Sempre geniale. Vengo a casa tua così cucino con te. Brava,brava,brava,bravissima. BUONISSIMA LA RICETTA È DA SOTTOLINEARE 🥰😍🤩😘💚💛🧡❤💙💜🤍👋 CIAO ALLA PROSSIMA GOLOSA,SPETTACOLARE, GENIALE BUONISSIMA TUA RICETTA. TI RICORDO CHE MI SONO ISCRITTA. BACI, ABBRACCI CIAO
Bella e brava 😊 Oggi proverò.a fare il formaggio veg... però senza fuscella (non riesco a trovarle) inumidirò una tazza come da tuo consiglio. Grazie per le buone idee che posti sul tuo canale. Piero
Grazie mille per la tua ricetta .ti vorrei chiedere un consiglio quando lo tolto dalla fuclella. Si è afflosciato . dovevo cuocerlo qualche minuto in più Grazie mille
Alice non per criticare, perché un ottima ricetta questo formaggio di ceci, ma essendo carboidrati non sarebbe più consigliabile mangiarlo con la verdura o la carne anziché una fetta di pane. Io parlo sempre in regime di una corretta alimentazione. Sei bravissima non fraintendermi, tu sei uno dei miei modelli. Un caro saluto
Ciao Alice, come sempre grazie per le tue preziose ricette. Domanda: credi che l'aggiunta di un po' di acido lattico possa rendere il tutto un po' più formaggioso? Hai mai provato?
Sei bravissima ho già provato altre tue ricette e farò anche questa , mi ha stupito però mangiare i ceci con il pane, sapevo che legumi e carboidrati non vanno bene insieme
Ero certa di averti già lasciato ieri questo commento ma non lo vedo più. Comunque, chiedevo se posso usare un altro recipiente, perché vorrei provarlo ma non ho quelle fuscelle, oppure, servono proprio loro perché sono forate? Grazie, idea fantastica come sempre.
Non l'ho visto sai il tuo commento... ad ogni modo, puoi usare anche una tazza, ma magari inumidiscila con dell'acqua oppure foderala con pellicola per facilitarne lo stacco :) ciao buona sperimentazione
Ecco tutte le ricette con la lecitina www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Ingredienti/lecitina_di_soia.html se alcune ricette prevedono la lecitina in polvere, puoi tranquillamente usare quella granulare o frullarla velocemente nel frullatore per rendere l'impiego più agevole. Ciao e grazie per il tuo gentile commento
Ciao Alice, ho fatto con ottimi risultati entrambe i formaggi veg a base di ceci e di farina di piselli, se volessi stagionarli con l'essiccatore? Si potrebbe anche se non sono fermentati cioè anche se non si usano i probiotici nella preparazione? Grazie
Grazie mille per me è un piacere! Ti lascio il link di categoria delle ns ricette vegane www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Ricette_Vegane.html ciao, buona visione
Clicca pure nel link sotto al video: puoi accedere alla pagina del sito ufficiale, leggere il commento nutrizionale e l'analisi della ricetta elaborati dal nostro dietista. Ciao
Ciao Alice, sono Vegana e quante idee mi stai dando per poter creare nuove ricette da ingredienti con i quali a volte preparo le stesse cose. Volevo chiederti al posto del pepe verde cosa si potrebbe usare. Non riesco però a trovarti su FB. Sulla pagina NY personal trainer non ci sono le ricette ma solo gli esercizi per tenersi in forma. 😃 grazie buona giornata
Come alternativa al pepe verde puoi usare bacche di pepe rosa, capperi tritati, olive tritate o lasciarlo così al naturale. Ecco la ns pagina facebook facebook.com/RicettediAlice/ e la pagina web www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/ Ciao e grazie a te per la preferenza
da noi in sicilia facciamo le panelle, con quasi lo stesso procedimento. io ho sperimentato al posto della frittura la grigliatura sono buonissime.penso che anche questo "formaggio si.può grigliare." :-)
Il tocco affumicato è davvero super! Lo proverò :) Esiste il fumo liquido, Liquid Smoke. Io lo prendo su amazon. È naturale e vegan :) proverò sicuramente questa ricetta con qualche goccia di affumicato!
Non saprei sai...ma puoi provare! Con il latte di soia consiglio la ricotta ed il tofu www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Preparazioni_di_Base/ricotta-vegan-soia.html www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Preparazioni_di_Base/tofu-fatto-in-casa.html
Ahh ok, ora ho capito :) dunque, puoi sostituire il latte di soia in tutte le ricette che trovi nel link, fatta eccezione per la ricotta di soia, per il formaggio spalmabile di soia e per il tofu :)
GIORNO Alice ti do uno spunto divertente e golosa il pancakes art . sarebbe il pancakes con i colori alimentari immessi in un biberon e disegni su la piastra poi acendi la piastra per cuocere entrambi i lati e poi ecco il disegno pancakes. e si magia con un Po più di gusto però un peccato rovinarlo . ciao Alice e buona giornata
Ciao Alice, ho una domanda: io sapevo che i semi di chia vanno idratati prima di essere ingeriti perchè altrimenti richiamano molta acqua nello stomaco (visto che sono molto igroscopici) e fanno venire sete. E' vero? Perchè io quando li uso (ad es. nello yogurt) li metto sempre 10 minuti prima. Se non è vero mi risparmio il tempo di attesa!! :)
Sono ricchi di mucillagini, questo è vero, e hanno ottime capacità idratant... a contatto con l'acqua diventano più gonfi di circa 12 volte il loro peso. Ma che facciano venire sete non ti so dire sai... Qui un approfondimento www.my-personaltrainer.it/alimentazione/semi-di-chia.html ciao ciao
Malgrado la sua natura vegetale e l’assenza di colesterolo, il latte di cocco dev’essere consumato con moderazione perché apporta molte calorie e molti grassi, in particolare acidi grassi saturi. Spezzando una lancia a favore del latte di cocco, è bene sottolineare che i grassi saturi presenti non sono come quelli animali. Infatti, tra questi spicca l’acido laurico, un acido grasso a media catena che si può considerare una sorta di alleato della salute perché non grava a livello dei lipidi plasmatici e contribuisce ad innalzare i livelli di colesterolo buono HDL nel sangue. Per questo l’acido laurico vanta capacità potenzialmente protettive sullo sviluppo di malattie a carico del cuore e dei vasi. Certo, questo non significa però che il latte di cocco possa essere assunto con sregolatezza, dato che apporta ben 197Kcal/100 g, fornite per lo più da grassi (21.3 %), senza tuttavia rinunciare a zuccheri (2.81%) e proteine (2.2%). Tratto da www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Preparazioni_di_Base/latte-cocco-fatto-in-casa.html
Ho trovato questo video,e ho fatto questo "formaggio" aspetto che intiepidisca e poi lo metto nelle fuscelle,l'ho assaggiato,ma è troppo salato,forse bastavano 4 g scarsi di sale,anziché 5
Dire va bene l'olio di oliva o l'olio extravergine denota poca conoscenza degli ingredienti, la farina di ceci cotta col latte di soia olio sale e pepe non è altro che una variante della farinata, perché la chiami formaggio? Perché gli hai dato la forma del formaggio? Se faccio un budino nella fascetta diventa formaggio?
Ma la farina di ceci non dovrebbe cuocere significativamente ? Alcune sostanze nocive tipiche dei legumi necessitano di lunga cottura per neutralizzarsi ...
![ILLSLICK - WINTER IS COMING [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/dwTMeM1zIhQ/mqdefault.jpg)
Grazie Alice per tutte le ricette vegane. Sei molto brava. Complimenti!
Grazie a te per la preferenza
Ma lo sai che sei un GENIO? No dico, LO SAI?? Io ti ADORO! Mi stai cambiando la vita in CUCINA!!!
Ooo grazie ma tu sei troooooooppo buona :)
Alice Le Ricette di Alice
sempre super , grazie per la chiarezza espositiva
Ricetta molto interessante Alice, grazie! Adoro le tue ricettine Vegane, golose e super semplici :)
Grazie a te per la preferenza
🤣🐑🐑🐑
Ciao, bel video. Proverò la tua ricetta.
Complimenti per i tuoi video, molto chiari ed esaustivi
grazie mille
che bello leggere di tutti sti vegani mi si allarga il cuore grazie ragazzi grazie alice grazie vegani!!!
Grazie a Te per la preferenza. Ecco tutte le ricette vegan
www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Ricette_Vegane.html
Graie tantissime ❤❤❤ fantastico!
Grazie mille da due vegani!!!Proveremo a prepararlo oggi stesso!
da provare... assolutamente! grazie per le Tue buonissime ricette♡
Ottimo veg formaggio. Complimenti Alice! 😊
Fantasticoooooooooo👍🏻😘😘😘😘😘😘😘grazie infinite!!!!!..... fantastica anche la Cuoca!!!!!👍🏻🙂😘
Fatto...... grazie per la ricetta
Sempre geniale. Vengo a casa tua così cucino con te. Brava,brava,brava,bravissima. BUONISSIMA LA RICETTA È DA SOTTOLINEARE 🥰😍🤩😘💚💛🧡❤💙💜🤍👋 CIAO ALLA PROSSIMA GOLOSA,SPETTACOLARE, GENIALE BUONISSIMA TUA RICETTA. TI RICORDO CHE MI SONO ISCRITTA. BACI, ABBRACCI CIAO
Bella e brava 😊
Oggi proverò.a fare il formaggio veg... però senza fuscella (non riesco a trovarle) inumidirò una tazza come da tuo consiglio.
Grazie per le buone idee che posti sul tuo canale.
Piero
Grazie a te per la preferenza! Un caro saluto, buona sperimentazione
Interessante, tra i formaggi "vegani" che ho provato questo è sicuramente il migliore, brava Alice !
vero, piace tantissimo anche a me!! :D
Io dovrei ancora provarlo, ma vorrei gentilmente sapere se il sapore ricorda quello del formaggio oppure se si sente solo il gusto dei ceci
@@mariaguttuso5220 bè,sa
ancora
molto
di ceci,ma x
me è cmq un'ottima cosa,perchè li adoro!
Grazie mille per la tua ricetta .ti vorrei chiedere un consiglio quando lo tolto dalla fuclella. Si è afflosciato . dovevo cuocerlo qualche minuto in più
Grazie mille
Ciao! Può essere. Difficile a dirsi
Alice non per criticare, perché un ottima ricetta questo formaggio di ceci, ma essendo carboidrati non sarebbe più consigliabile mangiarlo con la verdura o la carne anziché una fetta di pane. Io parlo sempre in regime di una corretta alimentazione. Sei bravissima non fraintendermi, tu sei uno dei miei modelli. Un caro saluto
Ciao! In realtà non è detto, dipende dalla composizione della dieta complessiva
Brava,bravissima e soprattutto precisa, grazie.vorrei sapere se questa ricetta si può realizzare con altre farine di legumi grazie
Ciao Antonella, si, dovrebbe riuscire anche con altri tipi di farine, fammi sapere!
Alice...fantastica come sempre!! Domandina: che marca sono gli utensili che usi in silicone? Grazie
Grazie
Non riesco mai a non dare un like ad Alice
brava, questo lo faccio, sembra facile e gustoso!!
Ciao Alice, come sempre grazie per le tue preziose ricette. Domanda: credi che l'aggiunta di un po' di acido lattico possa rendere il tutto un po' più formaggioso?
Hai mai provato?
Ciao Domenico, no mi spiace non ho mai provato!
Sei un amore
Questo è da provare! Posso, in alternativa alla fuscella, usare delle vaschette che ho già?
Si certo!!!!
@@My-personaltrainerIt grazie 😊
Bravaaaaa! si può fare anche con la farina di castagne?
è un'idea, certo...prova e facci sapere :)
Fantastico👏👏👏
Sei bravissima ho già provato altre tue ricette e farò anche questa , mi ha stupito però mangiare i ceci con il pane, sapevo che legumi e carboidrati non vanno bene insieme
Yeeeaaahhhh.. .sublime 😋😋😋😋😋😋👌👌👌👌🤚🤚♥️
Sempre brava
Ero certa di averti già lasciato ieri questo commento ma non lo vedo più.
Comunque, chiedevo se posso usare un altro recipiente, perché vorrei provarlo ma non ho quelle fuscelle, oppure, servono proprio loro perché sono forate? Grazie, idea fantastica come sempre.
Non l'ho visto sai il tuo commento... ad ogni modo, puoi usare anche una tazza, ma magari inumidiscila con dell'acqua oppure foderala con pellicola per facilitarne lo stacco :) ciao buona sperimentazione
Grazie, sei gentilissima.
sei. meravigliosa. grazie bravissima💞💞💞💞
Grazie a Te
Che talento 😘
Ciao. Si può usare un altro latte vegetale?
e' facilissimo, pero' ti chiedo: ma per farlo stagionare un po' sai come fare? come conservarlo? Grazie tvb :-)
Ciao Alice, io il pepe verde in salamoia non c'è lo, posso usare quello secco sempre in grani? Grazie
Alice sei FORMIDABILE!!! Io invece a casa ho un pacchetto di lecitina di soia granulare ma non so proprio come usarla... cosa potrei farne?
Ecco tutte le ricette con la lecitina www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Ingredienti/lecitina_di_soia.html se alcune ricette prevedono la lecitina in polvere, puoi tranquillamente usare quella granulare o frullarla velocemente nel frullatore per rendere l'impiego più agevole. Ciao e grazie per il tuo gentile commento
Posso mettere del lievito alimentare in scaglie o ci starà male? Grazie
Buona idea: sarà più saporito!
Sembra ottimo ci proverò!
bellissima idea!!
Ciao Alice, ho fatto con ottimi risultati entrambe i formaggi veg a base di ceci e di farina di piselli, se volessi stagionarli con l'essiccatore? Si potrebbe anche se non sono fermentati cioè anche se non si usano i probiotici nella preparazione? Grazie
Wooow che bella idea!
io sono vegana e ti seguo sempre!!
Grazie mille per me è un piacere! Ti lascio il link di categoria delle ns ricette vegane www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Ricette_Vegane.html ciao, buona visione
prendo pure io il link, grazie! :-)
Sei bravissima!!!!!
Grazie, troppo gentile
Alice sei la numero uno!:)
che genio!
Alice serve per forza il latte di soia per addensare o va bene un qualsiasi latte vegetale? ciauuu e bellissima ricetta
In questa ricetta puoi usare qualsiasi tipo di late vegetale. Ciao
Grazie 😊
Oggi proverò a farla una domanda ma la fuscella di quanti gr è??
Grazie
bravissima!
grazie mille
Posso usare i ceci al posto della farina?
Grazie! Posso sostuire il latte di soia con quello di riso o di avena o di cocco?
Ciao! Direi di no...le proprietà chimiche sono diverse
Grazie.
Ma il pepe deve essere proprio verde Grazie sei bravissima e ti seguo sempre
ciao volevo chiederti puoi fare la ricette dei waffel a forma di noce grazie
Alice....number One😊
innamorato!
Per il raffreddamento si può mettere in frigo?
Sì, ma copri con pellicola altrimenti si secca :)
Ciao, mi potresti dire le calorie,proteine e grassi di questo formaggio??grazie mille!!
Clicca pure nel link sotto al video: puoi accedere alla pagina del sito ufficiale, leggere il commento nutrizionale e l'analisi della ricetta elaborati dal nostro dietista. Ciao
Ok, grazie della risposta!!
MypersonaltrainerTv g
Ciao Alice, sono Vegana e quante idee mi stai dando per poter creare nuove ricette da ingredienti con i quali a volte preparo le stesse cose. Volevo chiederti al posto del pepe verde cosa si potrebbe usare. Non riesco però a trovarti su FB. Sulla pagina NY personal trainer non ci sono le ricette ma solo gli esercizi per tenersi in forma. 😃 grazie buona giornata
Come alternativa al pepe verde puoi usare bacche di pepe rosa, capperi tritati, olive tritate o lasciarlo così al naturale.
Ecco la ns pagina facebook facebook.com/RicettediAlice/
e la pagina web www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/
Ciao e grazie a te per la preferenza
Wow
da noi in sicilia facciamo le panelle, con quasi lo stesso procedimento. io ho sperimentato al posto della frittura la grigliatura sono buonissime.penso che anche questo "formaggio si.può grigliare." :-)
Certo, ecco la ricetta :) www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Antipasti/panelle-al-forno.html
sii sei fantastica 😚
grazieeee
Fantasticoooo! Non vedo l'ora di provarlo 😍
Ciao Alice, l'ho già fatto più di una volta questo formaggio.....volevo provare a farlo con latte scremato...verrà buono?
Posso farla con il latte di riso? In quanto sono intollerante alla soia?? O viene troppo dolce?
Va bene anche con latte di riso. cerca la bevanda non dolcificata. ciaooo
Se lo volessi un po' più stagionato? Riesce con questa ricetta a base di farina di ceci?
Puoi provare utilizzando meno acqua: il composto risulterà più denso e sodo :)
Provate è veramente buono, io aggiungo un po’ di glassa di soia nella preparazione per dargli il tocco affumicato😊
ottima idea :)
Il tocco affumicato è davvero super! Lo proverò :) Esiste il fumo liquido, Liquid Smoke. Io lo prendo su amazon. È naturale e vegan :) proverò sicuramente questa ricetta con qualche goccia di affumicato!
si potrebbe realizzare anche con farina di soia?
Non saprei sai...ma puoi provare! Con il latte di soia consiglio la ricotta ed il tofu www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Preparazioni_di_Base/ricotta-vegan-soia.html www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Preparazioni_di_Base/tofu-fatto-in-casa.html
farai altri formaggi veg con altri latti vegetali o è indispensabile la soja?
Non ho capito bene la domanda...chiedi altri formaggi vegetali?
Eccone alcuni
www.my-personaltrainer.it/Articoli/Formaggi_vegetali.html
Alice Le Ricette di Alice ciao Alice❤ intendevo se farai altre videoricette di formaggi veg con altri latti vegetali perche sono allergica alla soja
Ahh ok, ora ho capito :) dunque, puoi sostituire il latte di soia in tutte le ricette che trovi nel link, fatta eccezione per la ricotta di soia, per il formaggio spalmabile di soia e per il tofu :)
posso sostituire l'olio normale con l'olio messo insieme ai peperoncini piccanti?
Se ti piace, puoi provare, certo!
Basta!!!! Io ti ADORO,PUNTO. 💟
ahahahah geniale grazie :)
Posso sostituire il latte vegetale con dell’acqua?
Meglio se usi bevanda vegetale sai. Con l'acqua il sapore sarebbe molto poco deciso
Di quanti grammi è la fuscella grande ?
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍
Si puo Cuocere nel forno
la nutrizionista mi ha detto che non devo mangiare soia, posso sostituire il latte di soia con qualsiasi altro latte?
certo, va bene anche un altro qualsiasi tipo di latte vegetale. Buona sperimentazione
bene bene un altra bella ricettina
graaazie
per mio figlio e ottimo lui il latte di soia non piace quello di riso può andar bene? grazieeee
Sì, andrà benissimo anche latte di riso :)
Andrebbe bene anche il latte di riso?
Ciao! Non garantisco, perché non ha la stessa percentuale di proteine
@@My-personaltrainerIt immaginavo, ma c'ho provato lo stesso 😜
GIORNO Alice ti do uno spunto divertente e golosa il pancakes art .
sarebbe il pancakes con i colori alimentari immessi in un biberon e disegni su la piastra poi acendi la piastra per cuocere entrambi i lati e poi ecco il disegno pancakes.
e si magia con un Po più di gusto però un peccato rovinarlo .
ciao Alice e buona giornata
Se aggiungessi della paprika affumicata?
Buona idea!!
Ciao Alice, ho una domanda: io sapevo che i semi di chia vanno idratati prima di essere ingeriti perchè altrimenti richiamano molta acqua nello stomaco (visto che sono molto igroscopici) e fanno venire sete. E' vero? Perchè io quando li uso (ad es. nello yogurt) li metto sempre 10 minuti prima. Se non è vero mi risparmio il tempo di attesa!! :)
Sono ricchi di mucillagini, questo è vero, e hanno ottime capacità idratant... a contatto con l'acqua diventano più gonfi di circa 12 volte il loro peso. Ma che facciano venire sete non ti so dire sai...
Qui un approfondimento www.my-personaltrainer.it/alimentazione/semi-di-chia.html
ciao ciao
Ciao! Kcal per 100g?
ciao, per l'analisi nutrizionale, clicca nel link sotto al video, trovi la valutazione del nostro dietista
Cmq geniale
😮😮😮😮
Ehm... da noi a palermo con questo tipo di ingredienti facciamo le panelle con qualche variante
Ma le panelle si fanno con solo acqua e farina di ceci... il latte non c'entra nulla da quel che ne so io.
Lo farò sicuramente grazie per la bella idea.
possiamo usare un altro tipo di latte ?
come latte di riso, cocco...
Sì, assolutamente :)
Il latte di cocco è da sconsigliare (se comprato) perché contiene molti grassi saturi e occlude le arterie.
Malgrado la sua natura vegetale e l’assenza di colesterolo, il latte
di cocco dev’essere consumato con moderazione perché apporta molte calorie e
molti grassi, in particolare acidi grassi saturi.
Spezzando una lancia a favore del latte di cocco, è bene sottolineare
che i grassi saturi presenti non sono come quelli animali. Infatti, tra questi
spicca l’acido laurico, un acido grasso a media catena che si può considerare
una sorta di alleato della salute perché non grava a livello dei lipidi
plasmatici e contribuisce ad innalzare i livelli di colesterolo buono HDL nel
sangue. Per questo l’acido laurico vanta capacità potenzialmente protettive
sullo sviluppo di malattie a carico del cuore e dei vasi.
Certo, questo non significa però che il latte di cocco possa essere assunto
con sregolatezza, dato che apporta ben 197Kcal/100 g, fornite per lo più da
grassi (21.3 %), senza tuttavia rinunciare a zuccheri (2.81%) e proteine (2.2%).
Tratto da www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Preparazioni_di_Base/latte-cocco-fatto-in-casa.html
e quando lo faccio io così??... :-(
Ciao volevo sapere ma il lievito alimentare in scaglie o il lievito di birra in scaglie sono la stessa cosa? Grazie
Ho trovato questo video,e ho fatto questo "formaggio" aspetto che intiepidisca e poi lo metto nelle fuscelle,l'ho assaggiato,ma è troppo salato,forse bastavano 4 g scarsi di sale,anziché 5
Sicuramente con l'esperienza riusciamo a trovare il gusto perfetto per il nostro palato ;)
ciao posso mettere il latte normale senza lattosio sono intollerante al lattosio e al nikel
certo, va benissimo
Qualcuno ha provato con la farina di mandorle ?
Dire va bene l'olio di oliva o l'olio extravergine denota poca conoscenza degli ingredienti, la farina di ceci cotta col latte di soia olio sale e pepe non è altro che una variante della farinata, perché la chiami formaggio? Perché gli hai dato la forma del formaggio? Se faccio un budino nella fascetta diventa formaggio?
Il sapore ricorda quello del formaggio, non quello della farinata, ecco perché lo chiamiamo formaggio
Ma la farina di ceci non dovrebbe cuocere significativamente ? Alcune sostanze nocive tipiche dei legumi necessitano di lunga cottura per neutralizzarsi ...
ma l olio?
Va aggiunto quando il latte è caldo assieme agli altri ingredienti
Sapore???? Ceciiiii
Di solito i formaggi veg son costosi da fare/prendere...questi no!
ma che strano !! veramente insolito ! brava come sempre ciao .
Grazie mille! Mi piace sperimentare! :D
Solo il fatto che abbia detto "olio d'oliva oppure extravergine" la dice lunga!
Perché scusa? L'olio d'oliva non necessariamente è anche extravergine