TATU / LAGARTO no ESPETO

Da série
QUE CHURRASCO BUENO
Nesse vídeo trouxe um dos cortes mais tradicionais do churrasco.
O lagarto, que aqui no Rio Grande do Sul chamamos de Tatu.
Fiz esse assado no espeto, a forma mais tradicional aqui do nosso estado. E junto dele, muitas dicas para deixar esse corte um verdadeiro espetáculo na hora de servir seus familiares e amigos.
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[@manoelsantos5093]

Aqui no RN a gente chama de Lombo Paulista. Kkkkkkk