פששש נראה פצצה ממש טעים ואפשר להריח מהמסך את המתכון הזה בדיוק הכנתי אבל כיוון שאני לא אוהב דברים טחונים בפרט בשר ועוף אז הכנתי עם קוביות בשר מס 6 בגודל בינוני קטן ויצא נהדר עד כמה שזכור לי המרוקאים מכינים את התבשיל הנל בין היתר עם טחול כבד ולבבות ולא עם קציצות אבל לתבשיל כזה מוצלח כל מה שנוסיף מבחינת הבשר ישתלב מצויין תודה לך מאיר אתה מלך
קובי, בד"כ זה תבשיל לגידים, מאחר ואני לא אוהב גידים עשיתי קציצות, אתה עשית בשר מס' 6 ותראה איך כל אחד לוקח לכיוון הקולינרי שלו. ותודה על המילים החמות והפירגון.
דר' אמזלג שלום רב - אני מודה לך על דבריך החמים, אכן מדובר בתבשיל אותנטי וכשתכין אותו אשמח לדעת תוצאה. אני מנסה להשאיר לדורות הבאים מתכוני מקור בעיקר של העדה המרוקאית (מחמר, בטטה קסבייה, ועוד,,), אני מקווה שתיהנה משאר המתכונים שלי. דר' אמזלג: אני גאה בך על ההישגים הרבים והמרשימים אליהם הגעת בתחום המוסיקה עד כדי דוקטורט . יישר כוח.
מאיר שוב תודה על המתכון המוצלח. עכשיו הכנתי ויצא מאוד טעים, למרות שלא היה לי כוסברה מעלים אז שמתי כוסברה גרגרים גם פלפל חריף לא היה לי אז שמתי אריסה מעט שלא יהיה חריף מדי לבני הבית..מאיר תבורך.
מאיר שלום אני צופה אדוקה שלך רציתי להודות לך על מתכון משגע הכנתי לגבר של חיי והוא פשוט התאהב בי מחדש ממש תענוג ודרך אגב אנחנו רוסים שאוהבים אוכל מרוקאי ויצא פשוט ליגת על תודה תודה תודה😊
נראה פשוט מעולה ! האם אתה חושב שחומוס משימורים יהיה מומלץ להשים ? אני פשוט אוהב את החומוס יותר רך ובבישול לא מספיק ארוך הוא לא מתרכך , אשמח לקבל טיפ לגבי ריכוך החומוס , תודה רבה ..
ערב טוב מאיר ממן הרגע הורדתי את התבשיל מהגז הכוונה לקציצות עים גרגירי חומוס יצא יאמי יאמי מה זה טעים מאוד ולחשוב שזו הפעם הראשונה חבל על הזמן למדתי מימך תבשיל מעלף תודה רבה לך ובהצלחה אני מאמינה שבפעם השנייה יצא עוד יותר טעים אני יעלה את התמונה בגוגל פלוס
תבשיל גם יפה למראה, וגם ניראה מגרה וטעים ,אני חייבת לנסות את התבשיל הזה,האם אפשר להוסיף לתבשיל זה גם רסק עגבניות? אני מאוד אוהבת להכין כל מיני מאכלים, וממך אני לומדת המון, אני מאוד אוהבת את המיטבח המרוקאי ,אני מאוד נהנית ליצפות בך אתה מסביר יפה לאט ובטוח ,ואתה גם מאוד נאה, נקי ומסודר זה לא מובן מאליו ,אני מאחלת לך ולמישפחתך שנה טובה ומבורכת:-)
מור שלום, תודה רבה על המילים החמות והמחמאות. לגבי הוספת רסק עגבניות: זה עניין של טעם אישי, אני לא הייתי מוסיף רסק. אני מציע שתכיני את המתכון כפי שמופיע בסרטון וכמובן אשמח לדעת איך התבשיל יצא . שנה טובה גם לך ולמשפחתך, וכמובן תהי בקשרררררררר
דניאל שלום - הקציצות לא אמורות להתפרק, אצלי הן לא מתפרקות וראה תכתובת גולשים שהם הצליחו. תבדוק אולי הכמות ביחס למרכיבים הייתה קטנה, לא עיבדת מספיק את הבשר, כשמעבדים הבשר מוציא ממנו חומר שממצק אותו, האם הקפדת לקרר את העיסה במקרר מספיק זמן? האפשרות של טיגון הקציצות מוכרת לי, אך לא לתבשיל זה. צפה שוב בסרטון ואל תדלג על קטעים, תצפה שכל הסרט. אשמח אם תעדכן אותי אם ניסית שוב ותוצאה. בהצלחה
שלום מאיר מחפשת תקופה מכון של קציצות בשלתי הרבה ת בשילים שלך ואתה אלןף הסיבה שמחפשת קציצות היא כל קציצות שעושה מתפרקות לי לא משנה כמה עדינה אני מניחה אותם תמיד מתפרקות ,,שמתי לב שאתה לא שם בעיסה פירורי לחם?אין צורך בפירורי לחם כדי שלא יתפרקו?לא שזה עזר לי חח רק שואלת אם יש לך טיפ למה מתפרקים
שלום רב ל safafatma69 - איזה תענוג לקבל כאלה הודעות ותודה שעדכנת. לגבי מתכונים נוספים - לא ראית את כל המתכונים??? יש ביוטיוב לפחות 50 מתכונים שלי, חפש מאיר ממן מבשל ותמצא אותם. שוב תודה
אני רק אתמול ראיתי לראשונה את הסירטון . ובהחלט לקחתי לך את הרעיון חח אני יעשה בלי נדר במהלך השבוע וכמובן יעדכן.. ואפרופו ... מה עם סירטונים חדשים?????????
מאיר היקר, הכנתי גם את המתכון הזה ויצא פשוט מעדן. אתה ההשראה שלי, בזכותך התחלתי לבשל ואני נהנה מכל רגע.
בישלתי את המתכון הזה ממש טעים וכמו שאתה מסביר תודה לך תמשיך לעלות עוד ארבה מתכונים
מימי אלמליח
תודה רבה מימי, מעריך מאוד
עוד לא הכנתי את התבשיל הזה אבל רואים שהוא אוטנתי מרוקאי מהסוג האמיתי ביותר. עוד אכין אותו בעזרת השם. תודה לך מר ממן! ד״ר אבי עילם אמזלג
פשוט תותח,
התוצאה נראת מדהימה🥇🥇
עוקב אחרי המתכונים שלך אתה השראת הבישול שלי כל הכבוד
מאיר, שוב עשיתי מתכון שלך יצא מדהים
טעים בטירוף ,כמה פשוט כמה טעים , ההסבר שלך שוב חד מדוייק ועושה הכל לפשוט מאוד
תודה
+Oded Meir
עודד תודה רבה על העדכונים, זה מחמם את הלב.
עכשיו בעלי אומר לי שאני חייבת- אבל חייבת לעשות את התבשיל הזה!!!!הערוץ שלך הכי יאמי !!!!יש לך מתכונים מדהימים ואני הולכת לגנוב לך אותם
מאוד מאוד אבל מאוד מאוד טעים.תודה רבה מאיר.הרגע סיימנו לאכול.
הילה שלום -
תודה רבה על המחמאה, זה מחמם את הלב,
مرحبا والله اني احبك كثيرا يهود المغرب الله يحفطكم وين ماكنتم❤️❤️❤️❤️❤️
קלוואדיה -
איזה כייף לשמוע, תודה שעדכנת אותנו,
פששש נראה פצצה ממש טעים ואפשר להריח מהמסך
את המתכון הזה בדיוק הכנתי אבל כיוון שאני לא אוהב דברים טחונים בפרט בשר ועוף אז הכנתי עם קוביות בשר מס 6 בגודל בינוני קטן ויצא נהדר
עד כמה שזכור לי המרוקאים מכינים את התבשיל הנל בין היתר עם טחול כבד ולבבות ולא עם קציצות אבל לתבשיל כזה מוצלח כל מה שנוסיף מבחינת הבשר ישתלב מצויין
תודה לך מאיר אתה מלך
קובי, בד"כ זה תבשיל לגידים, מאחר ואני לא אוהב גידים עשיתי קציצות, אתה עשית בשר מס' 6 ותראה איך כל אחד לוקח לכיוון הקולינרי שלו.
ותודה על המילים החמות והפירגון.
דר' אמזלג שלום רב -
אני מודה לך על דבריך החמים, אכן מדובר בתבשיל אותנטי וכשתכין אותו אשמח לדעת תוצאה. אני מנסה להשאיר לדורות הבאים מתכוני מקור בעיקר של העדה המרוקאית (מחמר, בטטה קסבייה, ועוד,,), אני מקווה שתיהנה משאר המתכונים שלי. דר' אמזלג: אני גאה בך על ההישגים הרבים והמרשימים אליהם הגעת בתחום המוסיקה עד כדי דוקטורט . יישר כוח.
מאיר אתה מבשל בדיוק מהסוג אוכל שאני מבשלת וכל הכבוד לך מגיע לך ציון עשר אין על האוכל המרוקאי
מאיר שוב תודה על המתכון המוצלח. עכשיו הכנתי ויצא מאוד טעים, למרות שלא היה לי כוסברה מעלים אז שמתי כוסברה גרגרים גם פלפל חריף לא היה לי אז שמתי אריסה מעט שלא יהיה חריף מדי לבני הבית..מאיר תבורך.
היי אסתי -
כל הכבוד אסתי פשוט אליפות, אני כ"כ מרוצה מהשינויים שעשית בהיעדר חומרים.
יישר כוח, מתי נבשל משהו יחד?
מאיר ממן מבשל בכיף מתי שתרצה.
מאיר שלום אני צופה אדוקה שלך רציתי להודות לך על מתכון משגע הכנתי לגבר של חיי והוא פשוט התאהב בי מחדש ממש תענוג ודרך אגב אנחנו רוסים שאוהבים אוכל מרוקאי ויצא פשוט ליגת על תודה תודה תודה😊
נראה טעים מאוד, תודה על המתכון
יפית שלום -
אני משוכנע שתעמדי במשימה, ותודה על המילים על החמות, איזה כיייייףףףףףףףףףף.
תעדכני איך יצא
ניסיתי שוב ויצא מצוין-תודה
לונה שלום רב
את יכולה בהחלט להחליף מכוסברה לפטרוזיליה, לא ממליץ על שמיר.
ואת יכולה גם ללא ירק. אבל עדיף עם ירק.
+מאיר ממן מבשל עם פיטרוזיליה לדעתי הרבה יותר טעים .בכלל בקציצות בשר אני משתמש בפטרוזיליה ורקב דגים עם כוסברה . אחלה של תבשיל
למה אתה לא מעלה עוד סירטוני מתכונים? אשמח לעוד ----- תודה
אוהב את מה שאתה עושה
תודה מאיר ושבת שלום
טודה רבה. מאוד יפה !
תודה לך
מאיר תבשיל מעולה ומגרה מאוד ימרוקאי😂😂 תבשיל מדהים
ירין גרינברג 😂😂😂 תודה ירין
מאיר ממן מבשל יפה מאוד ישר כח👍
ירין גרינברג
תודה רבה, שבת שלום
מושלם ומגרה ..עם איזה פפריקה השתמשת??..
אפשר להשתמש בחומוס מי קופסת שימורים?
שלום לך איש יקר המתכונים שאתה מפרסם ממש תענוג אן מילים לתאר כמה וכמובן על ההסבר יש לי בקשה קטנה אשמח אים תעלה מתכון לקציצות דגים מבושלים בתודה מראש
אפשר להכין את החומוס בסיר לחץ ורק לאחר מיכן להוסיף את הקציצות 40 דקות מספיק לחומוס להיתבשל בבישול רגיל בסיר?
נראה פשוט מעולה ! האם אתה חושב שחומוס משימורים יהיה מומלץ להשים ? אני פשוט אוהב את החומוס יותר רך ובבישול לא מספיק ארוך הוא לא מתרכך , אשמח לקבל טיפ לגבי ריכוך החומוס , תודה רבה ..
Rave Miz
אפשר להשתמש בחומוס משימורים
מאיר אתה פותח לי את התיאבון ואת החשק לבשל נראה פשוט יאממייי
אילנה ערב טוב -
יש חשק יש תיאבון לכי על זה, זה ממש פשוט.
ותעדכני איך יצא
מאיר שלום, האם אפשר להחליף כוסברה בירק אחר? פטרוזיליה או שמיר?לתשובתך אודה!
ערב טוב מאיר ממן הרגע הורדתי את התבשיל מהגז הכוונה לקציצות עים גרגירי חומוס יצא יאמי יאמי מה זה טעים מאוד ולחשוב שזו הפעם הראשונה חבל על הזמן למדתי מימך תבשיל מעלף תודה רבה לך ובהצלחה אני מאמינה שבפעם השנייה יצא עוד יותר טעים אני יעלה את התמונה בגוגל פלוס
כל הכבוד אנט, יישר כוח.
שמח מאוד מאוד.
תבשיל גם יפה למראה, וגם ניראה מגרה וטעים ,אני חייבת לנסות את התבשיל הזה,האם אפשר להוסיף לתבשיל זה גם רסק עגבניות? אני מאוד אוהבת להכין כל מיני מאכלים, וממך אני לומדת המון, אני מאוד אוהבת את המיטבח המרוקאי ,אני מאוד נהנית ליצפות בך אתה מסביר יפה לאט ובטוח ,ואתה גם מאוד נאה, נקי ומסודר זה לא מובן מאליו ,אני מאחלת לך ולמישפחתך שנה טובה ומבורכת:-)
מור שלום,
תודה רבה על המילים החמות והמחמאות.
לגבי הוספת רסק עגבניות: זה עניין של טעם אישי, אני לא הייתי מוסיף רסק. אני מציע שתכיני את המתכון כפי שמופיע בסרטון וכמובן אשמח לדעת איך התבשיל יצא .
שנה טובה גם לך ולמשפחתך, וכמובן תהי בקשרררררררר
יאמי מה זה מעלףף
אנט בוקר טוב
תודה על מה שכתבת, תכיני זה לא מסובך, ואשמח אם תעדכני.
תודה, מאיר
annette cohen Cohen
אנט שימי חומוס בכמות שמתאמה לך ואותו יחס גם בבשר והכל יהיה בסדר.
מאיר שלום-רציתי לשאול במה אפשר להחליף את טעם הכוסברה במתכון,לאלו שלא אוהבים?
דורית מה נשמע? מזמן לא שמעתי ממך.
ראי מענה מתחתייך שהשבתי ללונה.
את יכולה בהחלט להחליף מכוסברה לפטרוזיליה, .
ואת יכולה גם ללא ירק. אבל עדיף עם ירק.
כדאי לטגן את הקציצות קודם מעט? פעם שעברה שהכנתי יצא טעים אבל הקציצות התפרקו
דניאל שלום -
הקציצות לא אמורות להתפרק, אצלי הן לא מתפרקות וראה תכתובת גולשים שהם הצליחו.
תבדוק אולי הכמות ביחס למרכיבים הייתה קטנה, לא עיבדת מספיק את הבשר, כשמעבדים הבשר מוציא ממנו חומר שממצק אותו, האם הקפדת לקרר את העיסה במקרר מספיק זמן?
האפשרות של טיגון הקציצות מוכרת לי, אך לא לתבשיל זה.
צפה שוב בסרטון ואל תדלג על קטעים, תצפה שכל הסרט.
אשמח אם תעדכן אותי אם ניסית שוב ותוצאה.
בהצלחה
מאיר אני צפה במתכונים י שלחה ואני לומד דברים טובים אתה גדול
יפההה
מימי אלמליח
תודה
שלום מאיר מחפשת תקופה מכון של קציצות בשלתי הרבה ת בשילים שלך ואתה אלןף הסיבה שמחפשת קציצות היא כל קציצות שעושה מתפרקות לי לא משנה כמה עדינה אני מניחה אותם תמיד מתפרקות ,,שמתי לב שאתה לא שם בעיסה פירורי לחם?אין צורך בפירורי לחם כדי שלא יתפרקו?לא שזה עזר לי חח רק שואלת אם יש לך טיפ למה מתפרקים
שלום יעל, יש לי מתכון קציצות, תעשי בדיוק לפי הסרטון שלי, ויצאו לך פגז, מבטיח
תודה
איציק כהן
בשמחה, שבוע טוב איציק
צריך לקצץ את הכוסברה יותר דק , זה מאד לא אסתטי לאכול קציצה כשגבעול כוסברה בולט.
הרגת אותיי אמאא
איזה שילוב קטלני אוהבתת קליין
חחחחח, תודה
שלום רב ל safafatma69 -
איזה תענוג לקבל כאלה הודעות ותודה שעדכנת.
לגבי מתכונים נוספים - לא ראית את כל המתכונים???
יש ביוטיוב לפחות 50 מתכונים שלי, חפש מאיר ממן מבשל ותמצא אותם.
שוב תודה
מאיר ממן. אני מצהירה שממש התמרכרתי לתוכנית שלך . כל היום אני מנסה להעתיק. ישר כוח
אסתר ביטון
תודה רבה אסתר, תעדכני בבקשה מה הכנת ואיך יצא, יום מקסים
לדעתי כל מה שהוא שם שם עים החומוס זה תערובת בידיוק לדג מרוקאי
אתה יודע מה אהבתי ??שהרוטב די דומה לרוטב דגים.. אני בהחלט אנסה
שרון מה נשמע?
אני מתעניין אם הכנת את התבשיל????
אני רק אתמול ראיתי לראשונה את הסירטון . ובהחלט לקחתי לך את הרעיון חח אני יעשה בלי נדר במהלך השבוע וכמובן יעדכן.. ואפרופו ... מה עם סירטונים חדשים?????????
אוך מאיר הריר מהתבשיל הזה כבר שטף את כל הקלידים של המחשב
toda raba