【蘿潔塔的廚房】番茄咖哩雞。超級簡單～一學就會！只要準備四種食材就可以做好的咖哩！

[@shuya_wu]

謝謝你的影片，讓我學會用更多香料。我先生是個很會做飯也懂得品嚐美食的人，我常常都擔心他不滿意我做的飯。參考你的食譜做出來的料理都大受好評。我也是算個忙裏偷閒的人（邊工作邊讀書），但是利用香料做一頓美味的晚餐，會讓家庭的氣氛更美好。我們家也是不用市售咖哩塊煮咖哩的，所以看到這個食譜真的很開心，會趕快排個時間做看看。感謝。

[@RosalinaKitchen]

❤️❤️❤️😘

[@isy1739]

最喜歡這種簡單又美味的食譜啦，而且不知道為什麼從音樂可以感覺到塔塔溫柔的女人心～

[@亞諾蒂芬妮]

太好了、太好了！不用再為女兒的便當色香味俱全而傷透腦筋！👍

[@JESSIE10618]

昨天煮這道菜，今天再煮一次來吃，好美味喔，小孩也好喜歡

[@j60638]

想問背景音樂是什麼，謝謝
每次看你的料理影片聽音樂都是一種享受☺☺

[@meiteichou]

色香味俱全

[@楊佳雯-r3s]

看起來就很好吃
希望可以多做一點便當菜

[@catlow4706]

今天煮了这道菜，真的很简单又很好吃，谢萝洁塔老师😊

[@joanlin3331]

假日有試做這道料理，小孩跟老公都覺得好吃♥ 謝謝蘿潔塔提供的食譜。

[@RosalinaKitchen]

太開心了～

[@shirleyzhen1119]

今天试了这道菜 太好吃了！忍不住多吃了几口饭！谢谢你那么好的分享❤️

[@caseyhu5584]

削玉米好療癒哦❤️

[@a-lumi4000]

去骨雞腿改用雞胸肉行嗎？
西班牙醃燻紅椒粉是不是很辣，若不用會不會少點味道

[@summerhyc1017]

想問雞骨高湯如何制作呀?還有西班牙煙燻紅椒粉那裡有賣呀?是什麼樣子的呢?

[@RosalinaKitchen]

可以搜尋我的視頻。雞翅蔬菜高湯 。
西班牙煙燻紅椒粉 在百貨公司超市買得到

[@zhusuzy3696]

破10萬了，恭喜🎉🍾️🎈，想剛訂閱妳频道時才1千出頭，太棒了🌟

[@RosalinaKitchen]

謝謝你關注這裡這麼久，連我自己都沒想過會破10萬訂戶呢～開心

[@潘強-k8z]

太過份了，每次晚上看了妳的影片都開始餓了......

[@jjc5795]

想問塔塔，藜麥飯都怎麼煮？謝謝

[@RosalinaKitchen]

th-cam.com/video/-9bpMa0QtoI/w-d-xo.html

[@mtwtfssGLA]

今天做了这道菜 没有鸡高汤也依然美味👍 谢谢

[@coffeeandclothes]

anOrdinaryAli 不好意思 请问你没加高汤 还需要焖煮吗？

[@mtwtfssGLA]

@@coffeeandclothes 我用开水取代鸡高汤 要是要焖煮😀

[@coffeeandclothes]

anOrdinaryAli 谢谢！

[@janicetu910055]

好讚,可以幫老公準備便當了.慰勞他上班賺錢養我

[@RosalinaKitchen]

你好貼心喔

[@cestsibonlavie]

純音樂版好療癒。請問拍攝用到哪些器材呢？ 相機型號腳架的可以分享嗎？ 謝謝🙏

[@clairelin6785]

買不到咖哩粉 用咖哩塊煮也很好吃，人生第一次做咖哩就成功，非常感謝蘿潔塔^^

[@RosalinaKitchen]

開心耶～咖哩是我最喜歡吃的了

[@林志峰-b4r]

這個一定下飯👍，放假再來做
如果要有點酸是加檸檬或醋嗎？

[@RosalinaKitchen]

要有點酸 最後擠一點檸檬汁，或是你吵完咖哩粉的時候，就可以加一點酸豆跟橄欖進去煮，會很有異國風味。

[@gigilin5197]

請問這煮好能保存幾天

[@locusjc9617]

請問使用的咖哩粉牌子？口味是偏辣還是偏甜呢？謝謝！

[@RosalinaKitchen]

我這次是用INDERA CURRY的咖哩粉，COSTCO有賣，我自己是日本帶回來的超大罐。
不會辣也不會有甜味。
Ｓ＆Ｂ的黃罐咖哩也好吃！
www.amazon.co.jp/ナイル商会-インデラカレー-スタンダード-INDIRA-Powder/dp/B0083TLM7A

[@vivianchen8828]

喜欢这道菜 简单 漂亮

[@chienyuyu8678]

可以用咖哩塊嗎

[@maryhuang6941]

請問鋪在飯底下，可以直接生吃的是什麼菜？我以為是奶油萵苣，但買回來後，看起來又不太像？

[@RosalinaKitchen]

我也不太確定他的名稱，雖然我常買，但是他的名稱太長，老是記不住ＸＤ
百貨公司超市有賣，NICE GREEN美蔬菜

[@amirlin2247]

食材都好新鮮！

[@vitataute4509]

塔塔，請問我用牛高湯可以嗎？謝謝🙏🏻

[@liujoyce9995]

請問妳是用哪一牌子的鍋呢？最近為要買什麼牌子的鍋傷腦筋 不知哪個好用呢？

[@RosalinaKitchen]

這款平底鍋很好用，之前在粉絲團上有開團。

[@carac.3131]

請問如果放咖哩塊的話，是在你放咖哩粉的那個步驟下嗎？感謝😃😃

[@youngtree8283]

請問沒有咖喱粉可以用咖喱塊嗎？

[@RosalinaKitchen]

可以。
不過咖哩粉我建議還是買一罐來做，試試看咖哩粉做的跟咖哩塊做的不一樣口感。
用咖哩塊的話，不要放太多，因為咖哩塊有鹹味，還有咖哩塊要先用熱水溶掉 才能放入鍋中。
跟咖哩粉的時間點一樣。

[@janet-yy]

請問，你用的玉米是水果玉米嗎？如果不同種類的玉米，烹煮時間有不同嗎？

[@xuezhao6355]

这个炖鸡真的很好吃。跟罗杰塔学做了好几样，这个是我家最喜欢的，已经反复做了好几次了。我婆婆还说比饭店做得都好吃

[@TA-018rr]

請問咖哩粉要怎麼選？沒概念，好想試試這道菜

[@RosalinaKitchen]

咖哩粉的味道還是要隨個人喜好，我自己喜歡INDRIA CURRY跟S&B的咖哩粉。

[@TA-018rr]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 太感謝了

[@kaoh22111]

好棒！今天就來試！請問配樂是？每次的音樂都很好聽,能不能加在妳的食譜裡啊！謝謝

[@RosalinaKitchen]

超期待你分享的成果，音樂的話可能就不太方便加入文章裡囉

[@z2996315]

爸爸也太可愛了。
這道料理真的很好吃😋
塔塔的背景音樂也很舒服😌！

[@映彩蓮]

昨天有做道飯，味道真是好極了

[@林鈺珊-b5x]

塔塔你好，想請問這料理雖然有番茄，但番茄味道是否會很明顯？
因為本身不太喜歡番茄，可是想試試這道料理😶

[@RosalinaKitchen]

我覺得還好 你可以評估看看

[@林鈺珊-b5x]

@@RosalinaKitchen
謝謝塔塔～改天來試試😀

[@小棠仔]

我的媽呀～這擺盤整個超對我的味~請問只加咖哩粉，鹽，黑胡椒，這樣味道還是差不多嗎？

[@RosalinaKitchen]

調味就按照影片做即可，成品好吃

[@Rosmah_Mansor]

又學到新的料理了

[@soulhitlee]

請問咖哩粉哪裡買呢？ 有牌子選擇嗎

[@霈謹吳]

看您做都好簡單哦！

[@小恩恩的快樂小宇宙]

想請問用咖喱塊可以嗎？

[@fmfoon2005]

西班牙燻红椒粉是什么？没有可以用别的代替吗？马来西亚没有用这种咖喱粉。😥

[@RosalinaKitchen]

可以買辣椒粉
因為我吃不了那麼辣 所以我通常都是用煙燻紅椒粉替代

[@彭莉萍-o9v]

在马来西亚有卖，在Super 就有卖了。这个名字smoked paprika。味道就不知道和视频用的一样吗！

[@TA-018rr]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 請問一下西班牙煙紅椒粉Smoked Paprika，有分三種，甜味（sweet), 甘甜味（bittersweet), 跟辣味（hot); 第一次要做該用哪一種？我孩子7歲跟5歲

[@李小雅-u5z]

請問西班牙煙燻紅椒粉可以用匈牙利紅椒粉代替嗎？s&b的咖喱粉是使用紅罐的嗎？

[@欣諭-p5q]

請問西班牙辣椒粉在哪買？咖哩粉一般的可以嗎？

[@mwang6952]

请问米里面加的是？是quinoa吗？

[@RosalinaKitchen]

是的

[@董珈均-o2x]

咖哩粉可以用咖哩塊代替嗎～～然後可以不加紅椒粉嗎哈哈哈哈

[@gigilin5197]

請問這是幾人份

[@曾桂郁]

塔塔：請問咖哩粉的牌子？還有背景音樂的名字（好好聽），謝謝妳

[@青-f6s]

請問一定要放特調香料嗎？

[@RosalinaKitchen]

特調香料是我自己調的胡椒，你也可以用黑胡椒粉

[@青-f6s]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 嗯嗯嗯 好的
非常感謝您的分享

[@changjun4109]

請問咖哩粉牌子是哪種呢?

[@RosalinaKitchen]

Indira curry

[@yaqinli7868]

请问罗洁塔综合香料里面都有些什么？

[@reneeer6626]

请问一定要用咖喱粉吗？如果用包装好的咖喱调料可以吗？

[@RosalinaKitchen]

可以

[@林蔚雯-e7g]

感謝分享！

[@daisypeng5088]

試做這道菜，真的好吃喔

[@a0933391704]

請問如果我不自製高湯，可以用外面販售的高湯罐頭代替嗎?

[@RosalinaKitchen]

可以

[@cocogan3837]

可以用水代替？

[@RosalinaKitchen]

如果你不勾芡是不需要再補充水分，番茄自己會出水。
如果最後要勾芡，就需要多加一點水分勾芡，水也可以的。

[@angelahanfenshiu2214]

純音樂配食材的聲音很享受～

[@薛婷云-r9l]

雞肉可以換豬肉嗎？ 可換那個部位的豬肉呢

[@RosalinaKitchen]

可以，不過梅花會比較容易煮到柴掉，可能需要壓力鍋煮比較不會，不然就要五花喔

[@薛婷云-r9l]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 謝謝老師

[@flowersmall2397]

妳很有雅量接受別人的建議，因為我常看妳的食譜影片，可是卻受限有些調味料沒辦法買到，衹好放棄，才提出意見，沒有任何惡意，請多包涵~

[@RosalinaKitchen]

很感謝您的建議，塔塔這邊的料理 希望減少調味料的使用，讓大家都能輕易地做到的家庭料理。

[@jennywen4742]

沒有雞高湯可以加水就好嗎？

[@RosalinaKitchen]

其實加水就可以了，因為加的份量不多，如果番茄很熟，水分夠多，其實也不需要加水

[@jennywen4742]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 謝謝

[@反清復明延平王鄭成功]

請問一下料理還需要放調味嗎

[@RosalinaKitchen]

就影片這樣的調味料而已

[@Jin-t2n]

請問蘿潔塔綜合胡椒香料怎麼做？謝謝

[@user-ms4ov7dq2k]

調味粉可以一一介紹從那裡購得嗎，想知道，謝謝你

[@RosalinaKitchen]

調配 配方在這喔
th-cam.com/video/n4WYIOQRzZ0/w-d-xo.html

[@LiLi-jr4zz]

放入二个洋芋会更好吃

[@yaqinli3534]

请问锅子和刀是什么品牌？

[@michellechiu123]

請問這便當可以蒸過吃嗎？不好意思，有個小小請求，想請蘿潔塔教學適合蒸便當的菜色，不知道可以嗎？

[@RosalinaKitchen]

這個是我幫我女兒準備的午餐便當，我比較龜毛，都是中午時候送達，不再蒸過。
如果是要蒸的便當，我不會放綠色蔬菜，我會另外準備一盒蔬菜，不加熱、不再蒸，因為重新加熱過的蔬菜會變黃，質也會變，但是這對大家太麻煩了，我可能也不方便這樣示範。

[@kseksekwong8941]

那裏去找西班牙紅椒粉及蘿塔潔綜合胡椒香料？

[@赵雨童-p5e]

太治愈了

[@黃燕菁-i6q]

新鮮美味👍

[@RosalinaKitchen]

只要準備四種食材，超簡單

[@黃燕菁-i6q]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 簡單的材料 簡單的調味 配起來是不簡單的味道

[@ThePeijuwang]

好美

[@candylee952]

請問什麼是牛番茄(可否提供英文名稱), 我只知道roma 番茄 ?! 你是用壽司米嗎?

[@RosalinaKitchen]

Roma tomato 是長型的 像是小番茄的巨大版，牛番茄 外國通常就寫tomato

[@TFB-t6d]

西班牙紅椒粉做起來有一點點辣，小孩覺得辣，可以怎麼調整呢？不加可以嗎

[@林昱吟-i5n]

我知道西班牙辣椒粉有甜的口味 只是我也問了塔塔老師他都沒回覆我

[@tsuzonchen6970]

請問 這片CD買的到嗎??

[@suyinteong9492]

请问你用什么米?

[@RosalinaKitchen]

花東米＋藜麥

[@dukris9795]

那个绿叶蔬菜是什么菜

[@TFB-t6d]

台灣叫花椰菜或綠花椰

[@huangpeter8008]

影片越做越漂亮了！

[@coffeeandclothes]

综合胡椒香料是？能透露吗？

[@RosalinaKitchen]

有影片教學喔！是蘿潔塔自己特調的。
th-cam.com/video/n4WYIOQRzZ0/w-d-xo.html

[@tedman2786]

棒！

[@hanghsien]

鍋子略眼熟，朝日鍋具？看起來好好吃，流口水了^^

[@RosalinaKitchen]

對呦～你眼睛好利呦。

[@TheSweetlinna]

請問這是幾人份的食譜~謝謝你~

[@RosalinaKitchen]

大概三人

[@chaz7449]

我今天照著做，想請問為什麼我沒有想影片一樣有出很多水。是蔬菜的問題嗎?

[@RosalinaKitchen]

番茄要熟度夠，還有火不能太大，很容易把水分都蒸發掉，也就誤以為沒有水分

[@jessicachu3863]

請問紅椒粉是用辣的還是甜味的?

[@RosalinaKitchen]

我用甜味，你也可以用辣味喔

[@jessicachu3863]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 不知道它的辣會很辣嗎? 請問這款辣椒粉的香氣是很好嗎?

[@RosalinaKitchen]

煙燻紅椒粉的香氣很棒，辣的我覺得太辣了，我通常都是加甜的哪款，想吃一點辣就加一點點的辣味那罐混合用。

[@jessicachu3863]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 謝謝塔塔的回覆~~我非常喜歡塔塔做的菜 很合我家人的口味~ 我已經從塔塔這兒偷學會不少菜了呢~~謝謝妳

[@jessicachu3863]

還有...因為塔塔我又更加認識了許多的香料 不要小看那一點點的香料 適當的運用會豐富了食物的氣味

[@tribayu5640]

what the music name?

[@sunimayo]

請問這道料理是那個國家的？

[@RosalinaKitchen]

沒有特定哪一個國家，就是咖哩。
咖哩香料源自印度，但是日本、歐洲、英國，都有自己的咖哩風味，甚至德國的咖哩香腸，也有自己的風格。
泰國也有自己國家風味的咖哩呢～

[@反清復明延平王鄭成功]

中華民國

[@sammichen9930]

我是非洲人，嫩啦

[@dukeliou]

可以請問用的鍋子廠牌型號嗎?
感覺深度比較深,很想要買!謝謝!

[@RosalinaKitchen]

日本朝日不沾平底鍋。
很好用。

[@dukeliou]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 請問深度？

[@RosalinaKitchen]

這邊有開箱文
rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/321115909

[@RosalinaKitchen]

開箱文裡面有寫 深度8-9公分。算是蠻深的鍋子

[@cherryhall4080]

持家歪嘴挑食的酸民🤣🤣🤣🤣🤣
超想帶盒子購買⋯⋯

[@張冰塊]

沒有吃過番茄➕咖哩

[@Mlsongful]

普通人XDD 而且還說是不知道在什麼公司上班的普通人，好可愛～

[@RosalinaKitchen]

哈哈～孩子回答都很妙

[@bb7147]

哈哈哈…一點酸都不能吃的酸民……塔塔下次妳應該設計一道泰式酸辣的料理給你的持家男享用……😁😁😁😁😁

[@RosalinaKitchen]

哈～～他好討厭吃酸酸辣辣

[@ernawahyu2440]

English subtitle please

[@sallykok1846]

English Sub pls on the ingredients. Tq.

[@RosalinaKitchen]

Sorry about that, I am on a holiday.
I will do subtitle next week , thank you for your patience.

[@steelelee]

这真的是太夸张了吧！为什么每一道菜都这么有特色！

[@林士堯-d2c]

羅傑塔的好野食堂雞腿加價購

[@陳宥霖-r3r]

為什麼不邊做邊介紹

[@dewimanis181]

why not English sub this video?😟

[@RosalinaKitchen]

Sorry~too busy~

[@katesaw1236]

放雞胸可以嗎？

[@minyeh4982]

Mm Ss 雞胸如果處理好應該也沒問題，只是雞腿的風味更棒

[@katesaw1236]

一隻咩 可是雞胸肉本身沒那麼多油分所以不知道會不會有印象 我比較奇怪除了雞胸其他部位都不吃😂

[@RosalinaKitchen]

長時間燉煮 建議腿肉會比較好，雞胸肉會比較儕，不過可以接受也沒什麼不可以喔

[@minyeh4982]

Mm Ss 雞胸我會用純蛋白先醃製至少十分鐘以上，口感會有差，如果趕時間可以用太白粉來醃，肉質會變得很不錯好入口，但是不健康XD

[@RosalinaKitchen]

我覺得 與其要用太白粉防止脫水，不容用雞胸肉，因為攝取肉類的油脂會比攝取 澱粉來得好。
同樣吃一餐吃雞肉不吃飯 隔天不會變重，但是晚餐只吃一碗麵不吃肉隔天體重會變重。

[@阿妖-z4u]

可不可以用简体中文

[@反清復明延平王鄭成功]

妖洛华 我們看繁體習慣了

[@flowersmall2397]

妳的食譜中有些香料，不是一般人家中尋常的必備品，，除非是特別鑽研烹飪的人才會購買，給人太高檔的感覺，可望而不可及，而且有些食譜作工很繁複，不夠精簡化，看到一半會選擇放棄，很可惜

[@RosalinaKitchen]

謝謝您，正在努力簡化食譜 維持風味不減，讓大家都能輕易做到。

[@dontwanttocreatethischanne6975]

王靖君 沒有惡意，但其實這些香料在西餐還真是挺常見的，很多時候都會用到，可以考慮添購起來喔😁

[@vitataute4509]

真的很喜歡看你的影片，也很幸運我住的地方，你所有的香料我都可以輕易取得，感恩您的分享。

[@RosalinaKitchen]

太好了～～轉圈圈