ่านมา

    6:40 Just like you Chetna, I could eat just the roasted cauliflower 😋 but also the curry is delicious, and together it's extremely delicious! Thank you from Switzerland 🇨🇭 Pat

  • @cristinabock1310
    @cristinabock1310 หลายเดือนก่อน +4

    I am absolutely making this. Love a roasted cauliflower as well. Hope you feel better soon!

  • @thepaperpuffinstudio2982
    @thepaperpuffinstudio2982 หลายเดือนก่อน +1

    I made this today and it was absolutely delicious! Thanks for another great recipe.

  • @74bish
    @74bish หลายเดือนก่อน +2

    I love cauliflower, so this sounds absolutely delicious to me!

  • @jacquelynjones6364
    @jacquelynjones6364 หลายเดือนก่อน +2

    I'm a long-time watcher, and I love this voice-over version, its terrific

  • @sheilaprentice9096
    @sheilaprentice9096 หลายเดือนก่อน +4

    That looks delicious.
    I now know what I’m cooking for Mondays dinner.
    Thank you Chetna

  • @Danilyn_Livao
    @Danilyn_Livao หลายเดือนก่อน +2

    Wow, Chetna, your roasted cauliflower creamy curry looks absolutely delicious!❤ Your recipes are always so creative and full of flavor, and this one is no exception. Can't wait to try making it myself-thanks for sharing!

    • @FoodwithChetna
      @FoodwithChetna  หลายเดือนก่อน

      enjoy!

    • @Danilyn_Livao
      @Danilyn_Livao หลายเดือนก่อน

      ​@@FoodwithChetna You're welcome! Looking forward to more inspiring content from you! ☺

  • @sarahgowing8419
    @sarahgowing8419 หลายเดือนก่อน +2

    Just made this for my family, it's awesome! Thank you ❤

  • @ambisun9828
    @ambisun9828 หลายเดือนก่อน +6

    Delicious cauliflower curry you cook it with lots of love ❤️ 😍 ❤. All the way from South Africa Indian Tamil grandma 👵

    • @FoodwithChetna
      @FoodwithChetna  หลายเดือนก่อน

      hi👋🏽👋🏽👋🏽

  • @Eristotl3
    @Eristotl3 หลายเดือนก่อน +7

    What brand of pan is that. I have been admiring it for a few videos

  • @shllybkwrm
    @shllybkwrm หลายเดือนก่อน +2

    I love your oven mitt! So smart

    • @FoodwithChetna
      @FoodwithChetna  หลายเดือนก่อน

      thanks, its a bit worn but I love it

  • @catherinejegels4328
    @catherinejegels4328 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you! Love your cooking! This looks delish! 😋❤

  • @louisenicholls682
    @louisenicholls682 หลายเดือนก่อน +1

    This tasted insane! I made this for my family. Some are vegan so i used coconut cream in place of normal cream. They all reckon it was better than a restaurant meal. Thanks Chetna.

  • @janetroberts2262
    @janetroberts2262 หลายเดือนก่อน +1

    It looks absolutely beautiful and delicious, can’t wait to make it 😋. Hope you are feeling better soon ❤❤

  • @pawdaw
    @pawdaw หลายเดือนก่อน +1

    This looks spectacular!

  • @pratima1020
    @pratima1020 หลายเดือนก่อน +2

    Love this! Will definitely try... Also, not directly food-related, are you using the Hexland pan in this video? I am looking into getting some good aluminium pans. Thanks.

    • @shllybkwrm
      @shllybkwrm หลายเดือนก่อน +1

      Is that the same as Hexclad? It does look like it has that hex pattern

    • @pratima1020
      @pratima1020 หลายเดือนก่อน +2

      @@shllybkwrm That's what I was thinking when I saw it.

    • @FoodwithChetna
      @FoodwithChetna  หลายเดือนก่อน +1

      Yes I am and loving the hexclad pans.....

    • @FoodwithChetna
      @FoodwithChetna  หลายเดือนก่อน

      yes it is

    • @FoodwithChetna
      @FoodwithChetna  หลายเดือนก่อน

      yes it is hexclad

  • @Dandelion_Stitches
    @Dandelion_Stitches หลายเดือนก่อน +1

    Thanks for sharing, this looks fantastic! Hope your throat is feeling better now too! ❤‍🩹

  • @iankinsella9816
    @iankinsella9816 หลายเดือนก่อน +1

    Will definitely try this. Did the aubergine recipe a few weeks ago it was so so good

  • @rajkumark1793
    @rajkumark1793 28 วันที่ผ่านมา +1

    So tasty👌👌

  • @stevenej9894
    @stevenej9894 หลายเดือนก่อน +1

    Looks delicious- was wondering how to use the beautiful cali I bought yesterday....

  • @windlessoriginals1150
    @windlessoriginals1150 หลายเดือนก่อน +1

    Looks delicious

  • @akbaranees8461
    @akbaranees8461 11 วันที่ผ่านมา +1

    Chetna, Merry XMas ! is the honey compulsory ? tnx

    • @FoodwithChetna
      @FoodwithChetna  18 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      No you can skip it

  • @philipmarno4989
    @philipmarno4989 หลายเดือนก่อน +1

    This looks fantastic making it now. I do have to say a big shout out for the washer uppers, it’s not all about the front of camera. Heheh. Many thanks.

  • @tonyburton419
    @tonyburton419 หลายเดือนก่อน +1

    Looks beautiful.

  • @DavidAdams-x4z
    @DavidAdams-x4z หลายเดือนก่อน +1

    That looks fantastic Chetna!

  • @ILLRICARDO
    @ILLRICARDO หลายเดือนก่อน +2

    Which of your cook books has this recepie?

    • @FoodwithChetna
      @FoodwithChetna  หลายเดือนก่อน

      not the exact one but similar one in easy indian vegetarian

  • @SiddhisvariBulloch
    @SiddhisvariBulloch หลายเดือนก่อน +1

    Fresh fenugreek is available here in Barcelona at the moment... could I use fresh instead of dried? ❤

    • @FoodwithChetna
      @FoodwithChetna  หลายเดือนก่อน +1

      Yes only little bit and very finely chopped

  • @ahnanda68
    @ahnanda68 หลายเดือนก่อน +1

    Ssshh here's the secret 😊 we like to listen to The recipe while we cooking 😀

  • @tharadamodaran4371
    @tharadamodaran4371 หลายเดือนก่อน +1

    That looks so wonderful!! Is there anything you can suggest as alternative for cashews? We have issues with severe nut allergy :(

    • @adamsamess2163
      @adamsamess2163 หลายเดือนก่อน +3

      I’m guessing just using more actual cream…

    • @shllybkwrm
      @shllybkwrm หลายเดือนก่อน

      You could try coconut cream or silken tofu!

    • @FoodwithChetna
      @FoodwithChetna  หลายเดือนก่อน

      You can skip it and use a little bit more cream, enjoy!

    • @FoodwithChetna
      @FoodwithChetna  หลายเดือนก่อน

      no no no! not in this please

  • @gitu_p
    @gitu_p หลายเดือนก่อน

    Going to make but i don't have oven.

  • @HPatel-o5t
    @HPatel-o5t หลายเดือนก่อน +1

    👌👍jst need a sprinkle of fresh coriander leaves

    • @FoodwithChetna
      @FoodwithChetna  หลายเดือนก่อน

      if you want though this recipe doesnt need it

  • @tmargaretobrien
    @tmargaretobrien 22 วันที่ผ่านมา

    where can we find the recipe Chetna?

    • @kaybrown4010
      @kaybrown4010 15 วันที่ผ่านมา

      I take notes while watching. 😊

  • @jonap5740
    @jonap5740 หลายเดือนก่อน +1

    Gargle with salt water! Tea with honey and lemon. And no dairy til you are better! I am so sorry your throat hurts. Get well soon. PS My husband wants to know if this would work with his other favourite vegetable, broccoli...I don't think so but you're the expert!

    • @FoodwithChetna
      @FoodwithChetna  หลายเดือนก่อน

      The flavour of broccoli is very different to cauliflower but if you like it or if he likes this then it will work with that too.

  • @beverleydavies3045
    @beverleydavies3045 8 วันที่ผ่านมา +1

    Hello, does anyone know how to find the recipe? I just bought my cauliflower and ready to cook. Both TikTok and Facebook provide links to TH-cam for the recipe, but I don't find it.

    • @FoodwithChetna
      @FoodwithChetna  19 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      this is the recipe at the moment

    • @beverleydavies3045
      @beverleydavies3045 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @@FoodwithChetna Oh Chetna, thanks for answering. I managed to make the dish using the video. It was lovely.

  • @stevenej9894
    @stevenej9894 หลายเดือนก่อน +2

    I think I've got the title for your next book: 'Bite size"!

  • @cjjjj7163
    @cjjjj7163 หลายเดือนก่อน +1

    YUMMYYYYYYYYY

  • @DimasFajar-ns4vb
    @DimasFajar-ns4vb หลายเดือนก่อน +1

    yellow and purple cauliflower is available out there just let you know

    • @FoodwithChetna
      @FoodwithChetna  หลายเดือนก่อน

      its not the same......

  • @sheilaprentice9096
    @sheilaprentice9096 หลายเดือนก่อน +1

    It was delicious but I feel my sauce didn’t look as smooth when finished as yours did.
    I think a new small machine to blitz ingredients is on the cards for me.

    • @FoodwithChetna
      @FoodwithChetna  หลายเดือนก่อน

      yes blitzing it will make it smooth

    • @sheilaprentice9096
      @sheilaprentice9096 หลายเดือนก่อน

      @ I fear my machine is a bit old and worn.

  • @mibrahim6420
    @mibrahim6420 7 วันที่ผ่านมา +1

    6:30:pm.. How are you, mam!? Inocent beautiful angela"chetna mam"? My sim card was dissabbled out of functions, so many Tele number, so many recording, influences, i waited now its working, you are always in my heart. I don't have apps, but i saw you 2yrs back, and now i saw this tempting delicious recipes, i want to kiss your hands. A very merry Christmas to you, a very blessed happy prospous new year, ameen❤florc

  • @johnferguson1412
    @johnferguson1412 หลายเดือนก่อน +1

    Really allergic to nuts. Will it be ok without?

  • @mibrahim6420
    @mibrahim6420 หลายเดือนก่อน

    9:27:pm, how are you my darling, mam", i saw you 2 years back with a recipe i, couldent see property, errer occured, just a glace, you are so sweet, so inocent lady, i love you, in advance, a very very merry christmas& a very happy new year. Lots of love, your fan, i am a lady some ladies are sitting here they all are wishing you greeting, but some'one is flying to India driver running to airport. Bye❤

  • @butterpecan9749
    @butterpecan9749 หลายเดือนก่อน +1

    You look like the lady stuck in space, Suni Williams :)