Приготовил бефстроганов с белыми грибами (с добавлением хороших сливок 23% жирности и, естественно, сметаны). Ожидания не оправдались. Впечатления от дегустирования блюда на всех этапах его приготовления: сметана заглушает вкус белых грибов, после ее добавления вкус белых не отличить от шампиньонов - никакой пикантности, лучше всего вкус белых подчеркивают сливки (если добавить совсем чуть-чуть вустерского соуса, то блюдо приобретает завершённый вкус).
А как же помыть грибы после замачивания и воду туда же из грибов залили?!! Подливка конечно по этому рецепту будет не плохая, но вот песочек в грибах будет присуствовать.
У меня на видео сушенные грибы порезаны очень тонко, по-этому достаточно проварить их в подливке. А если сухие грибы очень крупные или целиком сушеные, тогда: сначала замачиваю, нарезаю и отвариваю.
Грибы Сушеные Подливка из Сухих Белых Грибов и Сметаной
Приготувала за цим рецептом сушені білі гриби вперше в житті. Вийшло дуже смачно!
Спасибо за интересный рецепт. 💖
Приготовил бефстроганов с белыми грибами (с добавлением хороших сливок 23% жирности и, естественно, сметаны). Ожидания не оправдались. Впечатления от дегустирования блюда на всех этапах его приготовления: сметана заглушает вкус белых грибов, после ее добавления вкус белых не отличить от шампиньонов - никакой пикантности, лучше всего вкус белых подчеркивают сливки (если добавить совсем чуть-чуть вустерского соуса, то блюдо приобретает завершённый вкус).
Спасибо Вам.
Очень вкусно.
Спасибо вам
Смачна подлива вийшла, дякую)
Очень вкусно, спасибо !
Спасибо, что смотрите мои видео.
Спасибо. Очень вкусно и не сложно.
Ну рецепт добрий
Отличная подлива!
Спасибо
Вимочувати або замочувати , мочились це що сцяли 😂
:)))
Пропорции бы написали.
А как же помыть грибы после замачивания и воду туда же из грибов залили?!! Подливка конечно по этому рецепту будет не плохая, но вот песочек в грибах будет присуствовать.
В белых грибах нет песка
надо нормально чистить перед сушкой
👍рецептик
так тяжело вас слушать((((
Сколько времени нужно мочить гриби?
30 - 45 мин
Смакота 👍😍
Смакота, .. да еще какая ! )
зачем такими большими кусками грибы для соуса?
Так вкуснее, вкус гриба чувствуется
Йсе по закарпатски)
по прикарпатски :), с праздниками Вас!
Майже ні без токани то не гриби)
Краще б українською мовою
Почему горчит у меня подлива.Правда у меня есть поджаренная мука.
поджаренная мука и горчит )
Грибы не сырые?
У меня на видео сушенные грибы порезаны очень тонко, по-этому достаточно проварить их в подливке. А если сухие грибы очень крупные или целиком сушеные, тогда: сначала замачиваю, нарезаю и отвариваю.
Морковь там вообще не к чему 🤦♀️
Ми завжди до цієї страви даємо моркву, але у кожного свій смак
Жінко добра розмовляй Українською , оце тик , мик . Ну навіщо тобі оті орки .
Я за! Канал переходить на Українську мову, поступово. Дякую за перегляд і коментар.
Плохо, когда 3 класса образования вечернеприходской школы😂😂😂
Просто дама с Украины,плохо говорит по русски))
Рецепт классный,мама так готовила,спасибо!!!
Дякую!
Караул!
Очень ужасная речь, косноязычие страшное.
Откуда такая нетерпимость? Принимайте людей такими какие они есть.