Product links in the description above. ☝Thanks for watching, comments are welcome! 👍 Subscribe for more coffee reviews & tips! www.youtube.com/@TomsCoffeeCorner?sub_confirmation=1
first time in my life i've set a german version video to 1.5x speed to understand better 😄😄 thanks! helps with confidence i understand german a bit at least
Incidentally Tom I have done the bottomless portafilter upgrade and it has revolutionized my coffee-drinking experience. Not sure that I will ever be able to drink a Starbucks or Costa coffee again because their offering just do not compare to what I can get out of, what is a Budget espresso machine! Thank you for the advice.👍
Thank you very much from Italy! I have DeLonghi Dedica too and I was completely ignorant of these things! Now I want to become an expert barista using a new single bottom filter, a tamper and an appropriately grinded coffee!
Wow. Ich habe das video sehr interessant gefunden. Normalerweise schaue ich ihre Videos auf Englisch. Ich wohne jetzt in Deutschland aber ich bin amerikanisch. And, as someone who is still learning German,I must say, your German is very clear and easy to understand. So much so, that I would think that teaching german via coffee videos might be something you could easily do. Vielen dank fur die Informationen. Ich habe ein DeLonghi Dedica auf ihre Recommendation bestellt.
Echt? Noch ein Ami hier in Deutschland, toll! Das freut mich, dass das Video gut verständlich ist. Wo bist du in Deutschland gelandet? Schöne Grüße aus Bayern! Tom
Hi Tom, I am not German, but I loved the video, well done sir! I am sure our German/Swiss brothers and sisters loved it as well. Keep up the good work!👍
Ganz toll und dann noch in deutsch erklärt!Bin begeistert und danke dafür!Was passiert, wenn ich zu toll "dampere"? Meine Siebträgermaschine von früher hat einfach aufgehört, wenn der Kaffee zu fein gemahlen und zu stark "gedampert" habe. Meine, irgendwo gelesen zu haben, dass diese Maschine dann "explodieren" kann!? Das wäre natürlich für mich als Anfänger fatal!? Hoffe, jemand kann diese meine Bedenken entkräften. Danke schon mal und musikalische Güße Peter Bengelmann
Hallo Tom, ich finde Deine Videos wirklich sehr informativ und gut gemacht, ganz gleich ob auf englisch oder deutsch! Bei der Gelegenheit: Dein Deutsch ist wirklich sehr gut, für englischsprachige Menschen ist Deutsch ja ein echter "Endgegner". Besonders sympathisch finde ich, dass da sogar ein bißchen bairisch mit drin ist - "...da kommt der Druck aussi" 😄👍 Schön finde ich, dass Du es mit Deinen Tipps auch Leuten ohne großes Budget möglich machst, aus einer günstigen Maschine guten Espresso herauszubekommen. Keep up the good work / Ois weida!
Habe d'Ehri, Harald! Tja, das bairisch färbt a bisserl ab, da die meisten Kollegen eben boarisch han. Ich finde es sehr wichtig, günstige Maschinen zu beleuchten, denn sie können auch gute Ergebnisse liefern. Meine Meinung nach, sind am aller wichtigsten natürlich die Bohnen, dann die Mühle, und dann die Temperatur und Druck der Maschine. I wunsch a schöns Wochendend! Pfiat di! Tom
Dampflanze! Another great German word. I will now always think of my steam wand as a dampflanze. Your German is good, Tom! Btw, I tried using my old one cup 51mm unpressurized basket from my old machine on the Dedica ( the two cup one wouldn't fit in the portafilter because of the plastic insert.) Anyway, that was a fail - no crema and very thin texture. I must take a break from all this coffee drinking!. The portafilter did not stick in the grouphead with the one cup basket but the coffee puck did and had to be pried out!
Hi Chryseas, sometimes the puck gets stuck on the brew head, but I don't mind that. It's tough to get a good extraction with a single basket. I recommend using the double. Cafes do it this way as well, since it is easier to extract with a double basket. Cheers!
@@TomsCoffeeCorner Thanks Tom , I am definitely a double cup coffee drinker ! I was hoping to utilize my old non pressurized baskets ( maybe they will work with a new bottomless portafilter.) Right now I am drinking a pot of tea for a change! Keep up with all the great videos. Cheers!
@@TomsCoffeeCorner Actually, quick question. I got a portafilter with no bottom from a local shop. It came in a 2-cup basket (51mm). Then I bought a separate 51mm tamper from Amazon. But the tamper only goes about halfway in the basket, maybe slightly less. Is that normal? Or should it be able to go all the way down (obviously when there's no coffee in there)?
@@sepandee Well, that kind of depends on your preference. My tamper also gets just slightly stuck while tamping, but I like it that way. The reason is, then all the coffee powder gets tamped, nothing is left on the rim, and the puck just drops out nicely from the basket. Cheers!
@@TomsCoffeeCorner but when the basket is empty, does it get stuck halfway or does it go all the way down? Mine gets stuck halfway through on the 2-cup basket, so I'm not sure if I'm tamping as much as I should or not.
I just drilled out the small hole on my pressurized filter to 1/8 inch. Tried one cup already and tasted great. Have to grind much finer than pre ground coffee otherwise it comes out too quickly. Bottomless portafilter upgrades seem like the bestway to get to extract the most flavor out of your beans on a budget espresso machine.
@@crabbynebula yeah try it out, although at some stage you will probably want to get a grinder so you can adjust the grind size while making the most out of freshly ground beans.
Hi Tom, I recently purchased the new EC885 which comes with a new metal tamper. As I’m a beginner in the world of coffee, I’m curious about the benefits of investing in a spring-loaded tamper. Would you recommend upgrading to this type of tamper for someone new to making espresso?
Tom always great videos. I upgraded to the bottomless portafilter. I've seem to lost all crema now. Using same measurement of coffee. Experimenting with different grinds. Any suggestions for better crema?
Hello there! Yes, your beans are probably too old - or in other words roasted too long ago. These videos may help: How to extract the perfect espresso: th-cam.com/video/piO6c695Op8/w-d-xo.html How to Get Crema: th-cam.com/video/00NSG9459a8/w-d-xo.html Why Supermarket Coffee Beans are RUINING your Espresso! th-cam.com/video/5BgMKqu8fJI/w-d-xo.html
Ich stimme zu. Als ich eine Kaffeemaschine kaufte, die zehnmal teurer war als meine vorherige DeLonghi 3321. Da wusste ich, dass ich eine gute Kaffeemaschine hatte. Alles, was ich tun musste, war das Zubehör zu kaufen, das ich sowieso für die neue Kaffeemaschine kaufen musste! Es tut mir leid, ich schreibe über Google.
Just got my ec685 yesterday and thanfully I saw your other video about upgrading the portafilter. Immediately made that changes and results have been great so far. Next is to get the steamer wand upgrade. Did the initial hack of taking out that outer nozzle but still not quite happy with the result yet - most probably due to my newbieness 😂😂😂
Hi Daniel, sure. But I would recommend getting a 2 tabbed portafilter like this one, since the 51mm basket for the Dedica will not fit well in the Stilosa. 2 Tab Portafilter with Basket for Stilosa: amzn.to/3hXH3zD
Hello, I have the same coffee maker and a new depressurized portafilter. However, I can't get the coffee to come out well, it comes out watery and absolutely NO cream, in fact, it comes out extremely fast. I have a DELONGHI KG89 grinder set to fine, and still, I don't get good results, I don't know what else to do. I also have a metal tamper, and there is no room for improvement. Where is the fault? What else can I try? Excellent channel!
Well, the KG likely does not grind fine enough. I'd suggest a different grinder. You also need fresh beans. These videos may help: How to extract the perfect espresso: th-cam.com/video/piO6c695Op8/w-d-xo.html How to Get Crema: th-cam.com/video/00NSG9459a8/w-d-xo.html Why Supermarket Coffee Beans are RUINING your Espresso! th-cam.com/video/5BgMKqu8fJI/w-d-xo.html
Dankeschön Tom...Wie schön dich hier entdeckt zu haben.Ich werde mir sofort den bodenlosen Siebträger und die Siebe bestellen. Ich liebe diese Maschine,weil ich guten Kaffee Liebe.Leider ist sie momentan kaputt und ich bin ganz unglücklich darüber. Ich habe die Maschine erst kürzlich entkalkt und jetzt wird kein Wasser aus der Maschine gepumpt. Habe schon einiges versucht,aber ohne Erfolg. Es ist noch Garantie drauf,habe sie erst seit April.....Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen. Habe dich auch gleich abonniert. Noch einen schönen Tag. Liebe Grüsse Carmen
Servus Carmen! Vielen dank für deine Nachricht! Ich kann es mir kaum vorstellen, dass das Entkalken die Maschine kaput gemacht hat. Eventuell ist ein Kalkstück gelöst worden, und in dem Ventil der Brühgruppe gekommen? Hast du schon mal probiert, noch mal zu entkalken? Ansonsten ist es schwierig zu sagen, ohne Video zu der Maschine. Wenn du magst, kannst du ein Video hoch laden und mir noch mal eine Nachricht schicken. Oder gleich eine Nachricht über meine webseite: tomscoffeecorner.com/ Beste Grüße aus Bayern! Tom
Sure, it's this one: geni.us/DL200NT (affiliate link). I like it for the build quality. How much of a difference it makes is kind of debatable though. Cheers!
Hi Tom, are these all the modifications that can be made to this model? I'm still thinking about gaggia classic and I don't know what to buy. Delonghi much cheaper.
I'd say actually that the ECP series is closer to the GCP than the Dedica. Check out this video I did here, and check the advanced mode: th-cam.com/video/au92VvBYLrA/w-d-xo.html
Hi Tom, ich habe das einwandige Sieb und den bodenlosen Siebträger. Vielen Dank für den Tipp!! Gibt es eine Möglichkeit einen einfachen Espresso zu machen, nicht immer einen doppelten?? 🤔
Servus Andy! Ja, ich habe auch ein Graef Siebset verlinkt...da ist ein Single-sieb dabei. ABER, der ist viel schwieriger zu extrahieren, nur dass du es weisst. Ciao! Tom
Ich habe mir die Rezensionen zu dem bodenlosen Porter Filter angesehen, den du in die Beschreibung gemacht hast. Einige Leute sprechen hier davon, dass die Lackierung ab blättert und das Ding sogar selber raus rutscht. Wie sicher bist du dir, dass das nicht passiert?
If you change the steam wand, will that affect the hot water function of the machine? I like the thought of using this machine also to make cups of tea every now and then, and wonder whether it'll run as smoothly with something which seems more dedicated to steaming
@@TomsCoffeeCorner Thanks! 😁 I MIGHT have bought a used Dedica already where this sort of steam wand was changed (after having seen your lovely video on the Dedica), and wondered whether it was indeed supposed to be like that with the hot water function
Что-бы немец не варил, всё равно получается темное пиво. 😂 Жалко, что кофеварка фирмы Delonghi, а не фирмы Hibrew. 🤣 Если по делу, то ролик интересный. Спасибо за подробное сравнение. 👍
Hi Tom i hope u r doing well... I bought dedica as per your recommendation but i am really struggling in frothing up the milk . I tried again and again and it's just started bubbling up and spilling but not frothing. Please tell me what am I doing wrong. ? Thanks
Well, it has mostly to do with angle and tip depth. I would suggest checking out Emilee Bryant's channel for some really good milk steaming tutorials. Cheers!
Thanks for the helpful videos. I have a Severin Espressa Plus. For the most part, I'm happy with it, considering the price, but I want to exchange the portafilter and filter basket. I haven't had much luck finding a portafilter that fits. Do you by any chance have any experience with upgrading the Severin machine?
@@TomsCoffeeCorner online, it's claimed to be a 51/52mm basket and 54mm portafilter. But I've measured it myself and it's much bigger, about 58mm for the portafilter.
Hallo Tom, Ich habe einen fehler gemacht, ich habe diesen offenen siebträger gekauft für meine delonghi 9155 doch er passt nicht 😢 welchen benutzt du bei deiner 9155
hey Tom, I have a dedica with a bottomless portafilter from NEOUZA but unfortunately it still does not quite work with the double shot as it should. I put in my sieve 16.5gr coffee and then press the double Shot button. the ground coffee is already very finely ground yet I get about 53gr coffee in my cup pure. so I expected so ideally a 1:2 ratio so about 33gr. what can I do? do you have a tip for me? I use as a grinder the sage barista Pro. Many greetings Oliver
Hi Oliver. Have you set the dose? Just keep pressing the 2 cup button and weigh your shot. When you reach 33 grams, let go of the button. The volume should then be saved for next time.
Hi Tom, Great series, I love watching and learning! Yesterday I used my naked porta-filterholder and non-pressurized filter in my Delonghi Dedica EC 685. But.. it catapulted out with a lot of force! What could have gone wrong? If I google it could mean replacement of the silicone ring in the brewer compartment.. What you you think?
@@TomsCoffeeCorner Hi Tom, good question. I bought a used naked porta filter and it doesn't show any brand. It feels like not giving the same resistance as the pressurized (original) portafilter.
Watched one of your other videos and I was like… there’s something so *subtly* foreign about the way he pronounces some words….. but there is BARELY any accent??? Now it all makes sense 😂
Hallo Tom, ich habe mir den Tamper und das Sieb zugelegt. Leider bekomme ich trotz aller Versuche keine Crema heraus. Was mache ich falsch? Kannst du mir einen Rat geben? VG Holger
Servus Holger, vielen Dank fürs zuschauen! Hast du mein anderes Video über Threema gesehen? Da antworte ich genau diese Frage. NO CREMA? Avoid these 3 Common Espresso Mistakes th-cam.com/video/00NSG9459a8/w-d-xo.html Am wichtigsten ist, du bekommst frischgeröstete, ganze Bohnen, und mahlst selber.
Sehr gutes Video und sympathisch gestaltet. Hier habe ich, als Besitzer einer deLonghi Dedica, den Eindruck ernst genommen zu werden. Andere Kanäle in TH-cam zeigen mehr oder weniger deutlich, dass diese 150€ Maschine unter ihrer Würde und für den ernsthaften Espressotrinker eher als Spielzeug zu betrachten ist. Prima Tipps, die ich schon umgesetzt hatte. Ich freue mich auf weitere Beiträge dieser Art und Qualität im Zusammenhang mit der deLonghi Dedica. Interessieren würde mich, auch von anderen Nutzern, welche 51mm Siebe für den bodenlosen Siebträger (die mitgelieferten sind nicht die Besten) den besten Espresso ausmachen, IMS, Graef....? Vielen Dank.
Servus, und vielen dank fürs Zuschauen! Ich nutze mal die IMS, mal die no name "2 Cup" Sieb. Ob ich da ein grossen Unterschied rausschmecke ist zu bezweifeln. Man kann mit dem IMS Sieb etwas feiner mahlen, aber auch das 2 Cup funktioniert gut. Die Graef Siebe sind auch hochwertig. Ich habe die verschiedene Siebe in der Beschreibung verlinkt. Gruß! Tom
@@TomsCoffeeCorner so are you saying the “double-wallet” basket doesn’t make a different with the taste of espresso, only the crema? (Sorry if that’s not what you meant, I don’t speak German so I had TH-cam translate your comment)
Hi Tom. Thank you for the video. I'm searching for specific upgrade for Dedica - aftermarket precision shower screen. After couple months of using Dedica (using only soft water, descaling and cleaning brew head regularly) I see un-even water distribution comming out of the shower screen. I was thinking that precision aftermarket shower screen could solve the problem but I can't find any which could fit. Many thanks for advice.
Hi Tom. Nice video! A question here. As you said, with the pressurized filters, you have to wait a few minutes for the pressure to go down before taking the portafilter out. Otherwise, you risk making a mess. Does the same thing happen with non-pressurized filters? Can you remove the portafilter immediately after extraction then? Thanks!
Hey there! Nope, you have to wait for a minute regardless of the basket. Since there is no release valve, there will be residual pressure on both extractions - but I would suspect more pressure on the double walled basket.
@@pierrecharles1 Servus, Pierre! Du kannst mich gerne über tomscoffeecorner@gmail.com erreichen. Ansonsten, steht das auch in meinem "About" Profil und Impressum Gruß!
@@TomsCoffeeCorner Passt. Stimmt. Das warten ist doch von 20 Jahre her. 😅 Ich kenn keines das warten laesst. Waer ja nervend zu zweit. Mann kann doch nicht mit jeden kuessen waerend der pause minute. Und geschnueffel in der Kueche von den Eltern oder nachbar(n)in ) waehrenddessen auch nicht.
Hey Tom love your videos! I am looking into a bottomless porta filter after watching you! I like the one you're using but would you recommend ordering the other basket you have linked too? Or can I get away with the basket the portafilter come with? Thanks!
Hey Justin, I would recommend getting an aftermarket non-pressurized filter, and a bottomless portafilter so you can see the extraction. I just cut hte bottom off of mine. I just cut the bottom off of mine, and it works great. th-cam.com/video/PYHISoQ-3qI/w-d-xo.html
Servus Wolli! 14-15 für einen Double. Aber die Mahlgrad kann ich dir nicht sagen. Das ist auch von der Bohne abhängig, denn manche sind zu alt und müssen sehr fein gemahlen werden. Versuche mal ein Verhältnis 1:2 in 20-25 Sekunden, also 15 gram in, 30 gram raus. Gruß!
Hallo- ich habe die dedica und manchmal kommt einfach kein Kaffee durch - obwohl das Loch nicht verstopft ist. Ich überlege, ob ich das einzelne Loch einfach etwas vergrößere - also auf den vorgestanzten Kreis einfach erweitere. Würdest du das empfehlen ?
Servus! Nutzt du noch den doppelwändigen Sieb? Ich würde dir empfehlen, ein konventionelles, einwändiges Sieb zu verwenden...dann hat man eine bessere Extraktion, und es dürfte sich nichts verstopfen. Allerdings muss man dann feiner mahlen. Gruß! Tom
@@TomsCoffeeCorner hi - ja dass doppelwandige das dabei war. Ich habe noch keine Mühle - deshalb schon fertig gemahlen gekauft - ob das dann mit einwandigen Sieb geht? Kannst eins empfehlen dass dann auch passt?
Servus! Also diese Neouza wäre eine gute Wahl: amzn.to/3H21B4m Ich nutze ein Neouza für die EC9155 Maschine, und die passt ganz gut. Ein Sieb ist auch mit dabei. Nur, du bräuchtest am besten auch noch eine Mühle. Vielleicht ein CM702 von Graef?
For some reason my shots are always bitter from the Dedica. I changed to a non-pressurized portafilter, and I grind my beans with a Baratza Vario around the 'filter' setting, anything finer it does not work. Do I need to go even courser? I am on low heat setting. I do about 14g of coffee and tamp it lightly. I keep getting bitter shots no matter what I change.
Servus Alicia! Lieb, dass du nachfragst. Ich als Ami habe unter anderem, deutsche Wurzeln. Deswegen war ich immer an Deutschland interessiert, und habe in Deutschland auch studiert. Nun verbringe ich Zeit in beiden Ländern. Schönen Gruß! Tom
Just wondering that there are many OPVs on the market that you can install on your Dedica, why don't you give a try, and I did on my Delonghi ECO 310 and with dimmer mod as well, I'm gonna mod my Delonghi superauto with OPV as well.
Hmm, that would be interesting. I was thinking a dimmer mod could be sweet as well. Can you recommend an OPV that is compatible with the Dedica? I do plan to do this on my Gaggia Classic Pro pretty soon, so after that I will have a little more confidence on doing it on the Dedica. Did you switch out the whole OPV, or change the spring inside?
@@TomsCoffeeCorner Change spring isn't that great, because we don't know exactly what fits the 9bar and adjustable opv is better and clean solution to it, at first it seems to be intimidating to do so, but consider the OPV is a parts, that with other pipe fitting together into a opv kit, the thread on the ulka pump is 1/8 inner thread, that's how I assemble the opv kit myself.
Mit einem bodenlosen Siebträger läuft bei meiner Dedica lediglich eine Brühe raus. Obwohl Bohnen frisch geröstet und fast schon türkisch Kaffee fein gemahlen. Maschine ist gerade mal ein Jahr alt.
@@TomsCoffeeCorner ich habe die Bohnen frisch aus der Rösterei. Als Kaffeemühle verwende ich die von Enfinigy von Zwilling. Die mahlt von Türkisch Kaffee bis French Press alles.
@@TomsCoffeeCorner beim Mahlgrad bin ich schon so fein, das fast kein Wasser mehr durchgeht beim Doppelsieb. Bei dem bodenlosen Filter tröpfelt runter .
Würdest du mir eine siebträger Maschine wie oben DeLonghi empfehlen mit seperaten Kaffeemahlgerät oder eher eine Maschinen mit integriertem Mahlwerk.? Bin mir unschlüssig. Die einen sagen so die anderen so. Lg
Servus, Wolli! Das kommt ganz drauf an, was du lieber hättest. Eine Maschine mit integrierter Mühle ist sauberer, und nimmt weniger Platz weg. Allerdings, eine externe Mühle wird ein besseres Ergebnis geben, und du kannst upgraden. Wie viel möchtest du ausgeben? Ästhetik ist natürlich auch noch ein Aspekt.
@@TomsCoffeeCorner Hi, Ums Geld geht es nicht. Aber viele sagen lieber seperate Mühle , denn wenn Mal was kaputt ist musst du zwar ne Mühle nachkaufen aber nicht das ganze Gerät Einschicken oder Ersetzen.
Nach meiner Erfahrung, gehen die Mühlen nicht kaputt. Allerdings bekommst du als separates Teil eine bessere Mühle für das Geld. Ein sehr gutes Combo ist die Specialita, und Gaggia Classic pro.
@@TomsCoffeeCorner Und was hälst du von der DeLonghi Boundle? Maschine, Mühle und denn Accessoires wie temper , Milchkanne für 250€. PS bin DeLonghi Fan und hatte die letzten 10 Jahre nur DeLonghi Vollautomaten
Hey Wolli! Bestell mal die Roma Bohne von Dinzler: amzn.to/3Plc2B2 Wenn du da immer noch kein Crema bekommst, dann ist irgendwas verkehrt. Übrigens, ich release morgen früh ein neues Video Review und Test des Dedicas, genau mit der o.g. Bohne.
Good question. In my experience, yes. But of course it depends on how the tamper is dimensioned. I personally like a tight fitting tamper, to make sure I get all the grounds tamped. Cheers!
@@TomsCoffeeCorner some 51mm baskets tapered to 49mm at the bottom, and it becomes a dilemma on using a 49mm tamp with 14g coffee or with a 51mm tamp with 18g+ coffee to have the best tamp result. I mean I could go with 18g+ coffee but the Dedica will have issue pushing water through the puck; if grain coarser, the espresso will taste a tad sour.
@@simnsch Hmm, it has been a while since I had the Graefs, but I do not remember the tamper getting stuck with those. My current tamper does get lightly stuck on the "2 cup" basket you see in this video, but since I like a tight tamp, that doesn't bother me. I can just pry it back out with my finger and thumb. Anyway, if you order from Amazon, you have their "A to Z" return policy, so you can return them easily if they do not fit properly.
If i eill buy new temper with all those original parts will coffee be way better? Since my doesnt taste that good how i want. For bottomless filter it cost much and if i bough all things new then i am on price of with i could buy brand new automatic coffee maker. .
Hey Red Eye, can you cut the bottom off yourself? That would save money. Then, just get the 2 cup single walled basket for €10, and a tamper for €20, and you are good to go. 😉
@@TomsCoffeeCorner yeah i plan buy tamper , dont saw yet where buy better basket . But i guess i even need learn more about what water temperature use and how much and mainly that tamper . Wanted buy it now after my night shift but today is everything closed so no possible :/ need wait for tomorrow.
@@redeye8386 Hey there, I have links in the description of the basket I use, if you want to order from Amazon. I don't think these are available in stores. Cheers!
@@TomsCoffeeCorner in my country we dont use amazon that much mainly since shipping cost around 11-13€ what is sooo expensive for shipping . But i already ordered temper for 20€ in stone shop , and for basket and bottomless filter i know its another level , so few weeks later i will try buy it .
Hello there! Yes, your beans are probably too old - or in other words roasted too long ago. These videos may help: How to extract the perfect espresso: th-cam.com/video/piO6c695Op8/w-d-xo.html How to Get Crema: th-cam.com/video/00NSG9459a8/w-d-xo.html Why Supermarket Coffee Beans are RUINING your Espresso! th-cam.com/video/5BgMKqu8fJI/w-d-xo.html
There's one thing you couldn't improve ever: 51 mm. In any way Dedica's tablet remains thiket than a professional one of 58 and even more. So you'll be made grind coarser or weight less.
Hello there! Yes, your beans are probably too old - or in other words roasted too long ago. These videos may help: How to Get Crema: th-cam.com/video/00NSG9459a8/w-d-xo.html Why Supermarket Coffee Beans are RUINING your Espresso! th-cam.com/video/5BgMKqu8fJI/w-d-xo.html
Hallo Tom ich habe das kleine Loch von diesem doppelten Boden auf 10 Millimeter aufgebohrt das geht auch ganz gut und den Siebträger gelassen dann läuft das auf zwei Tassen raus und ich denke der Kunststoff im Siebträger isoliert auch gegen Temperaturverlust auf alle Fälle ist das die einfachste und sparsamste Methode
Ich bin Kundendiensttechniker für Hausgeräte und spare gerne Zeit und Geld habe früher Kaffeemaschinen repariert ich werde meinen Freund fragen ob er so ein Gerät auf der Drehmaschine fertigen kann mit dem man das Kaffeepulver gut verteilt und auch gleichzeitig Tempern kann hast Du Interesse dann schicke ich dir das
Ja Gotthard, das wäre schon sehr interessant auszuprobieren. Ich denke es gibt welche bei AliExpress, als Gedankenstütze. Gerne könntest du mir das Teil zuschicken, und ich berichte drüber. Danke für das Schauen, und für das Angebot! Tom
Product links in the description above. ☝Thanks for watching, comments are welcome! 👍
Subscribe for more coffee reviews & tips! www.youtube.com/@TomsCoffeeCorner?sub_confirmation=1
Hey Tom where can i find all these staff
@@ΣΩΤΗΡΗΣΤΖΟΥΝΑΣ-ψ1ρ In the description of the video!
first time in my life i've set a german version video to 1.5x speed to understand better 😄😄
thanks! helps with confidence i understand german a bit at least
I am from germany and i think it is verry nice that you made a Video on german and your talking is pretty good
Thank you for making accesible and easy to understand videos for those of us that are just venturing into the world of coffee. Keep up the great work!
My german isn't that great but I somehow find your accent really easy to understand, no subtitles needed. Great video!
Incidentally Tom I have done the bottomless portafilter upgrade and it has revolutionized my coffee-drinking experience. Not sure that I will ever be able to drink a Starbucks or Costa coffee again because their offering just do not compare to what I can get out of, what is a Budget espresso machine! Thank you for the advice.👍
Yes Paul, I agree. It’s pretty amazing what kind of coffee (even on a budget) the home barista can make these days! Cheers ☕️ Tom
Yes Paul, I agree. It’s pretty amazing what kind of coffee (even on a budget) the home barista can make these days! Cheers ☕️ Tom
Thank you very much from Italy! I have DeLonghi Dedica too and I was completely ignorant of these things! Now I want to become an expert barista using a new single bottom filter, a tamper and an appropriately grinded coffee!
Glad it was helpful! Have fun experimenting! Ciao! Tom
Thanks for adding the English subtitles! :)
You betcha!
Wow. Ich habe das video sehr interessant gefunden. Normalerweise schaue ich ihre Videos auf Englisch. Ich wohne jetzt in Deutschland aber ich bin amerikanisch. And, as someone who is still learning German,I must say, your German is very clear and easy to understand. So much so, that I would think that teaching german via coffee videos might be something you could easily do.
Vielen dank fur die Informationen. Ich habe ein DeLonghi Dedica auf ihre Recommendation bestellt.
Echt? Noch ein Ami hier in Deutschland, toll! Das freut mich, dass das Video gut verständlich ist. Wo bist du in Deutschland gelandet? Schöne Grüße aus Bayern! Tom
@@TomsCoffeeCorner Ich wohne im Rems-Murr-Kreis(in der Nähe von Stuttgart). Schöne Grüße aus Baden-Württemberg!
Isaac
Miło się oglądało Twój film. Odpowiedziałeś na pytania które mnie nurtowały. Dziękuję.
Hi Tom, I am not German, but I loved the video, well done sir! I am sure our German/Swiss brothers and sisters loved it as well. Keep up the good work!👍
Awesome, Paul, thanks for your kind comment, and thanks for watching! 👍🏻
And Austrian
@@alinaqirizvi1441 and Südwest-Afrika
I like how DIY is this video. This said, try filter coffee and you may never come back to espresso.
Danke für die tolle Ausführung! Sehr gut erklärt
thanks for the subtitles, very appreciated
You betcha!
Ja..danke!
Sehr gut erklärt, sogar klarer als auf so manchen Kaffee-Nerds-Kanälen 👍☕️
Thank you very much for your detailed video, it helped me to understand how the coffee is actually made and how I can improve it.
Big thanks!
Glad it was helpful! Very cool to reach Israel!
Danke Tom! Everything is clear and I'll definitely will follow your advice. Hopefully, it'll give longer life to my Delonghi Dedica.
Ganz toll und dann noch in deutsch erklärt!Bin begeistert und danke dafür!Was passiert, wenn ich zu toll "dampere"? Meine Siebträgermaschine von früher hat einfach aufgehört, wenn der Kaffee zu fein gemahlen und zu stark "gedampert" habe. Meine, irgendwo gelesen zu haben, dass diese Maschine dann "explodieren" kann!? Das wäre natürlich für mich als Anfänger fatal!? Hoffe, jemand kann diese meine Bedenken entkräften. Danke schon mal und musikalische Güße Peter Bengelmann
Hallo Tom, ich finde Deine Videos wirklich sehr informativ und gut gemacht, ganz gleich ob auf englisch oder deutsch!
Bei der Gelegenheit: Dein Deutsch ist wirklich sehr gut, für englischsprachige Menschen ist Deutsch ja ein echter "Endgegner".
Besonders sympathisch finde ich, dass da sogar ein bißchen bairisch mit drin ist - "...da kommt der Druck aussi" 😄👍
Schön finde ich, dass Du es mit Deinen Tipps auch Leuten ohne großes Budget möglich machst, aus einer günstigen Maschine guten Espresso herauszubekommen.
Keep up the good work / Ois weida!
Habe d'Ehri, Harald! Tja, das bairisch färbt a bisserl ab, da die meisten Kollegen eben boarisch han.
Ich finde es sehr wichtig, günstige Maschinen zu beleuchten, denn sie können auch gute Ergebnisse liefern. Meine Meinung nach, sind am aller wichtigsten natürlich die Bohnen, dann die Mühle, und dann die Temperatur und Druck der Maschine.
I wunsch a schöns Wochendend! Pfiat di! Tom
Hervorragend gemacht !
Dampflanze! Another great German word. I will now always think of my steam wand as a dampflanze. Your German is good, Tom! Btw, I tried using my old one cup 51mm unpressurized basket from my old machine on the Dedica ( the two cup one wouldn't fit in the portafilter because of the plastic insert.) Anyway, that was a fail - no crema and very thin texture. I must take a break from all this coffee drinking!. The portafilter did not stick in the grouphead with the one cup basket but the coffee puck did and had to be pried out!
Hi Chryseas, sometimes the puck gets stuck on the brew head, but I don't mind that.
It's tough to get a good extraction with a single basket. I recommend using the double. Cafes do it this way as well, since it is easier to extract with a double basket.
Cheers!
@@TomsCoffeeCorner Thanks Tom , I am definitely a double cup coffee drinker ! I was hoping to utilize my old non pressurized baskets ( maybe they will work with a new bottomless portafilter.) Right now I am drinking a pot of tea for a change! Keep up with all the great videos. Cheers!
Thank you for the Video. I missed the crema in my Dedica. Do you have a proposal for a good coffee grinder in Price range of the Dedica?
Hallo Tom die Dampflanze ausbauen ist wirklich viel Arbeit ich habe einen Freund der ist werkzeugmachermeister der könnte eine Adapter bauen
Wow, amazing video. This is exactly what I've been trying to find for the last 48 hours!!! Danke!!!
Glad I could help! Was it ok to understand with captions, despite the german language?
@@TomsCoffeeCorner Yes, I understood everything very clearly.
@@TomsCoffeeCorner Actually, quick question. I got a portafilter with no bottom from a local shop. It came in a 2-cup basket (51mm). Then I bought a separate 51mm tamper from Amazon. But the tamper only goes about halfway in the basket, maybe slightly less. Is that normal? Or should it be able to go all the way down (obviously when there's no coffee in there)?
@@sepandee Well, that kind of depends on your preference. My tamper also gets just slightly stuck while tamping, but I like it that way. The reason is, then all the coffee powder gets tamped, nothing is left on the rim, and the puck just drops out nicely from the basket. Cheers!
@@TomsCoffeeCorner but when the basket is empty, does it get stuck halfway or does it go all the way down? Mine gets stuck halfway through on the 2-cup basket, so I'm not sure if I'm tamping as much as I should or not.
I just drilled out the small hole on my pressurized filter to 1/8 inch. Tried one cup already and tasted great. Have to grind much finer than pre ground coffee otherwise it comes out too quickly. Bottomless portafilter upgrades seem like the bestway to get to extract the most flavor out of your beans on a budget espresso machine.
should i also get a bottomless portafilter although i dont have a grinder? i could ask at the coffeesshop to grind my coffee at the fine setting
@@crabbynebula yeah try it out, although at some stage you will probably want to get a grinder so you can adjust the grind size while making the most out of freshly ground beans.
Danke für ein tolles und informatives Video!
Sehr gerne! Vielen Dank für das zuschauen.
I'm thinking of buying a machine like this and your tips were really valuable. Thanks! 🙏🏽☕️🇧🇷
Glad it was helpful! Greetings to Brazil!
Hi Tom, I recently purchased the new EC885 which comes with a new metal tamper. As I’m a beginner in the world of coffee, I’m curious about the benefits of investing in a spring-loaded tamper. Would you recommend upgrading to this type of tamper for someone new to making espresso?
Tom always great videos. I upgraded to the bottomless portafilter. I've seem to lost all crema now. Using same measurement of coffee. Experimenting with different grinds. Any suggestions for better crema?
Hello there! Yes, your beans are probably too old - or in other words roasted too long ago.
These videos may help:
How to extract the perfect espresso: th-cam.com/video/piO6c695Op8/w-d-xo.html
How to Get Crema: th-cam.com/video/00NSG9459a8/w-d-xo.html
Why Supermarket Coffee Beans are RUINING your Espresso! th-cam.com/video/5BgMKqu8fJI/w-d-xo.html
Hello Tom i have a Delonghi icona, is it possible to change the steam wand in this machine as well ?
Как интересно! Я неправильно надо попробовать сделать такие усовершенствования. Спасибо!
Danke super erklärt für Einsteiger 👍🏻
Danke fürs Feedback! Gruß! Tom
Ich stimme zu. Als ich eine Kaffeemaschine kaufte, die zehnmal teurer war als meine vorherige DeLonghi 3321. Da wusste ich, dass ich eine gute Kaffeemaschine hatte. Alles, was ich tun musste, war das Zubehör zu kaufen, das ich sowieso für die neue Kaffeemaschine kaufen musste! Es tut mir leid, ich schreibe über Google.
Klasse Video, netter Mensch. Schön!
Hello Tom, excellent video. I would like to inquire whether all the accessories are compatible with the EC685. BK model.
Yes they are! Cheers, Tom
Danke für das Video ❤ super Aussprache .
Sehr gerne! Danke fuer's zuschaun!
Just got my ec685 yesterday and thanfully I saw your other video about upgrading the portafilter. Immediately made that changes and results have been great so far. Next is to get the steamer wand upgrade. Did the initial hack of taking out that outer nozzle but still not quite happy with the result yet - most probably due to my newbieness 😂😂😂
Have fun with your new machine!
do you also have a grinder?
Hi - Update; have sold the EC685 and now using Breville infuser with DF64 grinder. Very happy with this new set up.
Hello! Tell me, is the rubber filter insert the same for 1 and 2 cups of coffee?
Vielen Dank für das tolle Video!
Sehr gerne, danke fuer das Zuschauen!
Hi Tom thanks for the excellent videos. Do you know if these hacks are alsopossible on the delonghi stilosa ?
Hi Daniel, sure. But I would recommend getting a 2 tabbed portafilter like this one, since the 51mm basket for the Dedica will not fit well in the Stilosa.
2 Tab Portafilter with Basket for Stilosa: amzn.to/3hXH3zD
Hello, I have the same coffee maker and a new depressurized portafilter. However, I can't get the coffee to come out well, it comes out watery and absolutely NO cream, in fact, it comes out extremely fast.
I have a DELONGHI KG89 grinder set to fine, and still, I don't get good results, I don't know what else to do.
I also have a metal tamper, and there is no room for improvement.
Where is the fault? What else can I try?
Excellent channel!
Well, the KG likely does not grind fine enough. I'd suggest a different grinder. You also need fresh beans.
These videos may help:
How to extract the perfect espresso: th-cam.com/video/piO6c695Op8/w-d-xo.html
How to Get Crema: th-cam.com/video/00NSG9459a8/w-d-xo.html
Why Supermarket Coffee Beans are RUINING your Espresso! th-cam.com/video/5BgMKqu8fJI/w-d-xo.html
Das erköre einiges habe mir extra eine Mühle geholt aber auf dem feinsten grad kommt gerade mal ein Tropfen durch
Hello Tom thank you for enlighten us. 😊 Can you tell me any double spout portafilter which fits 4 cup basket?
Hi! No, I have never heard of a 4 cup basket. There are double spouted portafilters though: amzn.to/3qVvLxh
Hey, benutzt das einwändige Sieb aus Amazon oder Graef?
Servus! Ich benutze beide - der von Graef ist etwas wertiger, aber die beiden machen einen sehr guten Kaffee. Gruß!
Dankeschön Tom...Wie schön dich hier entdeckt zu haben.Ich werde mir sofort den bodenlosen Siebträger und die Siebe bestellen. Ich liebe diese Maschine,weil ich guten Kaffee Liebe.Leider ist sie momentan kaputt und ich bin ganz unglücklich darüber. Ich habe die Maschine erst kürzlich entkalkt und jetzt wird kein Wasser aus der Maschine gepumpt. Habe schon einiges versucht,aber ohne Erfolg. Es ist noch Garantie drauf,habe sie erst seit April.....Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen. Habe dich auch gleich abonniert. Noch einen schönen Tag. Liebe Grüsse Carmen
Servus Carmen! Vielen dank für deine Nachricht! Ich kann es mir kaum vorstellen, dass das Entkalken die Maschine kaput gemacht hat. Eventuell ist ein Kalkstück gelöst worden, und in dem Ventil der Brühgruppe gekommen? Hast du schon mal probiert, noch mal zu entkalken? Ansonsten ist es schwierig zu sagen, ohne Video zu der Maschine. Wenn du magst, kannst du ein Video hoch laden und mir noch mal eine Nachricht schicken. Oder gleich eine Nachricht über meine webseite: tomscoffeecorner.com/
Beste Grüße aus Bayern! Tom
Hi Tom. Great video, thank you. Have you changed (supercharged) the shower screen your machine? Is it possible?
Hi, yes I have. I have used the IMS shower screen: amzn.to/3moQ0UT
@@TomsCoffeeCorner thanks for the reply and link
Your German is very good
Could you show us the upper strainer/filter that screws into the head and whether that is an upgrade worth doing and where to get. tia
Sure, it's this one: geni.us/DL200NT (affiliate link). I like it for the build quality. How much of a difference it makes is kind of debatable though. Cheers!
Tom I Love you, you're my master of coffie ♥️♥️
Sehr gutes Video!!
Habe eine delonghi la specialista, kann ich da auch ein bodenlose siebträger verwenden und anderen Sieb?
Servus Alex! Ja, dieser hier passt zu dem La Specialista: amzn.to/40dz5Uy (habe ich auch in Verwendung).
@@TomsCoffeeCorner vielen Dank für den link
Спасибо дружище!👍👏👏👏
Thank you very much for video) Could you advise the single and double basket for Dedica Arte 885?
I have links in the video description. :)
@@TomsCoffeeCorner Yes, but all of them are for 685. Are they the same? Thanks
Top vielen Dank 👍
Hi Tom, are these all the modifications that can be made to this model? I'm still thinking about gaggia classic and I don't know what to buy. Delonghi much cheaper.
I'd say actually that the ECP series is closer to the GCP than the Dedica. Check out this video I did here, and check the advanced mode: th-cam.com/video/au92VvBYLrA/w-d-xo.html
Hi Tom, ich habe das einwandige Sieb und den bodenlosen Siebträger. Vielen Dank für den Tipp!! Gibt es eine Möglichkeit einen einfachen Espresso zu machen, nicht immer einen doppelten?? 🤔
Servus Andy! Ja, ich habe auch ein Graef Siebset verlinkt...da ist ein Single-sieb dabei. ABER, der ist viel schwieriger zu extrahieren, nur dass du es weisst. Ciao! Tom
@@TomsCoffeeCorner THX Tom
Ich habe mir die Rezensionen zu dem bodenlosen Porter Filter angesehen, den du in die Beschreibung gemacht hast. Einige Leute sprechen hier davon, dass die Lackierung ab blättert und das Ding sogar selber raus rutscht. Wie sicher bist du dir, dass das nicht passiert?
Ich wuerde den Normcore vorschlagen - zwar teuerer, aber sehr gute Qualitaet. Gruss!
If you change the steam wand, will that affect the hot water function of the machine?
I like the thought of using this machine also to make cups of tea every now and then, and wonder whether it'll run as smoothly with something which seems more dedicated to steaming
No, the hot water function is the same as before. Cheers!
@@TomsCoffeeCorner Thanks! 😁
I MIGHT have bought a used Dedica already where this sort of steam wand was changed (after having seen your lovely video on the Dedica), and wondered whether it was indeed supposed to be like that with the hot water function
Danke!
Sehr gerne! Schönen Tag dir!
@@TomsCoffeeCorner hab einiges gelernt aus Deinem Video!
Sehr schön, das freut mich! Ich habe auch welche andere auf Englisch gemacht, sie könnten eventuell auch hilfreich sein. Gruß!
Что-бы немец не варил, всё равно получается темное пиво. 😂
Жалко, что кофеварка фирмы Delonghi, а не фирмы Hibrew. 🤣
Если по делу, то ролик интересный. Спасибо за подробное сравнение. 👍
Hi Tom i hope u r doing well... I bought dedica as per your recommendation but i am really struggling in frothing up the milk . I tried again and again and it's just started bubbling up and spilling but not frothing. Please tell me what am I doing wrong. ? Thanks
Well, it has mostly to do with angle and tip depth. I would suggest checking out Emilee Bryant's channel for some really good milk steaming tutorials. Cheers!
Thanks for the helpful videos. I have a Severin Espressa Plus. For the most part, I'm happy with it, considering the price, but I want to exchange the portafilter and filter basket. I haven't had much luck finding a portafilter that fits. Do you by any chance have any experience with upgrading the Severin machine?
Hi there! I have not seen one of these yet. Do you know what size the basket is?
@@TomsCoffeeCorner online, it's claimed to be a 51/52mm basket and 54mm portafilter. But I've measured it myself and it's much bigger, about 58mm for the portafilter.
@@dragonmom8406 What is important is the inner diameter of the basket rim.
@@TomsCoffeeCorner ok, thanks for the tip. I just checked, and the inner diameter of the basket rim is 51mm.
@@dragonmom8406 Right on!
Danke!
Hallo Tom,
Ich habe einen fehler gemacht, ich habe diesen offenen siebträger gekauft für meine delonghi 9155 doch er passt nicht 😢 welchen benutzt du bei deiner 9155
Servus! Diesen hier: amzn.to/46RmPLz (affiliate link) Gruss!
hey Tom,
I have a dedica with a bottomless portafilter from NEOUZA but unfortunately it still does not quite work with the double shot as it should.
I put in my sieve 16.5gr coffee and then press the double Shot button. the ground coffee is already very finely ground yet I get about 53gr coffee in my cup pure. so I expected so ideally a 1:2 ratio so about 33gr. what can I do? do you have a tip for me? I use as a grinder the sage barista Pro.
Many greetings Oliver
Hi Oliver. Have you set the dose? Just keep pressing the 2 cup button and weigh your shot. When you reach 33 grams, let go of the button. The volume should then be saved for next time.
Hi Tom,
Great series, I love watching and learning! Yesterday I used my naked porta-filterholder and non-pressurized filter in my Delonghi Dedica EC 685. But.. it catapulted out with a lot of force! What could have gone wrong? If I google it could mean replacement of the silicone ring in the brewer compartment.. What you you think?
Hi Tonie, I have heard of that happening, but I’ve never seen it myself. Which brand of portafilter did you choose?
@@TomsCoffeeCorner Hi Tom, good question. I bought a used naked porta filter and it doesn't show any brand. It feels like not giving the same resistance as the pressurized (original) portafilter.
@@TomsCoffeeCorner And now also remembering; it didn't jump out with the double filter, only with the single dose version.
@@ToineRops Right. You need to grind finer. 👍
@@TomsCoffeeCorner Ok! I will consider if I dare to try again and risk having a total chaos in the kitchen again 😱. But thanks a lot for your answers!
Watched one of your other videos and I was like… there’s something so *subtly* foreign about the way he pronounces some words….. but there is BARELY any accent??? Now it all makes sense 😂
Hi Tom, could you provide the links to where to buy those upgrade pieces please? Thanks in advance!!
Sure thing, Daniel. They’re all listed in the description box up above. ⬆️ Cheers! Tom
@@TomsCoffeeCorner thanks a lot!!
Thank you
Hallo Tom,
ich habe mir den Tamper und das Sieb zugelegt. Leider bekomme ich trotz aller Versuche keine Crema heraus. Was mache ich falsch?
Kannst du mir einen Rat geben?
VG
Holger
Servus Holger, vielen Dank fürs zuschauen! Hast du mein anderes Video über Threema gesehen? Da antworte ich genau diese Frage.
NO CREMA? Avoid these 3 Common Espresso Mistakes
th-cam.com/video/00NSG9459a8/w-d-xo.html
Am wichtigsten ist, du bekommst frischgeröstete, ganze Bohnen, und mahlst selber.
Sehr gutes Video und sympathisch gestaltet. Hier habe ich, als Besitzer einer deLonghi Dedica, den Eindruck ernst genommen zu werden. Andere Kanäle in TH-cam zeigen mehr oder weniger deutlich, dass diese 150€ Maschine unter ihrer Würde und für den ernsthaften Espressotrinker eher als Spielzeug zu betrachten ist. Prima Tipps, die ich schon umgesetzt hatte. Ich freue mich auf weitere Beiträge dieser Art und Qualität im Zusammenhang mit der deLonghi Dedica. Interessieren würde mich, auch von anderen Nutzern, welche 51mm Siebe für den bodenlosen Siebträger (die mitgelieferten sind nicht die Besten) den besten Espresso ausmachen, IMS, Graef....? Vielen Dank.
Servus, und vielen dank fürs Zuschauen! Ich nutze mal die IMS, mal die no name "2 Cup" Sieb. Ob ich da ein grossen Unterschied rausschmecke ist zu bezweifeln. Man kann mit dem IMS Sieb etwas feiner mahlen, aber auch das 2 Cup funktioniert gut. Die Graef Siebe sind auch hochwertig. Ich habe die verschiedene Siebe in der Beschreibung verlinkt. Gruß! Tom
@@TomsCoffeeCorner so are you saying the “double-wallet” basket doesn’t make a different with the taste of espresso, only the crema? (Sorry if that’s not what you meant, I don’t speak German so I had TH-cam translate your comment)
Hello! Tell me, is the rubber filter insert the same for 1 and 2 cups of coffee?
Not sure about that one. I've always used the non-pressurized. Cheers!
Hi Tom. Thank you for the video. I'm searching for specific upgrade for Dedica - aftermarket precision shower screen. After couple months of using Dedica (using only soft water, descaling and cleaning brew head regularly) I see un-even water distribution comming out of the shower screen. I was thinking that precision aftermarket shower screen could solve the problem but I can't find any which could fit. Many thanks for advice.
Hey Pavol, I have not seen a precision shower screen for the Dedica. Have you tried removing and cleaning it?
@@TomsCoffeeCorner is there a upgraded shower screen for la pavoni pm? And does it fit? Also 51 mm basket.
Hi Tom. Nice video! A question here. As you said, with the pressurized filters, you have to wait a few minutes for the pressure to go down before taking the portafilter out. Otherwise, you risk making a mess. Does the same thing happen with non-pressurized filters? Can you remove the portafilter immediately after extraction then? Thanks!
Hey there! Nope, you have to wait for a minute regardless of the basket. Since there is no release valve, there will be residual pressure on both extractions - but I would suspect more pressure on the double walled basket.
@@pierrecharles1 Servus, Pierre! Du kannst mich gerne über tomscoffeecorner@gmail.com erreichen. Ansonsten, steht das auch in meinem "About" Profil und Impressum Gruß!
@@pierrecharles1 Heisst das, du musst nicht warten, bis sich der Druck abgebaut hat? Das wäre gut!
@@TomsCoffeeCorner Passt. Stimmt. Das warten ist doch von 20 Jahre her. 😅 Ich kenn keines das warten laesst. Waer ja nervend zu zweit. Mann kann doch nicht mit jeden kuessen waerend der pause minute. Und geschnueffel in der Kueche von den Eltern oder nachbar(n)in ) waehrenddessen auch nicht.
Hey Tom love your videos! I am looking into a bottomless porta filter after watching you! I like the one you're using but would you recommend ordering the other basket you have linked too? Or can I get away with the basket the portafilter come with? Thanks!
Hey Justin, I would recommend getting an aftermarket non-pressurized filter, and a bottomless portafilter so you can see the extraction. I just cut hte bottom off of mine. I just cut the bottom off of mine, and it works great. th-cam.com/video/PYHISoQ-3qI/w-d-xo.html
@@TomsCoffeeCorner Ahh that makes sense now! Thanks!
Danke!! ❤
Gern geschehen !
Habe den DeLonghi Grinder
Welches Mahlgrad von 1-6 würdest du empfehlen und wieviel Gramm pro Sieb?
PS drinke gerne 2 Portionen Tasse
Servus Wolli! 14-15 für einen Double. Aber die Mahlgrad kann ich dir nicht sagen. Das ist auch von der Bohne abhängig, denn manche sind zu alt und müssen sehr fein gemahlen werden. Versuche mal ein Verhältnis 1:2 in 20-25 Sekunden, also 15 gram in, 30 gram raus. Gruß!
@@TomsCoffeeCorner vielen Dank
The best tuning upgrade - is to change dedica at least to gaggia classic pro😂
Or, ECP 35.31.
Hallo- ich habe die dedica und manchmal kommt einfach kein Kaffee durch - obwohl das Loch nicht verstopft ist. Ich überlege, ob ich das einzelne Loch einfach etwas vergrößere - also auf den vorgestanzten Kreis einfach erweitere. Würdest du das empfehlen ?
Servus! Nutzt du noch den doppelwändigen Sieb? Ich würde dir empfehlen, ein konventionelles, einwändiges Sieb zu verwenden...dann hat man eine bessere Extraktion, und es dürfte sich nichts verstopfen. Allerdings muss man dann feiner mahlen. Gruß! Tom
@@TomsCoffeeCorner hi - ja dass doppelwandige das dabei war. Ich habe noch keine Mühle - deshalb schon fertig gemahlen gekauft - ob das dann mit einwandigen Sieb geht? Kannst eins empfehlen dass dann auch passt?
Servus! Also diese Neouza wäre eine gute Wahl: amzn.to/3H21B4m
Ich nutze ein Neouza für die EC9155 Maschine, und die passt ganz gut. Ein Sieb ist auch mit dabei. Nur, du bräuchtest am besten auch noch eine Mühle. Vielleicht ein CM702 von Graef?
Hi. Did you try IMS basket? Available on Amazon
I’d love to, but I couldn’t find one for the DeLonghi. Would you mind posting a link?
passt die Größe des bodenlosen Siebträgers auch zu Delonghi Espressomaschine »EC 201CD.B?
Nein, leider nicht. Das Modell kenne ich persoenlich nicht, aber es sieht nicht kompatibel aus.
For some reason my shots are always bitter from the Dedica. I changed to a non-pressurized portafilter, and I grind my beans with a Baratza Vario around the 'filter' setting, anything finer it does not work. Do I need to go even courser? I am on low heat setting. I do about 14g of coffee and tamp it lightly. I keep getting bitter shots no matter what I change.
Hmm, what basket are you using? Do you have a link to it?
Use less coffee. More coffee grounds doesn't mean more crema.
Hi Tom. Woher kannst du denn Deutsch? Dein Video hat mir sehr geholfen 😀
Servus Alicia! Lieb, dass du nachfragst. Ich als Ami habe unter anderem, deutsche Wurzeln. Deswegen war ich immer an Deutschland interessiert, und habe in Deutschland auch studiert. Nun verbringe ich Zeit in beiden Ländern. Schönen Gruß! Tom
Just wondering that there are many OPVs on the market that you can install on your Dedica, why don't you give a try, and I did on my Delonghi ECO 310 and with dimmer mod as well, I'm gonna mod my Delonghi superauto with OPV as well.
Hmm, that would be interesting. I was thinking a dimmer mod could be sweet as well. Can you recommend an OPV that is compatible with the Dedica? I do plan to do this on my Gaggia Classic Pro pretty soon, so after that I will have a little more confidence on doing it on the Dedica.
Did you switch out the whole OPV, or change the spring inside?
@@TomsCoffeeCorner Change spring isn't that great, because we don't know exactly what fits the 9bar and adjustable opv is better and clean solution to it, at first it seems to be intimidating to do so, but consider the OPV is a parts, that with other pipe fitting together into a opv kit, the thread on the ulka pump is 1/8 inner thread, that's how I assemble the opv kit myself.
I can not remove the filter out of the covering filter basket, pls help! What should I do?
Maybe just try a non pressurized basket? Those are better. There are some links in the description.
Mit einem bodenlosen Siebträger läuft bei meiner Dedica lediglich eine Brühe raus. Obwohl Bohnen frisch geröstet und fast schon türkisch Kaffee fein gemahlen. Maschine ist gerade mal ein Jahr alt.
Du musst den Mahlgrad noch feiner einstellen.
@@ribbie0286 ich habe schon den Mahlgrad von türkischen Kaffee erreicht feiner geht nicht mehr.ich weiß nicht mehr weiter
Servus! Bist du sicher, dass die Bohnen frisch geröstet sind? Wie alt sind sie? Welche Mühle nutzt du?
@@TomsCoffeeCorner ich habe die Bohnen frisch aus der Rösterei. Als Kaffeemühle verwende ich die von Enfinigy von Zwilling. Die mahlt von Türkisch Kaffee bis French Press alles.
@@TomsCoffeeCorner beim Mahlgrad bin ich schon so fein, das fast kein Wasser mehr durchgeht beim Doppelsieb. Bei dem bodenlosen Filter tröpfelt runter .
Was ist denn mit den Produktlinks? die funktionieren leider gar nicht :(
Welcher Link? Die gehen alle für mich. Vielleicht eine Browser einstellung?
Würdest du mir eine siebträger Maschine wie oben DeLonghi empfehlen mit seperaten Kaffeemahlgerät oder eher eine Maschinen mit integriertem Mahlwerk.? Bin mir unschlüssig. Die einen sagen so die anderen so. Lg
Servus, Wolli! Das kommt ganz drauf an, was du lieber hättest. Eine Maschine mit integrierter Mühle ist sauberer, und nimmt weniger Platz weg. Allerdings, eine externe Mühle wird ein besseres Ergebnis geben, und du kannst upgraden. Wie viel möchtest du ausgeben? Ästhetik ist natürlich auch noch ein Aspekt.
@@TomsCoffeeCorner
Hi,
Ums Geld geht es nicht. Aber viele sagen lieber seperate Mühle , denn wenn Mal was kaputt ist musst du zwar ne Mühle nachkaufen aber nicht das ganze Gerät Einschicken oder Ersetzen.
Nach meiner Erfahrung, gehen die Mühlen nicht kaputt. Allerdings bekommst du als separates Teil eine bessere Mühle für das Geld. Ein sehr gutes Combo ist die Specialita, und Gaggia Classic pro.
@@TomsCoffeeCorner
Und was hälst du von der DeLonghi Boundle?
Maschine, Mühle und denn Accessoires wie temper , Milchkanne für 250€.
PS bin DeLonghi Fan und hatte die letzten 10 Jahre nur DeLonghi Vollautomaten
Thanks
Gerne!
Also mache irgend etwas falsch. Kann es auch daran liegen wenig bis kein Crema zu bekommen,weil der Mahlgrad immer noch zu grob ist?
Hey Wolli! Bestell mal die Roma Bohne von Dinzler: amzn.to/3Plc2B2
Wenn du da immer noch kein Crema bekommst, dann ist irgendwas verkehrt.
Übrigens, ich release morgen früh ein neues Video Review und Test des Dedicas, genau mit der o.g. Bohne.
Is the Graef basket straight wall and able to use the 51mm tamper without getting stuck?
Good question. In my experience, yes. But of course it depends on how the tamper is dimensioned. I personally like a tight fitting tamper, to make sure I get all the grounds tamped. Cheers!
@@TomsCoffeeCorner some 51mm baskets tapered to 49mm at the bottom, and it becomes a dilemma on using a 49mm tamp with 14g coffee or with a 51mm tamp with 18g+ coffee to have the best tamp result. I mean I could go with 18g+ coffee but the Dedica will have issue pushing water through the puck; if grain coarser, the espresso will taste a tad sour.
@@simnsch Hmm, it has been a while since I had the Graefs, but I do not remember the tamper getting stuck with those. My current tamper does get lightly stuck on the "2 cup" basket you see in this video, but since I like a tight tamp, that doesn't bother me. I can just pry it back out with my finger and thumb. Anyway, if you order from Amazon, you have their "A to Z" return policy, so you can return them easily if they do not fit properly.
@@TomsCoffeeCorner Thanks alot!
If i eill buy new temper with all those original parts will coffee be way better? Since my doesnt taste that good how i want. For bottomless filter it cost much and if i bough all things new then i am on price of with i could buy brand new automatic coffee maker. .
Hey Red Eye, can you cut the bottom off yourself? That would save money. Then, just get the 2 cup single walled basket for €10, and a tamper for €20, and you are good to go. 😉
@@TomsCoffeeCorner yeah i plan buy tamper , dont saw yet where buy better basket . But i guess i even need learn more about what water temperature use and how much and mainly that tamper . Wanted buy it now after my night shift but today is everything closed so no possible :/ need wait for tomorrow.
@@redeye8386 Hey there, I have links in the description of the basket I use, if you want to order from Amazon. I don't think these are available in stores. Cheers!
@@TomsCoffeeCorner in my country we dont use amazon that much mainly since shipping cost around 11-13€ what is sooo expensive for shipping . But i already ordered temper for 20€ in stone shop , and for basket and bottomless filter i know its another level , so few weeks later i will try buy it .
@@redeye8386 Ah, that's too bad. Which country do you live in, if I may ask? Maybe Aliexpress is an option?
How can I increase coffee machine from 5 bar to 9 bar pressure? It's an inexpensive machine Imusa brand.
Hi Durian, check this video out. It's contents apply for all machines, really. th-cam.com/video/2_J3GiDttWQ/w-d-xo.html
@@TomsCoffeeCorner thanks
Voher daf kaufen ein nonpressurid baschet?
Bottomless Portafilter: geni.us/BottomlessPF
Cheers!
Bekomme die cream nicht hin , kannst du mir helfen bitte ?
Hello there! Yes, your beans are probably too old - or in other words roasted too long ago.
These videos may help:
How to extract the perfect espresso: th-cam.com/video/piO6c695Op8/w-d-xo.html
How to Get Crema: th-cam.com/video/00NSG9459a8/w-d-xo.html
Why Supermarket Coffee Beans are RUINING your Espresso! th-cam.com/video/5BgMKqu8fJI/w-d-xo.html
What coffee grind do you recommend?
What's your budget, Luc?
@@TomsCoffeeCorner Sorry Tom, I was looking for the right grinding size I should ask my Cafe store. I guess Extra-fine grinding.
@@Nexus2019V6 Well, for non-pressurized, yes. For pressurized, not too fine - more like a Bialetti grind.
@@TomsCoffeeCorner Thx!
There's one thing you couldn't improve ever: 51 mm. In any way Dedica's tablet remains thiket than a professional one of 58 and even more. So you'll be made grind coarser or weight less.
sorry "thicker"
and the capsule use?
What do you mean?
so why my machine is flowing more fast
Hello there! Yes, your beans are probably too old - or in other words roasted too long ago.
These videos may help:
How to Get Crema: th-cam.com/video/00NSG9459a8/w-d-xo.html
Why Supermarket Coffee Beans are RUINING your Espresso! th-cam.com/video/5BgMKqu8fJI/w-d-xo.html
Hallo Tom ich habe das kleine Loch von diesem doppelten Boden auf 10 Millimeter aufgebohrt das geht auch ganz gut und den Siebträger gelassen dann läuft das auf zwei Tassen raus und ich denke der Kunststoff im Siebträger isoliert auch gegen Temperaturverlust auf alle Fälle ist das die einfachste und sparsamste Methode
Prima, Gotthard! Bist du mit dem Resultat zufrieden?
Top
Ich bin Kundendiensttechniker für Hausgeräte und spare gerne Zeit und Geld habe früher Kaffeemaschinen repariert ich werde meinen Freund fragen ob er so ein Gerät auf der Drehmaschine fertigen kann mit dem man das Kaffeepulver gut verteilt und auch gleichzeitig Tempern kann hast Du Interesse dann schicke ich dir das
Ja Gotthard, das wäre schon sehr interessant auszuprobieren. Ich denke es gibt welche bei AliExpress, als Gedankenstütze. Gerne könntest du mir das Teil zuschicken, und ich berichte drüber. Danke für das Schauen, und für das Angebot! Tom