Bistecca di Maiale con Patate

Bistecca di Maiale al forno #nientefumo ingredienti per 4 persone, 4 bistecche di maiale (di coppa con osso grandi circa 200 grammi per persona ) 4 patate medie tagliate a cubetti e lavate molto bene fino a quando l'acqua non risulta trasparente, sale fino q.b, pepe nero q.b, olio extra vergine di oliva q.b ricetta facile e gustosa, tagliate le patate non troppo grandi circa 2 cm per 2cm per una bistecca grande,in modo che la cottura sia dello stesso tempo della carne, altrimenti tagliarle un pochino più piccole.. cottura 25 minuti circa, ultimi 4,5 minuti accendere il grill, e fate croccantare la superficie, tenete sotto controllo questa fase di grill. #bistecca #patate #cucinaconluca # ricetta