Дорогой Хозяин!!!Это во истину самая настоящая икра грибная!!!!Мой дед был себиряк и так готовил икру с сухих грибов!!!!Я Вас умоляю какая морковь томат паста они перебивают вкус грибов.....Здоровичка Вам и Счастья!!!!Спасибо что сохраняете старые настоящие рецепты!!!
Спасибо за рецепт! Приятно вас слушать и смотреть. Спокойный , умный мужчина , да еще так замечательно готовит ! Большой лайк поставила вам. Больших вам успехов в создании новых видио .
Классическая замечательная грибная икра! Пару лет назад делала по вашему рецепту, но рецепт не сохранила. Сейчас снова нашла, теперь он у меня в избранных рецептах! Большое спасибо! Нам с мужем нравится именно такой вариант. Без жарки, морковки и тем более, томатов. Такими добавками белые грибы только портить.
У меня бабуля тоже делала такую я ей помогал , только мы крутили на мясорубке и грибы были сушеные черного цвета видимо из-за того что в перемешку с красноголовиками они при сушке чернеют в средней полосе России об таком блюде не знают так как грибов в таком количестве нет , сушеный гриб по 1000р и икра грибная получается по цене черной))
@@СветланаГоловизнина-й2ж а я ножом на доске вместо сечки. Может, не так удобно, конечно, как в корыте, но у меня количество небольшое, как правило, получается по времени недолго и мытья меньше.
Спасибо за рецепт,попробую приготовить по вашему рецепту. Удивлена рецептом... Я всегда жарю лук и добавляю сметану и в духовку ... А у вас - аж запахло суш.грибочками.
Сегодня приготовила по вашему рецепту . Сечки нет , так я в блендере измельчила. Получилось просто супер. Боялась уксус и сахар ложить , но результат удивил. Спасибо
А икра получается из сырых запареных белых грибов. А из опят и других можно так же ? Я сегодня делала икру оз опят, когда попробовала, мне не хватило сахара, но я не решилась добавить, т.к. ни в одном рецепте этогоне было. Жаль, что поздно увидела ваше видео. Просто замечателный рецепт !
Очень душевно.Столько труда, грибы собери , высуши, поруби- поэтому эта икра не может быть не вкусной. И диферамбы к месту. Подскажите сама плошка из какого дерева? Обязательно лайк:)))))
За рецепт спасибо! Лайк однозначно. Только вопрос. Зачем корыто и секач?! Мясорубкой не удобнее?! Я конечно понимаю, что сам процесс, можно сказать некий ритуал и дань предкам. ) Но всё же? P.S. На выходные попробую сделать, чуть добавлю отсебятину, думаю зубчик чесночка икре не помеха, тем более под водочку. ;)
Дорогой Хозяин!!!Это во истину самая настоящая икра грибная!!!!Мой дед был себиряк и так готовил икру с сухих грибов!!!!Я Вас умоляю какая морковь томат паста они перебивают вкус грибов.....Здоровичка Вам и Счастья!!!!Спасибо что сохраняете старые настоящие рецепты!!!
Спасибо ))
Сибиряк- от слова Сибирь!!!
Спасибо за рецепт! Приятно вас слушать и смотреть. Спокойный , умный мужчина , да еще так замечательно готовит ! Большой лайк поставила вам. Больших вам успехов в создании новых видио .
Как приятно смотреть на вас! Мне бабушка и прабабушка вспомнились: тоже все своими руками и так это все было вкусно!!! Такая ностальгия!!! Спасибо!
Спасибо)))
Классическая замечательная грибная икра! Пару лет назад делала по вашему рецепту, но рецепт не сохранила. Сейчас снова нашла, теперь он у меня в избранных рецептах! Большое спасибо! Нам с мужем нравится именно такой вариант. Без жарки, морковки и тем более, томатов. Такими добавками белые грибы только портить.
Первый раз вижу такой рецепт , буду сейчас делать, очень прикольный рецепт.
Корыто чтисто ваша тема, вы ностальгируете по воспоминаниям. Я же с мясорубкой дружу. )
Всем бобра и здравия! ",:-)
Самое смачное видео. Другим изготовителям грибной икры далеко до него. Спасибо.
С ума сойти... Какие молодцы! Добытчики и мастера на все руки!
Спасибо!))
круто.долгий правда процесс.но стоящий наверняка.мужики,вы просто молодцы. =)ставлю тысячу пальцев вверх)
Спасибо!))
Что же вы душу травите ?))) Молодца . Снято жизненно и вкусно !
Спасибо!
Это действительно вкусно, я вместо уксуса брала березовый квас. А ещё икру можно заворачить в блины
В блины заворачивать - хорошая идея. Надо будет попробовать.
Ребят, вы молодцы! Подписался на вас. Радуйте побольше видео!
Спасибо. Будем стараться.
Нету слов....одни слюни......
Во время приготовления аромат просто шикарный :))
Большое спасибо за рецепт,возьмём на заметку,корыто такое имеется и сечка есть, и грибы есть.
Класс!!! Очень приятно смотреть! Очень хотелось бы такой гаджет чтобы так же сделать :) мы вас сморим из Америки и любуемся!
Шедевр
спасибо за рецепт!!! завтра обязательно сделаю. )))
У меня бабуля тоже делала такую я ей помогал , только мы крутили на мясорубке и грибы были сушеные черного цвета видимо из-за того что в перемешку с красноголовиками они при сушке чернеют в средней полосе России об таком блюде не знают так как грибов в таком количестве нет , сушеный гриб по 1000р и икра грибная получается по цене черной))
Вспомнила молодость. Приезжала к любимым тётушке и дядюшке. У них тоже было такое корытце и они рубили так.
Великолепно. Я думаю что икра очень вкусная. Спасибо. Только в условиях современной кухни придётся миксером перемалывать. 👏
Кухни сей час у всех современные. Но тем не менее вот грибную икру готовим по старинному рецепту. Руками.
Миксером будет каша. Лучше в мясорубку.
@@СветланаГоловизнина-й2ж а я ножом на доске вместо сечки. Может, не так удобно, конечно, как в корыте, но у меня количество небольшое, как правило, получается по времени недолго и мытья меньше.
Спасибо за рецептик!
Пожалуйста
Спасибо за рецепт,попробую приготовить по вашему рецепту. Удивлена рецептом... Я всегда жарю лук и добавляю сметану и в духовку ... А у вас - аж запахло суш.грибочками.
Сегодня приготовила по вашему рецепту . Сечки нет , так я в блендере измельчила. Получилось просто супер. Боялась уксус и сахар ложить , но результат удивил. Спасибо
А икра получается из сырых запареных белых грибов. А из опят и других можно так же ? Я сегодня делала икру оз опят, когда попробовала, мне не хватило сахара, но я не решилась добавить, т.к. ни в одном рецепте этогоне было. Жаль, что поздно увидела ваше видео. Просто замечателный рецепт !
Супер!!!!!!
Очень доступный и незамысловатый рецепт...а когда начали уплетать бутеры с икоркой,вот тут-то слюной подавился)))))
Помню, как тётушка рубила в корыте сечкой мясо.
Очень душевно.Столько труда, грибы собери , высуши, поруби- поэтому эта икра не может быть не вкусной. И диферамбы к месту. Подскажите сама плошка из какого дерева? Обязательно лайк:)))))
Из какого дерева не знаю. Корыто тоже очень старое Спасибо! :))
А
Скорее всего, берёза. Она плотная, её даже используют на аппорты собакам, не разгрызаются.
Очень аппетитно спасибо.А пельмени с такой начинкой можно готовить?
А кто вам запретит
Мы всегда готовим напополам с мясом,или мяса побольше,а грибов поменьше и ещё лук.
Добрый день!Чеснок не добавляете?
Молодцы! Удачи Вам!
Спасибо!
Где бы такую бабушку найти, чтобы сечку подарила ???😄
Добрий вечер! Рецепт очень интересний, а гриби виходят что не варение, тоесть серие, ето норм?
Да, это норм. Всегда так делаем.
@@hunters59 они успевают кипятком подваритса наверное
проста супер
А где можно приобрести такое корытце, и сколько оно будет стоить?
Не найти нигде
Бывает на рынках продают,но очень редко.
А
Что делать если немного горчит?
Где такое корыто взять? В свое время я выбросила родительское, а сейчас сожалею.
Не столько корыто... где смелость взять?? ..грибы, то , сырые, по сути...🤔
Где бы ещё раздобыть сечку и корыто😭😭😭😭😭
Пермь?
За рецепт спасибо! Лайк однозначно. Только вопрос. Зачем корыто и секач?! Мясорубкой не удобнее?! Я конечно понимаю, что сам процесс, можно сказать некий ритуал и дань предкам. ) Но всё же?
P.S. На выходные попробую сделать, чуть добавлю отсебятину, думаю зубчик чесночка икре не помеха, тем более под водочку. ;)
Чеснок, это дело вкуса каждого. Мне кажется чеснок перебьёт грибной вкус.
Согласна, что вкусно, полезно, живая еда, но столько времени затратить на четыре бутерброда.. не пробовала такую икру, но, наверное, это стоит того.
я измельчила в блендере и довольна результатом
Прелесть! А сейчас есть такие корыта и сечки?
продают вроде
Ну, а корытце, разве секачем не рубится?!
Нормальное корытце целое остаётся.
Зоопарк прикольный!!!
Ну да :) Спасибо!
Все хорошо конечно, но где жена???? И что она тогда готовит?
Какое твоё дело,где жена и что она готовит. Смотри видео и говори по делу.
Много болтовни
Очень скучно
Бред.....Вы еще каменный век вспомните...Раньше была хорошая экология,сейчас вся радиация и токсины-все в грибах....
спасибо за рецепт!!! завтра обязательно сделаю. )))
Вам спасибо!