MOZZARELLA VEGANA | consistenza identica all'originale | SI SCIOGLIE REALMENTE E FILA 🍕
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- เผยแพร่เมื่อ 10 มิ.ย. 2021
- Oggi vi propongo una ricetta super inedita. Dopo aver cercato e sperimentato tanto, ho creato la ricetta per una mozzarella perfetta, che si scioglie completamente e non si attacca al palato (come quelle già presenti in commercio). Morbida e perfetta nelle nostre ricette fresche ❤
Ideale per pizze, toast, ripieni filanti.
Credetemi, nel mondo delle mozzarelle vegetali, non avete mai provato una cosa del genere! ❤
La ricetta scritta: www.vegnarok.com/post/mozzare...
© Questa ricetta è tutelata da brevetto.
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PRODOTTI:
Farina di tapioca:
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Kappa carragenina:
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Bucce di psillio:
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Lievito alimentare:
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Olio di cocco deodorato:
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Sale kalanamak:
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Fumo liquido:
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Mixer/blender:
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PRODOTTI VIDEOMAKING:
Corpo macchina:
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Obiettivo 35mm:
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Obiettivo 10-18mm:
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Treppiede:
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Joby:
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Microfono:
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Altro microfono:
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Luci:
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No vabbè!!! Non è neanche un processo troppo complicato! Tu si che dovresti scrivere un libro di ricette vegane...
Sono pienamente d’accordo, lo attendiamo ☺️
Ma per te non é complicato..io con lo psyllum vado nel panico
Bravissima!😊
Invecchiato benissimo questo commento :)
"è giá un miracolo che venga cosí" e qui sono morta, comunque mamma mia è uno spettacolo questa mozzarella, sei davvero una strega💜
I casi sono due: o fai produrre e vendere questa cosa su larga scala o mi adotti perché sono troppo pigra per prepararlaa 🥺🥺
Infatti 😅 anche io la vorrei troppo provare ma non posso mai comprare tutte quelle cose/mettermi a farla ahahah
Ho provato oggi questa ricetta, utilizzando come suggerito esattamente gli ingredienti segnalati e il risultato è stato perfetto. Per chi se lo chiedesse (come me lo sono chiesto io!! 😀), la conversione in gr dei “cucchiai” e di circa 5/6 gr per quanto riguarda la farina di tapioca e la carraginina Kappa. Suggerimento: dopo aver provato a farne una intera, ho deciso di dividere in due “mozzarelle” l’impasto uscito con queste dosi (circa 400 gr in totale), trovando in questo modo più facile chiuderle bene con la pellicola. Per questo vi consiglio di preparare due ciotole avvolte nella pellicola anziché solo una. Grazie @vegnarok, finalmente posso preparare una mozzarella vegetale come si deve!!!! 😊❤
Stasera ci ho riprovato con Padella e coperchio e si è squagliata, proprio come la vera mozzarella!! Brava Ida, sei un mito! Piace anche a mia madre! ❤
La migliore che abbia mai visto! Hai ragione, le altre ricette non hanno prodotto risultato soddisfacente come la tua. Brava!
Geniale come sempre!! 😍
non sono vegana ma ti faccio veramente i complimenti per l'impegno che ci metti, hai davvero molta inventiva
Che spettacolo! Bravissima!
Ma sei geniale!😍💓 Bravissima Ida!💓
Incredible!!!! Complimenti. UNO dei migliori canali
Bravissima!!!💚
Che Bomba💣!! Complimemti bravissima!! La proverò di sicuro!! 😋
Che figata Ida!! sono emozionatissima anche io 😻
Grazie mille per aver condiviso questa ricettaaa!!! 💕
sei davvero davvero brava! complimenti!💕
Tu sei davvero pazzesca!!! Non vedo l’ora di provarla! Brava!
Semplicemente geniale!!! 😍😍
Complimentisssssimi!!
Fantastica!!!
Bravissimaaa!! La ricetta è sorprendente, non vedo l'ora di provarla. Le tue idee sono davvero geniali, complimenti 💚💚
Grandiosa, grazie!
Ciao , bravissima ,la farò sicuramente 😘😍 grazie
Bravissima! Scrivi un libro di ricette! Le tue sono sempre fantastiche 👏👏👏👏🔝💚
Mamma mia, sembra buonissima! Complimenti e grazie per aver condiviso la tua ricetta!
Sei sempre super!
Straordinaria!!
Manco è cominciato il video, subito LIKE! 😍😍😍
Incredibile bravissima 👏👏👏👏👏👏
wow ricetta stupenda , la voglio provare, hai guadagnato un iscritto ♥
sei magica 😍
Strpitosaaaaaaaaaa😀😀😀😀😀😀che bella!!!!! Complimenti☺️☺️☺️☺️
Che bontà !!! È da provare assolutamente!!!
buonissimaaa e super filante! =D grazie!
Wow strabiliante!!
Ti ho appena scoperta e che dire, sei fantastica, le tue ricette sono meravigliose !!! Proprio stasera ho fatto la pizza con una mozzarella veg ma che non si scioglie e non fila, che delusione! Proverò la tua ricetta, sembra incredibile
Sei un genio! GRAZIE 💚
Brava! La proveremo a casa! 😘😘😘😘
Spettacolo 😍
No aiuto ma non è possibile che letteralmente ogni video che fai uscire sia una bomba. Clamorosa anche questa ricetta, io ormai sono un tuo fan sfegatato 🤯
Ma questa cambia la vita, che meraviglia!!! 😍😍😍
Sei la numero uno! Proverò
Che meraviglia, Ida!
Da provare!!!!
Sei la migliore !
Il tuo è uno dei canali più interessanti di TH-cam complimenti
Proverò anche la tua versione 🥰bravissima Ida😘
Wow, la provo appena posso. Complimenti.
mi è venuta fame ahah, bravissima!
Sei un genio 😍❤️
Grazie, bravissima 😊❤
Brava!
Finalmente ,grazie di cuore
Ma che meraviglia 😍
Sei bravissima. Grazie
Ti ho appena scoperta... sei veramente bravissima e rendi tutto così semplice! Complimenti
Super brava!!! Sia per la tua fantasia sia per le sperimentazioni!!!👏🏻👏🏻
oh... meraviglia 😍😍😍
sei fantastica!!!
Stupenda sei!💫
Ma sei bravissima davvero riesci a trasformare qualsiasi cosa nn veg vegana...complimenti sembra proprio una mozzarella e sembra anche molto buona...ed è versatile si può utilizzare ovunque davvero.Grazie x queste tue ricette sempre fantasiose dovresti fare la chef....chef Ida veg,sei molto portata.Ciao💜
Incredibile!
Ma sei bravissimaaaaa! Grazie infinite per questa ricettina, ne avevo provata una con lo yogurt di soia, ma onestamente il gusto lasciava davvero desiderare. Numero uno ❤
Sei la nostra eroina 🤩 grandissima Ida 🖤
Bravissima! 👋
Grazieeeee stupendaaa
Grazie!!! Finalmente una ricetta in cui le promesse sono mantenute.
Una preparazione semplice con un risultato fantastico 😋👏
Mi pare la ricetta migliore. La proverò!!! Grazie
Complimenti, ti ho appena scoperto. Iscritta😊 Sei bravissima e simpatica👏👏🤗
Sei proprio bravissima. Meriti di avere tantissimi followers ❤
Grazie 🖤
Bravissima 💜🖤💜🖤💜🖤💜🖤💜🖤
Grazie la proverò sicuramente... ❤️ Ma ho già provato altre tue ricette ed erano tutte strepitose... Quindi sono sicura che anche questa lo sarà altrettanto 😉
Wow..... ma sei fantastica!! 👏🏻👏🏻👏🏻😍
Grazie 🖤
Sei bravissima Idaaa ❤️ grazie grazie grazie
Il sapore qual è? Cioè, se dovessi descriverlo e più vicino a cosa? Sa molto di anacardi? :)
È molto buona, delicata, sa di anacardi ma ricorda molto il formaggio, a me piace moltissimo 💖
Uuuuuu non vedo l'ora di reperire un paio di ingredienti che non ho in casa e provare a rifarla 😍😍😍😍😍
Non vedo l'ora di provarla e di ... Emozionarmi anch'io per la crosticina!!!!! 😁♥️
Bravissima, abbiamo bisogno di giovani in gamba come te ❤
Sei Mitica🤩
Hai creato un capolavoro ❤
Bravissima
Ciao devo farti i miei più sinceri complimenti x ora ho sperimentato solo i formaggi però i tuoi sono alla grande i migliori in rete come gusto e consistenza veramente simile a quelli onnivori pensato o proprio che ti sveglierò come tutor x le ricette vegane😊👏👏👏👏
Mi sembra fantastica 😍
cercavo da tanto una soluzione vegana x mozzarella , sembra un miracolo. la provo sicuramente-grazie
Cavolo bravissima l'hai brevettata!!
In infobox io sposterei la dicitura (C) in prima riga 😌😏😏😏😏😏😏
Ho scoperto il tuo sito da poco, sono stata incuriosita dalle tue ricette, una l’ho fatta la mozzarella che fila, buonissima con le dosi ho avuto due mozzarelle. Avevo provato altre ricette ma la tua è eccezionale, non so se fila non ho provato, ma le ho gustate come secondo 🤪. La rifarò prestissimo. Cercherò di fare anche altre tue ricette😉😉
Ida sei un geniooo💕 ormai lo so ma mi meraviglio ogni volta! Bravissima e grazie per queste alternative vegan splendide, meriti 1 milione di iscritti!!!!! 💖💖💖💖💖
Vorrei un piccolo consiglio se possibile, sulla pizza consigli di metterla subito o da metà cottura in poi.. io il formaggio vegan che uso abitualmente sulla pizza lo metto gli ultimi 10 minuti di cottura se no si brucia, con la tua come hai fatto? Grazie in anticipo🌈
Ma grazie mille sei dolcissima 💖 di solito preferisco sempre prima cuocere il fondo della pizza, ed aggiungere la mozzarella successivamente, lasciandola poi su il tempo giusto per far sì che si sciolga e si dori il resto della pizza 💖
@@Vegnarokchannel grazie mille Ida💕 un abbraccio❤️❤️❤️
Ommioddio L'aspetto sulla pizza!!!!!!!🤩 comunque vorrei avere la tua pazienza di cucinarmi tutte queste cose buone
Bravissima! Ti prego vendila! Sarebbe bellissimo
Ottima, già replicata due volte! Grazieeee
Quale psillio hai usato? Polvere o scaglie? Grazie
Grazie ❤
Eccezionale...e se è riuscita a me ... Grazie ricetta da conservare
OMMIODDIO 😍😍😍😍😍😍😍😍
WoW 🤩
Ingredienti veramente particolari ma risultato pazzesco!
Perché trovo solo ora questa ricetta? Davvero complimenti. Cercherò questi ingredienti qui a Tokyo, spero di trovarli! Grazie infinite! 🥹
genioooo
Che meraviglia! Grazie! Se non sbaglio è anche gluten free. Non vedo l'ora di replicarla
Brava complimenti domani provo a farla
Mio fratello l'ha provato ed e contentissimo ... io ci provo in questi giorni... ♥️♥️♥️
Wow! Anche noi abbiamo fatto tanti formaggi veg sul canale 😍
Fantastico! Se trovo la Kcarragenina la provo!