비프 대신 돼지 안심으로 만든 (몽골에는 없는) 몽골리안 포크🥩🥬

오늘은 한국에선 싼 부위인 돼지고기 안심으로
몽고에는 없는 몽골리안 포크를 만들어 봤습니다.
돼지 안심으로 인생고기를 만들어보세요!!👍
[인생고기 레시피]
1. 청경채 4개를 1/4로 갈라서 뜨거운 소금물에 살짝 데쳐둔다
2. 돼지고기 안심을 먹기 좋은 크기로 자른다
3. 그릇에 안심을 넣고 소금과 백후추를 넣어 버무린 후, 15분가량 둔다
4. 작은 그릇에 간장 3T, 꿀 1T(설탕 가능), 옥수수 전분 1t를 넣고 섞은 후,
3알 다진 마늘, 레드페퍼 플레이크 1t, 다진 생강 한 톨을 넣고 잘 섞는다
5. 돼지고기에 옥수수 전분 2T를 넣고 버무린다
6. 팬에 기름을 1/4컵 정도 넣고, 돼지고기 안심을 3-4분가량 튀겨준다
7. 기름을 따라낸 후, 만들어둔 소스를 팬에 넣고 센 불에 안심을 2분 정도 볶아준다
8. 팬에 마늘 4알을 으깨 넣고 소금 약간 넣어준다. 데친 청경채를 넣어 볶다가, 마지막에 백후추 살짝 뿌려준다
9. 그릇에 밥을 담고 청경채를 주위에 두른 다음, 안심을 올리고 참깨를 조금 뿌려준다

[@user-pk2rw9lx3x]

돼지고기 안심 좋아하는데 레시피가 한정적이라 늘 아쉬웠습니다.
예전에 올려주신 레시피 종종 따라해 먹었는데
해볼 게 한가지 늘었네요 감사합니다.
돼지고기 안심 요리 더 올려주세요 ^^

[@user-bf9sb2rp9u]

내 어릴 때부터 우상
이분 덕에 요리에 관심가지고
요리학원다니고 요리 꾸준히 하게 됨
계속 꾸준히 영상 올려주세요 !
감사합니다

[@user-rr1fm1gs7y]

좋은 레시피 항상 감사해요!!

[@user-gd7jc7el7k]

안심 너무 부드럽게 잘먹엇어요 최고였어요

[@miralee724]

레이먼 쉐프님 레시피 따라만든 요리들 전부 다 맛있음. 다른 쉐프님 레시피들 따라 만들어 봤는데 단연 최고! 일반인들도 요리할수 있을정도의 수준의 레시피들이라서 너무 소듕함💛 다른쉐프님들은 업장에서나 쓰는 구하기 힘든 재료들로 요리하는 경우가 많음 ㅠㅠ 유명 요리 유튜버들 레시피는 너무 돌려먹기라 딱히 새로운게 잘 없공!

[@xthejs]

몽골친구덕에 말고기를 처음으로 먹어봤는데...... 몽골리안 포크라는건 사실 이 채널에서 처음 들어봐요 ㅎㅎㅎ 처음이 많네 ~

[@user-bi6mk8wh7s]

돼지 안심요리 좋아요.

[@user-lk6qt3tv4h]

돼지안심 요리 찾다가 구독하고 갑니다~ 돼지안심으러도 자주 요리 부탁드려요^^

[@user-vt1mh8zi3d]

오 이건 진짜 해봐야겠다 돼지 안심이라 더 저렴할듯,, 그리고 청경채 있는 것도 되게 맘에 듦

[@innisarang]

감사합니다 저도 좋아할 메뉴네요^^ 따라해 볼게요~ 지인이 추천해주셨어요^^

[@jessietable8735]

몽골리안비프 좋아하는데 이걸로 좀더 저렴하게 만들어봐야겠어요 ❣️

[@uu6284]

이태원에 오래 살았었는데, 어릴때부터 자주가던 홀리ㅊ우가 없어져서 너무 슬펐거든요ㅜㅜㅜㅜ 1년전쯤(?)에 올려주셨던, 지난번 비프프라이도 꼭 해먹어보고 싶었는데, 튀김요리는 엄두가 안났었다능 ^_ㅜ….. 몽골리안비프는 꼭 시도해보겠습니다 *_*ㅎㅎㅎ 아메리칸 차이니즈는 사랑이니까요❤️😁
항상 좋은 레서피 감사합니다 선생님!!!🥰

[@watchingspree]

이번 주말에 이거 해보겠습니다

[@bluedanbi]

너무 좋아용 오홍홍

[@Margaery_Tyrell]

인생채소 편도 번외로 한번 가주세요! 가지, 알배기배추, 청경채, 호박, 양배추 등등 한번 날 잡고 가시죠!

[@kellogqhedi3989]

안심 수비드 해서 먹는중인데 ㅋㅋ여기다가 응용 해봐야겠어요

[@choochoo407]

배고파요 ㅠㅠㅠㅠㅠ

[@user-tu3em1xh2u]

목살도 괜찮을까요?! 레시피들 너무 잘 보고있어요 감사합니다💖

[@user-vt1mh8zi3d]

오늘 따라해봤는데 집에 삼겹살밖에 없어서 그걸로 했더니 살짝 기름지네요,,, 그치만 정말 맛있었구요!!!! 좋은 레시피 감사합니다ㅎㅎㅎ 아 그리고 따라하실 분들은 청경채 귀찮다고 같이 볶지 말고 따로 볶으세요!!! 그래야 숨이 덜죽어서 훨씬 맛있어보여요!!!

[@고기야타지마할]

맛잇겟다

[@user-vs3ic8vu3c]

굿~

[@user-ro2tq2hw4j]

청경채 스페셜 좋아요!! 부록으로 인생채소도 한 번씩 해주셨으면 좋겠어요🙇‍♀️

[@RaymonKimMeat]

인생채소 접수! 어쩌면,,,, 채널명 변경 위기가 생길지도😆

[@sosohan9674]

감자전분으로 해도 될까요? 요리하실 때 옥수수전분과 차이점 알 고 싶어요'

[@user-yq6ti2kt2n]

전분은 꼭 옥수수전분 사용해야할까요?집에 감자전분 밖에 없는데 감자전분 써도 되는지 궁금합니다~

[@user-kj5ux8ir3u]

치킨 로스트 한번 해주세요

[@cheeseqwerty]

가수분이 셰프가된거죠?

[@rad7890]

칼정보좀 알려주세요 젭라..

[@user-hg1ey8ye5d]

옥수수전분 대체로 감자전분도 가능할까요?

[@RaymonKimMeat]

감자 전분도 가능합니다~~~~!

[@hk3993]

안심말고 목살로 만들어도 괜찮을가요

[@RaymonKimMeat]

목살도 가능합니다😄

[@balduran999]

오향분 넣고싶은데 언제넣으면 좋을까요??

[@RaymonKimMeat]

고기에 미리 뿌려서 재워 두세요😀

[@user-hz4sx8oq7r]

감자자전분도 되나요?

[@RaymonKimMeat]

감자 전분도 가능해용ㅎㅎ

[@user-bs2tz7oi1e]

몽골리안 포크는 있고 몽골리안 젓가락은 있는가? 으흐흐흐

[@yonghanna1223]

영어는 잘하나? 토익 몇점?

[@user-gd9bh9sh1k]

1등!