3 façons d'utiliser la DELONGHI DEDICA ð
āļāļąāļ
- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 16 āļ.āļ. 2024
- ðļDelonghi Dedica: go.cafelista.com/dedica
ðļPorte Filtre Bottom less: go.cafelista.com/bottomless-d...
La Delonghi Dedica est une petite machine trÃĻs capable, Ã condition de l'utiliser correctement.
Je vous montre dans cette vidÃĐo 3 façons d'utiliser la Dedica:
1-Avec filtre prÃĐssurisÃĐ et cafÃĐ prÃĐmoulu
2-Avec filtre prÃĐssurisÃĐ et cafÃĐ de spÃĐcialitÃĐ fraichement moulu
3-Avec filtre non prÃĐssurisÃĐ (bottomless) et cafÃĐ de spÃĐcialitÃĐ fraichement moulu
Venez-voir le rÃĐsultat!
Lorsque lâon choisit sa cafetiÃĻre expresso, il faut toujours sâinterroger sur le cafÃĐ que lâon souhaite obtenir, sur le temps que lâon peut consacrer à sa machine. Une machine trÃĻs haut de gamme peut Être un outil passionnant, mais il ne demande pas le mÊme investissement en temps et en connaissance quâune machine plus simple.
Câest là que se positionne ce modÃĻle Dedica, c'est-à -dire dans la rÃĐalisation simple dâun expresso trÃĻs correct. Par contre, il faudra s'aventurer en dehors des filtres classiques que proposent la Delonghi Dedica. On voit ça justement en dÃĐtail.
Une seule adresse à connaitre pour les amoureux de cafÃĐ:
www.cafelista.com/
SI vous aimez cette vidÃĐo alors, regardez absolument celle-ci:
âĒ Delonghi Dedica: idÃĐal...
ððž Abonnez-vous: tinyurl.com/mrxzn2n9
Instagram: / cafelista_com
Facebook: / cafelista.fr
TikTok: / cafelista_com
X/Twitter: / cafelista_com
Threads: www.threads.net/@cafelista_com
#machineà cafÃĐ #delonghidedica
![ðī [TRáŧ°C TIášūP] HCÄG LÃO CAI - U20 THÃI LAN | CÚp VTV9 - BÃŽnh Äiáŧn 2024| JET STUDIO](http://i.ytimg.com/vi/nXSwoEuqsFM/mqdefault.jpg)
![āđāļāļāļģāļāļąāļāļāļąāļāļāđāļāļ - āļ§āļāļāļąāļāļŦāđāļē [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/I48wa4qurAU/mqdefault.jpg)
Un ÃĐnorme merci. Pour dÃĐbuter et apprendre le monde du vrai cafÃĐ, c'est trÃĻs sympa d'avoir des infos comme ça
Merci pour le message !
ðPortefiltre bottomless:go.cafelista.com/bottomless-dedica
Vous pensez quoi de la Delonghi Dedica ?
Au top
Vraiment ravi, mais à condition d'utiliser le porte filtre sans fond (neouzza parfait), et la mouture adaptÃĐe ! Bons cafÃĐs à tous ð
Bonjour compatibilitÃĐ avec la EC695 ? Merci
@@arrarmerwan9541 Ãa fonctionne !
@@cafelista Salut ð Pour la diffÃĐrence de qualitÃĐ d'extraction du cafÃĐ, de la crema, de l'intensitÃĐ, c'est indÃĐniable cette poignÃĐe porte filtre sans fond neouza fait toute la diffÃĐrence ! Par contre, aprÃĻs 2 mois, sous l'action de la pression de l'eau, en remplissant le filtre correctement pour un double expresso, bien diffusÃĐ et tassÃĐ avec l'accessoire neouza adaptÃĐ, cette poignÃĐe ne tient plus en place et tombe de la machine. Une fois avoir dÃĐmontÃĐ et nettoyÃĐ parfaitement la douchette ainsi que les interstices... mÊme rÃĐsultat et suis obligÃĐ de maintenir la poignÃĐe avec la main. N'hÃĐsitez pas à me donner votre expÃĐrience... pour info, et suite à l'achat d'un moulin d'occasion graef cm702 rÃĐglÃĐ sur la mouture numÃĐro 5 c'est le top !! Bons cafÃĐs à tous ð
Ma dedica vient de me lÃĒcher aprÃĻs 7 ans de bons et loyaux services. Je ne savais pas vers quoi mâorienter pour avoir un cafÃĐ un peu plus qualitatif (jâÃĐtais dans la catÃĐgorie de votre deuxiÃĻme cafÃĐ). Jâenvisageais de passer à des machines beaucoup plus coÃŧteuses et grÃĒce à votre vidÃĐo je vais acheter une nouvelle dedica ET un moulin ET un porte filtre non pressurisÃĐ pour moins cher. Merci beaucoup !
Salut Pascal,
Merci pour ton message !
Ãa semble Être une trÃĻs bonne idÃĐe :) Bonne expÃĐrimentation.
Hello, super vidÃĐo. Ayant le modÃĻle version chromÃĐ, je suis du mÊme avis que toi.
Jâutilise un porte filtre 51mm de chez Neouza avec 15g de cafÃĐ (spÃĐcialitÃĐ de prÃĐfÃĐrence) le rÃĐsultat est juste incroyable, bien sur avec une bonne crÃĐma !!
Pour ma mouture jâutilise un moulin manuel que je recommande, celui de Timemore chesnut c3 pro, avec 6 clics le rÃĐsultat de mouture est parfaite.
Et aussi un filtre acier inox de 1mm dâÃĐpaisseur pour ÃĐviter de salir la machine.
Bonne continuation
Salut,
Merci pour ton partage et les rÃĐglages du C3 !
Bien d'accord, on peut sortir de trÃĻs bons shots avec cette machine et un bon moulin manuel ;)
Sur vos conseils jâai pris le kingrinder k2 , et effectivement plus de problÃĻme dâÃĐcoulement, belle crÃĻme top ð
Je suis vraiment ÃĐtonnÃĐ de voir que quelques clic sur le moulin change rÃĐellement le rÃĐsultat en tasse , alors quâa lâoeil nu la mouture a lâair identique ð
Jâai eu des doutes au deballage du moulin lâemballage fait bas de gamme mais le moulin fonctionne vraiment bien ð
Merci de mâavoir bien conseillÃĐ ð
ExcellentâŊ!
Absolument d'accord, l'emballage n'est vraiment pas extraordinaire ;) Rien d'extravagant, mais une bonne mouture.. c'est le principal.
Merci Colin pour ce reportage de qualitÃĐ sans parti pris, pour le language sans anglissisme douteux et avec un excellent vocabulaire. Top!
Y a t'il une diffÃĐrence consÃĐquente avec la Bambino Sage au niveau expresso? Merci
Salut,
La Bambino possÃĻde un portefiltre en 54mm contre 51 pour la Dedica, c'est un plus. Meilleure stabilitÃĐ thermique, petite phase de prÃĐinfusion pour la Bambino. Et filtre non pressurisÃĐ avec l'achat de la machine.
Beaucoup de points positifs pour la Bambino!
Bonjour, j'aimerai savoir quelle est la meilleure machine que je peux utiliser avec un porte-filtre sans fond et un moulin k6 pour un budget de 400 euros maximum, merci d'avance
Bonjour, merci beaucoup pour cette super vidÃĐo. Est ce que cette machine est conseillÃĐe aussi si on boit du deca ?
Salut,
Deca sans problÃĻme, mais je conseillerai un bon cafÃĐ dÃĐca en grain (traitement par swiss water par exemple)
Bonjour, merci pour tes vidÃĐos de qualitÃĐs et tes bons conseils ! Par chance, je suis ÃĐquipÃĐ comme toi (dedica, moulin encore ESP et porte filtre botomless neouza) mais juste une petite question sur le rÃĐglage du moulin : je le rÃĻgle sur 20 pour le filtre pressurisÃĐ et sur 15 pour le botomless, je voulais savoir quels sont les rÃĐglages optimums pour les filtres pressurisÃĐ et pour le filtre botomless ?
Merci à toi :)
Salut et merci beaucoup pour ton message.
C'est vraiment difficile à dire, car les rÃĐglages vont lÃĐgÃĻrement changer avec chaque cafÃĐ. En gÃĐnÃĐral, j'ÃĐtais entre 17 et 14 pour le bottomless. Le pressurisÃĐ, je ne l'utilise pas vraiment sauf pour les vidÃĐos ou autres explications.
Bonjour, merci pour ces vidÃĐos !
est ce que avec le moulin 520 Delonghi je pourrai faire une mouture assez fine pour utiliser le filtre botomless et faire un bon expresso ?
Salut,
Je n'ai pas testÃĐ ce moulin, mais je me souviens avoir lu pas mal de questions autour justement de la finesse pour expresso.
Je partirai plus sur une valeur sÃŧre pour Être certain d'avoir la mouture appropriÃĐe et surtout pouvoir l'ajuster. Le moulin reste le plus important.
Je recommanderai plutÃīt le Baratza Encore ESP ou le Fellow Opus par exemple.
Super vidÃĐo merci. J'ai le moulin KG79 de De Longhi. On est d'accord ça ne suffira pas pour un filtre non pressurisÃĐ ? Ou ça vaut le coup d'essayer quand mÊme sur le rÃĐglage le plus fin ? Sinon quel est le moulin manuel le moins cher qui permet d'avoir une qualitÃĐ suffisante pour un filtre bottomless ?
Merci pour ta rÃĐponse !
Salut,
Absolument, tu as raison. Le KG79 n'est pas vraiment adaptÃĐ Ã l'expresso non pressurisÃĐ.
En ce moment, le top pour un petit budget sera le Baratza Encore ESP.
Bonjour, je viens d'acquÃĐrir cette machine et du coup je vais suivre vos conseils je me suis prise le porte philtre bottom..ðon vera bien..merci
Bon cafÃĐ!
Alors je continue l'expÃĐrience ð..j'ai changÃĐ de moulin j'ai pris le commandante...la finesse extra mais dans le filtre non pressurisÃĐ..c'est la dose pour 2 tasse !!on ne p pas faire 1 tasse et est-ce que je p mettre juste 7 grammes..car il est grand...ðĒðĒ
DÃĐsespoir j'ai l'impression q je vais jamais faire comme les vidÃĐo....aaaaaahh
@@sylviebattais4436 Excellent moulin ! Avec un peu de patience ça va venir, ça vaut le coup ! Il vaut mieux se concentrer au dÃĐbut sur la dose pour 2 tasses, l'extraction sera plus simple ( je n'utilise jamais le simple ) Essayez avec une dose entre 14g/16g ça va un peu dÃĐpendre de votre cafÃĐ. Ne pas trop en mettre non plus sinon le portefiltre ne rentre pas.
@@sylviebattais4436 Courageð Avec un peu de pratique ça va fonctionner. C'est normal ( et un peu frustrant au dÃĐbut ) de gaspiller des cafÃĐs. Passage obligÃĐ ;)
Bravo pour votre video merci pour ce comparatif, en revanche quel est le rÃĐglage de votre mouture ? j'ai un moulin Commandante, cafe de spÃĐcialitÃĐ ainsi que le filtre bottom less et je galÃĻre un peu
Merci Julien !
Je n'ai pas le Commandante, mais j'ai fait des essais avec le DF64 et 1Zpresso Kmax sans trop de problÃĻme. Qu'est-ce qui coince ?
@@cafelista soit le rÃĐsultat n'a pas de gout et trÃĻs clair, ou c'est trÃĻs long a passer...j'ai ÃĐgalement du mal sur la pression a mettre avec le tamper.
Merci pour la vidÃĐo.
Pour toi que vaut-il mieux utiliser avec du cafÃĐ moulu de supermarchÃĐ?
- un filtre non pressurisÃĐ avec un bon tamper ou
- un filtre non pressurisÃĐ pas trop tassÃĐ?
Je suis en attente d'acheter un moulin à cafÃĐ pour moudre mon cafÃĐ avec le filtre bottomless.
merci
Salut,
Si tu pars sur du cafÃĐ moulu de supermarchÃĐ, tu peux garder le filtre pressurisÃĐ. Ãa sera plus intÃĐressant avec ton moulin et un bon cafÃĐ. Ã ce moment, tu auras des rÃĐsultats plus sympas !
Merci, il me faut un porte filtre et un filtre adequat pour la delonghi !
Des conseils ?
Salut,
Oui, il te faudra un nouveau portefiltre si tu veux tenter l'aventure non pressurisÃĐ ;)
J'utilise celui là en bottomless: go.lemeilleurcafe.fr/bottomless-dedica
Sinon celui-là avec double bec: amzn.to/3qkWRRK
Bonjour, je viens dâacheter une EC685 avec un filtre non pressurisÃĐ en plus mais je nâai que le porte filtre dâorigine câest normal ? ðĪ
Merci dâavance pour la rÃĐponse
Salut. merci pour la vidÃĐo. elle m'avait aidÃĐ Ã choisir cette machine. j'ai aussi achetÃĐ un portefiltre bottomless de chez ikape. par contre je galÃĻre vraiment a avoir un bon rÃĐsultat avec une bonne crÃĐma. ca spit partout quand ca coule, et selon les rÃĐglages du moulin manuel que j'ai, je suis soit en sous extraction soit en sur extraction (le cafÃĐ ne sort meme pas tellement la mouture est fine). difficile du coup. tu aurais des retour sur le portefiltre ikape? ou si c'est moi qui sait pas m'y prendre... lol
Salut,
Le problÃĻme n'est gÃĐnÃĐralement pas le portefiltre mais surtout le moulin.
Qu'est-ce que tu utilises pour moudre ton cafÃĐ ?
Bonjour ððŧ merci pour tes vidÃĐos trÃĻs bien faites ! Aurais-tu un moulin à cafÃĐ Ã conseiller à utiliser avec cette machine
Bonjour,
Merci pour ton message !
Tu as quel budget ? manuel ou ÃĐlectrique ?
Budget le moins cher possible mais qui me permet de faire de bon expresso avec un porte filtre bottom lessððŧ
@@Alexandre-tn8hj La meilleure option en ce moment et la moins chÃĻre, c'est le KinGrinder K6 : amzn.to/43YBsLV
ââ@@cafelista Salut, j'ai cette cafetiÃĻre et maintenant ce moulin mais je galÃĻre dans les rÃĐglages, tu as un conseil expÃĐrimentÃĐ Ã me donner ? Merci d'avance.
@@fcbx4950 Salut. Quel est le problÃĻme exactement ?
Salut Colin! Selon toi , est-il prÃĐfÃĐrable de choisir le KinGrinder K4 ou K6 ... autres K.... pour essentiellement les expresso? Merci à toi!
Salut. Si tu peux le K6 ð
Salut, encore une bonne vidÃĐo. Je prend mon cafÃĐ chez un torrÃĐfacteur qui me le mou, mais j'utilise encore un filtre pressurisÃĐ, je pense vraiment investir ds un filte non pressurisÃĐ. ððð
Salut !
Oui, ça fait une trÃĻs grande diffÃĐrence. Ãa vaut le coup de tester ð
@@cafelista c'est commandÃĐ, je le reçois demain, je donnerai des nouvelles ððð
@@thierrycendre2137 Excellent ! Tenez-nous au courant aprÃĻs les premiers cafÃĐs ;)
@@cafelista je n'y manquerai pas ððð
Porte filtre reçu. 1er cafÃĐ sans crÃĐma ðĒ. Le tassage a revoir je pense. C'est avec un grand filtre et j'ai fait 1 expresso simple, peut Être ça ðĪ
Bonjour, merci pour la vidÃĐo, je possÃĻde une Delonghi dedica arte et je voulais savoir si le bottomless est compatible avec ce modÃĻle et ce type d'extraction? Merci d'avance
Salut. Oui aucun problÃĻme pour le bottomless sur la Arte. Bien penser au moulin ;)
@@cafelista ok merci beaucoup pour la rÃĐponse. Oui je viens d'investir dans un moulin manuel comandante c40. HÃĒte d'essayer tout ça. Et merci encore pour vos vidÃĐosð
Re bonjour,
Est ce que le kingrinder k2 obtient les meme rÃĐsultats que le k1 ?
Il est 10⎠plus chÃĻre je me dit que ca vaut peut Être la peine ?
Et derniere question est ce quâen dessous de 100⎠un moulin ÃĐlectrique peut obtenir des rÃĐsultats similaires ?
La baratza encore esp quâen pensez-vous ? (Un peu au dessus niveau budget mais bon..)
Merci 1000x ð
Salut. Oui il sera un peu meilleur. Le K6est vraiment celui que je recommande mais semble ÃĐpuisÃĐ en ce moment.
L'ESP est sÃŧrement le meilleur moulin ÃĐlectrique avec ce budget.
Merci ð
Bonjour ! Je viens dâacheter une machine expresso delonghi (pas celle ci) et mon cafÃĐ ne fais pas de mousse? Avez vous une explication ?
Bonjour.
Ãa va beaucoup dÃĐpendre de la fraÃŪcheur de votre cafÃĐ et aussi du filtre pressurisÃĐ ou pas que vous utilisez. Quel est votre cafÃĐ ?
Salut et fÃĐlicitation pour tes vidÃĐos et conseils intÃĐressants ! J'ai aussi cette dedica et grÃĒce à toi je profite d'une qualitÃĐ nettement plus qualitative avec ce bon tuyau de porte filtre sans fond neouzza 51mm ainsi que le tasseur/diffuseur 2 en 1 toujours neouzza. Par contre j'avais reçu un tout petit moulin à lames bosch. Que penses-tu du moulin graeff cm700, c'est ce genre de modÃĻle/fonction qui me tente ? Pour m'Être renseignÃĐ il me semble un trÃĻs bon rapport qualitÃĐ-prix à 100e, mon budget maximum en neuf. Un tout grand merci pour ta rÃĐponse ð
Hello! Le Graeff possÃĻde des meules coniques qui sont moins adaptÃĐes pour de l'expresso (les meules plates sont prÃĐfÃĐrables). Cela dit, j'en ai un manuel (meules coniques aussi mais en cÃĐramique par contre) et j'arrive à sortir de bons rÃĐsultats.
Dans tous les cas, tu auras un rÃĐsultats totalement diffÃĐrent et nettement plus qualitatif avec le Graeff qu'avec un moulin à lames ð
Salut,
Je viens de voir ton message, j'ai pris quelques jours de vacances ;)
Les meules coniques sont aussi trÃĻs adaptÃĐes pour l'expresso, pas de problÃĻme de ce cÃītÃĐ là .
Avec 100⎠tu peux trouver un bon moulin manuel, comme le K6 de Kingrinder. Par contre, ça va faire juste pour un moulin ÃĐlectrique. Tu as le Baratza Encore Esp, c'est le top pour un petit budget, mais proche des 200⎠par contre.
Salut, tu conseilles le tasseur/diffuseur 2 en 1 neouza ? J'hÃĐsite à l'acheter (c'est bien celui à 22⎠?)
@@laurentdupuis195 Salut, as-tu un lien que je regarde ?
â@@ponponontheroadSalut et un grand merci pour ton commentaire, pour bien commencer l'annÃĐe ð
est ce que je peux utiliser le ese filter comme un filtre de single shot
Bonjour,
Oui absolument, la Dedica vient avec un panier pour les dosettes ESE.
je peux utilise cafe moulu dans le ese panier car je n'ai pas de panier à dose unique@@cafelista
Hello, j'ai donc reçu le bottomless. J'ai fait beaucoup de diffÃĐrents tests. J'ai mÊme pÃĐtÃĐ un verre, car peut-Être une mouture trop fine et trop tassÃĐe, et la pression à tout ÃĐclater (flippant). J'ai achetÃĐ avec une passoire à expresso de 1.7 mm de Neouza aussi qui permet de ne pas salir le diffuseur et je pense aussi de pouvoir mettre moins de cafÃĐ (pour moi la bonne dose est de 10 gr avec un Moka Harrar trÃĻs fin). Je me demandais quelque chose, lorsque du fait qu'on mette beaucoup plus de cafÃĐ, c'est normal que le gout soit plus prononcÃĐ non ? Et autre interrogation, est-ce qu'on ingÃĻre plus de cafÃĐine ou du fait d'une diffusion diffÃĐrente, il y en a autant qu'avait un plus haut grammage ? Je ne vois personne ne parler de ça sur internet. Merci beaucoup pour ton taff
Salut. DÃĐsolÃĐ pour la rÃĐponse tardive. Je suis en plein dÃĐmÃĐnagement.
Pour la cafÃĐine, ça va dÃĐpendre. Tu auras effectivement une dose souvent plus grande de cafÃĐ mais la cafÃĐine ÃĐtant soluble dans l'eau, plus l'immersion sera longue et plus il y aura de cafÃĐine. Donc pour une espresso c'est trÃĻs court 20-30 sec. Alors qu'avec une cafetiÃĻre à piston la cafÃĐine sera plus extraite car on va laisser le cafÃĐ infuser de 4 à 8 minutes.
Ok ! Aucun soucis, merci pour ta rÃĐponse et courage à toi :)
Je sais bien pour le temps d'extraction. Ma question, c'ÃĐtait plutÃīt, pour le mÊme temps d'extraction, est-ce qu'une plus grosse dose de cafÃĐ donnera plus de cafÃĐine ? J'imagine forcÃĐment que oui. En tout cas, j'arrive à un super rÃĐsultat avec une mouture trÃĻs fine, 16 gr pour un cafÃĐ long. Il coule mÊme plus doucement que sur ta vidÃĐo, mais le gout est top, un bel ÃĐquilibre entre l'amertume et l'aciditÃĐ qu'on retrouve bien à la fin, surtout avec ce Moka Harrar. Le goÃŧt reste trÃĻs bien si je ne mets que 10 gr et la passoire à expresso pour combler le vide, car double dose. Merci de m'avoir aidÃĐ Ã sauter le pas car j'ÃĐtais rebutÃĐ par tous les mauvais commentaires Amazon sur le Bottomless mais c'est une histoire de maÃŪtrise.@@cafelista
Bonjour!
AprÃĻs plusieurs recherches je songe à lâachat dâune cafetiÃĻre E61 modÃĻle classika .
Je recherche vraiment le bon goÃŧt du cafÃĐ.
Quâen pensez vous âĶ
Je suis du QuÃĐbec.
Merci beaucoup.
Salut !
Nous ne sommes pas trÃĻs loin alors ;)
Excellent choix la Classika. J'utilise au quotidien une Profitec 600, avec E61. Rien à lui reprocher, si ce n'est le temps de chauffe un peu long (un bon 30-40 minutes) Donc une smart plug est bien pratique pour le matin.
As-tu un moulin ? C'est le plus important..
@@cafelista allo!
Min moulin est la marque sette de Baratza .
Mouture de 1-31
CâÃĐtait bien la ecm classika .
Est-ce entre la Dedica avec filtre bottom less et celle ci je peux mâattendre à un vrai changement sur le goÃŧt..
Câest surtout ça qui est le plus important pour moi!
Merci!!!
@@pascalvilair3196 SI c'est le Sette 30 je te conseillerai de changer le moulin en premier.
Tu vas avoir une bien meilleure stabilitÃĐ thermique, reproductibilitÃĐ de tes shots. Tu vas aussi pouvoir t'aventurer dans des torrÃĐfactions plus claires.
Bonjour, suite à ta vidÃĐo je me suis achetÃĐ le filtre bottomless que tu as conseillÃĐ et un moulin a grains comandante c40.
Avec ça je me lance dans le "vrai" espresso.
Je m'entraÃŪne donc avec ma Delonghi dedica en attendant d'investir dans une meilleure machine .
J'ai une question.
Sachant qu'une dose "normale" de mouture pour un espresso c'est environ 7 grammes.
Je vois que tu doubles la dose .
Du coup tu actives le bouton double cafÃĐ sur ta Delonghi mais pour un seul cafÃĐ .
Faut 'il faire un double cafÃĐ obligatoirement ?
Attention je me suis renseignÃĐ sur la "thÃĐorie" donc je ne remet rien en question j'essaie juste de comprendre car pour le moment mes cafÃĐs sont vraiment pas bon ðĪĢ
Merci d'avance ð
Bonjour !
Il n'y a pas vraiment de dose normale pour un espresso. Tout va dÃĐpendre de la taille du panier. La dose "standard" pour un double espresso est souvent entre 18g et 20g. Sur la Dedica et avec un filtre bottomless, je suis en gÃĐnÃĐral entre 12g et 15g pour le double espresso (mais qui fait effectivement une tasse)
@@cafelista trÃĻs bien ,j'arrive à avoir une bonne extraction temp/quantitÃĐ avec une dose de 15 grammes.
Seul soucie et je ne sais pas si c'est normal.
Ma "galette" de mouture une fois le cafÃĐ extrait et trÃĻs humide voir elle baigne dans l'eau .
J'ai le mÊme matÃĐriel que vous.
â@@Morguich comment faites vous pour obtenir une bonne extraction ? J'ai fais 3-4 tests avec le filtre bottomless, un WDT et un Tamper NEOUZA "auto-nivelant", et pour le moment je n'ai aucun crema, une galette bien humide et du channeling lors de l'extraction :( J'ai l'impression que ce Tamper "auto-nivelant" ne tasse pas suffisament, est-ce possible ?
@@marchandmathieu6147 je pense que votre problÃĻme c'est la bonne ÃĐpaisseur de mouture ,j'ai eu du mal a la trouver pour une espresso il faut qu'elle soit trÃĻs fine et rÃĐguliÃĻre
@@Morguichpossible oui, pourtant je l'ai faite faire dans une brÃŧlerie donc sur une machine pro et j'avais prÃĐcisÃĐ pour espresso ... Comment je peux vÃĐrifier que c'est bien la mouture le pb ?
Je ne suis pas client du tout, mais pas de problÃĻme de tempÃĐrature aprÃĻs 3 extractions à la suite ?
Je n'ai pas mesurÃĐ et j'ai pris mon temps pour la vidÃĐo. Je pense que le thermoblock doit Être capable de rÃĐchauffer assez rapidement. Plusieurs tests ont montrÃĐ aussi que lancÃĐ 2 cycles de double expresso avant l'extraction permet de bien chauffer tous les ÃĐlÃĐments.
Bonjour pouvez vous me confirmer que cette machine fait ÃĐgalement lâes cafÃĐ allongÃĐ ?
Bonjour,
Pour un allongÃĐ, vous pouvez vous faire un expresso, simple ou double, et ensuite ajouter le volume d'eau que vous voulez.
Bonjour, existe t'il un site internet ou commander le cafÃĐ moulu pour expresso ? Pour ÃĐviter d'acheter un moulin qui coute cher si on en veut un bon.
Bonjour,
Sur la plupart des sites de torrÃĐfacteur on peut choisir la mouture pour expresso.
Si vous utilisez les filtres pressurisÃĐs alors ça ne posera pas de problÃĻme.
Bonjour @cafelista, jâai investi dans la 3e technique je mou en medium et je mets 15g dans mon porte filtre qui une fois retirÃĐ garde une sorte de soupe de cafÃĐ a l intÃĐrieur et j ai du jus de chaussette dans la tasse. Des conseils ?
Salut. La premiere question va Être : quel est ton moulin ?
câest un Delonghi KG89 reglÃĐ sur medium pour moudre et 2 tasses pour la quantitÃĐ. Je mets lâÃĐquivalent de 1 cuillÃĻre à soupe de grain par tasse et dans mon porte filtre une cuillÃĻre du doseur livrÃĐ avec Dedicat en tassant trÃĐs lÃĐgÃĻrement.
@@Stansystem77 Salut, Le KG89 n'est pas l'idÃĐal pour une mouture expresso avec filtre non pressurisÃĐ. Je te recommande aussi une balance pour pouvoir toujours peser ton cafÃĐ, avant et aprÃĻs extraction.
â @@cafelistahello. Dans ce cas je dois me sÃĐparer de mon moulin neuf ou bien peser avec une balance ou retourner mon filtre non presurisÃĐ ? Quelles sont les doses en g ? Merci pour les infos, je ne te cache pas que je suis un peu deg et ne compte pas investir dans un kg520M
@@Stansystem77 Salut. L'idÃĐal c'est de rester avec un filtre non pressurisÃĐ, d'avoir une petite balance et un moulin adaptÃĐ Ã l'espresso. Tu peux opter pour un manuel, moins cher, mais demande à forcer un peu
Est il possible de faire un simple expresso et non un double avec le filtre non pressurisÃĐ ?
Salut,
Oui c'est possible. Il faut pour ça un panier simple. Mais garder en tÊte que c'est plus dÃĐlicat de faire un bon cafÃĐ avec le filtre simple.
Bonjour, dites moi comment recalibrer cette cafetiÃĻre svp?. Elle s'est depropramer et en faisant couler le cafÃĐ pour 1ou2 personnes, elle s'arrÊte en cours !!ðĒ. Merci de maider car je ne trouve rien sur internet.
Bonjour,
En gardant le doigt appuyÃĐ sur le bouton durant le temps de l'extraction, vous devriez pouvoir reprogrammer le volume.
Bonjour,
Je nâarrive pas à utiliser le porte filtre bottomless 51mm, ca gicle partout et aucune crema , le mouture est sensÃĐ etre parfaitement moulue pour expresso dâaprÃĻs la boutique oÚ je lâachÃĻte, jâutilise uniquement le ÂŦ tasseur Âŧ en plastique fournie avec la dedica , ca viendrait de la vous pensez le problÃĻme ?
Merci
Bonjour,
Le tasseur n'est pas idÃĐal, c'est certain, mais le problÃĻme semble venir principalement de la mouture. Sans moulin, il va Être trÃĻs difficile d'ajuster correctement la mouture, surtout qu'elle va changer à chaque cafÃĐ diffÃĐrent. Si vous ne changez jamais de cafÃĐ, ca vaut le coup de demander des ajustements. Essayez par exemple une mouture un peu plus fine.
La mouture est deja quasi comme du sucre impalpable, je doute que plus fin rÃĐsolve le problÃĻme non ?
â @time2watch593 Quelques microns peuvent faire une diffÃĐrence. Quel est le temps d'extraction ?
Il coule vite ÃĐclabousse partout et aucune crema,
Je dirais 10 sec environ
Quel moulin manuel conseillerez-vous pour un budget raisonnable ?
Merci, malheureusement il faut un moulin micromÃĐtrique qui coÃŧte bonbon ðĨ par contre l'idÃĐe d'aller moudre chez un torrÃĐfacteur avant de vouloir investir dans un moulin c'est une bonne idÃĐe ððŧ
Merci pour le commentaire!
On peut avoir de bons rÃĐsultats avec un moulin pas cher du tout comme le K6 de Kingrinder par exemple. Ãa demandera un peu d'ÃĐnergie ;)
Salut ! y'a-t-il moyen de faire des cafÃĐs allongÃĐs sur cette cafetiÃĻre ?
Salut,
Si, sans problÃĻme. On peut ajouter de l'eau via la buse vapeur ou laisser couler plus longtemps.
First !!!
Toujours au rendez-vous !!
En plus de ça cette machine n'est pas tres chÃĻre si je ne me trompe pas
Salut,
Absolument,180⎠environ. Il manque quelques accessoires à l'achat, mais elle reste pas chÃĻre du tout.