Riz japonais Gomoku gohan riz japonais cuit avec 5 choses cuisine japonaise / Kumiko Recette

Gomoku Gohan est le riz avec 5 choses, on cuit tout en même temps dans une casserole.
- 150g de riz
- 170g d'eau
- 1/2 cc de dashi kombu en poudre
**5 choses
- 40g de racine de lotus
- 50g de carotte
- 2 shiitake sec réhydraté
- Abura age (Aboula Agué)= tofu frit congelé
- 5 haricots mange tout
**assaisonnement
- 2 cs de sauce de soja
- 1 cs de mirin
- 1 cs de saké
- 1 cc d'huile de sésame
#rizjaponais #gomokugohan #cuisinejaponaise #kumikorecette
Je suis de Fukuoka Kyushu Japon et j’habite en France depuis 2002.
J’aimerais bien partager des plats qu’on peut réaliser très facilement à la maison!

[@toureiffel2633]

Le choix de la musique de fond est extra !

[@kumikorecette]

Aligatooooo ❗️ ce n’est pas toujours facile 😅
Bonne soirée 😊

[@Tio86404]

Voilà ce que je vais mangé demain 👍

[@kumikorecette]

Bonne idée😊 Bonne cuisine et Bon appétit ❗️

[@kumikorecette]

N’oubliez pas de faire tremper le riz bien avant (1h)👍

[@brigittecrisante5099]

Une recette simple, rapide et bonne 😋 à bientôt 🤗

[@kumikorecette]

Aligatoo 🙏 Bonne cuisine 😊

[@brigittejean5580]

Bon Soir
Merci 🥰🧡💛
Je vais faire, tout pareil !
cette semaine ...
(Mais je ne connais pas le tofu frit, je dois en trouver ...)
Douce semaine à vous et à dimanche prochain ...
Et grand merci pour tous vos beaux partages ... 🥰🧡💛 j'aime !!
🧡💛🙏Aligatoo 🙏💛🧡

[@kumikorecette]

Bonjour 😊
Le tofu frit s’appelle Abura Âgué. Si vous habitez à paris vous en trouverez dans un magasin japonais vers l’opéra. Sinon à la place, on peut mettre un petit morceau d’haut de cuisse de poulet.
Bonne cuisine et Bonne semaine 😊💕

[@brigittejean5580]

@@kumikorecette
🙏 pour votre réponse
(J'habite dans le départementdu Lot, à la campagne), mais je vais trouver très certainement en ville lorsque j'irai ...
Je vous dirai ...
🙏🧡 bises du lundi 💛🙏

[@kumikorecette]

@@brigittejean5580 Parfait 👍 Bonne soirée 😊💕

[@Max-ln7uh]

Superbe recette comme d'habitude je test ce soir avec des radis à la place des lotus j en es pas lol aligatoo

[@kumikorecette]

Aligatoo 🙏Si vous mettez des radars à la place des racine de lotus il faudrait mettre moins d’eau.👍 Bonne cuisine 😊

[@Max-ln7uh]

Merci

[@bearKalin]

Bon dimanche kumiko 🙏et merci de cette recette simple et facile à réaliser....pour moi ça va être sans lotus et tofu...🤣je trouverais bien a agrémenter avec d'autres ingrédients...😛 arigatô 🙏et bon dimanche😘

[@kumikorecette]

Aligatoo 🙏 oui on peut avoir plein d’idées d’ingrédients👍
Bonne cuisine et Bon dimanche 😊💕

[@elisabethp6369]

Merciiiiiiiii C était très très bon

[@kumikorecette]

Aligatoooo🙏 Bon appétit 😋

[@chantaldelvaux3933]

Bonjour , encore merci pour vos délicieuses recettes ;-) une question , si je fais la recette dans un cuiseur à riz , je fais exactement le même procédé ? J’ai un cuiseur de base sans fonction . ;-) bon dimanche ;-)

[@kumikorecette]

Ouiiii exactement le même chose. Il ne faut pas mélanger avant de cuire.
Bonne cuisine et Bon dimanche 😊💕

[@chantaldelvaux3933]

@@kumikorecette merci ☺️

[@Idorise]

@@kumikorecette 素晴らしい!
Je me demandais, vous avez mis 1 tasse de riz pour une tasse d'eau, au lieu de 1 tasse de riz pour 1 tasse d'eau et demie, car les légumes dégagent de l'eau c'est ça ?
Merci pour toutes vos recettes.

[@kumikorecette]

@@Idorise ありがとう！　J'ai mis moins d'eau parce que j'avais déjà fait trempé le riz.

[@gilbertmentounasc9139]

👍

[@kumikorecette]

😊💕😋👋

[@jeanmazerin8370]

On se régale quelle que soit la forme choisie 😋

[@kumikorecette]

C’est parfait. C’est vrai qu’on peut faire comme on veut😉
Bonne cuisine 😋💞

[@monsieurmuire3514]

Bonjour, et merci pour la recette ! Y a-t-il une différence entre ce 五目ごはん et le 五目めし ?

[@kumikorecette]

Non, il n’y a pas de différence. C’est la même chose 👍
On peut changer les 5 ingrédients😊
Bonne cuisine 💕

[@pascalehoussin4181]

Youpi , dimanche approche

[@kumikorecette]

😊😘

[@jeanyvespiat3954]

Oui. Patieeeence ! 😍

[@sowsowcali]

Bonjour peut on le faire au cuisseur à riz ?

[@kumikorecette]

Oh Ouiiii c’est plus pratique 👍😍.
Bonne cuisine 😊💕

[@sowsowcali]

Parfait j'ai mon repas de midi. Merci beaucoup

[@kumikorecette]

Bon appétit 😋😋😋😋😋

[@sowsowcali]

Bonjour on s'est régalé, je pense que j'ai mis un peu trop de dashi. À améliorer pour la prochaine fois et être moins généreuse, mon conjoint mange beaucoup j'ai fait plus de portion mais du coup j'ai peut être eut la main lourde. Merci beaucoup pour ces recettes.

[@kumikorecette]

@@sowsowcali avec l’expérience on peut trouver le goût qu’on aime mais c’est vrai que trop de dashi sale peut-être trop!? 🤔 En plus ça dépend du dashi qu’on utilise. En tout cas bravo d’avoir fait la recette tout de suite. Bonne cuisine💕