讓濃烈的冰咖啡變得更好喝的兩個重要關鍵。伊藤篤臣解説!

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
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    Goodman Roaster代表 伊藤篤臣簡歷
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    【SCA美國精品咖啡協會認證QCI Q Greader品質鑑定師】
    【美國製咖啡烘焙機DIEDRICH烘焙師】
    於星巴克咖啡開始自身咖啡生涯。在藤卷幸夫先生手邊學習品牌策劃的精髓之後赴台。
    2011 來到台灣設立「Alisan Dream Project」
    2012 於松山機場開始販賣阿里山咖啡 於松菸誠品書店開始販賣咖啡後在同地點設立咖啡攤位
    2013 於台北市的天母地區開幕咖啡烘豆室Goodman Roaster
    2015 於台北芝山捷運站附近展開Goodman Cofee Zhishan以及松山區成立新品 牌Kickake
    2016 於香港中環開幕ro +Goodman
    2019 11月底於京都府四條創立Goodman Roaster kyoto
    將當時所有人不屑一顧的台灣產阿里山咖啡透過自身的店舖以及各式活動,打開台灣國產咖
    啡的知名度以及需求量,為台灣產咖啡以及本土咖啡產業做出相當程度的貢獻。也榮幸被刊
    登於台灣各大媒體
    「商業周刊」「蘋果日報」「天下雜誌」「GQ Taiwan」「看」「La Vie」「無印良品台 湾」「Monocle」「Shopping Design」「SENSE」「飲食男女」「中華航空機艙雜誌
    「EVA AIRLINE機艙雜誌」「一步一腳印」「在台灣站起來」
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 14

  • @RenChiUan
    @RenChiUan 6 หลายเดือนก่อน +3

    大熱天來杯濃郁冰咖啡真的很讚😎下次來試試看鹼性水👍

    • @itoatsuomi2355
      @itoatsuomi2355  6 หลายเดือนก่อน

      謝謝您的留言喔!真的推薦試看看喔!

  • @akichen8022
    @akichen8022 6 หลายเดือนก่อน +5

    看起來好好喝~

    • @itoatsuomi2355
      @itoatsuomi2355  6 หลายเดือนก่อน +2

      謝謝您的留言喔!真的非常推薦哦!您也喜歡濃咖啡嗎?

  • @kawl2571
    @kawl2571 6 หลายเดือนก่อน +1

    華山店 今天的SOE 的冰美式100分,店內的體驗也是很讚,遇到ito但他好樣在忙哈哈哈,期待下一次的內用體驗。

    • @itoatsuomi2355
      @itoatsuomi2355  6 หลายเดือนก่อน +2

      謝謝您的支持哦!歡迎下次再來享用哦!

  • @tong7011
    @tong7011 6 หลายเดือนก่อน +3

    請問水溫度多少😊

    • @人生無常_大腸包小腸
      @人生無常_大腸包小腸 6 หลายเดือนก่อน +4

      05:56

    • @itoatsuomi2355
      @itoatsuomi2355  6 หลายเดือนก่อน +1

      謝謝您的留言喔!這次比較特別選擇水的關係,所以建議94度沖煮哦!

  • @ambm13463
    @ambm13463 6 หลายเดือนก่อน

    請問用M47研磨是多少 🫶🏼

    • @itoatsuomi2355
      @itoatsuomi2355  6 หลายเดือนก่อน +1

      謝謝您的留言喔!建議可以試磨一點點,跟影片粗細差不多,再看萃取時間太快或太慢調整哦!

  • @andrewchan2478
    @andrewchan2478 6 หลายเดือนก่อน

    请问这种方法是否可以用在浅烘焙的豆子?

    • @itoatsuomi2355
      @itoatsuomi2355  6 หลายเดือนก่อน

      謝謝您的留言喔!這個方式建議至少中深烘焙或深焙喔!

    • @andrewchan2478
      @andrewchan2478 5 หลายเดือนก่อน

      @@itoatsuomi2355 好的 谢谢回复!