Que lugar top que vc tem ai, essa parrilla é animal.... eu morei durante 6 anos em kansas city e aprendi muito sobre defumação do tipo de kc, um dos melhores barbecue dos estados unidos... quero muito fazer um parrilla dessas na minha casa... parabéns os videos são muito top.....
perfeito! Vou fazer com contra filé! Tenho uma básica de tambor/latão de 200l. Acabei de comprar umas placas refratárias. Unica coisa que falta é o termômetro. Bem que poderia fazer mais videos como esse hein! Essas churrasqueiras de latão/tambor são baratas e acessíveis a maioria dos brasileiros!
Gosto muito da sua didática ... Contudo gostaria q você fizesse videos também com carnes " normais" ... Daquelas q todo brasileiro encontra nos açougues de qualquer cidade. Um abraço Samuel Salvador-BA
Desde o dia em que acompanhei os seus vídeos do Texas, despertou o interesse sobre defumados.... mais infelizmente Brasil ainda não entende esse tipo de gastronomia, e ainda mais mais eu que moro no interior de MG, é muito difícil encontrar os meios para se defumar, parabéns por este vídeo foi show. Estou com agua na boca.... faz mais vídeos de defumados 🐷🐖
Amigo, qual o modelo da sua weber? Vi o modelo compact na Internet mas não tenho noção do tamanho dela, se daria para fazer esse tipo de assado. Obrigado, aguardo sua resposta.
Fabiana, qual seria o modelo da sua weber? Vi pela internet o modelo compact mas não tenho noção do tamanho, se daria para fazer esse tipo de assado. Obrigado, aguardo sua resposta.
O trabalho do Bruno deve ser um dos mais desesperadores do mundo KKK ele sente o cheiro, vê o netao desmanchar a carne na ponta dos dedos, provar a carne só pra depois de tudo acabado pegar uma provinha KKK... abraço netao e Bruno Parabéns pelo trabalho de altíssimo nível!
Top. O melhor q vi até agora. Comunica fácil. Manda dimensões da parrilla. Seria um prazer conhecer tua casa mas, o trampo não me permite sair agora. Quero construir a parrilla igual a sua.
5 ปีที่แล้ว +1
luiz otavio novaes ohlweiler tem vídeo aqui no TH-cam
Netão aprendi muito com seus vídeos e gostaria que você, por favor um vídeo de como fazer um hanger steak, pois nunca comi e gostaria de fazer de maneira correta. Obrigado!
Netao eu acabei de virar seu fã parabéns pelo o trabalho. Eu tenho uma churrasqueira elétrica de 3 espetos giratórios. Como faço meu churrasco para ficar defumado com uma churrasqueira dessas? Faz um vídeo utilizando pois como moro em apartamento tem que ser assim! Hehe
Bom dia Netão! Gostaria de tirar uma dúvida com você, poderia nos dizer o que vc usa como revestimento interno da sua parrilha? Que material usou tanto pra área onde ficar a brasa embaixo da grelha, quanto da parede escura atras da grelha! Desde ja muito obrigado, aprendi muito no seu canal, continue assim!
O vídeo veio na hora certa... comprei uma alcatra pra separar os cortes como fez no penúltimo vídeo. Na vdd, tentei né? Rsrsrs Os próximos ficarão melhores... E a maminha está lá esperando!! Vlw!!
Sensacional Netao!!! Sininho ativado há tempo para não perder todas as dicas e toda esta 'tortura' de video que não podemos comer!! ahhahahaha Parabens!!!
Boa Tarde Netão, muito bom seus vídeos, tira uma duvida é possível realizar um bom defumado de linguiça, pimenta e outros vegetais utilizando essa mesmo modelo de churrasqueira e técnica? Devo por o termômetro no produto ou controlo somente a temperatura interna?
Netão, primeiramente parabéns pelo canal e pelos vídeos! Agora a título de curiosidade, aquelas churrasqueiras feitas de tambor(muito utilizadas para fazer costela) podem ser utilizadas para esta mesma técnica de defumação? Abraço!
Netão, sou seu fã! Valorizo muito seu trabalho e já assisti a quase todos os seus vídeos! Ultimamente, tenho me dedicado mais aos defumados. Por favor, torço para que faça mais vídeos de defumados. Gosto de carnes ao ponto e tenho o termômetro. Quanto temperatura interna, a Maminha deverá estar com 53°. Quantos graus internos para o Brisket, Flat Iron, Costela, Paleta, Contra, Alcatra, Picanha, Tulipas/Frangos, Panceta, Costela Suína, Linguiças, Peixe e o que achar interessante informar? Forte abraço e mais uma vez, parabéns pelo belo trabalho!
No natal que passou usei a graúda( minha churrasqueira à bafo 1/2 tambor), pra defumar o menor pernil com osso que achei: 5kg e 1/2. Contando o tempo pré drfumaçao, foram cerca de 48h de preparo. O povo gostou, eu nao como porco.
Amigo, Qual o modelo da sua? Vi pela internet o modelo compact mas não tenho noção do tamanho dela, se daria para fazer esse tipo de assado. Obrigado, aguardo sua resposta
Caraaaaca onde eu estava que não conhecia este canal? Hehe Parabéns pela didática em excelência e informações atualizadissimas. Obrigado Neto pelos vídeos, mais um feliz inscrito hehe #eumoreiemsantos hehe
Acabei de almoçar em uma churrascaria aqui do lado as carnes todas queimadas e o senhor me vem com um filme desse! Rs deixei até para assistir depois do almoço pra não passar raiva KKKKKK
Mano!!!! Não dá pra assistir esses vídeos com fome!!! Aaaahhhhhh
Cara tu e uma pessoa muito alegre isso é muito bom. Cadê o Sorrizao Netao Deus ti abençoe Pacajus Ceará Fortaleza jesus ti ama um abração cara
Faz um vídeo mostrando suas facas e para que cada um serve
Que lugar top que vc tem ai, essa parrilla é animal.... eu morei durante 6 anos em kansas city e aprendi muito sobre defumação do tipo de kc, um dos melhores barbecue dos estados unidos... quero muito fazer um parrilla dessas na minha casa... parabéns os videos são muito top.....
Netão, faz um vídeo usando lascas de madeira na churrasqueira comum. Assim fica mais fácil da gente fazer em casa.
Valeu. Top seus vídeos. Vejo todos.
perfeito!
Vou fazer com contra filé! Tenho uma básica de tambor/latão de 200l. Acabei de comprar umas placas refratárias.
Unica coisa que falta é o termômetro.
Bem que poderia fazer mais videos como esse hein! Essas churrasqueiras de latão/tambor são baratas e acessíveis a maioria dos brasileiros!
Netao, te admiro mto mano, na moral, tu eh mto brabo
Gosto muito da sua didática ... Contudo gostaria q você fizesse videos também com carnes " normais" ... Daquelas q todo brasileiro encontra nos açougues de qualquer cidade. Um abraço
Samuel
Salvador-BA
Esse netão é acima da média parabens #interiorSP
Desde o dia em que acompanhei os seus vídeos do Texas, despertou o interesse sobre defumados.... mais infelizmente Brasil ainda não entende esse tipo de gastronomia, e ainda mais mais eu que moro no interior de MG, é muito difícil encontrar os meios para se defumar, parabéns por este vídeo foi show. Estou com agua na boca.... faz mais vídeos de defumados 🐷🐖
Parabéns Netão, você só deixou a gente com água na boca 😋
Muito bom assistir seus vídeos.
Muito bom, ficom ótimo. Parabéns Netão....
Vc é o cara Nettão !!
Mais um vídeo excelente Netao!
Muito boa essa receita na Weber. Tenho uma e comprei, assim como os briquetes, na Leroy Merlin. Estou ansioso pra fazer esta receita.
Amigo, qual o modelo da sua weber? Vi o modelo compact na Internet mas não tenho noção do tamanho dela, se daria para fazer esse tipo de assado. Obrigado, aguardo sua resposta.
Bons frutos.. Esse corte temos um parecido aqui no texas... Mas deixamos mais tempo e apos a o smoke deixamos no brasa só pra soltar o gosto...
deve ter ficado top demais!! Rosbife muito suculento mesmo!!
Top Glória a Deus a minha churrasqueira e exatamente está aleluia partiu fazer a defumação adorei
Fabiana, qual seria o modelo da sua weber? Vi pela internet o modelo compact mas não tenho noção do tamanho, se daria para fazer esse tipo de assado. Obrigado, aguardo sua resposta.
Netao muito top, tô no aguardo do preparo da costela
Parabéns pelo vídeo. Netao vc poderia fazer um vídeo dando dicas do terror dos churrasqueiros... limpeza de grelhas... tem alguma dica??
Já tinha visto alguns vídeos seus, mas este mereceu eu seguir teu canal, show!
Maminha, uma das minhas peças preferidas. Gosto tanto quanto a picanha.
Essa vai ser uma das primeiras do meu pit novo!
Parabéns pelo canal Netão. Eu tenho uma bafo de tambor , seria o mesmo processo??
Ver esses vídeos almoçando é judiação
Parabéns Netão, show de bola !! N S do Ponto sempre ao seu lado.... Amém rsrs
Aeehhh netão! Fui no seu açougue fazer entrega de umas picanhas bassi hoje haha tooop! Pena que vc não estava lá
O trabalho do Bruno deve ser um dos mais desesperadores do mundo KKK ele sente o cheiro, vê o netao desmanchar a carne na ponta dos dedos, provar a carne só pra depois de tudo acabado pegar uma provinha KKK... abraço netao e Bruno Parabéns pelo trabalho de altíssimo nível!
Caraca Netão, sensacional. Tenho uma a bafo e vou fazer.
Nossa! Essa defumação ficou bala!! Valeu Netão!!!
Top. O melhor q vi até agora. Comunica fácil. Manda dimensões da parrilla. Seria um prazer conhecer tua casa mas, o trampo não me permite sair agora. Quero construir a parrilla igual a sua.
luiz otavio novaes ohlweiler tem vídeo aqui no TH-cam
@ pois é. Vi depois. Já comecei a fazer hj.
Top demais...eita textura 😋😋
Hummmmm! Deu água na boca😋
Muito bom, faz mais vídeo sobre defumação caseira, ótimas dicas 👍👍👍
Muito bom ... Vídeo top ...
Show de bola ver uma defumação ai! Semana que vem estarei ai no seu workshop. Grande abraço!!
Cara, uma defumação leva quase 6 horas. Isso é no máximo uma carne mal passada assada com lenha aqui no Rio Grande do Sul.
Simplesmente Sensacional..... uma pergunta onde arruma este briguete?
Netão aprendi muito com seus vídeos e gostaria que você, por favor um vídeo de como fazer um hanger steak, pois nunca comi e gostaria de fazer de maneira correta. Obrigado!
do sempre like antes de ver o video pq eu sei que se tem Netão o video é bom
Netao eu acabei de virar seu fã parabéns pelo o trabalho. Eu tenho uma churrasqueira elétrica de 3 espetos giratórios. Como faço meu churrasco para ficar defumado com uma churrasqueira dessas? Faz um vídeo utilizando pois como moro em apartamento tem que ser assim! Hehe
Muito bom netao
Mestre Netão!!! Parabéns brother!
Deve ter ficado com um sabor dos Deuses!!! Parabéns...
muito bom, parabéns !
Bom dia Netão! Gostaria de tirar uma dúvida com você, poderia nos dizer o que vc usa como revestimento interno da sua parrilha? Que material usou tanto pra área onde ficar a brasa embaixo da grelha, quanto da parede escura atras da grelha! Desde ja muito obrigado, aprendi muito no seu canal, continue assim!
Poh Netão vc eh o cara brother ........ 💪👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤩🍻🥩🍖
Parabéns netão cada video mais top que o outro👏👏👏👏👏👏👏👏💪
Hoje existe um novo modelo de Weber, a Master Touch GBS , para a defumação este modelo ajuda bastante.
Show de bola, parabéns cara! Sensacional 👏
Ta top. Ótimo dica
Fera demais meu amigo, espetacular essa maminha, um show de apresentação, sucesso sempre abraços fiquem com Deus.
O vídeo veio na hora certa... comprei uma alcatra pra separar os cortes como fez no penúltimo vídeo. Na vdd, tentei né? Rsrsrs
Os próximos ficarão melhores...
E a maminha está lá esperando!! Vlw!!
Faz um workshop em Piracicaba iria ser uma honra assistir uma aula dessa.
Podia fazer uma em churrasqueira elétrica pra ver as diferenças e como deixar o resultado mais próximo possível da a carvão
Hummm bom muito bom. Vlw Netão pelas dicas. Faz um vídeos de carnes mesmo pobre carne de segunda.
Nao existe carne de segunda existe boi de segunda
3h da madrugada e eu vendo isso, aa q fome
Vc e fera
Sensacional Netao!!! Sininho ativado há tempo para não perder todas as dicas e toda esta 'tortura' de video que não podemos comer!! ahhahahaha
Parabens!!!
Cada vez melhor!!!
Muito bom :)
Controlaste a temperatura na grelha?
Deixo uma dica, tirem sempre a casca da lenha, dá um sabor mais amargo…
Parabéns, Netão. Muito bom seus vídeos!
Muito bom, que fome....... Qual nome dessa faca???
Incrível!!!
Faca diferenciada
Netão, faz um video monstrando o corte e preparo da Maminha!! Abraço
Esqueceu novamente de por o tema do vídeo no quadro negro lá atrás kkkkk. Top vídeo. Tu e o cara. Sucesso. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🥩
Boa Tarde Netão, muito bom seus vídeos, tira uma duvida é possível realizar um bom defumado de linguiça, pimenta e outros vegetais utilizando essa mesmo modelo de churrasqueira e técnica? Devo por o termômetro no produto ou controlo somente a temperatura interna?
Que top NETÃO, nesta tecnica daria pra fazer bacon?
Trabalho com Massas Netão! Pow na hora do almoço você vem com esse vídeo veio... Putz!! Deu uma fome de Carne
Qual lenha usou Netão?
Netão, primeiramente parabéns pelo canal e pelos vídeos! Agora a título de curiosidade, aquelas churrasqueiras feitas de tambor(muito utilizadas para fazer costela) podem ser utilizadas para esta mesma técnica de defumação? Abraço!
Alexandre Guru sim
Parabéns netão ... Mais um excelente vídeo-aula
VC é cara
A Tramontina fábrica essa churrasqueira igual em 2 tamanhos , ela é ótima
Qual a lenha que foi utilizado?
Posso utilizar lenha de eucalipto?
opa virei inscrito, queria saber qual tipo de lenha devo usar?
Netão, sou seu fã!
Valorizo muito seu trabalho e já assisti a quase todos os seus vídeos!
Ultimamente, tenho me dedicado mais aos defumados. Por favor, torço para que faça mais vídeos de defumados. Gosto de carnes ao ponto e tenho o termômetro. Quanto temperatura interna, a Maminha deverá estar com 53°. Quantos graus internos para o Brisket, Flat Iron, Costela, Paleta, Contra, Alcatra, Picanha, Tulipas/Frangos, Panceta, Costela Suína, Linguiças, Peixe e o que achar interessante informar?
Forte abraço e mais uma vez, parabéns pelo belo trabalho!
@Leonardo Domingues
Desculpe-me, mas o direito de responder ou não cabe a ele decidir.
Tenha um bom dia!
Netão!! Que lenha vc usou?
Belo vídeo. Aonde eu compro esse carvão? Valeuuu.
Já like 👊👊👊
Top Netão
No natal que passou usei a graúda( minha churrasqueira à bafo 1/2 tambor), pra defumar o menor pernil com osso que achei: 5kg e 1/2. Contando o tempo pré drfumaçao, foram cerca de 48h de preparo. O povo gostou, eu nao como porco.
Que que isso cara vou fazer
faz mais videos desossando as peças inteiras de carne!!
Netão manja muito dos paranauê 🔥🔥🔥🔥
otimo video amigo... cmomo sempre.. só uma dúvida... qual a madeira que vc usa pra defumação?
Up
Netão ta virando bloguerinha. "gente vou usar esse hub aqui mas nem adianta procurar pq não tem no Brasil" kkk parabéns pelo trabalho
matheus lana mas eu deixei uma receita na descrição para vocês! Eu ganhei, e estão abertos, se não usar estragam...
Netão, comprei a minha Weber na Leroy Merlin! Ja vi ela sendo vendida em duas filiais.
Abraço!
Amigo, Qual o modelo da sua? Vi pela internet o modelo compact mas não tenho noção do tamanho dela, se daria para fazer esse tipo de assado. Obrigado, aguardo sua resposta
Caraaaaca onde eu estava que não conhecia este canal? Hehe
Parabéns pela didática em excelência e informações atualizadissimas.
Obrigado Neto pelos vídeos, mais um feliz inscrito hehe
#eumoreiemsantos hehe
Netao esse suco de maça pode ser aqueles de caixinha ?
FAz isso comigo não papai!! Bem na hora do almoço!!! kkkkkkkkk Show de bola, parabéns Netão!!!
Quando teremos um unidade do bom beef aqui em SP capital ????
Sensacional. Netão, pq faca de defumação é sem ponta e furada?
Aqui em casa uso secador de cabelo pra atisar a brasa. É bom isso, vc já usou?
Sou fã do canal, parabéns pelo trabalho! Ah a churrasqueira Webber vende na Leroy Merlin,
Netão na king’s barbecue tem varios Pits para defumação, que se você trazer pro canal vai ser muito top.
Michael Pinheiro já encomendei!! Um monte de traia deles, em breve no canal!! 🙌🙌🙌
Acabei de almoçar em uma churrascaria aqui do lado as carnes todas queimadas e o senhor me vem com um filme desse! Rs deixei até para assistir depois do almoço pra não passar raiva KKKKKK
Faz um Workshop em SP, em Santos as 20:00h fica muito tarde para voltar embora.
Tem a manha, conhece demais 👏
Faz mais vídeos utilizando essa churrasqueira. Tenho uma e não sei usar direito