Ciabatta bread with Biga

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 37

  • @vanthaibaonhi5762
    @vanthaibaonhi5762 ปีที่แล้ว +1

    Bánh này ăn rất ngon
    Cám ơn e đã chia sẻ cách nhồi bột bằng máy rút ngắn tgian

  • @VanPham-mq2ij
    @VanPham-mq2ij 2 ปีที่แล้ว

    Ai yêu thích làm bánh mì sẽ rất thích những gì Phương đã chia sẻ cám ơn Phương rất nhiều

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว +1

      Dạ… nhiều view các clip mà nhiều khi em mất động lực chia sẻ vì nhiều thứ mới lạ quá, không gần gũi, không đến được với các bạn . Clip P làm không chạy theo xu hướng hay theo mùa… còn các món gần gũi thì đã có rất nhiều chia sẻ . P có lúc trong vòng lẩn quẩn suy nghĩ 🧐 Nhưng thôi quyết định cứ làm thứ mình thích . Chắc chắn vẫn có ích cho bạn nào muốn học hỏi. 🥰

  • @thientructran7254
    @thientructran7254 2 ปีที่แล้ว +2

    Hay quá giờ mới biết cách làm loại bánh mì này loại bánh mì này ở tiệm bánh mì bán khá đắt nhưng mà ăn với xốt ngon lắm 😋😋😋😋

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว +1

      Đúng rồi , chủ yếu ăn với sốt hay xé ra chấm . Vị mằn mặn và mùi dầu olive

  • @lieudang6926
    @lieudang6926 ปีที่แล้ว

    Ngon quá em, nha chị rất mê bánh mì này với olive oil

  • @trinhphuong2283
    @trinhphuong2283 2 ปีที่แล้ว

    Trùi ui, đang làm bánh mì nơ thì c Phương ra tiếp món mới, vui ghê luôn

  • @dangdan1724
    @dangdan1724 8 หลายเดือนก่อน

    cám ơn chị vì video dạy học.
    nhưng mà cho em hỏi thêm, loại bánh này khi bảo quản như thế nào vậy ạ.

  • @honghanhthaithi7487
    @honghanhthaithi7487 2 ปีที่แล้ว

    Em rất thích kênh của chị, hôm nào chị chia sẻ cách nấu sữa gạo Hàn Quốc đi chị

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว +1

      Cũng có vài bạn yêu cầu nhưng chị thấy ở hq không có ai tự làm hết . Chị sẽ ngâm cứu nhưng vị nó không giống như sữa gạo mua trong siêu thị đâu em . Sữa gạo mua trong siêu thị đọc kĩ thành phần toàn là dùng hương và phụ gia . 😊

  • @kimchitran1083
    @kimchitran1083 หลายเดือนก่อน

    Trời ơi làm ra 1 cái bánh cầu kì thật ấy nhưng mà nhìn ngon lắm

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  หลายเดือนก่อน

      @@kimchitran1083 dạ còn nhiều loại cầu kì đến 3-4 ngày sau mới xong . 😊

  • @vanpham1731
    @vanpham1731 2 ปีที่แล้ว

    VN không có Tiệm nào bán Ciabatta,Cô thích bánh nầy nên sẻ làm đúng như Phương hướng dẩn,thành công hay thất bại sẻ báo con hay nhé 🌹

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว +1

      Dạ có đó cô. Nhưng chắc khu người Tây ở các khu đô thị mới các tiệm bánh mới có . Tiệm bánh truyền thông Việt Nam thì không. ☺️

    • @vanpham1731
      @vanpham1731 2 ปีที่แล้ว

      Thành công và rất ngon Phương ơi 🌹Cô Cảm Ơn con nhiều nha 🥰

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว +1

      @@vanpham1731 dạ vui cô ơi

    • @vanpham1731
      @vanpham1731 2 ปีที่แล้ว

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 🌹👍

    • @vanpham1731
      @vanpham1731 2 ปีที่แล้ว

      Khi nào con thử làm loại Bánh Focaccia nha Phương 😂 Cô củng muốn trải nghiệm cùng con 💋

  • @thuhuong8071
    @thuhuong8071 2 ปีที่แล้ว

    Em ơi chỗ chị nhiệt độ phòng 32 độ, thì mình cho vào ngăn mát tủ có được không?

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว

      Kiếm chỗ mát như tầng hầm , phòng máy lạnh… còn để tủ lạnh sợ chật chỗ và mặt bột khô. 😊

    • @thuhuong8071
      @thuhuong8071 2 ปีที่แล้ว

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cảm ơn em

  • @myanhnguyenthi3755
    @myanhnguyenthi3755 2 ปีที่แล้ว

    Chị ơi cho e hỏi công thức này chị dùng bao nhiêu g men biga vậy ạ ?

  • @Winterxx.
    @Winterxx. 2 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn Phương hướng dẫn rất chi tiết, dễ hiểu, mong chờ video bánh mỳ đồng quê sắp tới, chúc Phương và gia đình thật nhiều sức khoẻ nhen

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว

      Bánh đồng quê khá giống vầy thôi chị. Có điều mình không chia bột, không dùng dầu . Nướng nguyên ổ thì thời gian tầm 40 phút

    • @Winterxx.
      @Winterxx. 2 ปีที่แล้ว

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake mình cảm ơn Phương, mình sẽ thử làm xem sao

  • @dangthanhtoan6943
    @dangthanhtoan6943 ปีที่แล้ว

    bột mì số 13 chị mua o đâu ạ

  • @vanpham1731
    @vanpham1731 2 ปีที่แล้ว +1

    Cô làm lần thứ 2 rồi mà chưa ưng ý,vì lổ hổng trong bánh rất ít lắm Phương ơi ☺️lổi nầy khắc phục sao bây giờ hả con 😳

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว +1

      Dạ cô tăng thời gian ủ lạnh lên.

    • @vanpham1731
      @vanpham1731 2 ปีที่แล้ว

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake ủ lạnh thau bột hả con 😳

  • @HaiNguyen-gh9qi
    @HaiNguyen-gh9qi 4 หลายเดือนก่อน

    Bột cái biga là sao ạ

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  4 หลายเดือนก่อน

      @@HaiNguyen-gh9qi em xem thêm clip chị giải thích chi tiết th-cam.com/video/TXqrMYn1yKs/w-d-xo.htmlsi=aQ9nV1Wu95l8Ld0-

  • @trucnhi1510
    @trucnhi1510 2 ปีที่แล้ว

    Mình nướng xong ruột bánh khá dai vậy có đúng không ạ? Chắc mình làm sai gì rồi, cảm thấy ko ngon bằng bánh mì vn 😂