DENEYİN TİRYAKİSİ OLACAKSINIZ👌 KANLICA- ÇİNTAR MANTARI NEDİR? NASIL YENİLİR?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- #kanlıca #çintar #mantaryemekleri
Kanlıca mantarı nasıl yenilir? Bir kez çintar sote yiyin tirkayisi olacaksiniz...
Çintar/ Kanlıca mantarı NEDİR?
Nasıl yenilir? Hepisi videoda anlattım. iyi seyirler....
İzmir’de çıntar deriz et gibi ya resmen çok severiz biz İzmirliler ❤
Tam "İzmir'de çıntar deriz" yazmaya geliyordum ki hemşehrimin yorumunu gördüm
Bende Mersin liyim mersin dede meşhur bir mantar 🍄 türüdür bu genelde pazarda satılıyor resmen yok satıyor
Biz çorumluyuz bir yörede kanlıca olarak geçiyor kavurması ve kızartmadınız yapıyoruz özellikle küçük olanları kızartılınca muhteşem oluyor 👍
Çorum Kargılıyım, bizim oralarda elicek deriz bu mantara tek kelimeyle etten lezzetlidir kendisi 🤗
Bizde Çorum kargiliyiz 🙏🏼 aynen adı elicek😊
BEN BURSADAN IZLIYORUM BIZIM BURALARDA ÇAM MANTARI DERIZ TARIFINIZDEKI YEMAGINIZI YAPTIM ÇOK LEZZETLI OLDU ELLERINIZE SAGLIK
afiyet olsun, teşekkürler
Denizle çintar Trakyada çam veya meşe melkisi deniyor.aslı kanlıca....Akdeniz üniversitesi çok güzel izah etmiş kıymetli hocalar..
İzmir'de Çıntar Mantar diyoruz..Şimdi tam mevsimindeyiz.. muhteşem bir lezzet👌
Kastamonu yöresinde kanlıcaymış ben ist silivride tanıdım toplamaktan büyük bir zevk duyıyorum çok mutlu oluyorum
Karabükte de kanlıca denir ve çok severiz kızartması ve kavurması nefis olur kilosu 50 tl eşim toplamış doya doya yedik valla bide çok güzel kokar
Yıl 2023 dün aldım kilosunu 100 liradan. Bence ćok uygun fiyatı şu an
Yıl 2024. Dün 150 TL'den aldım 😊
Mantara bayılırım bana göre etten bile kıymetli vallahi
Ellerinize sağlık bereketli olsun inşallah
Teşekkür ederim
Canakkalede yaşıyorum ve burda adina melki deniliyor cok severim ve yapıyorum ellerinize sağlik
Çok teşekkür ederim
Balıkesır kazdaglarında bolca olur bızde melkı derız.tadı efsane bayılıyorum
Bizim burda Safranbolu da ganlica derler ve seveni de çoktur bu mantarı. Lezzeti de çok güzel denemeyen çok şey kaçırır 😂
Kastamonu da çok fazla denedim gerçekten çok güzel turşusunu yapıyolar ellerinize sağlık ❤️
Teşekkür ederim
Bizim köyümüzün yaylaları meşhurdur ve hep çam ormanları vardır. Bu mantar çok fazla yetişir , biz kanlıca mantarı deriz. Cok lezzetli bir mantardır . Özellikle tereyagda kavrulup bulgur plavının içinde pişirilmesini öneririm. Et gibi lezzetlidir . Bulabilen olursa mutlaka yemenizi öneririm 😊
Denemek gerek teşekkür ederim 👌
Tam tarif verirmisin haşlamadan pişermi
Çok temiz ve net bir anlatım 👏🏻👏🏻👏🏻
Mantara bayılıyorum 🤩👏🏼 bunu daha önce hiç yemedim ama mutlaka bir denemem gerek 💐
bu mantarın ismini ilk kez duydum ama çok lezzetli bir tarif hazırladınız elinize sağlık 💐
Biz gidip kendimiz topluyoruz
Çok şanslısınız 😊
Ben Bartın'dan Selamlar Bizim burada da Kanlıca mantarı diyoruz ve topluyoruz Çok da güzel oluyor kızartması közlemesi kavurması harika oluyor
Kızartmasını merak ediyorum. İlk fırsatta denicem. Antalya'dan selamlar olsun Nezahat hanım🌷
Muglaliyim çıntar ❤
Bizdede çıntar denir elinize sağlık teşekkür ederim
ماشاءالله تبارك الله 💐 تسلم ايديكي 🌹
Teşekkür ederim
Kanlicayi bir tereyagla pisirin yeminle etten lezzetli oluyor bugun sabah kahvaltisinda tereyagla kizarttim kizimla yedik ellerinize saglik ben sadesini seviyorum icinde hic birsey olmayinca tadi daha guzel oluyor bizim pazarda kilosu 30 liraydi
Çok ucuza aldık demek ki 3 gün önce 25 liraya aldık siz geçen yıl ki fiyatını yazmışsınız
Su anda 130TL Milas ta
2023 Aralık ayı bugün 125 liraya aldım😢
An itibariyle kilosu 250 tl…..
Muğla Seydikemer de çıntar deniliyor. Bizde en çok kebabı yapılır ve harika olur.
Muglada da çıntar deriz.çok severiz aynen et lezzetindedir
Aynen
Fethiye de çok çıkıyor ormanlık alanlarda biz adına çıntar diyoruz afiyet olsun
Fethiyeye gitmek ocin bana bir sebep daha biz tereyagla kısık ateste pisirip kizartiriz
Tarifi denedim, çok lezzetli oldu ellerinize sağlık🌸
Afiyet olsun 🌺
Ellerinize sağlık ben de safranboludan dönerken otogardan aldım bu mantardan. İlk kez deneyeceğim
Teşekkür ederim 🌹
Bursa'da merki mantarı diyorlar bende ilkdefa yapicam inşallah güzel olur ellerinize sağlık
6 L çok güzel tarif bu mantar çok lezzetli oluyor ellerine sağlık 👏👍
Çok güzel görünüyor. Bunu yaptıktan sonra üzerine bir avuç bulgur ilave edip ve su. Bakalım nasıl olacak.
Bizim buralarda çam mantarı denr, afiyet olsun, bu mantarı çok seviyorum
13 like bizde de olur bunlar çok severim afiyet olsun biz adına melki deriz👏👏👏
Eşiniz çok şanslı olmalı
Bence Çıntar tereyagi ile sade pisirilmeli sogan yada biber tadini bozuyor
ellerinize emeğinize sağlık.harika bir tarif.
Çınlar derler egebölgesibde çok lezzetli olur
ben önce suyunu çektiriyorum.sonra zeytinyağla soğanı kavuruyorum.kekik koymam.Aydinda çıntar deriz😊❤
farklı damak tadına göre farklı tarifler olabiliyor. afiyet olsun
@@MucitAnne teşekkür ederim🤗🤗🥰
Çok güzel çok lezzetli ellerinize sağlık Antalya'dan selamlar
Ellrine sağlık canım harika oldu afiyet olsun yiyenlere 👌👌👍
Ellerinize sağlık ablacım
Teşekkürler
Elinize sağlık. teşekkür ederiz.
Balıkesir'de Melki diye bilinir... Elinize sağlık
yöresel isimleri var
Anam Kanlıca ve Kültür ve İstiridye Mantarını Soğanda Kavurur. İstiridye ve Kültür Bana Sakız Gibi Geliyor. Kanlıca Mantarını Yerken Sanki Et Yiyorsun Gibi Bir Lezzeti Var. Öyle Güzel Mantar Kanlıca Mantarı. Kanlıcayı Pazarda Bulmak Zor Olduğundan Kültüre Mahkum Kalıyoruz Bazı Zamanlar.
Kırmızı çıntar bizim buralarda baya çok olur hatta beyazıda vardır etten daha lezzetlidir
Biz una bulayıp yağda kızartıyoruz çok güzel oluyor balık desen balık değil ciyer desen ciyer değil muhteşem bir lezzet şu an aldım kızartmak için eve doğru yol almış durumdayım otobüsteyim😂
Mantarları dogradiktan sonra 10 dakika suda hasla sonra kavur böyle kayış gibi olur
Biz de Uşakta çintar deriz. Çok vardir bizim buralarda
Elinize sağlık. İzmirli çıntar der bu mantara.
BALIKESİR de melki ismi ile bilinir ve lezzetli çok güzel bir mantar çeşitidir
Super bayildim mantari cok severim😍😍
Teşekkür ederim 🤗
Elinize sağlık çok faydalı oldu gerçekten 🌸
Ellerine sağlık canım👍afiyetler olsun
Harikasınız tsk ederim
Karsta asıl ismi göbelekmiş nene öyle diyo başarılar diliyor😂
Bunun ismi melki melki çam melkisi. Pirnal melkisi beyaz biberli melki var bide en iyisi pirnal melkisi pirnal melkisi yemeyen melki yedim demesin yani o melki turuncu ve kirmizi yesil o tarz oluyo
teşekkürler
Hemen denicem sizin yaptiginiz gibi ancak tereyagim yok margarinle denicem
tereyağ ile daha güzel
Emeğine sağlık 🙏💙
İlk defa aldim dalamana taşındım burada cok topluyor ve satiyorlar aksama deniycem tadini merak ediyorum sizin tarifinize göre bakalim nasil olucak tekrar yazicam
afiyet olsun
Bizim buralarda melki mantarı diye atdlandrilıyor yanı Çanakkale bolgesi
İZMİR BERGAMADA SELAMLAR BUZ DOLBININ BUZLUGUNDA SAKLAYABİLİRMİYİZ SAYGİLAR
Çintar İzmir'de
eline sağlık abla yalnız tuzu biraz fazla oldu:)
Teşekur ederim kurt olayını söylediniz. Kurt çıkdı yoksa kurtlu ıyecek dim başka yerde söylemiyorlar 😱
😅😅😅
kekik çok oldu sanki, hiç konmasaydı like da atardım. Bastırır mantarın aromasını o...mantarın armasını sevenler ebnim gibi, sadece tuz yeterli, karabiber bile gereksiz bence.
Manisa yöresinde de Çintar deniliyor. .
Manisa da çıntar deriz
Şuan kavuruyorum inşallah zehirlenmeyiz ilk kez deneyeceğim annem görünüşü küflü gibi at bunları dedi aynen tarifinize göre yapıyorum yorumları sonra yaparım
Rengi küflü gibi oluyor. Cintar mantarı ise zehirlenme olmaz..afiyet olsun☺️
Ben yaptım çok lezzetli oldu
Derin dondurucuda saklamak icin nasil bir islem yapmaliyiz ?
Malzemeleri ve yapılışı açıklama kısmına yazsanız güzel olur du
Hatta bugün aldım biraz sonra pişircem🥰
Melki deriz biz .Bursa liyiz
Abla canan kara. ablamız bu kadar tuz attığını görürse çok kızar valla sonra demedi deme:)🤣
Uşakta esbit veya çıntar kanlıca deniyor
Bizde edremit körfezindeniz.bizde melki deriz
Bizde Edremit’ten Balıkesirliler melki der çam melkisi ☺️
Like17 takipteyim ellerine sağlık çok güzel 👍🏼🎁bizede beklerim
Gumucada (Antalya kuluca ) cıntar derler
Lan seni buldum ohaa hsjsbsnndldmdldld
Annem yıllardır yapar tadı yok tuzu bu gün Antalya dağlarından sipariş üzerine topladık 12.500 tl para kazandım 20 kg toplamışım sabah 5 ten 20:18 kadar
Melki deniyor balikesirde
Ben bugün tavada zeytinyağlı kızarttım kahvaltıya 😂
afiyet olsun
😋👏
Biz melki deriz Çanakkale bölgesinde
Biz erzurumda gogordik diyoruz.
👌👩🍳
tadı kültür mantarına benziyormu?
Batı Akdenizde Çıntar mantarı denir.
teşekkürler
Bugun ben yapicam cintar
Burhaniye de merti diyorlar
Bizdede espit mantarı derler
Karaçam kanlıcası deriz biz karabükte
Çintar geçiyor bodrumda
Balıkesir de melki deniyor
Espit denir
Biz Bursada melki deriz
Mor kanlıca tehlikeli mi cvp verirseniz sevinirim
Melki deriz
evet denir
Tahtacılar Göbelek der.Yörükler,Sarı mantar,Çıntar, Aleyli diye isimlendirir bildiğim kadarıyla.
Bergama da çam mantari
Bizde bu na Göbelek derler hatayda
Biz de melki deriz bunlara
ÇİNTAR DEYIL CINTAR
11 komsu banda bekliyrum