How to make Mushroom sauce ♡ English subtitles
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 มี.ค. 2015
- Classic recipe of tasty and fragrant mushroom sauce. An excellent sauce for garnish.
► Please subscribe here: goo.gl/sBj4vm
Chopped cutlets: goo.gl/uoLxeC
Juicy steak: goo.gl/P2YeZj
Buckwheat cutlets with meat: goo.gl/4AA9yB
★ Ingredients:
- 40 g dried mushrooms,
- 1.5 tbsps wheat flour,
- 1 onion,
- 50 g butter,
- salt to taste,
- vegetable oil. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Сегодня приготовил, очень достойно!
Самый вкусный соус если ещё добавить сливок
Попробовал месяц назад. Понравилось. Сегодня буду готовить этот соус второй раз. Спасибо за великолепный рецепт!
Пожалуйста! И приятного аппетита ;-)
Спасибо за рецепт.Я еще добавлю сливок к нему в самом конце.
какая красота и вкуснота
Приятная женщина. Завтра попробую рецепт
Просто прекрасно!
Спасибо за идею и рецепт соуса! Очень вкусно получается с лесными грибами ( и морковью).
Пожалуйста!
Подлива с грибами, хорошая идея 👍👍👍
Классный соус! На мой вкус я сделаю чуть-чуть пожиже
Коротко и ясно. Спасибо за рецепт.
Пожалуйста )
Пробовала приготовит по вашему рецепту грибы , очень понравилось. Теперь готовлю сушеные грибы только так. Спасибо большое.
Пожалуйста!
Умница.Очень милая и старательная женщина. Сходить бы к такой на ужин на пюре с грибным соусом , красной малосольной рыбкой и с бутылочкой мадерки! Мечта холостяка!
😄
Ошалеть. Класс. ММ слюньки потекли.
как твой брат трос?и сестра верёвка)
Спасибо, будем пробовать❤
Пожалуйста!
Браво
Соус отличный,рецепт старинный,что очень приятно,сейчас пост и сливочное масло я не добавляю,ну очень вкусный соус спасибо
Пожалуйста 🍄
Thank Elena its very tasty .
You are welcome! 🎄
Спасибо Вам! Отличный соус, я проверил!
Пожалуйста, Сергей!
Спасибо, красавица! Сечас пойду готовить, из белых сухих грибов.
Пожалуйста!
Спасибо за рецепт! Уже замочила белые грибы,буду готовить по Вашему рецепту,но только без сливочного масла,т.к. пост.
Пожалуйста, Людмила!
Спасибо !!!
Пожалуйста!
Красивая женщина хорошо готовит - мечта..! Соус замечательный!
Спасибо 😊
Благодарю ❤
Пожалуйста!
Вы такая красивая домохозяйка!(^_^)
Мы с мужем в прошлом году оч. много собрали белых грибов,я и насушила,и заморозила,так что Ваш рецепт очень кстати
Да, белые грибы - это вкусно 😋
а я бы грибной отвар процедила...
Спасибо!
Пожалуйста!
Спасибо, хороший рецепт
Пожалуйста, Иван!
Спасибо.
Пожалуйста.
Рецепт понравился, хочу попробовать с сушеными опятами . Опят БЫЛО очееень много, пришлось сушить. Конечно, не белые, но все таки…
Будет вкусно. Главное, хорошо промыть от земли.
Какая Вы красивая и приятная!)
Спасибо)))
Спасибо за рецепт)Только я добавляю сметану в соус,не так горчить будет)
Пожалуйста)
Спасибо, то, что нужно. И, да, Вы очень красивая.
Пожалуйста!
И спасибо за комплимент))
👍
Ну кто ж сливает воду после замачивания? Там самый смак. Процедить от песочка и использовать.
Согласен!!! Я бы вообще сделал поменьше температурной обработки ибо тут грибы варёные, потом с луком жареные, потом ещё раз в соусе тушёные при чём не пару-тройку минут, а вполне так прилично. Ру для соуса я бы делал не на основе обжаренной муки с последующим введением сливочного масла, а с точностью наоборот ( как в бешамель) И ещё я бы добавил в конце немного сливок или молока( но не сметаны). Мускатный орех то же бы не помешал, но это моё видение. ИМХО.
Чем дольше варить грибы , тем насышенней грибной аромат в бульоне , который далее можно использовать либо для приготовления грибного супа , либо для жарки , точнее тушения картофеля , либо приготовления соуса . Кстати , мороженые грибы не имеют аромата , сколько их не вари . @@retiredcop5322
А если сушеные грибы в порошок превратить и добавить к луку и использовать молоко,а не бульон? Кажется, что тоже вкусно будет
положить сметану обязательно нужно )
Не нужно сметаны!!! Отличный рецепт! Весь интернет забит столовскими вариантами: «грибы + лук + сметаны побольше». Вы грибы готовите или сметану?! Кто-то умудряется в это ещё и морковки подкинуть. Что же там вообще от грибного вкуса остаётся?!
Уезжаю на несколько дней , можно его в морозилку , не изменится структура ? Спасибо
Думаю, что можно, но, наверное, Вы уже уехали 😊
Как-то по родному всё. Подпишусь не раздумывая.
Спасибо)
Всё,нет сил, сестра дала сушёных грибов, пойду и приготовлю , силы воли у меня нет,ну и пусть
😊
Никогда не заморачиваюсь с обжаркой муки.
А как же мускатный орех? Грибы его очень любят)
@василий черёмушкин это приправа такая, так и называется "мускатный орех "
Зачем отдельно жарить муку? Можно в одной сковородке все приготовить
Обжаренная мука обладает ореховым привкусом. Совсем другой вкус подливы получается.
А можно ли все это сделать в одной сковороле, пожарить лук, добавить вымоченные грибы, подзажарить, затем добавить воды и тушить до готовности, в конце добавить муки, не пойму зачем эти танцы с бубном и горы грязной пасуды?
У вас что,только одна сковоролуа?
Сковородка? Смешно!
@@user-oh3ml8lu1q да, одна и плитка одна у нас бомжей под мостом все в одном экземпляре и опечатка одна. Сковорода́ - посуда для жарки пищи.
@@user-oh3ml8lu1qну ты чижик и язва!
да , грибы это для нашей семьи, спасибо за рецепт.........
СВЕТА МОРОЗОВА , пожалуйста!
Практически в соусе бешамель!
😊
у меня резиновыми стали после замачивания и варки. выбросила
Блин, весь ролик смотрела на женщину, а не на грибы. Вы красавица! И причёска супер! Вам очень идёт!
Смотреть на скорости 2.
Можно сделать с шампинёнами?
Anna Hay , можно.
Вкусный диалог с Еленой Баженовой
Я еще морковку добавляю.
А где сметана?
Грибы еще сушеными можно поломать
я немного опоздал.Ну...живу в Финляндии...пока олени интернет притащут...Спасибо,Добрая Хозяюшка!А почему не пользуетесь перчатками?Руки женщин не должны пахнуть луком и прочим.Это моё личное мнение
та какой это соус.... это поджарка грибная... типа грибного гуляша.
Так долго и нудно
Да, видео не для клипового мышления.
ничего нового, так и готовят практически все соусы
Молодец!
Отличный и аппетитный рецептик! Браво!
Спасибо!