👉 Três Modos de Assar Costela na Parrilla, Natural, Com Papel Alumínio e Com Papel Celofane 👈😉😉

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 64

  • @sergioricardomiranda2401
    @sergioricardomiranda2401 3 ปีที่แล้ว +9

    Cara, PARABÉNS!!!, O melhor vídeo de costela até hj. Bem explicado, simples, objetivo, SHOW, esclareceu tudo. Top!!!!

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 ปีที่แล้ว +1

      Obrigado amigo Sérgio, são comentários assim que tornam o meu dia feliz 😁🤝, fazemos o modo mais Simples, porém com dedicação aos Inscritos abraço e bom Churrasco 🍖 o

  • @antoniomachado8980
    @antoniomachado8980 ปีที่แล้ว +1

    Churrasco em outro nível, é de da gosto de ver .

  • @augustocezar7971
    @augustocezar7971 3 ปีที่แล้ว +2

    Top esses assados de costela, chama nois 😋😋😋😋

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 ปีที่แล้ว

      E aí Augusto tudo certo, mas olha tá convidado 😂😂, costela e amigos é uma combinação excelente uma Cachaça aí fecha com chave de ouro.. abraço e bom Churrasco 🔥🍖

  • @pedropaulodesouza3359
    @pedropaulodesouza3359 ปีที่แล้ว

    Muito bom abraço aqui

  • @rodrigoribeiro5885
    @rodrigoribeiro5885 8 หลายเดือนก่อน +1

    Top irmão. Ajudou um carioca acostumado a só queimar a carne aqui. Obrigado

  • @hildevanoliveira1171
    @hildevanoliveira1171 3 ปีที่แล้ว +1

    Cheguei pra acompanhar essa aula

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 ปีที่แล้ว

      Fala meu parceiro Hildevan, aí está na íntegra todo o processo desse Churrasco de Parrilla no carne fogo e Cachaça, as costelas ficaram top de linha dignas de Churrascaria. Abraço e bom Churrasco 🍖🔥

  • @luiablue
    @luiablue 2 ปีที่แล้ว +3

    Meus parabéns
    Explicou três formas no mesmo vídeo
    Matou TDS minhas dúvidas num vídeo só
    Pena vc ter poucos seguidores.

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  ปีที่แล้ว

      Obrigado amigo, vamos escalando andei parado mas estou voltando, pode me ajudar compartilhando abraço.

  • @almirbenetello6761
    @almirbenetello6761 ปีที่แล้ว +2

    Perfeitas, parabens

  • @edgarlemke8177
    @edgarlemke8177 5 หลายเดือนก่อน

    Parabéns deve estar uma delícia 😋

  • @yanaguidaira
    @yanaguidaira 5 วันที่ผ่านมา

    Show de bola!!! Parabéns!!! Mas gostaria de saber qual a mais saborosa em sua opinião??

  • @silviorobertorochasilva9443
    @silviorobertorochasilva9443 2 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns, gostei.

  • @andremaia7709
    @andremaia7709 ปีที่แล้ว

    Os 3 ficaram bons

  • @marcelofernandes4883
    @marcelofernandes4883 ปีที่แล้ว

    E lasqueira 😋

  • @marciamaximianomoreira3241
    @marciamaximianomoreira3241 11 หลายเดือนก่อน

    Que top

  • @lucianacastro6111
    @lucianacastro6111 8 หลายเดือนก่อน

    Sensacional.

  • @jrjunior9116
    @jrjunior9116 6 หลายเดือนก่อน

    Excelente.

  • @augustocezar7971
    @augustocezar7971 ปีที่แล้ว +1

    Top de mais esse vídeo, vcs não estão postando mais vídeo faz dia que não vejo novos vídeos

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  ปีที่แล้ว +1

      Buenas amigo, nós vendemos o sitio e mudamos para cascavel , agora abrimos uma loja chamada galpão carne fogo e cachaça acompanhe no instagram, mas logo volto a postar aqui.

  • @ClaudioSanada1972
    @ClaudioSanada1972 ปีที่แล้ว

    Deu água na boca 😅

  • @amandaoliveira9446
    @amandaoliveira9446 2 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional

  • @alex-eletronicadiesel8672
    @alex-eletronicadiesel8672 ปีที่แล้ว +2

    Tive a impressao do papel solofane estar mais molinha

  • @moisesteodoro3054
    @moisesteodoro3054 3 ปีที่แล้ว +1

    Que vídeo top o cara e simples e prático ...parabéns

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado amigo Moisés, simples é o Churrasco ele não requer mais que carne e fogo e sal, como você viu todo modo e aceitável e todo Churrasco depende do gosto do assador o nosso é como você disse , simples e prático fico feliz por ter gostado .. abraço e bom Churrasco 🔥🍖

  • @tiagorost5381
    @tiagorost5381 3 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns !!!! Todas muito bonitas !!!!

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado amigo Tiago, felicidade é além de poder fazer e comer receber um elogio de pessoas que nos Acompanham esse com certeza é um momento mais feliz que o próprio Churrasco, o Reconhecimento, abraço obrigado e bom Churrasco 🔥🍖

  • @danielfv82
    @danielfv82 3 ปีที่แล้ว +1

    Aí sim! Ganhou um inscrito!

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 ปีที่แล้ว +1

      Obrigado parceiro, fico muito feliz de ter pessoas novas e interessadas no meu trabalho, abraço tchê e bom Churrasco 🍖🔥

  • @sidneisilvaoliveira2355
    @sidneisilvaoliveira2355 2 หลายเดือนก่อน

    Quanto tempo no papel alumínio, e quanto tempo sem o alumínio para dourar?

  • @ricardolampert7739
    @ricardolampert7739 3 ปีที่แล้ว +4

    Parabéns pelo vídeo! A do papel celofane parece ter ficado mais macia, eu ainda prefiro fazer sem nada... Demora um pouco mais, mas o bom mesmo é aquela conversa com os amigos antes do churrasco...

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 ปีที่แล้ว +3

      Fala tchê, sim o Celofane faz um cozimento mais rápido e deixa a carne mais macia, porém o mais saboroso sempre será o Churrasco direto na brasa, ontem fiz um fofo de chão, costela de novilho 12 kg, derreteu ficou muito boa, obrigado parceiro, Abraço e bom Churrasco 🔥🍖

  • @adaobono6814
    @adaobono6814 ปีที่แล้ว

    Ótima carne , gostaria de saber a altura dessa churrasqueira , achei um espetáculo, saber a altura da brasa com a carne, enfim dessa armação de churrasqueira......

  • @lucianacastro6111
    @lucianacastro6111 8 หลายเดือนก่อน +1

    Mas eu gostaria q vc mostrasse se tem reposição de carvão. Como eu mantenho essa brasa nessa temperatura por 3 HS? Eu tenho paciência meu carvão não kkkk

  • @zakka0007
    @zakka0007 ปีที่แล้ว

    Parabens Assador! Otimas dicas e comparacoes nas 3 maneiras.
    perguntas:
    1- n se tira aquela pelicula no lado do osso ?
    2- c/+/- 1h20, vc sinalizou estado dos pcts,
    .maa
    tempo aprox. de fogo total levou cada maneira?

    • @arceualmeida9435
      @arceualmeida9435 ปีที่แล้ว

      Pra quem sabe fazer se tira sím mais ele ainda vai aprender ele deveria ter aprendido antes de pensar em fazer isso aí ó que ele não sabe nada e quer fazer vídeo kkkkkk loque mesmo saí fora não sabe nem ti Mete 😂😂😂😂😂😂

  • @ednaldomelo4415
    @ednaldomelo4415 7 หลายเดือนก่อน

    Bom dia natal rn

  • @nunestransito3761
    @nunestransito3761 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelo video.
    Me tira um dúvida:
    Posso por na churrasqueira meia hora de cada lado, depois 2 horas de celofane e terminar de gratinar na churrasqueira?

  • @josepinho8968
    @josepinho8968 ปีที่แล้ว

    Haja sal. !!!

  • @Josue-hw8us
    @Josue-hw8us 2 ปีที่แล้ว

    Pode usar alumínio com espeto? afeta algo?

  • @mauriciomuniz5200
    @mauriciomuniz5200 3 ปีที่แล้ว +2

    Amigo, parabéns. Quanto ao celofane e papel alumínio, qual dos dois é o mais indicado? Na sua opinião qual é a diferença entre os dois no resultado do assado?

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 ปีที่แล้ว +5

      Maurício meu amigo, o papel mais indicado vai depender da sua Churrasqueira, o papel celofane não suporta chama, labareda ele derrete e vai tudo pro fogo aí vira incêndio, o Papel alumínio suporta mais calor, detalhes ..
      Papel celofane veda saída do líquido cozinha mais rápido a carne amolecendo mais rápido também, porém da menos sabor de Churrasco.
      Papel alumínio normalmente vaza o vapor e líquido demora mais pra assar a carne , no final os dois são bons para acelerar o processo depende do gosto de cada Churrasqueiro.
      O mais importante é que com eles pode fazer uma costela de 4 horas onde teria que usar 6 HR de fogo.

    • @mauriciomuniz5200
      @mauriciomuniz5200 3 ปีที่แล้ว +2

      @@carnefogoecachaca7444 muito obrigado pela explicação.

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 ปีที่แล้ว +2

      @@mauriciomuniz5200 de nada parceiro, espero ter ajudado tenho um grut.me/joinchat/IiGKQNHZ7dpJgu0gpo fechado no Telegram..
      Se quiser participar.. lá falamos só de Churrasco e tiramos dúvidas

    • @Annaluiza-zp2pf
      @Annaluiza-zp2pf 11 หลายเดือนก่อน +1

      Nammwmswmmwsmmwmwwmwmsmmwmwmwmwmwmememmememmwmwmwmewmmwmwmwmwmwmwmwmwmememwmemsmwmmwmwmwmwmwmwmmwwmmwmw

  • @henriqueviana1954
    @henriqueviana1954 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite amigo, parabéns pelo vídeo. Notei que tu tem uma belíssima grelha com as chapas na vertical, imagino que ela venha a distribuir bem o calor da carne, assim como no fundo triplo de uma panela de aço. Se puder, faça um vídeo mostrando pra nos como se lava essa grelha.
    grato.
    (☞゚ヮ゚)☞

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 ปีที่แล้ว +2

      Fala tchê, sim essa chapa de aço tem 2 cm por 3 mm retém bem temperatura e mantém a carne sempre aquecida mesmo com pouca brasa, a limpeza é um pouco difícil, mas uso uma espátula para raspar a gordura e em seguida uma escova de aço depois só passar uma bucha com sabão e enxaguar.. mas uma hora dessa faço sim o vídeo.. abraço

  • @nandokt
    @nandokt ปีที่แล้ว

    Ficou claro que no papel alumínio ficou mais suculenta. Deu pra ver líquido entre carne.

  • @mateusmagal7101
    @mateusmagal7101 2 ปีที่แล้ว +1

    Dica, faz no plástico e depois coloque no papel alumínio, pronto cozimento mais rápido e não corre risco de queimar o plástico.

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  ปีที่แล้ว +1

      Opa, dicas são sempre bem vindas mas se souber controlar o fogo não precisa se preocupar com a queima do celofane. abraço

  • @andrecoutinho3367
    @andrecoutinho3367 2 ปีที่แล้ว +1

    Porque vc num está postando mais vídeos

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  ปีที่แล้ว +1

      Fala tchê, eu acabei mudando pra cidade de cascavel, agora abri um galpão novo e estamos fazendo a churrasqueira , logo voltamos com mais vídeos e cursos também.

  • @aledson2007
    @aledson2007 5 หลายเดือนก่อน

    Só faltou a opinião

  • @sergiohoffmann4978
    @sergiohoffmann4978 ปีที่แล้ว

    Preciso rever minha contagem de voltas!?*!?*"';?

  • @carlosgrevetti1440
    @carlosgrevetti1440 ปีที่แล้ว

    Parabéns índio velho. Quem conheçe a tradição, se dispe nsa comentários.

  • @fabianobressan5605
    @fabianobressan5605 ปีที่แล้ว

    Parabéns. Mas porque vc não tirou aquela pele que deixa a carne da.costela.mais dura não.seris o certo vc tirar essa membrana que fica em.sima do osso

  • @tecomotos
    @tecomotos ปีที่แล้ว

    E o resultado das 3?? Pqp..🤦

  • @josepinho8968
    @josepinho8968 ปีที่แล้ว

    Se vc for hipertenso, passe longe desse churrasco

  • @arceualmeida9435
    @arceualmeida9435 ปีที่แล้ว

    Boa noite se você colocar a carne no papel diferente não precisa amarar porque tu acha que vai ter diferença no gosto da carne ou não muda nada se você temperar todas do mesmo modo claro que tu tá fazendo uma por último vai ficar mais crua só vai mudar que a q tu asou sem papel vai ficar mais dura quem é que não sabe disso aí querem fazer vídeo ainda kkkkk saí fora ó eu tenho mais de 20anos de asador e me criei na campanha carneando e assando bago de touro na brasa e tu já fez bago de touro na brasa aposto que nunca nem vio