Tüm malzemeleri hazırlayıp sunana kadar öv öv bitiremiyorsun şefim. Ne güzel bir tutku. Biz de seni öv öv bitiremiyoruz:) Ne mutlu sen ve senin gibi nice değerli şeflerimiz var.
Uğur şefim sen sadece soğan doğrayıp video çeksen yine izlerim. Çok samimi içten birisiniz. Ayrıca çok faydalı bilgiler alıyoruz. Tüm videolarınızı izledim ve bir çoğunu aileme yaptım. Ama sanırım bunu yapamayacağım.
Elinize sağlık şefim. bugün tesadüf eseri pazarda tazesini bulup aldım . MAntara biterim hele de MELKI MANTARI...,İlk kez bunu denedim. Krema haric hepsini koydum ama hiç lezzet alamadim. Hele şimdi iskembeye benzettiniz ya, hepten listemden çıktı.. et ve sakatat yiyemiyorum. 🙄 sevenlere afiyet olsun. Niye bu kadar pahallı oluşuna da anlam veremedim ...
Eline sağlık 🤝 (julyen) ince kıyılmış deseniz 🤔işgembeyi benziyo🤭 Ödemiş deyim iki avuç aldım sarımsak soğan biber domatezli yapdım 😋patatez kızartım yanına 👍truf den bulamadım daha alman yemeği gibi oldu 🫡yumurtalı oluyo ceviz büyüklüğünde almıştım Berlinden emekliyim canım ÖDEMİŞ im ☺️deyim 👋 Anneniz en iyisini yapdı😋👍
Kuzugöbeği mantarının çoğu kişi için ulaşılabilir bir malzeme olmadığı belli. Ama Allah için çok güzel bir yemek oldu Volkan şefim. Elinize sağlık 🤩👌🏻👌🏻 Anneniz yemek yerken rahmetli anneannem gözümün önüne geldi. O da böyle çok sevdiği şeyleri iştahla yerdi. 😊 Umarım bize de bir gün tatmak kısmet olur. Sabahtan akşama kadar süren bir video çekseniz sıkılmadan izlerim. Başarılarınızın devamını dilerim 😊
Oğlum teşekkür ederim abone oldum seni takip edeceğim eline sağlık çok güzel şeyler yapıyorsun bizim de kaz dağlarımız var burdada kuzu göbeği bol bulunur bunuda belirtiniz annene davranışınız beni çok mutlu etti aferin oğlum sana hayırlı işler diliyorum selam ve sevgilerimle❤👍💐
abi öyle bir anlattın, öyle bir yediniz ki nasıl canım çekti! ben küçükken, bundan 10 15 sene önce amcam izmir kemalpaşa dağlarından 1 torba bulup getirirdi, yerdik. tadını bile hatırlamıyorum ama :D
İçine bir de kuzu eti koyacan bunun işte o zaman daha leziz olur (ben mantar soteyi hayvansal proteinle seviyorum PS: coğrafya kaderdir vanlıyım kahvaltıda bile her türlü et yeriz et yemeden de doymayız. )
Rahmetli dedem toplar getirirdi bulduğu yeri saklar söylemezdi hatta birde dolaman dediği toprağı kabartan patates gibi Bi mantar daha vardı ikisini getirirdi bu mevsim şuan denizlide baya yağmur yağdı ve her yerde buluyorlar gençler kuzu göbeği 500den satıyo annelerine kurutması için ipe dizdiriyo
Bence pahalı değil artık,her evde kuzu göbeği ve trüf mantarı giriyor,baya ucuzladı bu gıdalar,ülkemiz artık avrupa seviyesinin üstünde gıdalara ulaşabiliyor,asgari ücretli haftalık 600 kilo et tüketiyor.
![[LIVE] BABYMONSTER(베이비몬스터) - DRIP | 두시탈출 컬투쇼](http://i.ytimg.com/vi/UG05pxLGwzc/mqdefault.jpg)
Ne güzel birsey anneye sunmak. Cok duygulandim.
Tüm malzemeleri hazırlayıp sunana kadar öv öv bitiremiyorsun şefim. Ne güzel bir tutku. Biz de seni öv öv bitiremiyoruz:) Ne mutlu sen ve senin gibi nice değerli şeflerimiz var.
Uğur şefim sen sadece soğan doğrayıp video çeksen yine izlerim. Çok samimi içten birisiniz. Ayrıca çok faydalı bilgiler alıyoruz. Tüm videolarınızı izledim ve bir çoğunu aileme yaptım. Ama sanırım bunu yapamayacağım.
Elinize sağlık şefim. bugün tesadüf eseri pazarda tazesini bulup aldım . MAntara biterim hele de MELKI MANTARI...,İlk kez bunu denedim. Krema haric hepsini koydum ama hiç lezzet alamadim. Hele şimdi iskembeye benzettiniz ya, hepten listemden çıktı.. et ve sakatat yiyemiyorum. 🙄 sevenlere afiyet olsun. Niye bu kadar pahallı oluşuna da anlam veremedim ...
Eşim getiriyor hem şfalı hem lezzetli çok severim ellerine ze sağlık
Kastamonu'da yanık mantarı olarak geçiyor. Tadını da çok severim. Mevsimi her geldiğinde kesinlikle toplar yeriz😊
Cocukkan bahcelerden topliyorduk nadiren buluniyordu asiri lezzetliydi , sadece yagde kavurunce bile cok iyidi
Şefim kendi hayat ve başarı hikayenizi anlattığınız bir video çekebilir misiniz, sizi örnek alıyorum ve severek izliyorum 💚💜
Eline sağlık 🤝 (julyen) ince kıyılmış deseniz 🤔işgembeyi benziyo🤭 Ödemiş deyim iki avuç aldım sarımsak soğan biber domatezli yapdım 😋patatez kızartım yanına 👍truf den bulamadım daha alman yemeği gibi oldu 🫡yumurtalı oluyo ceviz büyüklüğünde almıştım Berlinden emekliyim canım ÖDEMİŞ im ☺️deyim 👋 Anneniz en iyisini yapdı😋👍
🎖 mişlen yıldızlı uğur şefim sizi seviyorum.
Kuzugöbeği mantarının çoğu kişi için ulaşılabilir bir malzeme olmadığı belli. Ama Allah için çok güzel bir yemek oldu Volkan şefim. Elinize sağlık 🤩👌🏻👌🏻 Anneniz yemek yerken rahmetli anneannem gözümün önüne geldi. O da böyle çok sevdiği şeyleri iştahla yerdi. 😊
Umarım bize de bir gün tatmak kısmet olur.
Sabahtan akşama kadar süren bir video çekseniz sıkılmadan izlerim. Başarılarınızın devamını dilerim 😊
Galiba ben bunu hiç yiyemeyeceğim 🤗 belki dogada denk gelirse o başka 👍 elinize sağlık güzel bir tarif
Oğlum teşekkür ederim abone oldum seni takip edeceğim eline sağlık çok güzel şeyler yapıyorsun bizim de kaz dağlarımız var burdada kuzu göbeği bol bulunur bunuda belirtiniz annene davranışınız beni çok mutlu etti aferin oğlum sana hayırlı işler diliyorum selam ve sevgilerimle❤👍💐
Eline emeğine sağlık süber olmuş
abi öyle bir anlattın, öyle bir yediniz ki nasıl canım çekti! ben küçükken, bundan 10 15 sene önce amcam izmir kemalpaşa dağlarından 1 torba bulup getirirdi, yerdik. tadını bile hatırlamıyorum ama :D
Ben sadece tereyağında pişiriyorum Muhteşem oluyor
Bu mantarları alıp her nekadar yiyemesekde izlemek ve telefonun ekranından ekmek banmak güzel be Uğur şefim. 🙈
Abi günaydın, iyi hafta sonlarınız olsun. 😋😋🤌🏻🤌🏻🤌🏻
Bedava ders için teşekkürler şef 🙏🏻👏👏
Şefim herkese kuzu göbeği ikram edemezsiniz fakat aboneleriniz arasında 3-5 kişi seçip Kuver akademinizde ağırlamanız güzel olur.
Slm abi yine döktürmüşsün!!!
Şefim eğer lazım olursa kuzu göbeği mantarı mevsiminde görüşebiliriz😊
Eline sağlık kardeşim
Bu, mantar sade yenir o krema nedir öyle yumurta soğan sarımsak yeter
11.4.2024 kahvaltıda yedim dün topladım
Şefim, sizin ata memleketi civarında bulmak mümkündür.
Usta bu adam işini iyi yapıyor be
Sogani cicek yagi yerine zeytinyaginda sotelesekde olur mu? Yoksa zeytinyagin tadi diger tadlari bastirir diyemi hafif olan cicekyagini kullandik?
Off efsanee
Yılda ailecek 15 kg tuketmezsek yasayamayiz :)
Şefim ne kadar su sıktınız salatalık gibi mantar :) Emeğinize sağlık çok güzel oldu
Kilosu 3-5 bin lira olan mantarın içine kilosu 1 TL olan soğanı koymadın mı poffff, patlar o yemek :) Elinize sağlık
Tam da en pahalı hangi yemeği yapsam diye düşünüyordum. Bu video olmasa ne yapardım acaba😂😂😂
Şefim kinaye yaptım biliyorsunuz değil mi :)
Krema nasıl yapılıyor peki içinde ne var
İçine bir de kuzu eti koyacan bunun işte o zaman daha leziz olur (ben mantar soteyi hayvansal proteinle seviyorum PS: coğrafya kaderdir vanlıyım kahvaltıda bile her türlü et yeriz et yemeden de doymayız. )
neyse ben de gideyim de kültür mantarı yapayım, kuzu göbeği niyetine yiyelim :D
😊
Abim krema bir sürahi sulandırfın mı acaba
❤
yav özletin be arkadas, neden yeni video koymaz oldun artik?
biraz sirdana benzettim
Superb!
Trüf mantarı fiyatları mevsimine göre değişir. İtalyan sertifikalı Tuber melanosporum şuan 13000 Euro kilosu
Rahmetli dedem toplar getirirdi bulduğu yeri saklar söylemezdi hatta birde dolaman dediği toprağı kabartan patates gibi Bi mantar daha vardı ikisini getirirdi bu mevsim şuan denizlide baya yağmur yağdı ve her yerde buluyorlar gençler kuzu göbeği 500den satıyo annelerine kurutması için ipe dizdiriyo
Bir Yozgatlıya, Çorumluya, Sivaslıya da desem ki, madımak (pancar da denir) mı. Pirzola mî? Kesin madımak der
Zeytin yagi arada kaynadimi benmi kacirdim...
En pahalı değil. En pahalı olanı Tibet de yetişen kurt mantarı
Donuk mantarda aroma kaybı olmuştur zannımca.
Reis kestane mantarinin 200 grami 20 lira olmus migrosta salatalik bile 28 tl indirimli yazmislar bide
Kuzu göbeği mantarı Almanya da şuan 900 Euro kilosu
bunlar hep sarısı ama siyahı daha makbuldür. eskisi kadar çıkmamaya basladı. yakında 10.000 TL de olabilir
antalya -denizli bölgesinde nisan ayı boyunca bulunur, mangal , sote soganlı sote her sekilde denendi ama ben bi sevemedim , müdavimleri çok.
Burhaniye'de aldım.Sogan ve sarımsakla sote ettim.Cok lezzetli değildi .Biraz sert bir mantar Bir dahaki sefere daha uzun sürede pisireyim.
Tereyağını eklemeyi unuttunuz
Sakalsız imaj daha iyi şefim.
Kamera çekimi çok kötü çok hareketli inanın çok zorlandim izlerken odaklama olmalı biraz
Fransayı geç bize gel
Bence pahalı değil artık,her evde kuzu göbeği ve trüf mantarı giriyor,baya ucuzladı bu gıdalar,ülkemiz artık avrupa seviyesinin üstünde gıdalara ulaşabiliyor,asgari ücretli haftalık 600 kilo et tüketiyor.
Geri dön şef ordunun sana ihtiyacı var
Kuzu kobegine sarimsak,hatta ,sogan bile dogranmaz...kendisi kavrulur yumurta vurulur uzerine
Merhabalar TH-cam kanalınız için rahatsızlık veriyorum para kazanması etkin kanal alımı yapıyorum eğer satmayı düşünürseniz detayları görüşebiliriz ?