Master-Touch GBS Premium E-5770 | Fumage | Test consommateur
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ส.ค. 2021
- Dans cette vidéo Julien vous fait découvrir le fumage au Master-Touch GBS Premium E-5770. Découvrez sa recette de lollipops de poulet grillées et fumées.
Plus d'information sur Master-Touch GBS Premium E-5770 ➽ bit.ly/MasterT...
Découvrez nos produits sur le site : www.weber.com/...
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La marque Weber est connue pour son barbecue en forme de boule, recouvert d'un couvercle qui donne un goût inédit et délicieux à ses grillades. Depuis 1952, année de création de son premier barbecue, elle n'a cessé d'innover, en créant de nouveaux appareils de cuisson et accessoires.
Weber est spécialisée dans le barbecue charbon, mais propose également un large choix de barbecues gaz et électriques. Dans la création de ses appareils elle s'engage sur une promesse commune : proposer des produits de qualité et un service client irréprochable.
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Hmmmmm je sais ce que je vais faire ce samedi.👍👍👍👍👍💖
Pourquoi, à la fin de la vidéo, on se retrouve avec une cuisson directe au milieu, et la seconde d'après les pilon sur les extérieur en indirect?
Excellente préparation surtout sur un vrai BBQ au charbon de bois et pas au gaz ni au pellets qui ne sont que des simples fours , merci pour l idée . merci aussi dans les prochaines vidéos de bien préciser la température interne du bbq , voir aussi la température à coeur. Mais promis , je vais tester et au plaisir de te revoir sur d'autres vidéos
C'est clair dommage que l'on sait pas plus sur la technique et autre température
Je dirait en température de cuisson entre 130
Et 150 degré ! Pour la température interne des pilons , partez sur 74 degré ! Retirez les pilons au alentours de 66 degré en cuisson indirecte puis laisser monter jusqu’à 74 degré en cuisson direct pour faire caramélisé avec la sauce bbq
J’ai un barbecue à Pellet le pitboss navigator et j’arrive parfaitement à fumé.. et faire du low and slow 👍
Bonjour chez Weber,
heureusement que la qualité de cette vidéo ne reflette pas celle de vos BBQ 😂
Bonjour,
Le déflecteur est il disponible sur votre site ?
Une vidéo très intéressante mais dommage que l'on en sache pas plus sur le barbecue et les différentes températures
Je dirait en température de cuisson entre 130
Et 150 degré ! Pour la température interne des pilons , partez sur 74 degré ! Retirez les pilons au alentours de 66 degré en cuisson indirecte puis laisser monter jusqu’à 74 degré en cuisson direct pour faire caramélisé avec la sauce bbq
@@anthobibz merci pour ces précisions tu es fan de barbecue aussi et tu as déjà fait du fumage ?
@@patoches oui je suis amateur sur bbq et oui également ! J’ai fait la recette ce midi d’ailleurs ! J’ai arrêter en cuisson indirecte à 70 puis badigeonner de sauce bbq et cuisson direct 5-6 minute en retournant toute les minute ! C’était un régal ! Les enfants on adoré
@@anthobibz merci pour ton partage tu publie sur les réseaux ce que tu fais et tu utilises quoi comme barbecue ?
@@patoches non je ne publie pas ! J’ai un weber mastertouch ! Très polyvalent !