삼겹살 볶음, 삼겹살 위에 소주를 부어 밑간을 해주면 우리 셰프님 첫 번째 비법, 양념장 만들 때 된장을 넣고 소금을 섞어 주는게 두 번째 비법, 거의 구워졌을 때 채소 썰어 놓은 것과 양념장을 넣고 볶다가 참기름과 깨를 넣어 주면 맛있는 삼겹살 볶음 완성😁맛있게 잘 먹겠습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️
수꾸락으로 하니까~ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ 할머니가 돌아가신지 25년이 됐습니다 할머니가 항상 수꾸락 이라고 말씀 하셨는데 재미있게 듣던 단어를 정말 오랜만에 들었습니다 언제나 재미있고 유익한 김대석 쉐프님 😆👍 오늘 영상 요리, 하려고 매모 해뒀습니다 시청 잘 하고 갑니다 건강 하시고 영상 또 올려 주세요 🙏
네 잘하시네요 저도 가끔은 저렇게 해먹고 있는데 약간 저는 달리 하고 있습니다. 일단 삼겹살을 소주 대신 담금소주 30도를 가지고 삼겹살의 잡내를 없애는데 좀더 좋구요 그담에는 구운상태에 기름을 키친타울을 이용해 바싹 구으면서 기름을 완전히 닦아내어 노릇노릇하게 구워냅니다. 그리고 양념을 두가지 방법으로 합니다. 한가지는 불고기 양념 ~~또 한가지는 간장마늘 양념~!! 기름을 완전히 빼고 익힌다음에 양념을 두가지 방법으로 맛있는 요리를 할수 잇다는 것이죠 불고기 양념은~~파 물엿 맛술조금 마늘갈은것 고추장2숟갈 을 먼저 양념을 만들고 기름을 뺀 삼겹에 부어서 살짝 익히고 나면 ~~거기에 깻잎 향이 많은 노지 깻잎을 듬뿍 넣고 깻잎이 완전히 익히지 말고 설 익도록 한뒤 그위에 참깨를 뿌리면 불고기 양념 삼겹 완성~~~ 간장만늘 양념삼겹 파 물엿 맛술 마늘갈은것 진간장+ 맛간장 양파 등을 넣고 술을 좀 넣어서 국물이 너무 짜지 않게 만들어 국물이 살짝 쫄일때 까지 끓이면 물엿의 끈끈한 맛과 달콤한 맛을 내면서 간이 살짝 배여있는 맛있는 간장마늘삼겹이 되는데 마늘 간것을 좀 많이 넣고 느끼함을 줄이기 위해 청양고추도 감미하면 훨씬 좋을것 같아요
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삼겹살 볶음, 삼겹살 위에 소주를 부어 밑간을 해주면 우리 셰프님 첫 번째 비법, 양념장 만들 때 된장을 넣고 소금을 섞어 주는게 두 번째 비법, 거의 구워졌을 때 채소 썰어 놓은 것과 양념장을 넣고 볶다가 참기름과 깨를 넣어 주면 맛있는 삼겹살 볶음 완성😁맛있게 잘 먹겠습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️
영상을 제일 집중해서 보신분 같네요
@@user-sg3co3mq9s 감사합니다😁😁
삽결살 자체가 반칙인데
양파, 대파, 고추, 다진마늘
된장, 간장. 굴소스, 소금 1/3, 물엿, 참깨 … 치트키네요 ! 😊
맛깔나는 삼겹살로 무더위 물리쳐야지요 모두들 행복한주말되세요❤❤
수꾸락으로 하니까~
ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ
할머니가 돌아가신지 25년이 됐습니다
할머니가 항상 수꾸락 이라고 말씀 하셨는데 재미있게 듣던 단어를 정말 오랜만에 들었습니다
언제나 재미있고 유익한 김대석 쉐프님 😆👍 오늘 영상 요리, 하려고 매모 해뒀습니다
시청 잘 하고 갑니다 건강 하시고 영상 또 올려 주세요 🙏
앗싸리 기름을 다 제거하고 바싹 구어주면 윤끼가 번질번질 해부이죠😂😂😂❤❤❤😊😊😊
주말엔 삼겹살 이죠ㅎㅎ
준비 하고 마트로
삼겹살 사러 고고씽 ~
셰프님 폭염에 언제나 건행 하세요 ㄱ
언제나
응원 마니마니 할게요
행복한 주말 보내세요 💙 🙏
기름기 쫘악 빼가지고 한번 굽고
채소. 만능양념 넣어서 먹음 꿀맛있거 같네요!❤ 아따 땟갈부터 다릅니다
와우 👍 역시 김대석 쎌프님. 레시피 짱이야요 정말. 존경합니다 박수 👏 👍화이팅 😅감사합니다 🎉힘내요 ❤
이리갖고 바싹 볶이불먼 가족들이 맛있다고 난리나불겁니다. 숟그락으로 물엿을 따르먼은 계량이 잘 안된다는 말씀! 맛나보이오이~~ 저도 삽겹사러 가야긋네요 ㅋㅋㅋ
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
수꾸락~^^
정감이가네요
항상김대석쉐프님것으로반찬만든답니다~
와~~~
맛있어보입니다~꿀팁정보
소주를삼겹에
감사드립니다
늘 유쾌하신 분!
좋은 기운 얻게됩니다.
웃음이 절로 납니다.
맛있어 보입니다. 한번 해봐야겠어요~~ 감사합니다.
셰프님은 어디가셔도 모든사람들에게 사랑 받으실 것 같아요~ 자녀분이 계시다면 아빠를 엄청 좋아하실듯요~ 부럽네요~~ㅎㅎ❤❤
오늘 점심 메뉴는 요겁니다
감사 합니다
요리는 셰프님의 작품 입니다
셰프님의 목소리에 자세한 자막글이 더해
아주 멋진 레스피입니다😊
삼겹도 아닌 제육도 아닌 간장
불고기도 아닌 😮😮😮
최고의 레시피 늘 감사합니다🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
쉐프님 만 쉐이~~~^^*😊
쉐프님 진짜 영상보다 웃음 터져요
수꾸락...앗싸리...
항상 맛있는 레시피 감사합니다
건강하고 행복♡ 하세요^^
셰프님 !
알토란에 출연하시게 되어 축하드립니다🎉
오래오래 출연하시게 되길 바랍니다
김대석 세프님 요리 강의만 잘들어도 건강도 지키고 맛있는 요리도 직접할수있어
좋습니다 감사합니다~
어제배운대로 요리가 오늘저녁은 행복한 밥상였습니다 정말맛있게 먹었습니다
소중한 요리비법 감사합니다~
삼겹살 질렷는데 맛나겠네요 ❤
김대석셰프님은 정말최고세요~~~누구나 쉽게따라할수있는 맛있는 레시피♡ 앗싸리ㅋㅋ 정겨운사투리도정말좋아요^^
진짜 맛갈납니다
말씨도 넘 구수하구요~♡♡
꼭해먹어봐야겠네요 아침부터 침이 꼴깍 ㅋㅋ
감사감사요^^
셰프님 채널은 보물이예요!
쉐프님 요리에는 된장이 의외로 깜짝 등장하네요ㅎㅎ 삼겹살구이 맛나보여요^^
대표님 🕵♂️ 오셨어요🤝
자글~자글~
육빽꾸람 삼겹살도 셰프님 말씀도
맛있어붑니다~
아따.맛나겠어요😊
쉐프님 최고입니다 👍 감사합니다
김대석 셰프님 늘 잘 배우고 있어요 🩵🩵🩵🩵🩵🥇🥇🥇🥇🥇🍀🍀🍀🍀🌻🌻🌻🌻🌻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
진짜 맛있을 것 같아요. 군침이 돕니다.
아싸리 바싹 굽는게 정답입니다ㅎㅎ
맛나게 보이네요. 다음 고기 살땐 도전해봐야겠습니다~~
감사합니다 오늘 딸이온다는데 해서먹어봐야쥐
낼 해봐야겠어요..고기만 먹는 아이땜에..맛나겠어용~~~~
따라해보니 너무 맛있어요. 양념넣고 조금 더 오래 볶았더니 대파가 이렇게 맛있는 줄 첨 알았네요^^ 감사합니다 🙆♀️
삼겹살 볶음 보니까
침이꼴각해요 너무맛있겠어요
오늘도 맛있는레시피감사해요
😊😊❤
사투리 아주좋아요 항상응원합니다.
독특하다.
나도 ❤
새로운 레시피로 먹으면 없던 입맛도 돌아올거 같아요. 감사합니다~^^
김대석 셰프 님 늘 색다른 요리를 해주셔서 감사드립니다 자주보내주세요
얼마전 오이동치미 쉐프님따라해서했더니 가족들이 많이 좋아해요 해장국물로 좋아요
❤❤❤❤❤❤❤
와 맛있겠어요👍
셰프님 최고💯💯👍👍🥰
녹말가루입혀서
삼겹살구워서 양념입히면
양념도 잘베고 쫀덕하니
더맛있답니다
먹고시포져요
세프님 ㅇ요리할때마다 한국가고싶어져요😅
셰프님감사해요정겨운목소리너무좋아요해먹어봐야겠네요화이팅
참 음식하고 목소리등 모든게 궁합이 잘 맞습니다...요리의 대가 쉽고 맛있게 넘 잘 알려주세요.
군침이돕니다
저녁 메뉴는 정해젔나봅니다
셰프님 억양을 듣고있다보면 전라도와 경상도 둘다 들리네요 신기신기 ㅋㅋ ㅋㅋ 😊 내일 저녁 메뉴로 해먹을게요~
나만그런게 아니군요 ㅋㅋㅋ
진짜진짜 맛있어요 ㅠㅠ 대파 더 넣었는데 더더더더 넣을걸 후회중..! 전 소주가 없어서 소주 대신 미림 2큰술 양념장에 섞었어요 삼겹살 요리라는걸로 서치해서 본 영상인데 덕분에 맛있는 삼겹살 요리 해먹었어요❤ 감사합니다
김대석셰프님🏅🏅🏅🏅
셰프님 돼아지 삼겹 먹음직 스럽구만유😊 셰프님 목소리 최고에염ㅎㅎㅎ
감사합니다 😊
냉동실에 잠자고있는 삼겹살
뮐할까 살짝만 냄새나는것도 싫어서 구워먹기는 싫고
고민했었는데 소주! 정말 꿀팁이네요 맛있어 보여요
감사합니다~^^
요리하기쉽게 설명해주시고 정겨운 사투리에 잘배우고 나감니다~감사~
쉐프님을 알게되어 너무도 감사함을 느낍니다^^
그런데 소주대신 맛술이나 다른 약술을 넣어도 될까요?
덕분에 잘배워 감사합니다 수고하셧네요 최고😊
네 잘하시네요
저도 가끔은 저렇게 해먹고 있는데 약간 저는 달리 하고 있습니다.
일단 삼겹살을 소주 대신 담금소주 30도를 가지고 삼겹살의 잡내를 없애는데 좀더 좋구요
그담에는 구운상태에 기름을 키친타울을 이용해 바싹 구으면서 기름을 완전히 닦아내어 노릇노릇하게 구워냅니다.
그리고 양념을 두가지 방법으로 합니다.
한가지는 불고기 양념 ~~또 한가지는 간장마늘 양념~!! 기름을 완전히 빼고 익힌다음에 양념을 두가지 방법으로
맛있는 요리를 할수 잇다는 것이죠
불고기 양념은~~파 물엿 맛술조금 마늘갈은것 고추장2숟갈 을 먼저 양념을 만들고
기름을 뺀 삼겹에 부어서 살짝 익히고 나면 ~~거기에 깻잎 향이 많은 노지 깻잎을 듬뿍 넣고 깻잎이 완전히 익히지 말고
설 익도록 한뒤 그위에 참깨를 뿌리면 불고기 양념 삼겹 완성~~~
간장만늘 양념삼겹
파 물엿 맛술 마늘갈은것 진간장+ 맛간장 양파 등을 넣고 술을 좀 넣어서 국물이 너무 짜지 않게 만들어
국물이 살짝 쫄일때 까지 끓이면 물엿의 끈끈한 맛과 달콤한 맛을 내면서 간이 살짝 배여있는 맛있는 간장마늘삼겹이
되는데 마늘 간것을 좀 많이 넣고 느끼함을 줄이기 위해 청양고추도 감미하면 훨씬 좋을것 같아요
쉐프님 음식조리 과정이 저랑 비슷한 점이 넘무 많아요 된장대신 고추장도 넣고 굴소스도 넣고 해서 볶음 가끔해먹는데 된장넣고 해보렵니다
늘 감사합니다
대박입니다
맛있겠네요~칼질을 똑같이 다다다다다~하지 않아도 맛있게 되겠지요? ㅋㅋㅋㅋㅋ
와~~먹고싶어요 최고 입니다❤
어메~~~~ 맛나것네~~.한번 꼭 해 먹어야겠어요~~ 감사합니다 ~~~❤❤❤❤❤
군침이 그야말로 최고입니다 👍
삼겹살 냉동에 있는데
쌤님 따라 맛있게 해
먹어야 겠어요 ~❤
김대석 쉐프님 레시피가 제 입에 맞아서 항상 도움을 많이 받아요~진심과 열정이 느껴져서 참 좋습니다
셰프님 요리가 제일 맛있어요👍 레시피 감사합니다 오늘도 좋은 하루 되세요~~~^^
삼겹살 물리지않고 너무나 맛잇겟어요.감사합니다
맛이 어떨지 모르곘지만
정열이 어느 유튜브요리체널보다 활기차서 좋습니다❤
셰프님이 걱정해주시고 기원해주는 덕분에 감기 다 나았습니다. 감사합니다. 저 삼겹살 되게 좋아하는데 ㅎㅎ
한번 만들어보겠습니당. ㅎㅎ
저 다음주 목요일부터 휴가입니다.
광복절이에요 그때가 😊
얀녕하세요.
,유익한정보
감사 합니다❤
감사합니다❤😊
정말 맛있겠어요 저도해먹어봐야겠어요 언제나 화이팅입니다
대박~초대박~~
우째스까이~ 맛나부려~~
셰프님 감사합니다 굿 ~~~
너무나 맛있게 먹었습니다~~~살얼은 막걸리 한병과 함께요🤗
셰프님 최고입니다 👍 💕
맞아요 숫꾸락에 붙으면 잘안떨어져요 올만에 들어 보는 사투리 정감 가요
워메 삼겹살은 기냥 꿔 묵어도 읍써서 못 묵지라 ^^
비쌀땐 수입육으로 해도 될거 같아요ㆍ
한번 해보고 싶네요ㆍ^^
김대석 셰프님 말씀도 너무자상하고
재미있고 고맙습니다
삼겹살 맛있겠네요 굿입니다,
김대석 셰프님
알토란에서 봤어요
구수하고 땡기는 말씨😅
굿굿
삼겹살볶음 된장이 포인트군요
감사해요 셰프님 🎉🎉🎉
사투리 넘구수해요 ㅎ
항상 감사합니다
김대석 쉐프님의 요리는 최고예요 ❤😊❤😊❤😊❤
항상 잘보고 따라 하고있어요
요리도 말씀도 재밋고 맛있게하셔서 최고입니다
그냥 삼겹살도 맛있지만 처음 이렇게해주니
맛있다고 한번에 올킬~~
초,중,고 아이들 다 맛있게 먹었습니다^^
김대석세프님 항상 깔끔하고. 간단하게 참 멋집니다
항상 감사히 잘 배우고 있습니다
김대석 셰프님 말씀 참암 맛있습니다 애쓰셨습니다
따라따라 해먹을거예요😅😅
1번👌
정말 맛있겠네요❤🎉
와
이
고
당장 해 먹어야겠습니다
때깔 죽입니다 ❤❤❤❤❤
삼겹맛있게 먹는 또다른방법
감사합니다
꼭 꼭 해먹어야 겠어요😊😊
아따 마~ 오늘 메뉴는 삼겹살아닙니까!!🎉🎉🎉
세프님, 감사합니다. 너무 맛있게 먹고 있어요. 👍
삼겹살 요리 잘 배웠습니다.김대석 셰프님 항상 응원합니다.
저는 삼겹살을 소금간해 구워서
기름 닦아서내고
간장, 물엿, 후추, 마늘 , 참기름, 깨
넣고 10초만 빨리 구워서 먹어도 맛있어요ㅎ
역시 대석 쉐프님 최고 입니다.
🎉❤❤❤🎉
셰프님 최고 요리 모두 맛있어요
우리가족 셰프님 요리 완전 좋아해요
젤 쉽게 가르쳐주시고 젤 맛있게 요리 되는 비법^^
조그만참으시면시원한가을이
쉐프님❤❤어제 해 먹었는데
역대급 반응과 역대급 맛이었어요!!
한 달에 두번은 해 먹으려구요ㅎㅎ레시피 감사합니다❤