طعمها نتن وعفن لكن طيب كثير لمن تعود عليه مثلنا نحن الجزائريون مبتلون بطعم الروكفور والكامنبار ، رغم نتانته ورائحته الكريهة لكن الحق يقال ، إبداع لا متناهي
الكهوف هذه لديها ابواب وعوازل ، لا يمكن الدخول حتى حشرات المحبة للكهوف ، انا مزارع فطريات ولدي مغارة لديها نفس ظاهرة التي تحدثت عنها التي اطلقت عليها اسم الفْلُوريِنْ ، ونفس درجة الحرارة المناسبة لتكرير جبنة الروكفور 😂😂
الجبن المفضل بالنسبة لي
الذ جبن تذوقته في حياتي بعد الكمبير
أعشق الكمبير 😍
هل تقصد الكامومبير ؟ 😀
يشبه الجبن التعزي في اليمن
يعني العفن يستحصلوا عليه من الخبز ، و يقولوا عفن الخبز ضار ؟! ما بقى نعرف !
الشنكليش الذي تصنعه امي افضل منه بكثير والذ وخاصة عندما يحمل معه حبة البركة ويأخذ اللون الأزرق بسبب عدم تعرضه للضوء او الهواء لمدة تزيد عن 3شهور
قولتك عم ناكل شنكليش روكفور طول عمرنا و ما بنعرف 😂
هذي الجبنه لذيذه
لاول مرة بعرف انو في جبن افضل من البارميزان
هذي اكلها صعب طعمها حاد جدا
طعمها حاد ولكن طيب كتير 😋
طعمها نتن وعفن لكن طيب كثير لمن تعود عليه مثلنا نحن الجزائريون مبتلون بطعم الروكفور والكامنبار ، رغم نتانته ورائحته الكريهة لكن الحق يقال ، إبداع لا متناهي
طعمها يترك برودة مثل حلوة النعناع . مع طعم رائع
@@loeweherz2816 لست متعود عليها وبالكاد رأيتها في حياتي كجزائري؟؟
واو
موش هو الكومبير في جزائرر
كيف تحمى هذه الاجبان من الفئران وهي داخل الكهوف
يوجد مواد يضعونها لكي تمنع الزواحف الدخول الي اماكن التخزين
اخوك من مصر
@@MohamedAli-su1je تحيا مصر والعراق
الكهوف هذه لديها ابواب وعوازل ، لا يمكن الدخول حتى حشرات المحبة للكهوف ، انا مزارع فطريات ولدي مغارة لديها نفس ظاهرة التي تحدثت عنها التي اطلقت عليها اسم الفْلُوريِنْ ، ونفس درجة الحرارة المناسبة لتكرير جبنة الروكفور 😂😂
سم الله وكل وماراح يصيبك شئ بإذن الله
ترى طعمهالذيذوحادالمذاق
جميل
ألذ جبنة صحية
طعمها قوي وحاد .. الي حاب يجربها وهو مايفضل الاكل اللاذع ماراح يستسيغها .
بفرنسا واوربا توكل مع النبيذ كقطع صغيره .
فيه المنفحة وهي معدة العجل وقدتستعمل معدة الخزير لانها ارخص فالجبن حرام هدا والله اعلم وصلى الله على سيدنا محمد
ممكن جدا ، لكن المعروف ان منفحة الثور افضل من منفحة البقرة وجميع الحيونات الاخرى ، والله اعلم ،
وش هي المنفحه
مكتوب حليب غنم
وليه مومعدة خروف؟