Друзья, поддержите видео лайком, напишите свой комментарий, что понравилось, что нет, расскажите, как готовите рыбу Вы. Ваше мнение очень важно и интересно для нас 🤗.
Здравствуйте уважаемые коллеги! Рыбалкой увлекаюсь уже 50 лет, и лишнюю рыбу всегда выпускал или раздавал приятелям но консервировать рыбу не додумался. Спасибо вам и вашему каналу,что теперь с магазина консервы рыбные покупать не придется, хотя морская рыба по всусу и по заводскому методу имеет другой вкус. Привет из Гюмри Армения.
Здравствуйте, Григорий! Привет Вам из Беларуси❤️Я также, раньше, всё лишнее и всю мелочь выпускала, раздавала или отдавала в зоопарк, для животных, а оказалось, стоило попробовать что-то новое и оказалось, что не зря 👍Попробуйте, это совсем несложно, у Вас всё получится! 🤗👌
Здравствуйте... Скажите пожалуйста, вот у меня муж наловил линей, почистить шкурку не получается, хотелось бы тоже сделать консервы из линя...или у линя ее не чистят ??? Спрашиваю, потому что вижу, что у вас семья занимается рыболовством...возможно Вы лучше знаете ответ на этот вопрос... Буду Вам очень признательна за ответ ❤
Здравствуйте, линя не чистят. Просто хорошо промойте и всё. Его шкурка, это самое вкусное, при жарке она превращается в хрустящую корочку, а в консервах его чешуя растворится в процессе приготовления. ❤️🌹🌹🌹
Странно, как видите у меня она вся держит форму, не "деревянная" конечно, но и не разваливается, из банки достать кусочек можно. Может большой огонь был у вас и процесс приготовления шёл быстрее? 🤔 Я сегодня, по этому рецепту, и икру в банки добавляла, и в томате с овощами сделала, и банки трясла уже готовые, чтобы овощи перемешались, ничего не развалилось 🤔
@@Olga_Novickay Готовила первый раз.Варила 6.30часов , вода кипела,если огонь убавить до минимума то вода не кипит .Кусочки щуки вроде целы , но открыли банку а в середке каша. Не знаю по какой причине , первый блин комом ......
@@ЕленаФилиппова-ф4з у меня вода кипит только первый час - полтора, чтобы содержимое банок прокипело, для стерилизации. Дальше огонь убирается до минимума и рыба томится оставшееся время, вода в кастрюле только изредка булькает. У Вас получилось, что на большом огне ускорился процесс и время готовности рыбы, она быстро сварилась и переварилась. Вода, на медленном огне не должна кипеть, и 6 часов для размягчения костей будет достаточно. Пробуйте, экспериментируйте и у Вас всё получится! 🌹🌹🌹А если консервы у Вас вдруг переварились, не расстраивайтесь, из них можно приготовить рыбный суп, салат Мимоза или зафаршировать яйца 😉👍🤗
Друзья, поддержите видео лайком, напишите свой комментарий, что понравилось, что нет, расскажите, как готовите рыбу Вы. Ваше мнение очень важно и интересно для нас 🤗.
Здравствуйте уважаемые коллеги! Рыбалкой увлекаюсь уже 50 лет, и лишнюю рыбу всегда выпускал или раздавал приятелям но консервировать рыбу не додумался. Спасибо вам и вашему каналу,что теперь с магазина консервы рыбные покупать не придется, хотя морская рыба по всусу и по заводскому методу имеет другой вкус. Привет из Гюмри Армения.
Здравствуйте, Григорий! Привет Вам из Беларуси❤️Я также, раньше, всё лишнее и всю мелочь выпускала, раздавала или отдавала в зоопарк, для животных, а оказалось, стоило попробовать что-то новое и оказалось, что не зря 👍Попробуйте, это совсем несложно, у Вас всё получится! 🤗👌
@@Olga_Novickay спасибо, теперь буду готовить шпроты!
ДВС. Смотрю, облизываюсь. Давлюсь
слюной. Всем приятного аппетита.
Ольга, спасибо. Андрею привет. Всегда
Приятно видеть и слышать. Успехов.
НХ НЧ.
Спасибо! Можно делать с любой рыбы, если нет щуки, рецепт оставить тот же 🤗 Приятного аппетита! 👍😉
❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо! ❤️ Всего Вам самого наилучшего! 🤗
Молодец 😊❤
Большое спасибо! ❤️🌹
👍👍👍
Спасибо🤝
Кастрюлю крышкой нужно закрывать в процессе приготовления?
Да, обязательно, иначе вода будет выкипать.
Здравствуйте...
Скажите пожалуйста, вот у меня муж наловил линей, почистить шкурку не получается, хотелось бы тоже сделать консервы из линя...или у линя ее не чистят ???
Спрашиваю, потому что вижу, что у вас семья занимается рыболовством...возможно Вы лучше знаете ответ на этот вопрос...
Буду Вам очень признательна за ответ ❤
Здравствуйте, линя не чистят. Просто хорошо промойте и всё. Его шкурка, это самое вкусное, при жарке она превращается в хрустящую корочку, а в консервах его чешуя растворится в процессе приготовления. ❤️🌹🌹🌹
@@Olga_Novickay большое спасибо Вам за ответ 🤗🤗🤗
Скажите пожалусто а скаросей можно делать кансервы?
Можно делать из любой рыбы, а из сладких карасиков консервы получаются особенно вкусные. Я делаю карасей и в масле, и в томатном соусе с овощами 👍
Готовила щуку по этому рецепту . Щука развалилась , почему?
Странно, как видите у меня она вся держит форму, не "деревянная" конечно, но и не разваливается, из банки достать кусочек можно. Может большой огонь был у вас и процесс приготовления шёл быстрее? 🤔 Я сегодня, по этому рецепту, и икру в банки добавляла, и в томате с овощами сделала, и банки трясла уже готовые, чтобы овощи перемешались, ничего не развалилось 🤔
@@Olga_Novickay Готовила первый раз.Варила 6.30часов , вода кипела,если огонь убавить до минимума то вода не кипит .Кусочки щуки вроде целы , но открыли банку а в середке каша. Не знаю по какой причине , первый блин комом ......
@@ЕленаФилиппова-ф4з у меня вода кипит только первый час - полтора, чтобы содержимое банок прокипело, для стерилизации. Дальше огонь убирается до минимума и рыба томится оставшееся время, вода в кастрюле только изредка булькает. У Вас получилось, что на большом огне ускорился процесс и время готовности рыбы, она быстро сварилась и переварилась. Вода, на медленном огне не должна кипеть, и 6 часов для размягчения костей будет достаточно. Пробуйте, экспериментируйте и у Вас всё получится! 🌹🌹🌹А если консервы у Вас вдруг переварились, не расстраивайтесь, из них можно приготовить рыбный суп, салат Мимоза или зафаршировать яйца 😉👍🤗