【名貴食材】鮑魚意大利飯｜Abalone Risotto [Eng Sub]
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- 鮑魚除咗用嚟整中菜，
仲可以搞啲新意思整意大利飯。
南非星嘜鮑魚由播種、取苗，
都係用最天然嘅海藻餵飼。
再新鮮入罐蒸煮，
可能係世界上最環保純淨嘅鮑魚。
👩🍳 本集食譜👨🍳
2人份量 Serve2
意大利米 120g Arborio Rice
鮑魚 5 Abalone
雞湯 80ml Chicken Broth
鮑魚汁 70ml Abalone Sauce
水 350ml Water
洋蔥 ½ pcs Onion
黑椒 適量 Black Pepper
白酒 70ml White Wine
巴馬臣芝士 25g Parmesan Cheese
無鹽牛油 10g Unsalted Butter
番茜 適量 Parsley
1.洋蔥剝皮切粒
2.3隻鮑魚切粒
3.鮑魚汁,雞湯及水拌勻後煮滾備用
4.以小火炒香洋蔥至軟身,加入黑椒,意大利米及白酒炒勻
7.不停攪拌,待水份收乾後分數次加入雞湯炒勻
8.倒入鮑魚粒拌勻
9.加入芝士及牛油拌勻後上碟
10.加入黑椒煎香鮑魚
11.加入鮑魚及蕃茜,完成
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本片關鍵字:
#鮑魚 #意大利飯 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
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多謝贊助商支持山區馬田初嚐名貴鮑魚滋味 幫助山區馬田脫貧 你我有責
感謝金主贊助 令馬田小朋友有清潔嘅鮑魚食
r$ch馬田又有廣告
ri$h
我💛高貴田
（你睇佢講鮑魚講得幾開心 😏）
作為海外觀衆，每次由香港返嚟都會偷運幾罐鮑魚，等到大時大節，新年呀生日呀，就開一罐合皮一下。自己中意食大隻啲嘅，一罐十頭呢啲覺得唔夠過癮。其實就咁開罐即食已經好開心，送下酒。否則就配碗即食麵，口水流啦 😭
最後，未試過煎鮑魚，下次試下先！
Uncle Roger feel upset again because
1: No fire, where is your wok hay
2: The rice to wet
SBCH donot use msg
risotto not fried rice wor, mama mia
Uncle Roger Hi-Ya
@@brandonchien456-閪- 呀
He put his leg down from chair
一人份5顆鮑魚👀太豪華了！！
(我絕對不會說我沒錢買真鮑魚，而且喜歡吃代鮑🤫)
喜歡代鮑加一(原來我不孤單
喜歡(加一
多謝廣告客戶支持放工返屋企慢慢睇
多謝星嘜鮑魚成為馬田爸爸
大家宜家即刻落樓掃貨啦喂
本身已經好耐無見Brian，一睇馬田既片又見到佢既廣告，可見YT覺得馬田fans都好鐘意Brian
廣告商愈黎愈高貴
今次連十頭鮑都出現埋
馬田加油，支持本地創作者！
鮑魚金主都有～今次真係變腩田～
Your show must be very popular, a total of six ads were interrupting the whole episode.... you should feel flattered. Nice recipe... will try it during this weekend. Thank you Martin.
馬田今次擺漏購買連結🤣🙄🙄
有業配實在是太好了!馬田肥肥
嘩，馬田咁樣整真係令到啲鮑魚好好食，普通煎定係做意大利炖飯都好吸引，聽日買幾罐星嘜鮑魚做晚餐，鮑魚仲有好多唔同煮法，買幾罐放喺屋企做後備都幾好。
Uncle Roger disliked and reported the video..
" No, no, no, Uncle Roger don't like risotto. Rissoto is wrong way of making rice, too wet and sticky. "
A phrase from the video he met the BBC egg fried rice lady(@Hersha Patel) 4:06
講究嘅起鑊嗰陣加埋芹菜，唔想買成棵西芹可以用唐芹，Parmesan就買一舊再自己刨，好味好多架
仲以為第一句係話：見唔見到我地枱面咁乾淨 就知今日又有金主啦😂
呢個時間來睇真系餓L死我！！！
好嘢， 有贊助商！！
馬田個樣好開心哈哈哈
Btw想睇你整原隻鮑魚雞粒酥呀😳
鮑魚可以冰淇淋嗎？
a.讚好 b.訂閱 c.分享 d.留言 e.睇晒成段廣告 (C.L.A.S.S.)。
師兄好夾硬嚟😂
至少中英文都要對著嚟排先得㗎
@@sammy40381
1. click the like button
2. likely subscribe (我諗左好耐，我知道好夾硬嚟)
3. ask others to watch the video
4. share your comments
5. should watch the whole ad
Kelvin Chan 你真係好得閑😂
@@sammy40381 除咗第2之外，其他都好易諗
@@sammy40381 1 2 3 4 5 唔係順序，咁我改為a b c d e好嗎？
至於C.L.A.S.S.都係聽其他youtuber講嘅，我照寫都只係想幫youtuber，另外多謝kelvin解説！
第一次見brian 廣告，5秒即skip
好好味咁 睇到想買嚟試下整添
剩下的鮑魚煮一盅佛跳牆吧！
超級無敵海景佛跳牆
@@ooooolivia168 不能煮到爆炸
水啦 佛跳牆出現了😆
用珍珠米係好食好多架
有金主
腩田又肥肥啦🥰🥰
幾時牛旨有得賣？
謝金主🤤🤤🤤
好野，有金主助養馬田
馬田出來了∼
如果個飯底改用BBC Fried Rice可以嗎？🤣🤣🤣
好正呀，等我下次拍先，大家都可以交流下😜😋😋
剩返啲鮑魚湯 結冰整沙冰😂
電飯煲有煮意大利飯嘅制，唔便炒到手軟!
半罐可以攞嚟撈個公仔麵
幾正
馬田有贊助係唔同啲 😂
多謝金主贊助馬田買純愛杯🤣
也許雞排妹會親筆簽名送馬田一個😁
😋😋😋😋未睇先👍
幾時落白酒？🧐
馬田依家仲有無矽膠刮賣？
開心馬田有廣告😆 所以個湯最後系使吾使落哂落個飯到架？
聽來聽去我以為專登隱晦啲叫「星乜」鮑魚🤣🤣🤣
啱啱睇完FT. UMAI老蕭拌麵, 然後自動播你呢條片 T_T
馬填應該講：一打開罐頭就知道鮑魚好好食啦☺
Aiyaaa Uncle Roger doesn’t like risotto,Uncle Roger doesn’t like induction stove😂
邊度有得賣？
好想即刻買星嘜鮑魚啊, 邊度有得賣啊?
半罐湯，整海鮮卷！
啲鮑一啲都唔黑，白白滑滑又多汁
有冇意大利米推薦啊？
👏👏👏
馬田話一人份，但info box話二人份🤐
點解依個時候有鮑魚sponsor嘅，新年都未到。
可以整鮑魚酥☺️
Same 22k views😆😆😆😆😆😆
收到 (｡>ㅿ
Haiya Uncle Roger don't like Risotto but you still cook Risotto, induction stove again ...... hahaha jk
不是鮑魚切丁跟飯一起燉而是整顆完整放在上面，正!!
有三隻係
wow
講嘢好細聲
好中意睇馬田啲廣告片😂
嗰兩隻鮑魚系咁易煎下會唔會外面熱裡面凍？
哇哇～ 有赞助商喔～ 恭喜🎉 不错喔，又几简单的煮法 😍👍
請問係唔係一定要放芝士？因為我對芝士敏感
冇link喎，link呢
多謝星嘜鮑魚☺ 我唔鍾意食鮑魚，但睇完好想食
做鮑魚布丁
幾$罐？邊度有售？
Good,👍
勁呀！又有業配！馬田要發達喇！🤭🤭
鹿田fatfat喇
請問有冇海味舖嘅乾鮑板呢？多謝
鮑魚雪糕?
唔想煮，想食成品😈
來留言CLS
支持腩田
Haiya. Uncle Roger so upset until he put his leg down from the chair 😂
我笑到瘋掉😂
@@_6312_ 😂
啲罐頭鮑一開就要食晒？有冇得留返下次同埋點保存？🤔
件Tee...rick and morty ?
冇米煮唔煮得到
👏🏻👏🏻👏🏻
公仔麵 (宵夜由細食到大)
有芝士有牛油會否好漏呀？意大利飯口感應該是什麼才是正宗？
馬田手臂個條係咪 精子?
鮑魚可以冰淇淋嗎？
搞神馬部自動炒菜機好適合
鮑魚罐頭可唔可以放入蒸氣鍋加熱？定要另外攞個碗裝出嚟
蕭敬騰嘅麪同飲品可唔可以整鮑魚意大利飯？
正呀！係咪會有人民幣嘅味道？
HM Leung 😂😂😂😂😂😂
搞神馬 crossover 馬田😂
神馬合體！
星嘜鮑魚配搭亞太區知名廚師馬田，加上鮮味身材，煮出絕世美味。
鮑魚汁可以拿去冰淇淋XD
is this cast iron pan? or non-stick frying pan?
好好味呀😋😋
仲有半罐鮑魚淨。。。
鮑魚可以冰淇淋嗎？ (X
D鮑魚未上架就賣晒？牛旨搵唔到🤨
請問唔落白酒得唔得？有冇其他代替品？謝謝🙏🏼
finally a decent english sub for an ad loll
uncle roger not like risotto, you use spoon to eat risotto. u need spoon to eat rice
就做冰淇淋吧 😋😋