Yakışıklı Ünlü Fransız Yemeği Şatobiryan - Yakışıklı Yemekler
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2024
- Yakışıklı Yemekler mutfağında bu bölümdeki yemek tarifimiz; en nefis, hızlı ve pratik şatobiryan nasıl yapılır olacak. İyi seyirler.
"Hava atmak için yemek yapılmaz ama yemek yapmak havalı bir iştir" mutfak mottosuyla 22 yıldır aşk ve tutkuyla pratik, lezzetli, aynı zamanda yakışıklı yemekler yapan Uğur Volkan Uysal, yepyeni lezzetlerini TH-cam kanalında izleyicileri ile buluşturmaya devam ediyor. Kanal içerisinde pratik ve kolay bir çok nefis yemek tarifine ulaşabilirsiniz.
Kanalımıza abone olmayı unutmayın: bit.ly/yakisikl...
Bir sürü yemek kanalı var ama asıl şeflerin yaptığı videolar gerçekten başka oluyor. Elinize sağlık.
Diğer kanallar maşallah kadın günü gibi yersiz yersiz bilgi veriyor. Bir kanal var lahmacun tarifine bakıyodum kadın o kadar amatörki videoda baya uzun uzun lahmacunu İstanbul'da hangi mekandan yediğinden bahsediyor.
@@Zaruthstara ev hanımlarının kanallarını boşverin profesyonel şeflerin kanalları var hem izlemesi keyifli hem adamlar/kadınlar işlerinin ehli
@@oguzkagan2277 Hocam önerdiğin kanal var mı acaba?
@@Zaruthstara benim takip ettiğim meaty&cheesy kanalı var bir de Usta'dan al tarifi kanalı var bunları tavsiye edebilirim
o kanlallrda başlangıç hep aynıdır tereyağını at sarmısağı soğanı enbaşta at ...garıştır garıştır cıvkı cıkana kadar pişir öldür yemeği
Türkiye sizinle gurur duymalı karakter ve iş bilme konusunda ne kadar iyi olduğunuz ortada. Yolun bahtın açık olsun abicim selam ve dua ile
Yemeği bilmediğim için yapılan işleri değerlendiremeyeceğim. Ancak gerçekten özünde -dümdüz bir yorum yapıyor olabilirim- mühürlenmiş bir et. Geriye kalan şeyler tamamen olayın sunumu. Bu arada güzel anlatılmış, hiçbir fikri olmayan ben dahi anladım. Elinize ve emeğinize sağlık.
Usta samimisin profesyoneldin ayrıca sunumun herkezin anlayacağı şekilde basit ve sempatik....Sonuc olarak çok pahalı restoranların sır lezzetlerini maliyet fiyatına evlerimize taşıyorsun...Tessekkurler güzel insan....Basarilarin daim olsun🙏😊
Efsane olmuş eğer ilk beş seçerseniz mutlaka biri bu olur. Sunum kaplarınız da bir o kadar güzel.
Bu adamın kıymeti hiç bilinmedi. Napsın illa saçma salak challengelarla mı tutunsun burada? İşini yapıyor mis gibi biz de keyifle izliyor ve öğreniyoruz. Ellerine emeğine sağlık üstadım! 😊
Şef aciklama kısmında malzemeleride yazarsan seviniriz
Yemek yapmayı ve yemeği seven biri olarak sizi geç fark etmişim :( Gerçekten bütün videolarınızı izledim gerçek üstü bir şefsiniz :) teskr ederz
Uğur abim,uğur ustam,ugur şefim gerçekten programı açılıştan sonuna kadar insan o kadar keyifle izliyor ki anlatamam sunumlarınızdan bıçak tutuşunu kadar herşeyinizle profosyenel bir şekilde ben burdayım diyorsunuz.) Insanların sizlerden öğreneceği çok şeyler var keşke bu platformlarda daha çok yemek paylaşımları sunsanız arada mesleki ufak tefek tüyolar verseniz ne bileyim yaşanmış mesleki anılardan bahsetseniz.Sektörle ilgili bilgiler verseniz.Gercenten acayip yakışıklı sunumlar ve bilgilerden bizi mahrum bırakmayın.Sürcü lisan eylediysem yanlışlıkla affola..)tşk ederim şefim kralsın...
Şefim süper görünüyor yapacağım inşallah 2 tarifini yaptım on numara oldu valla bu işin ilmini bilip ve bizlere öğrettiğiniz için teşekkür ederiz şöyle bi hayalim var ülkelerin dünyaca ünlü meşhur yemeklerini öğrenmek istiyorum ve merak ediyorum yaparsanız buda sizden isteğim olsun ve ülkemizden her yörenin meşhur yemekleri teşekkürler
Cox sagolun shef...Sizi keşf etdiyime çox şadam
Sunumunuz, hitabetiniz ve uzmanlığınız çok etkileyici. Tebrikler.
çapraz bulaşmayı dibine kadar öğrettiğiniz için sizi tebrik ediyor başarılarınızın devamını diliyorum.
Yemiş kadar olmadık! inşallah bigün yemek nasip olur.
Çocukluğumdan kalma anılarımın olduğu çok güzel bir menüdür. İyi ki aklınıza gelmiş Uğur Volkan Şefim. Zevkle seyrettim. 👏 Keşke beyaz şarapta girseydi sosa
Cocukluk anisina gel. Bizimki ekmek + salca
😂😂@@msamisimsekli
Eline sağlık 🤝 kanlı akmıyor (Blutig) derdi rahmetli Annem çok lezzetli oluyor oğlum yapıyor 33 yaşında beraber yaşıyoruz evlenmedi 🤷Berlindeydiz
35 yıl sonra gördüğüm orijinal bir şato tarifi eline sağlık uğur bey
Çok güzel bir tarif.ellerinize sağlık.malzeme listesini eklerseniz daha güzel olur!
Şef ete 180 dereceyle kaç dkka verdiniz
Şefim gramajları açıklama kısmına yazsan çok güzel olur.
İlk defa ‘tenceremiz, tavamız, fırınımız demeden tarif veren bir şef’ 😀 güzel sunum ilk fırsatta deneyeceğim 👌
Aşçı olmak işini iyi yapmak çok güzel ve çok kıymetli birşey
Şefim her zamanki gibi on numara beş yıldızsın
Sahanesiniz👍👏👏
Sagolun
Bu château brillant hic unutmam siz degisik yaptiniz cok degisik sizin bu tarifide deneyecem bu arada ben fransiz ascsiyim
Abi efsane oldu eline sağlık
Bilenin ellerinde yemek bir sanata dönüsür 😎😎
En son 40 sene önce Unıon Francase de (servis etmiştim. Umarım tekrar özel yemekler ve servisler yine moda olur.
En kaliteli yemek kanalı olup bu kadar az etkileşim almanız üzücü...
Çok iyi anlatınız teşekkürler.Ama çekimler biraz daha iyi olursa çok sevinirim
On numarasın beş de yıldızsın abi
Ben sizi yeni keşfettim Şahanesiniz.
Şefim harikasınız ellerinize saglik ET isimli kitabınızı bulamiyorum tekrardan baskının çıkmasını çok ama çoook istiyoruz🙏🙏teşekkürler şefim bugün bu menüyü ailemle paylaşacağım sevgiler saygılar şeflerin şefi 👏👏❤❤
Yia bana prenses dediii ;)💗
Sevgili etkilemelik yemek. Etkilendim
Bonfile kaç dk fırında kalıyor?
elinize sağlık chef
Hocam bu işleri senden öğrenen biri olarak. Benzer bi tarifi ben yaparken bonfilenin altına üstüne sagina soluna tereyağ sürüp firina atiyorum. Birde hazirladiginiz sosun orjinali öyledir fakat son çırpmalara doğru icerisine taneli hardal atsak nasıl olir acaba 🤔 ellerinize sağlık
eline sağlık şef
Ne kadar güzel anlatıyorsunuz. Bıkmıştım artık instagram tariflerinden 😂😂
👍👌Balık yemekleride bişirin🙏
Bir gün denicem 😀
Ellerine sağlık Uğur oğlum süper oldu 🙏🙏
Hocam antalyalı ve uysal olmanız acaba amcam mısınız dedirtmedi değil yüz hatlarınız sarışınlığınız genler bile benziyor bence biz akrabayız ♥️♥️♥️
ABİ NE KADAR KULLANACAĞIZ GRAMAJLARI VESAİRE AÇIKLAMAYA YAZIN LÜTFEN
Abim benm👍🙏👏
Gerçek satobiryan bu helal
Eline sağlık abim.
Usta o bonfileyi önce havaya doğru kaldırıp tokatlaman gerekmiyor mu?
Hahahahahahahhaa
Firinda eti kac dk tutuyoruz 180 derecede
Ugur Sefim nasilsin? Malzemeleri de yazar misiniz?
Sonunda.... çok teşekkür ederim 🤗
et fırında 180 derece ve kaç dakika bekletilecek?
Emeğine sağlık üstad
Iyi de kaç dakika ne kadar pişirdin?, içinin sıcaklığı ne olmalı?, neyden ne kadar koydun? Şef sozelci galiba
hocam yanlış biliyor da olabilirim ama et fırından çıktıktan sonra bir 5 10 dakika daha dinlenmesi gerekmiyor mu? içinin pişmeye devam etmesi için.
Pişmesi için değil, suyunu salması için. Suyunu salınva da bir miktar pişiyor. Et pişince suyu içerde toplanıyor, dinlendirme yapılınca su etin her yerine tekrar değiliyor ve daha sulu oluyoe
Helal be ne yemek ama :))
Reis allahın adını verdim şu kesme tahtasının altına bi bez koy :D
Helal olsun. İşin doğrusu bu. Millet eti önce bütün halde mühürlüyor sonra eti dilimleyip sıcak tabakta tereyağında tekrar pişirmeye kalkınca etin bütün suyu kaçıyor.Anlamsız bir işlem oluyor.
Elinize sağlık şefim güzel yapmışsınız fakat reçete eklememişsiniz bu da yapımda hataların oluşmasına neden olabilir. Diğer videolarınıza bakmadım umarım onlarda reçete vardır. (Ayrıca yarın sınavda deneyeceğim umarım sizin kadar iyi bir tabak sunabilirim)
zengin olursam bende yiyecegim
Zamanlama manidar 😊
Elinize kolunuza emeğinize sağlık..
şefim Lakerda yaparmısınız.
Ahmet furkana da selamlar olsun
Çocukluğumdan beri adını dalga geçerek kullandım. Şimdi önünde ceketimi ilikliyorum. Ne yemekmiş be :)))
Yemeğin gercek adi ise " châteaubrillant " bilginiz icin
O da bilmiyordu
Chateaubriand yarıcahil
Kayyum geliyeahh yaw uyandırmayın da gülelim biraz işte 😂
O ne büyük bir hak şef
O mücevher bonfile fırında kaç dakika kaldı 180 derecede ben kaçırdım ?
Alp Aslan içerisi 54 C oluncaya kadar pişirmek lazım
15 20 dk
O etten ete ve fırından fırına göre değişir bir fırın termımetresi edinmen lazım
@@carlfederaloglu2544 Standart bir bonfile, standart bir fırın baz alarak sormuştum :)
Haftada bir video az be yaa
Şato biryan😄😄
Köpüğü alınmış tereyağı desek nasıl olur reis
Baskan tarhun otu attin bearnaise yaptin
Ocağı bozduk,pirimatlar gibi yemek yapma videosu gelsin .
Volkan Uysal kendisini göstermeden sadece yemeği ile çekim yaparsa daha başarılı olacak gibi çünkü Beyefendi insan görünce bizim insanımız kolay kolay izlemez. Nerede tuhaf adam varsa onu izlerler. Sadece yemeği çekerek milyonlarca tıklanmış türk youtube kanallarının tarifleri izlerken acaba volkan bey böyle bir konseptle başlasaydı daha başarılı olmazmiydi diye düşünüyorum
Kalite değer görmüyor bizde ne yazık ki.
Şefim Sirke üzüm sirkesi mi elma mı?
Şefim Gr ve ml açıklamaya yazar mısınız
En sulu kısmı seven şefim,hep en çok kızaran kenarlara tâlip oluyor :)
Şefim yüzüne ne oldu? Eline sağlık :)
Şefim soya soslu ,tavuklu, domatesli ,sarimsakli ,soganli bir karidesi tavada nasil yapariz..
VisioneIT önce. Karidesleri ve tavukları yağda kızartıp çıkarın soya sosunu domatesi sarımsağı soğanı ekleyin biraz şeker yada balla tatlandırabilirsiniz 10 dakika kaynatın Etleri sosun içinde pişirin
👍👍👍👍
Çok yakışıklı oldu şef
Fırında kaç dk pişirdin, patatese kaşar peyniri kaçıncı dk da koydun, onlarada değinseydin iyi olurdu şefim :)
brova hocam 10 dakkada miss eline sağlık
Şefim akademinize gelip eğitim alabiliyor muyuz?
Şefim ellerinize sağlık çok güzel de, elleriniz hepsini gezdi çapraz bulaşmaya çok davetiye çıkarmışsınız, et birde 😢
hocam fırında kaç dk durduğunu söylemedin
Abi hem her yaptığın hem de sen muhteşem görünüyorsunuz.
Fakat biraz da fakir kesime hitap etsen.
Hep zengin yemekleri yapıyorsun!
Kırmızı et nerde bulacağım da bir de kırmızı etten çeşit çeşit yemek yapacağım😊
videonun sonunda da bernez sos diyormuş şefim tamam pardon :D ona da beyaz şarap girmiyor muydu sanki
Allah ım inşallah yemeden ölmem
Of of. Bunu yapmayaydın iyiydi 😋
Abi sevimli hayalet casper gibi çekmişsiniz tüm videoyu kimse farketmedi mi yaa 😅
patı bol tutmuslar...
Fermente kırmızı üzüm suyu olmadan murdar olur o :)
yakışıklı şeften yakışıklı tarifler
Bu aktüel abi kim onu da tanit merak ediyo millet.
Şef sen napıyosun ya gene damağımızı ekrana bıraktık oldu mu şimdi
Kısır yiyerek izliyorum saat sabah 5.30
Bikaç deneme sonrası sosu tutturdum ama katı oldu, sizdeki nasıl akışkan halde? 😫
Tereyagin ustteki suyunu nasıl aldınız nasıl yaptiniz ne kadar tereyag kullandınız anlatır misniz
Asla pişirmeden yemem bende etçilim lakin çiğ etçil değilim, malumunuz savan da değiliz.
erkan pektaş dostum bu et çiğ değil orta-az pişmiş
@@ehveniserhudayinabit5331 yok çok pişmiş hatta kül etmiş etin içini
Denemek istiyorum ama eti mundar ederim diye cok korkuyorum fakirlik boyle bisey işte............
E bu et çiiiğ
Şefim sizi macterchefde görmek harika olurdu programı izlerdim valla
Ne yapacak koskoca şef, orada ki kendiyle aynı seviyede ki adamlar şef şef diye mi bagiracak
@@bellian2408 Uğur sefin ne kadar kaliteli bir şef olduğunu söylemeye çalışıyorum güzel kardeşim