Дорогой Хозяин!!!Это во истину самая настоящая икра грибная!!!!Мой дед был себиряк и так готовил икру с сухих грибов!!!!Я Вас умоляю какая морковь томат паста они перебивают вкус грибов.....Здоровичка Вам и Счастья!!!!Спасибо что сохраняете старые настоящие рецепты!!!
Спасибо за рецепт! Приятно вас слушать и смотреть. Спокойный , умный мужчина , да еще так замечательно готовит ! Большой лайк поставила вам. Больших вам успехов в создании новых видио .
Классическая замечательная грибная икра! Пару лет назад делала по вашему рецепту, но рецепт не сохранила. Сейчас снова нашла, теперь он у меня в избранных рецептах! Большое спасибо! Нам с мужем нравится именно такой вариант. Без жарки, морковки и тем более, томатов. Такими добавками белые грибы только портить.
У меня бабуля тоже делала такую я ей помогал , только мы крутили на мясорубке и грибы были сушеные черного цвета видимо из-за того что в перемешку с красноголовиками они при сушке чернеют в средней полосе России об таком блюде не знают так как грибов в таком количестве нет , сушеный гриб по 1000р и икра грибная получается по цене черной))
А икра получается из сырых запареных белых грибов. А из опят и других можно так же ? Я сегодня делала икру оз опят, когда попробовала, мне не хватило сахара, но я не решилась добавить, т.к. ни в одном рецепте этогоне было. Жаль, что поздно увидела ваше видео. Просто замечателный рецепт !
@@СветланаГоловизнина-й2ж а я ножом на доске вместо сечки. Может, не так удобно, конечно, как в корыте, но у меня количество небольшое, как правило, получается по времени недолго и мытья меньше.
Спасибо за рецепт,попробую приготовить по вашему рецепту. Удивлена рецептом... Я всегда жарю лук и добавляю сметану и в духовку ... А у вас - аж запахло суш.грибочками.
Сегодня приготовила по вашему рецепту . Сечки нет , так я в блендере измельчила. Получилось просто супер. Боялась уксус и сахар ложить , но результат удивил. Спасибо
Очень душевно.Столько труда, грибы собери , высуши, поруби- поэтому эта икра не может быть не вкусной. И диферамбы к месту. Подскажите сама плошка из какого дерева? Обязательно лайк:)))))
За рецепт спасибо! Лайк однозначно. Только вопрос. Зачем корыто и секач?! Мясорубкой не удобнее?! Я конечно понимаю, что сам процесс, можно сказать некий ритуал и дань предкам. ) Но всё же? P.S. На выходные попробую сделать, чуть добавлю отсебятину, думаю зубчик чесночка икре не помеха, тем более под водочку. ;)
Дорогой Хозяин!!!Это во истину самая настоящая икра грибная!!!!Мой дед был себиряк и так готовил икру с сухих грибов!!!!Я Вас умоляю какая морковь томат паста они перебивают вкус грибов.....Здоровичка Вам и Счастья!!!!Спасибо что сохраняете старые настоящие рецепты!!!
Спасибо ))
Сибиряк- от слова Сибирь!!!
Спасибо за рецепт! Приятно вас слушать и смотреть. Спокойный , умный мужчина , да еще так замечательно готовит ! Большой лайк поставила вам. Больших вам успехов в создании новых видио .
Классическая замечательная грибная икра! Пару лет назад делала по вашему рецепту, но рецепт не сохранила. Сейчас снова нашла, теперь он у меня в избранных рецептах! Большое спасибо! Нам с мужем нравится именно такой вариант. Без жарки, морковки и тем более, томатов. Такими добавками белые грибы только портить.
Как приятно смотреть на вас! Мне бабушка и прабабушка вспомнились: тоже все своими руками и так это все было вкусно!!! Такая ностальгия!!! Спасибо!
Спасибо)))
Корыто чтисто ваша тема, вы ностальгируете по воспоминаниям. Я же с мясорубкой дружу. )
Всем бобра и здравия! ",:-)
Первый раз вижу такой рецепт , буду сейчас делать, очень прикольный рецепт.
Самое смачное видео. Другим изготовителям грибной икры далеко до него. Спасибо.
С ума сойти... Какие молодцы! Добытчики и мастера на все руки!
Спасибо!))
Это действительно вкусно, я вместо уксуса брала березовый квас. А ещё икру можно заворачить в блины
В блины заворачивать - хорошая идея. Надо будет попробовать.
круто.долгий правда процесс.но стоящий наверняка.мужики,вы просто молодцы. =)ставлю тысячу пальцев вверх)
Спасибо!))
Большое спасибо за рецепт,возьмём на заметку,корыто такое имеется и сечка есть, и грибы есть.
Шедевр
У меня бабуля тоже делала такую я ей помогал , только мы крутили на мясорубке и грибы были сушеные черного цвета видимо из-за того что в перемешку с красноголовиками они при сушке чернеют в средней полосе России об таком блюде не знают так как грибов в таком количестве нет , сушеный гриб по 1000р и икра грибная получается по цене черной))
Нету слов....одни слюни......
Во время приготовления аромат просто шикарный :))
А икра получается из сырых запареных белых грибов. А из опят и других можно так же ? Я сегодня делала икру оз опят, когда попробовала, мне не хватило сахара, но я не решилась добавить, т.к. ни в одном рецепте этогоне было. Жаль, что поздно увидела ваше видео. Просто замечателный рецепт !
Вспомнила молодость. Приезжала к любимым тётушке и дядюшке. У них тоже было такое корытце и они рубили так.
Что же вы душу травите ?))) Молодца . Снято жизненно и вкусно !
Спасибо!
Великолепно. Я думаю что икра очень вкусная. Спасибо. Только в условиях современной кухни придётся миксером перемалывать. 👏
Кухни сей час у всех современные. Но тем не менее вот грибную икру готовим по старинному рецепту. Руками.
Миксером будет каша. Лучше в мясорубку.
@@СветланаГоловизнина-й2ж а я ножом на доске вместо сечки. Может, не так удобно, конечно, как в корыте, но у меня количество небольшое, как правило, получается по времени недолго и мытья меньше.
спасибо за рецепт!!! завтра обязательно сделаю. )))
Добрый день!Чеснок не добавляете?
Ребят, вы молодцы! Подписался на вас. Радуйте побольше видео!
Спасибо. Будем стараться.
Спасибо за рецепт,попробую приготовить по вашему рецепту. Удивлена рецептом... Я всегда жарю лук и добавляю сметану и в духовку ... А у вас - аж запахло суш.грибочками.
Сегодня приготовила по вашему рецепту . Сечки нет , так я в блендере измельчила. Получилось просто супер. Боялась уксус и сахар ложить , но результат удивил. Спасибо
Спасибо за рецептик!
Пожалуйста
Супер!!!!!!
Очень доступный и незамысловатый рецепт...а когда начали уплетать бутеры с икоркой,вот тут-то слюной подавился)))))
Класс!!! Очень приятно смотреть! Очень хотелось бы такой гаджет чтобы так же сделать :) мы вас сморим из Америки и любуемся!
Помню, как тётушка рубила в корыте сечкой мясо.
Добрий вечер! Рецепт очень интересний, а гриби виходят что не варение, тоесть серие, ето норм?
Да, это норм. Всегда так делаем.
@@hunters59 они успевают кипятком подваритса наверное
Очень аппетитно спасибо.А пельмени с такой начинкой можно готовить?
А кто вам запретит
Мы всегда готовим напополам с мясом,или мяса побольше,а грибов поменьше и ещё лук.
А где можно приобрести такое корытце, и сколько оно будет стоить?
Не найти нигде
Бывает на рынках продают,но очень редко.
А
проста супер
Где бы такую бабушку найти, чтобы сечку подарила ???😄
Очень душевно.Столько труда, грибы собери , высуши, поруби- поэтому эта икра не может быть не вкусной. И диферамбы к месту. Подскажите сама плошка из какого дерева? Обязательно лайк:)))))
Из какого дерева не знаю. Корыто тоже очень старое Спасибо! :))
А
Скорее всего, берёза. Она плотная, её даже используют на аппорты собакам, не разгрызаются.
Где такое корыто взять? В свое время я выбросила родительское, а сейчас сожалею.
Не столько корыто... где смелость взять?? ..грибы, то , сырые, по сути...🤔
Что делать если немного горчит?
Пермь?
За рецепт спасибо! Лайк однозначно. Только вопрос. Зачем корыто и секач?! Мясорубкой не удобнее?! Я конечно понимаю, что сам процесс, можно сказать некий ритуал и дань предкам. ) Но всё же?
P.S. На выходные попробую сделать, чуть добавлю отсебятину, думаю зубчик чесночка икре не помеха, тем более под водочку. ;)
Чеснок, это дело вкуса каждого. Мне кажется чеснок перебьёт грибной вкус.
Молодцы! Удачи Вам!
Спасибо!
Согласна, что вкусно, полезно, живая еда, но столько времени затратить на четыре бутерброда.. не пробовала такую икру, но, наверное, это стоит того.
я измельчила в блендере и довольна результатом
Где бы ещё раздобыть сечку и корыто😭😭😭😭😭
Прелесть! А сейчас есть такие корыта и сечки?
продают вроде
Ну, а корытце, разве секачем не рубится?!
Нормальное корытце целое остаётся.
Зоопарк прикольный!!!
Ну да :) Спасибо!
Все хорошо конечно, но где жена???? И что она тогда готовит?
Какое твоё дело,где жена и что она готовит. Смотри видео и говори по делу.
Много болтовни
Бред.....Вы еще каменный век вспомните...Раньше была хорошая экология,сейчас вся радиация и токсины-все в грибах....
Очень скучно
Все отлично только в конце не понравилось причем тут водка и ыыыы, уууу уу, ыыыыы, аааа
спасибо за рецепт!!! завтра обязательно сделаю. )))
Вам спасибо!