3 Cocteles con Café | Con y Sin Alcohol
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ค. 2024
- El café está pasando por un momento magnífico con tanto desarrollo sobre la cafetería de especialidad.
En Argentina es un boom que no para de crecer.
Hicimos un varios café espresso al estilo italiano y preparamos tres recetas para combinar café en cócteles.
Estas son nuestras propuestas.
¿Te gustaría aprender a hacer bebidas artesanales?
Hay disponible una asesoría on line: "Gin, Aperitivos, Vermut y Licores"
Envíame un correo a matiasjurisich@gmail.com solicitando el presupuesto y el plan.
CONTACTO
Instagram: / matiasjurisich
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E-Mail: matiasjurisich@gmail.com
Capítulos
00:00:00 Introducción
00:01:09 Café Tonic
00:02:37 Mito Cafetero
00:04:29 Expreso de Medianoche
00:07:19 Conclusiones - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[UNCUT] ฝันรักห้วงนิทรา | EP.9 (3/4)](http://i.ytimg.com/vi/ikd1tEhXbp8/mqdefault.jpg)
Flechazo al Cuore!!! Soy Co-Fundador de una Cafeteria de Especilidad en Arabia Saudita.
Veo todos tus video ya que, primero sos un referente, y segudo estoy incursionando y aprendiendo de Licores para agregarlos en alguna Cafeteria/Bar a futuro. Inspiracion pura!!!
Gracias por ayudar a crear.
Abrazo desde la Soleda ciudad de Jeddah, Arabia Saudi.
Edgardo, es un honor que para esto sirvan nuestros videos. Nos alegra muchísimo.
Me vienen mil preguntas a la mente porque no imagino cual es su consumo, estimo algo similar al café otomano o tal vez estoy cruzando culturas.
Me gustaría saber más de tu proyecto.
Si puedes enviarme sus redes, las espero en matiasjurisich@gmail.com.
Gracias por hacernos saber de esto.
Abrazo grande!
Tragos que nunca hubiera imaginado y ese "peligroso" es sublime jajaja
Totalmente peligroso, jajaja.
Gracias por pasar Pablo!
Abrazo grande!
Una variante que probé en una cafeteria del espresso tonic fue incorporar un chorrito de jugo de naranja. No más de 10ml seguramente en cambio del limón y debo admitir que el resultado es bastante atractivo también
Buenisimo.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Genio!!! Espectacular para alguien que ama el café como yo ...
A probar se ha dicho. Salud!!
A probar Ivan!
Gracias por acompañarnos.
Abrazo grande!
Para los amantes del café.... tranquilos y esperen tomándose uno.
Te esperamos mañana!
El expresso de media noche se va derecho a mis tragos favoritos, muy rico gracias por los videos
Vaaaaamooooos!
Cuanto nos alegra Iselda.
Gracias por compartirlo.
Abrazo grande!
7:10 Peligroso ... y riquísimo. Que gran definición👏👏 Gran video saludos
Muchas gracias vecino del Parque.
Abrazo grande!
No puedo creer que tardé tanto en ver este video. Habrá que aprovechar el finde largo para probar los tres, quedé re tentado
Lo importante es que pasaste.
A probarla es finde XXL.
Gracias por pasar Hernan!
Abrazo grande!
Repito que genialidad café con tónica!!!! .... Me quedé totalmente extasiado con la amalgama!!!! .. Siempre se aprende... Gracias Master Matías!!!!!
Cuanto me alegro que así sea Ariel!
A disfrutarlo.
Abrazo grande!
Me re gusto el vídeo, cómo siempre! Mato la cara de contento con el último trago!
Gracias por siempre pasar Emilce.
Estaba ricaso.
Abrazo grande!
Excelentes recetas Matías, aprendo mucho con tus videos, saludos desde Perú
Cuanto me alegro que sirvan Tomas!
Abrazo grande!
Me encantó! A probar.. me gustaría ver un especial de cocktails con yerba mate!! Saludos
Tomo nota Luciano, la tenemos pendiente.
Abrazo grande!
Con el Mito Cafetero, que se ve exquisito, no sé si podría funcionar el amaretto en el trago. Gran video para aprovechar el café!!!!
Hay que probar Juan!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Café y tónica? Las dos cosas que más amo en el mundo? Bueno, me convenciste.
A probar Charly!
Abrazo grande!
Espero que seas soltero, sino tu esposa no va a estar muy contenta con el comentario😂
@@Raul-ro8sq dijo "cosas" jeje.. de nada Charly!!
Unas ganas de probarlos. Buenisimo.
Muchas gracias Roberto.
Abrazo grande!
Buena opción el cafetonic para una tarde de calor, probaremos. abrazo desde Haedo
Vale la pena Pablo, sin dudas!
Gracias por acompañarnos!
Abrazo grande!
Zarpado... Que genial las convinaciones.
Gracias por las palabras Ariel.
Abrazo grande!
Maestro me has sorprendido con las recetas sin alcohol de café. Soy más cafetero que matero. Pero con un postre todo se acompaña.
Excelente, mañana mismo antes de ir al laburo pruebo la receta con Vodka. 😎
A probar Leo!
Abrazo grande!
Café tonic, una delicia lo descubrí hace muy poco.😋
Es tan rico.
Gracias por siempre acompañarnos Maxi!
Abrazo grande!
¡Qué perfección con las medidas del tercero!
Cuanto me alegro.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
cafe con tia maria !!! recomendado !!! existen dos tipos Café al coñac o licor de café !!!
Gracias Gray por dejar tus referencias.
Abrazo grande!
Ya era hora que le hagas justicia al cafe! con tonica la rompe!! Groso MATI!!! gran aporte este video!!!
La debíamos, es cierto.
Gracias por el aguante de siempre.
Abrazo grande
canal de oro! felicidades!
Gracias por el aguante Dario!
Abrazo grande!
The King. Con ganas de otro especial con Tito
No estaría nada mal Nicolas.
Nos debemos un segundo video, si si.
Abrazo grande!
El trago del cafe con tonica me salvo la vida
Es taaaan rico!
Abrazo grande!
Un genio! Estoy empezando a meterme en todo el mundo de los Bartenders y la verdad que tus videos son la mejor forma para incorporar un conocimiento bien amplio sobre todo... Me encata todo el material que haces y desde que vi el video de recetas con Gancia, necesito tomarme un 404... Un abrazo y sigue asi !!
Muchas gracias Nahuel por las palabras.
Y que bueno que nuestro contenido sirva para eso!
Abrazo grande!
Genial !! como eaperaba este video , tragos con café !! Espero hagas una segunda parte !! Salute !!
Tomo nota Marcelo!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
No dejas de sorprenderme Matías, el expreso de medianoche me fascinó, nunca llegué a la experiencia del café frío pero me parece que voy a incursionar por ahí !
Abrazo.
Gracias por las palabras Alberto!
Abrazo grande!
Genial! a probar
A probar Edgardo, sin dudas!
Abrazo grande!
Excelente video Matias!!! El expreso es viaje de ida ! 😀😁👏👏👏☕️🥃🧊
Muchas gracias Miguel Angel, siempre firme usted! Gracias por el aguante.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich De nada Matias al contrario, gracias a vos , te mando un abrazo grande!!! ☕️🥃🧊😁 #siesescabiohayqueprobarlo
@@matiasjurisich De nada Matias al contrario, gracias a vos , te mando un abrazo grande!!! ☕️🥃🧊😁 #siesescabiohayqueprobarlo
Espectacular como siempre. Combinar algo tan noble como el café con distintas bebidas es recompensarlo como se merece. Abrazo
Muchas gracias Manuel por las palabras!
Abrazo grande!
Tenia que comprobarlo antes de opinar. CafeTonic, prepare cafe de capsula intenso y Schweppes (Dale! Segui metiendo quinina!) Excelente!!!
Otro trago maravilloso para abstemios y designados.
Gran prueba Sergio, gracias por compartir los resultados.
Abrazo grande!
Excelente! Un producto tan noble como el café. En cuarentena redescubrí el café utilizando cafe de especialidad. Por cuestión de tiempos a la mañana, me decantó por la prensa francesa para hacerlo. Pero ver este video, a las 9:30 de la mañana y con la térmica que va a rondar los 38°C en Córdoba, es peligroso! Ya me dio una sed, que ni te cuento. Saludos Matías!
Ojo con esa sed cordobesa y peligrosa Carlos! Y mas un viernes.
Abrazo grande!
Cada vez que miro tus videos me sorprendo de las cosas que se pueden hacer con tan poco. Te felicito. Saludos desde Montevideo
Muchas gracias Javer y aguante Uruguay, carajo!
Abrazo grande!
Sos de los míos, matero !!!. Y, ? habrá posibilidad de unos traguitos con mate ? Un abrazo grande.
Tomo nota, nos gustaría sumar algo así.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
A masterly fusión de los multiversos café y tragos, que desarrollaron. este act me atrapó quiero más. Café y tónica interesantísimo para probar. Una dupla de Luxe impecable el level de las performance. Saludos desde Gerli Town.
Me encantó la frase Fusión de Multiversos, jajaja. La tomó prestada.
Gracias por acompañarnos Alejandro!
Abrazo grande!
sos un master.maty..¡¡¡
Gracias por el aguante Daniel!
Abrazo grande!
A mi también me encanta el vodka wyborowa!
Mismo paladar en eso Jose!
Abrazo grande!
Qué ganas a ese espresso de medianoche!!
La versión que más disfruto del cafe con tónica que me gusta hacer en casa con mi equipo de espresso(puede hacerse con nespresso por qué no)
En un vaso con 3-4 hielos servir el espresso derecho de la extracción(me gusta el el calor del café vaya diluyendo el hielo a medida que extrae, que de paso lo americaniza) una vez que termina la extracción y esta deja una base de crema incorporar la tónica sin agitarla.
El efecto hermoso que sucede es que la crema se eleva y adquiere un sombrero más prominente, algo así como el de una nitro stout.
Abrazo!
Que lindo recurso, gracias por sumarlo.
Y gracias por pasar.
Abrazo grande!
Muy bueno el video. Prefiero los calientes, pero algún día capaz me animo. De paso te pregunto si existe algo remotamente parecido pero con el té, conocí mucha gente grande que tomaban tazas de té bien fuerte con el agregado de un chorrito de gin o de cognac.
Alfio, hay varias recetas con Te. Ya las iremos a sumar.
Abrazo grande!
My two true passions ❤
Que lindas pasiones Alfredo!
Abrazo grande!
muy bueno hermano que capo
Gracias por el aguante Pablito!
Abrazo grande!
Espectacular como siempre! Esperaba ver el expresso martini aunq me gustó q no esté dado q es el más conocido. Genialidad, me voy a hacer un cafecito y vuelvo
Gracias por siempre estar Esteban!
Y a probar esos cafecitos.
Abrazo grande!
Hola hermano, me están gustando mucho tus vídeos y quería pedirte que si podés hacer un vs de marcas de Ron ,ya que en mí grupo de amigos nos encanta tomar ron y en nuestro favorito es el Habana club.
Ignacio, estanos trabajando la preproduccion de uno de esos videos.
Abrazo grande!
Son lo masssss
Gracias por el aguante Emaa!
Abrazo grande!
Sin duda unos cócteles maravillosos, el segundo no lo puedo hacer por falta de licor de cereza 🍒 pero los otros dos los haré cuando inaugure mi bar en casa.
Expreso de Medianoche es fabuloso.
Gracias por acompañarnos y a probar cuando pueda.
Abrazo grande!
El expreso de media noche , no sabes si pasa por Córdoba ? Jajajaja que buen video maestro !
Ahora pregunto el itinerario jajaja.
Abrazo grande!
Me paso casi todos los inviernos de hace unos 15 años tomando vodkafé y jueguitos asi entre café y alcoholitos, esto me viene al pelo. 💥
¡Saludos mati!
A usarlos entonces! Que los disfrutes.
Abrazo grande!
Muy buenos . Uno para cada momento del día. Quizás unos chocolatitos amargos para decorar o acompañnar el espreso de medianoche y completar mi trio favorito: chocolate, frutos secos y café. Como soy más matero que cafetero, también debo decir que me alegra que ahora se consigan excelentes yerbas de pequeños productores de producción orgánica. También se ha avanzado muchísimo en este sector. Aunque para hacer tragos no se me ocurre nada. Se que en Alemania consumen una gaseosa a base de extracto de yerba mate llamada club mate y con ella preparan algunos cocktales, pero no recuerdo haber visto algo parecido en nuestro país en los últimos años ( y creo que los intentos de producir una gaseosa de mate fueron fracasos comerciales).
Comparto la idea con el mate y la alegría que se generen versiones nuevas de yerba.
Hace unos días probé la Matera, gaseosa de Yerba Mate declara en etiqueta que poco sabor tiene a yerba mate.
Abrazo grande!
Que buenas ideas, Maty! Nunca se me hubiese ocurrido esas combinaciones. Sin dudas las voy a probar. Y recomiendo ese Marraschino, es lo más. Un abrazo 💪🏻
Que bueno que sirva para abrir paladares.
Y gracias por recomendar el Jurisich 🤣
Abrazo grande!
me gustaron pero me gusta mas el carajillo y deberia probarlo hacerlo con Xtabentun licor de anis y miel de Yucatan, Mexico; saludos desde ese lugar.
Gabriel, en Argentina lo conocemos con Licor 43 pero no se consigue.
Abrazo grande!
Tremendo
Gracias por el aguante Nicolas!
Abrazo grande!
4:50 jajajaaa me huciste reir con esa toma xdd
Jejeje y bueno, era la verdad.
Abrazo grande!
Genio...
Gracias por el aguante Pedro!
Abrazo grande!
Me encanto el nombre!
Gracias por pasar!
Abrazo grande!
Vamoooooo
Aguaaaante Ema!
Abrazo grande!
Jamás se me habría ocurrido mezclar café y tónica 👍
Gracias por pasar Claudia!
Abrazo grande!
Hello Matías. Aparte de los tradicionales (café irlandés) Alguno con whisky???
No tengo recetas a mano pero whisky y café se llevan de maravilla. El Expresso Martini versionado con whisky anda perfecto.
Abrazo grande!
Aqui en Canarias se toma el barraquito.Cafe con Licor 43 y leche condensada con una rodajita de limon y toque de canela...... No tanto un cocktail pero esta de vicio. Un saludo.
Cómo un buen aperitivo o postrecito para cerrar la sobremesa. Suena apetecible
Lo conocia como Carajillo.
Gracias por sumarlo Gustavo.
Abrazo grande!
mati una pregunta, yo hago al revés el tonic, le pongo primero el espresso directamente en un vaso whiskero con dos hielos y después le tiro la tonica a rellenar, hace una espuma como de fernet muy falopa y queda rico (?) cambia algo en el orden? Vi que muchos lo hacen de la forma que lo hacés vos, por eso digo
No cambia nada mas que la presentación. Y así lo mezclas más rápido, juega también.
Abrazo grande!
Matías hiciste degustación del Sheridan's?
Fernando, lo probe pero no hicimos video.
Tomo nota.
Abrazo grande!
viendo este video con más de 30 grados y vos de sueter
igual, el video , piola como siempre
Lo grabamos un día que se puso fresco, jajaja!
Gracias por siempre estar!
Abrazo grande!
Hola , muy buen video , me re gustan estos vídeos de tragos , pero sería genial que hicieras tragos con cosas que realmente " todos tienen en su casa " , hoy no está muy bien la economía para que cualquiera tenga licor de los monjes en casa jaja , saludos y un abrazo
Siempre hacemos recetas para todos los bolsillos, al menos una receta.
Si miras todos nuestros videos, en todos buscan eso.
Abrazo grande!
"... a base de éste, del que te despierta en las mañanas" 😂😂😂🤣🤣🤣🤣
Es que es asi, jaja!
Gracias por pasar Gustavo.
Abrazo grande!
Hola! Escuchaste alguna vez que los laburantes del campo con el desayuno y almuerzo en el medio de la jornada tomaban mate cocido con vino? Panceta y queso obvio...ja. Saludos
Hola Ruben, no, matecocido con vino no. Si mate con ginebra o grappa.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Jajaja casi escupo lo que estaba tomando al ver lo de 4:50.
🤣🤣🤣🤣
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Que se vengan las recetas con mate ahora!!! Abrazo Mati y productora
Tomamos nota!
Gracias por pasar!
Abrazo grande!
ACA EN PARANA ME VENDRIA BIEN UN CAFECITO...HELADO!!!😰
Terrible la temperatura hoy!
Abrazo grande Leandro!
Hola.
Conoce el Carajillo.
Si, lo he preparado varias veces en barra. Cafe con Licor 43.
Gracias por pasar Andres.
Abrazo grande!
Para mi el Expreso de medianoche se tendría que llamar Peligroso y riquísimo, pero como no se de coctelería no opino
Siempre son bienvenidas las opiniones Mauricio!
Gracias por siempre pasar.
Abrazo grande!
Matias como andas??? yo PERSONALMENTE te recomiendo el espresso tonic tirandole directamente el shot de espresso... mamaa que delicia
pregunta extra: sabes de casualidad por que podria suplir el campari en un negroni?
Buen punto Joaquin, a disfrutarlo.
La parte debería ser sustituida por un bitter rojo o algún aperitivo amargo.
Abrazo grande!
Matiiii me regalaron un Black lebel y no encuentro tragos para hacer 🤔 si tenés algunos acepto recomendaciones jajaj
Rodrigo, hay recetas en el canal pero para el frío. Una fácil es con ginger ale en un hermoso Horse Neck. Sino con vermut rosso como un Rob Roy.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich ginger ale en rosario dónde puedo conseguir?
Hoy hay en cualquier vinoteca!
Disculpa el cafe con azucar?
En mi caso, lo pruebo primero. Si esta quemado y bueno... se corrige con azúcar. Sino, nada.
Gracias por pasar Santiago.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich mil gracias amiguito es q en colombia no se consigue agua tonica lo puedo hacer con bretaña?
Supongo que tendré que ir más allá del carajillo con brandy reserva san juan
A probar otras cosas Gino!
Abrazo grande!
@@matiasjurisich igualmente, las recetas que nos compartís son excelentes y las aplico casi siempre que quiero agasajar a alguien o a mí mismo
@@matiasjurisich y al cuanto al carajillo la receta que uso es 45ml de brandy el cual caliento apenas para agregarle 4 cucharaditas de azucar mascabo y lograr una buena disolución y luego completo la taza con café acanelado
00:59 estamos hablando de café verdad?
Así es Andres!
Abrazo grande!
Y me quejaba yo del carajillo
Y que linda propuesta el carajillo.
Abrazo grande!
Nooooooooooo.. yo que me compre la expreso, molinillo, compro cafe de seleccion.. naaah!. mañana busco lo que me falta!
A probar Franco!
Abrazo grande!
Vodka 😐
😱
A mí no me gusta,el café con toques de limón, me lo hicieron probar varias veces y no hubo caso.
Hay que escuchar al paladar.
Abrazo grande!
Es rico el café, pero me cae mal
Suele ser pesado para algunos, es cierto.
Hay que probar con versiones más livianas.
Abrazo grande!
Pues no me parece apetecible... NINGUNO. Pero sobre gustos...
Gracias por pasar Marián.
Abrazo grande!
En resumen senda cagadera que te agarras
No, para nada.
Saludos