GAZİANTEP'İN YÖRESEL LEEZETİ MICIRIK AŞI NASIL YAPILIR?

Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz. Bugün sıradaki tarifimiz Antep'in yöresel bir lezzeti Mıcırık Aşı. Mıcırık aşı hem az malzemesi ile hem de lezzeti ve pratikliği ile harika bir lezzet. Hem akşam yemeği hem de öğle yemeğinde yenilebilir. Yemeğimizin kıvamı ne çorba gibi çok sıvı ne de pilav gibi çok katı olmamalı. İkisinin tam ortası olmalı. Mutlaka denemeniz gereken bir tarif. Videomuzu beğenmeyi unutmayın. İyi seyirler. İyi günler.
İnstagram:www.instagram....
www.instagram....
Web sitemiz:harunaksudan.com/
GAZİANTEP'İN YÖRESEL LEEZETİ MICIRIK AŞI NASIL YAPILIR?
[e-mail]
#Mıcırıkaşı
#Yöresellezzetler
#Gaziantep
Gerekli Malzemeler; ( 6 kişilik)
2 su bardağı pilavlık pirinç
100 gr patlıcan kurusu ( patlıcanın baş kısmı)
2 adet kuru soğan
5-6 parça kuru biber
1 çay kaşığı limon tuzu
4,5 su bardağı su
1,5 tatlı kaşığı Tuz
2 yemek kaşığı salça
Yarım çay kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Pul biber
3 diş Sarımsak
Yarım su bardağı zeytinyağı ( Sosu için)
Üzeri için;
1 tatlı kaşığı Kuru nane
Çeyrek su bardağı zeytinyağı
TH-cam 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
www.instagram....
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027