ما العناصر الأساسية لجبنة بارميزان أصلية؟ | يوروماكس
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- تمنح جبنة البارميزان أطباق المعكرونة نكهة خاصة لذيذة، كما أنها تُضاف للعديد من الأطباق الأخرى. لكن هل تُضاف جبنة البارميزان الأصلية دوما؟ إليكم موطنها الأصلي الذي تصنع فيه.
#يوروماكس #الجبنة #بارميزان
لمعلومات أكثر.. تابعوا موقعنا:
www.dw.com/arabic
وصفحاتنا على مواقع التواصل:
Facebook: / dw.arabic
Twitter: / dw_arabic
Instagram: / dw_arabic
يمكن إنتاجه في اليمن والعديد من الارياف العربية.
لماذا يعمل العمال في انتاج الجبن بإيديهم دون ارتداء قفازات مطاطية أليس هذا أحد الشروط الصحية لانتاج الأغذية في أوربا
ماتاكل منها
@@abdallah355 يعني إنت ماعندك مشكلة يكون عامل بشي مطعم حاطط يدو بقفاه او بأنفو بعدين يعملك سندويشة عادي بتاكل..
@@abomalek1691 اكيد لا بعدين ازا حاطط قفازات وحط ايدو بقفاه هيك صحي 😂😂 انا معك مش كل الناس وسخين ولا كلهم بيعتنو بنظافتهم هي الرقابة بدها تكون من لشخص او القائم عليه
@@abdallah355 صديقي انت فهمت عليي أكيد.. بالمكان الي انا موجود فيه انك تشتغل بمطعم وماتلبس كفوف فيها مخالفة صحية واذا تكررت بيشمعو المحل والا بيصير الوضع متل أكل الشوارع بالهند
20 يوم في مياه مالحة ...تعقيم طبيعي
الابداع والإخلاص فالعمل
معلومة مغلوطة
ليس هناك جبن بارميجان حيواني في إيطاليا مزيف و لكن برمجيانو رجيانو هو نوع ابقار تعيش في منطقة محددة في إيطاليا و لا نطلق على أي جبن بارميجان اسم ريجيانو إلى إذا كان من تلك المنطقة
لماذا لم يرتدوا كفوف عند عمل الجبنة
اتمنى تشوف ما اقدم وفديو عن الجبنة
قناة رائعة، استمروا في صناعة مثل هذا المحتوى
مؤخرا في تصنيف العالمي 7 من اصل افضل 10 اجبان ايطاليا
الملاحض اختفاء الجبن الفرنسي من القائمة
لذيذ جدا ❤
لذيذ وملوث جدا🙂
شكرا للمعلومة 🙏🏻
يلي بدو يجرب هاد الجبن يروح ياكل سوركة أو شنكليش يعني شوفو شي واحد سوري أو لبناني وجربوه من عندهم ونصيحة ليلي ما بحب الألبان والأجبان المعتقة لا ياكلهم لأنو طعمتهم بتكون قوية ومعفنة، جربت نوع جبنة معتقة في تركيا فيها خضار أول مرة ما حسنت أبلع اللقمة بس في المرة التانية بعد عدة سنوات أكلتها وعجبتني.
لذيذة جدا مع السلطات تعطي نكهة جميلة لاكنها عالية بالصوديوم والملوحة مفروض كمية بسيطة
هل هو صحي ام لا ؟
يصنع مثله وافضل منه في الكثير من الدول هولندا مثلا ألمانيا ايضا
شيء جميل..لكن لا يمكننا الحصول عليه
هم لايستعملون الشطافات بالحمام يمسحون مؤخراتهم بورق
😂😂تزيد بنة
غير صحيح، ايطاليا هي البلد الاروبي الوحيد الذي يوجد شطاف بكل حمام.
الايطاليون يسخرون من باقي شعوب اروبا من هذه القضية و يتضايقون جدا عند السفر إلى بلد لا يستعملون الشطاف في الحمام مثل فرنسا.
كلامك صحيح عندهم شطافة مثل المقعد @@hychri
نحن نتكلم على الجبن!!؟ماذا صنعتم يا عرب بالشفاط !!؟انتم الدواء تشترونه من عند اسيادكم
@@noureddinealiguechi4624أسيادك* وليسوا أسيادنا
صناعتهم كلها ضمير
نوع جبنه زي ده لو مصر حاولت تعمل مصنع هناك وتصدر في الداخل الغربي وتنزل في السوق المحلي
او مصر تحاول تعمل مصنع هنا في مصر وتحاول تقلد جوده المنتج ده
وتصدر ياريت مصر تعمل ده
Mamma mia, è troppo buono il parmigiano reggiano
منطقة جبن البارميزان هي بارما وليس روما 😒
ألمانيا النازية الجديدة. تدعم اليهود بالسلاح المجاني. ثم توقف دعمها للأنروا
منظمة غوث الاجئين
حسبنا الله و نعم الوكيل
والله هالجبن لاتنفع الا للمعكرونه والطبخ او السلطات .يعني غالية عالفاضي
و عند طارق حيدر في 😅😅
نفس الجبن التعزي ..والجبن الوصابي
كل شي مشهي ومتعوب عليه جامد وشغل باحترافية بس ليه اليد لييييه😢
يحبون الجبن المتعفن ذو الرائحة النفاذة !
العادي افضل. ممكن للي تعاودوا عليه او يحبوا الشاطح. طعمه مر و سيء
يورو18 يورو سعر الكيلوا يعنى ب 600 جنية مصرى يعنى تقريبا سعر كيلوا و نص جبنة رومى محمضة و فى الاخر يقولك اصل الاسعار عالميا مرتفعة احنا كامصريين18 قاعدين فى غرزة بلدى و بنتحاسب ب اسعار ستاربكس
وش جاب البارميزان للرومي فرق بين السما والارض
هو دة قصدى@@tagreed__
فرق كبير بين البارميزان والرومى ده مش زى ده خالص
عشقي
اين القفازات ؟لقد كنا نضحك على الهند فقط.انعدام للشروط الصحية في الإنتاج
الجبن حبه الثاني بعد زوجته
وش دخل زوجتك في الموضوع
قصده.يحب.الجبن.مثل.مايحب.زوجته
بارميجان
السر بنكهة اليد الملوثه 😊
لايغركم المظهر
تتذوقوها وتتقيأوا فورا
هل اكلتها اصلا ؟😊
لا تكذب على العالم
اجمل جبن ذقته انا غامدي من الباحة وبعيد عن ثقافتنا ذا الجبن
صناعة الجبن كانت في القديم مجرد وسيلة للإستفاذة من الحليب الفاسد والإحتفاظ بأكبر قدر ممكن من المكونات القابلة للإستهلاك, أما الجبن بحد ذاته بدون فوائد غذائية أو صحية على العكس الإكثار منه يسبب مشاكل صحية فهو مجرد بروتين ودهون رديئ الجودة, لكن بسبب طريقة تصنيعه وتخزينه لقي شهرة بين الأوساط الغنية المستعدة لدفع الملايين فقط للحصول على شيئ مميز ومختلف, حتى لو كان مجرد فضلات لكنها فضلات مميزة لحيوان منقرض 😅
اي شئ في العالم كتره مضر. افضل انواع الجبن في العالم الايطالي
الانزيم المأخوذ من معده البقر يجعلها ليست حلال
اها لأن لحم البقر حرام صح
@@ibr5042ان كانت ميتة يعني ليست مذبوحة
@@asprinkleofhappiness4522
وقد سئل شيخ الإسلام ابن تيمية عن لبن الميتة وأنفحتها فقال رحمه الله: (وأما لبن الميتة وأنفحتها ففيه قولان مشهوران للعلماء: أحدهما: أن ذلك طاهر. كقول أبي حنيفة وغيره، وهو إحدى الروايتين عن أحمد. والثاني: أنه نجس. كقول مالك والشافعي، والرواية الأخرى عن أحمد. وعلى هذا النزاع انبنى نزاعهم في جبن المجوس، فإن ذبائح المجوس حرام عند جماهير السلف والخلف، وقد قيل: إن ذلك مجمع عليه بين الصحابة، فإذا صنعوا جبنا ـ والجبن يصنع بالأنفحة ـ كان فيه هذان القولان. قال ابن تيمية: والأظهر أن جبنهم حلال، وأن أنفحة الميتة ولبنها طاهر، وذلك لأن الصحابة لما فتحوا بلاد العراق أكلوا جبن المجوس، وكان هذا ظاهرا شائعا بينهم، وما ينقل عن بعضهم من كراهة ذلك ففيه نظر، فإنه من نقل بعض الحجازيين، وفيه نظر. وأهل العراق كانوا أعلم بهذا، فإن المجوس كانوا ببلادهم ولم يكونوا بأرض الحجاز. ويدل على ذلك: أن سلمان الفارسي كان هو نائب عمر بن الخطاب على المدائن، وكان يدعو الفرس إلى الإسلام، وقد ثبت عنه: أنه سئل عن شيء من السمن والجبن والفراء؟ فقال: الحلال ما أحل الله في كتابه، والحرام ما حرم الله في كتابه، وما سكت عنه فهو مما عفا عنه.
الناس الذين جربو هذا النوع من الجبن
ماذا يغلب على طعمه ... رجاءا لا احد يقول لي يشبه نفسه هههههههه
طعمه كأنك تركت شريحة جبنة تنشف خالص وتخيل انك طحنتها خشن وهي طعمها جبن يابس
لا تعب حالك هذا الجبن حرام لانه ينتج بمنفحة الخنزير هم في التقرير تحاشوا قول ذلك و استبدلوها بعبارة منفحة العجول بس هذا تدليس متعمد و المنفحة هي عصارة المعدة، ليس كل ما ينتجونه جيد بصراحة الاكل في المنطقة العربية عموما احسن
لا يستعملون انزيم من معدة العجل إسمهpresure وليس خنزير@@abedbbb7083
@@abedbbb7083الاكل غي الدول العربية يستعمل ملون من مسحوق الحشرات E120 في: الكركم المصنع، وفي مورطاديلا،وفي أكياس العصيرTANG
وفي يوغورت مذاق التوت،كما يستعمل جيلاتين خنزير في كريما الحلويات والمثلجات
@@abedbbb7083 الأكل في المنطقة العربية عموما احسن؟؟؟
99% مستوردة من حليب الأطفال حتى دواء الشيخوخة
Parmigano reggiano
اهم شي البقرة يكون عندها شينغين😂
قرفوني بطلت اكل البارميزان بلا قرف عكاكين
إنه قديم ويترك لفترة طويلةأضنه يسبب المرض
لا هوه بس غالي عليك😂😂
هههههه
مش دي الجبنة الرومي؟
لا ... و الجبنه اللرومي ... مش معروفه بس في مصر
لاااااا طعمها مختلف جدا عن الرومي
اين ارتداء القفازات هذا منتج قذر
لماذا لا يصنع العرب الإبل ميزان ؟؟؟ في الصحاري يجف في أ سبوع. نعم جبن الإبل ميزان بكأس من بول الإبل جيد للصحة.