เค้กช็อคโกแลตฟัจด์ ช็อกโกแลตหน้านิ่ม ช็อกโกแลตแท้ เข้มข้น Chocolate Fudge Cake ทำขนมกับเชฟโจ Ep.46
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ย. 2024
- สวัสดีครับเชฟโจครับ วันนี้มีสูตรเค้กช็อกโกแลตฟัดจ์มาแชร์ให้ลองทำกันครับ เนื้อเค้กเป็นสปันจ์เนยแบบปอนด์ นุ่ม ชุ่มเนย ทำง่ายไม่เป็นไตแน่นอน ส่วนช็อกโกแลตกานาชสูตรนี้ไม่ขม ไม่หวานรสชาติกลมกล่อมเข้มข้น กินง่าย แต่ถ้าใครชอบขมเข้มข้นให้ใช้ช็อกโกแลต 70% ได้เลยครับ ทำตามเทคนิคในคลิปหน้าเนียนเด้งแน่นอน
.
🟦Chocolate Soft Cake
ไข่(เบอร์ 2) 4 ฟอง
น้ำตาล 100 g
แป้งเค้ก 80 g
ผงโกโก้ 15 g
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่า 60 g
วานิลา 1 ช้อนชา
สารเสริม(SP) 15 g
เนย(เค็ม)ละลาย 80 g
วิธีทำแบบละเอียดดูในคลิปนะ
⭕️Note
พิมพ์ขนาด 2 ปอนด์
อบรองน้ำ 170 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม 50 นาที
รสปกติตัดผงโกโก้ออกแล้วเติมแป้งเค้กแทนครับ
🟫Chocolate Ganache
วิปครีม 300 g
ช็อกโกแลต 64% 200 g
ช็อกโกแลต 34% 50 g
เนย(เค็ม) 50 g
วิธีทำแบบละเอียดดูในคลิปนะ
⭕️Note
ใส่ชั้นละ 150-200 g
ชอบขมใช้ช็อกโกแลต 70% ทั้งหมดได้
ถ้าชอบรสชาติกินง่ายใช้ 58% ทั้งหมดได้
🟩กลุ่มส่งการบ้านเชฟ : bit.ly/3pTxKPU
🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
mycollection.s...
เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ
------------------------------
🟩กลุ่มส่งการบ้าน : bit.ly/3pTxKPU
------------------------------
⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย
www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop
🟦FB กดติดตามเพจอัพเดทสูตรขนม
/ chefjoebakeshop
🟪IG กดติดตามดูรูปขนมเป็นไอเดีย
bit.ly/3cZOD7Q
------------------------------
#สูตรเชฟโจ
#ทำขนมกับเชฟโจ
🟦Chocolate Soft Cake
Egg 4 ea
Sugar 100 g
Cake Flour 80 g
Cocoa Powder 15 g
Baking Powder 1/2 Tasp
Baking Soda 1/4 Tasp
Water 60 g
Vanilla 1 Tasp
Cake Emulation 15 g
Malted Butter 80 g
🟫Chocolate Ganache
Whipping Cream 300 g
Chocolate 64% 200 g
Chocolate 34% 50 g
Butter 50 g
สูตรนี้คอนเฟิร์มอร่อยจริงค่ะ ลองทำไปให้เพื่อนต่างชาติที่ทำงานถามใหญ่เลยยูไปเอาสูตรที่ไหนมา อร่อยมาก ขอบคุณเชฟโจมากๆเลยนะคะ
ดีใจทีชอบครับ
มาคอนเฟิร์มอีกเสียง เท่าที่ลองทำมาสูตรของเชฟโจอร่อยค่ะ ขั้นตอนการทำก็ง่าย ไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบหาง่าย แต่เราทำสูตร1ปอนด์ กำลังดี รสชาติอร่อยถูกใจมากค่ะ❤ ขอบคุณสำหรับสูตรขนมนะคะ
ดีใจ ที่ชอบขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจครับ
น่าทานมากค่ะ ชอบการนำเสนอของเชฟค่ะ ดูแล้วเข้าใจง่าย ไม่เยิ่นเย้อ ลองทำสูตรของเชฟหลายสูตรแล้วค่ะ โดยเฉพาะ Butter cake ทำหลายครั้งมาก ไม่ตับไม่ไต อร่อยมาก เป็นกำลังใจให้เชฟนำเสนอเมนูต่อๆไปค่ะ
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจดีดีครับ☺️
ทำแล้วค่ะ แอบลดน้ำตาลในตัวเค้กไป 10 กรัม ออกมาอร่อยมากๆ ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ
ขอบคุณที่มาแชร์ครับ😋
พึ่งลองทำครั้งแรก ปรับสูตรเป็น 1ปอนด์ ผลคือทุกคนที่บ้านชอบ บอกอร่อยกำลังดี ใจฟูมากเลยค่ะ มีกำลังใจในการฝึกมากเลยค่ะ ชอบสูตรและการนำเสนอของเชฟมากเลยค่ะ เข้าใจง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก กดติดตามเรียบร้อยจ้าาา🥰🥰
ขอบคุณคอมเมนท์กำลังใจครับบ
ปรับสูตรเป็น 1 ปอนด์ทำยังไงหรอคะ 🥹
ปรับสูตรเป็น 1 ปอนด์ ต้องคำนวณอย่างไรคะ ขอบคุณคะ
ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่า เนื้อเค้กนุ่มกำลังดี ช็อคโกแลตเข้มข้น ทุกคนที่ชิมชอบมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะเชฟ 🤩
ดีใจที่ชอบ❤️
ใช้ช็อกโกแลตกับวิปปิ้งครีมยี่ห้ออะไรครับ😢
สูตรเชฟทำขายได้ อร่อยจริงค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
ขอให้ขายดีครับ😋
อร่อยมากค่ะ มีแต่คนชม
ดีใจที่ชอบ😀
ทำแล้วเนื้อเค้กนุ่มอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะเชฟ
ดีใจที่ชอบครับบ
ลองทำแล้วนะคะเชฟ ใช้วัตถุดิบ%ของโกโก้ และช็อคโกแลต ตามสูตรเชฟเป๊ะๆ คนที่กินชมว่าอร่อยมากเลยค่ะ ตัวเค้กก็นุ่มมากๆเลยค่ะ😍
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับดีใจที่ชอบ
เชฟคะ ส่วนผสมจากน้ำ เปลี่ยนเป็นนมสดจืดได้มั้ยคะ
ได้ครับ แต่ไม่ได้ช่วยให้อร่อยขึ้นนะ
สวัสดีค่ะเชฟโจ เค้กน่าทานมาก
รอชมคริป Black forest cake ต่อ่ะค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🏻🙏🏻
น่าสนใจเดี๋ยวลองดูครับ
เชฟค่ะทำแล้วเค้กมันนุ่มมากๆๆ หลังตัดเค้กพอเอามาวางชั่นที่2เค้กมันขาดออกจากกันค่ะอันนี้เป็นเพราะอะไรค่ะเกี่ยวกับรองน้ำเยอะไปไหมค่ะหรือต้องอบให้เค้กแห้งกว่านี้(เค้กสุกแล้วค่ะ)
จับแรงไปครับ
ยืนยันอีกเสียงหนึ่งค่ะว่าสูตรนี้อร่อยมาก ๆ เนื้อเค้กก็นุ่มมาก ๆ เลยค่ะ ขอบคุณเชฟโจนะคะ 💕
ดีใจที่ชอบครับ ส่งการบ้านให้เชฟชมที่หน้าเพจบ้างนะ😋
เชฟมีหน้าร้านหรือร้านคาเฟ่ที่ไหนรึเปล่าคะ บางทีก็อยากทานแต่ไม่อยากทำน่ะค่ะ เผื่อไปอุดหนุน
เชฟคะ สูตรนี้ เราสามารถใช้วิปครีมมาปาดตกแต่งบนตัวเค้กได้อีกไหมคะ ถ้าเอาไปแช่เย็นจนเซ็ทตัวแล้ว
ตามชอบครับ
ลองทำดูแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ❤
ขอบคุณครับ
สวยงามค่ะ และน่าทานมากค่ะ เชฟโจ
ขอบคุณครับ
ยอดเยี่ยมขอบคุณมากนะ เชฟ โจ
😋
ขอบคุณมากนะคะ ขั้นตอนและเทคนิคการทำเชฟบอกหมดเรย ทำทีไรดีทุกครั้ง อร่อยด้วยคะ❤❤
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจครับ
เนื้อเนียนสวย น่าทานมากๆเลยค่ะ 😋😋
ขอบคุณสำหรับความเห็นครับ
เห็นละอยากเหมาทั้งก้อนเลยค้าาาาาา ของโปรดเลย 🤤🤤❤️❤️
เข้มข้นมาก😋
น่าทานมากๆเลยค่ะ ดูเพลินเลย 👍😊
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับ
ทำขนมตามเชฟแบ้ว รู้สึกเหมือนตัวเองเป็นมืออาขีพขึ้นค่ะ จากเทคนิคต่างๆค่ะ
เก่งมากครับ😀
@@chefjoebakeshop ทำตามทุกอย่างค่ะ ขนมออกมาสวยมาก ขายก็ได้ราคาแถมลูกค้าบอกอร่อยมากค่ะ
Me gustó mucho tu vídeo y la forma en la que trabajas. Tengo una duda... Qué es? สารเสริม(SP)
สุดยอดเลยค่ะเชฟน่าทานมาก
ขอบคุณครับ
เขฟ คะ สื่อการสอน เยี่ยม คะ ดูแต่ละขั้นตอนเพลิน ไม่ยากน่ารับทานมากกก อยากลองทำทันที คะ
❤️❤️❤️
เขฟ คะ ขอโอเปร่า เค้ก คะ
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
❤️❤️
น่าทานมากเลย เค้กเนียนสวยมาก
ขอบคุณครับ❤️
เนยต้องนำไปละลายก่อน
แล้วจึงนำมาชั่ง
หรือชั่งก่อนแล้วนำมาละลายคะ😀 ขอบคุณมากค่ะ
ชั่งก่อนครับ
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ
รบกวนเชฟแบ่งปันสูตรสำหรับ 1 ปอนด์ได้มั้ยคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
สูตรเดิมคูณ 0.8 ครับ
@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ/ สำหรับไข่ไก่ ลดลงเหลือ 2 ฟองได้เลยใช่มั้ยคะ
น่ากินสุดๆ
❤️❤️
รบกวนถามเชฟอีกหน่อยนะคะ พอดีกำลังทำอยู่ถ้าไม่มีแผ่นพลาสติกพันรอบเค็ก ใช้อะไรแทนได้คะ parchment paper ได้มั้ยคะ
ไม่ได้ครับ
สวัสดีค่ะเชฟ
ขนมอร่อยมากๆเลยค่ะ
รบกวนสอบถามค่ะ
ซอสกานาซที่เหลือ เราเก็บรักษาในตู้เย็นได้กี่วันคะ
ขอบคุณค่ะ❤
2-3 วัน
@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ😊
สูตรนี้ถ้าไม่อบรองน้ำได้มั๊ยคะ เนื้อเค้กจะต่างกันมั๊ยคะ ขอบคุณค่ะ
ต่างกันครับ
ทำเรียบร้อยแล้วค่ะ สวยมาก อร่อยมาก แต่เข้าไปในลิ้งค์ห้องส่งการบ้านไม่ได้
ชื่อเฟสอะไรคะ
เพจ Chef Joe's Bakeshop ครับบ
หาคลิปไม่เจอเลยค่ะ เค้กชอคโกแลตราดด้วยซอสคาราเมลค่ะ มีโพสคลิปสอนหรือยังค่ะ
อร่อยจริงค่ะ มีสูตร 3 ปอนด์ ไหมค่ะ
X1.3
สอบถามค่ะ ถ้าเราจะแต่งหน้าเค้กเอาชอคโกแลตผลไม้มาวาง เราแต่งก่อนแช่เย็นหรือแช่เย็นค่อยเอามาแต่งค่ะ
แช่เย็นก่อนครับ
ว้าวๆๆๆ
เพอร์เฟคจนม่กล้ากินเลยนั่น
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับ
ถ้า1ปอนด์ ลดปริมาณสูตรเท่าไหร่คะ
0.7
เชฟค่ะกระดาษไขข้างข้างถ้าไม่ลองได้ไหมคะ่ มีผลต่อการขึ้นฟูของเค้กมั้ยคะขอบคุณค่ะ
ไม่รองได้ครับ แค่ตอนเอาเค้กออกจากพิมพ์อาจจะติดบ้าง ถ้าแซะไม่ดีขอบเค้กอาจจะพังได้
ขออนุญาตสอบถามค่ะเชฟ เป็นความสงสัย ทำไมเค้กส้มหน้านิ่มถึงใช้แป้งแป้งกวนไส้แทนแป้งข้าวโพดคะ ส่วนมากเห็นเค้กหน้านิ่มจะใช้แป้งข้าวโพดเป็นส่วนผสมเสมอเลย
ทั้ง 2 แป้งใช้เพิ่มความข้นให้ซอส
แป้งกวนไส้สุกแล้วใส แป้งข้าวโพดสุกและขุ่นครับ
เชฟคะถ้าอบใส่ถ้วยฟอยล์เล็ก ต้องรองน้ำไหมคะ แล้วใช้ไฟเท่ากันไหมคะ
ลองทำดูครับบ
ถ้าจะอบเป็น 3 ปอนด์ต้องเพิ่มสัดส่วนอย่างไรบ้างคะ
ขอบคุณค่ะ
คูณ 1.2 ครับ
สอบถามครับ ตอนทำกานาจถ้าเอาไปแช่เย็นก่อนแล้วค่อยนำมาปาดกับเนื้อเค้กทีเดียวได้มั้ยครับ
ได้ครับ
น่าทาน
❤️❤️
เชฟค่ะ เค้กประเภทนี้เราใช้ฟองดองคลุมเพื่อแต่งหน้าได้ไหมคะ
ได้ครับ แต่สูตรนี้ค่อนข้างนุ่ม แต่งหน้าหนักอาจจะรับน้ำหนักไม่ไหว
เห็นแล้ว ต้องรีบไปค้นตู้เย็นเลยค่ะ ว่ามี ช็อคโกแลตอะไรบ้าง😅 ขอบคุณเชฟที่บอกรายละเอียดแบบเข้าใจง่ายตลอดนะคะ 😍😍
ลองทำดูนะครับ😋
ใส่น้ำมันรำข้าวแทนเนยได้ไหมคะ ตัวเค้ก
ได้ครับ
ลองทำ อบไฟบนล่าง170 50นาที ออกมาไม่สุก ยังเป็นๆนิ่มๆ น้ำๆ อยู่เลยค่ะ ต้องอบต่อกี่นาทีคะ
น่าจะตั้งไฟผิดนะครับ
น่าทานมากๆค่ะ เชฟ ต้องทำแน่
รบกวนถาม หน้าช็อกโกแลตกานาช
เค้กที่ราดช็อกโกแลตกานาช อยู่ในอุณหภูมิห้องจะละลายมั๊ยค่ะ
ถ้าเราทำไปให้คนอื่น
นิ่มแต่ไม่ถึงกับละลายครับ แนะให้อยู่นอกตู้เย็นไม่เกิน 1-2 ช.ม.
@@chefjoebakeshop 👍
เชพค่ะ ราดหน้านิ่มแล้วเกิดฟองอากาศขนาดใหญ่เท่าลูกมะนาวที่ชั้นสุดท้าย พองใหญ่ เกิดจากอะไรคะ
ช็อกโกแลตกานาสร้อนไปครับ
ขอบคุณค่ะ
ใช้hand mixerใช้เวลาเท่ากันมั๊ยคะ
เท่ากันครับ
ใส่นำ้มันรำข้าวแทนเนยได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ถ้าจะทำในพิมพ์ 3 ปอนด์ ต้องคูณสูตรยังไงคะเชฟ
คูณ 1.2
เชฟคะ รบกวนถามเค้กสปันจ์ที่ใช้น้ำมันรำข้าว กับใช้เนยละลาย มีผลต่อเนื้อเค้ก/รสสัมผัส/รสชาติ etc ต่างกันยังไงบ้างคะ
การเลือกใช้นำมันหรือเนยมันเหมาะกับเค้กรสชาติหรือสูตรเเบบไหนเป็นพิเศษมั้ยคะ 🙏🙏🙏
ไม่ต่างกันครับ
ใช้แบบไหนก็ได้ตามสะดวก
ถ้าวิปครีมไม่มี ในส่วนของกานาช ใช้อะไรแทนได้ไหมครับ
ใช้วิปครีมแบบแดรี่เท่านั้นครับ
น่าทานมากๆเลยค่ะ รับสอนมั้ยคะ❤
เชิญที่เพจครับ
ตัวซอสราด สามารถใช้ผงโกโก้ได้หรือไม่ค่ะ
ไม่ได้ครับ คนละสูตร
สอยถามค่ะ ชอคโกแลตกานาชลองใช้ชอคโกแลต58% จะออกขมนิดนึง แล้วถ้าเราอยากให้ชอคโกแลตหวานนำเราต้องใช้ชอคโกแลตกี่%คะ เด็กๆชอบแบบหวานๆค่ะ
ตามชอบครับ
ถ้าทำ3ปอน ต้องเพิ่มส่วนผสมคิดเป็นอย่างไรคะ
X1.3
สูตรนี้คลุมฟองดองได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
สวัสดีค่ะ เชฟ อบเค้กแล้วตรงก้นเป็นหลุม เกิดจากอะไรค่ะ
ไม่สุกครับ
อร่อยมากคะ.ทำ3ปอน.เพึ่มยังงัยคะ
คูณ 1.2 หรือ 1.3
タイにもチョコケーキあるんですね
😋😋
ถ้าทำ 4 ปอนด์จะเพิ่มสูตรยังไงคะ แนะนำหน่อยค่า
X2
หลังจากประกอบร่างเค้กเสร็จ เอาไปแช่เย็นนานเท่าไหร่คะเชฟ
จนกว่าจะเซตตัวครับ
ถ้ามีเป็นไข่เบอร์ 1 ใช้กี่ฟองหรอคะ
เท่าเดิมครับ
วิปครีมของแดรี่หรือนอนแดรี่ค้ะเชฟ
แดรี่เท่านั้นครับบ
ถ้าทำเป็น 3 ปอนด์เพิ่มอะไรยังไงบ้างคะ
คูณ 1.3
ใช้ผ้าชุบน้ำรองอบได้มั้ยคะ
ได้ครับ
ใช้เครื่องตีมือถือได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
รบกวนสอบถามค่า ช็อกโกแลตใช้ยี่ห้ออะไรคะเชฟ
แบรี่
ซอสราดมีแต่ชอค 74 ทำได้ไหมคะต้องลดอะไรไหมคะ หรือเพิ่มน้ำตาลไหมคะ
ทำเหมือนเดิมครับ
รบกวนสอบถามค่ะ หากต้องการทำเค้กครึ่งปอนด์ ลดสูตรยังไงคะ
ทำสูตรเดิมใช้พิมพ์ 1/2ปอนด์ 2 พิมพ์ ครับ
@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากค่ะ
เชฟใช้เครื่องตีแป้งรุ่นอะไรค่ะ ดูดีเสียงไม่ดังด้วยค่ะ
artisan ครับ
ใช้น้ำมันแทนเนยได้ไหมคะเชฟ
ได้ครับ
ถ้าใช้ผงโกโก้ที่%โกโก้บัตเตอร์น้อยกว่าของเชฟ ต้องใส่เพิ่มในสูตรมั้ยคะ ที่มีที่บ้านโกโก้บัตเตอร์แค่10-12%
ใช้ตามสูตรครับ
เชฟใช่วิปครีมของอะไรค่ะ
เดบิค
ถ้าใช้แป้งอเนกประสงค์ และ เราไม่ใส่สาร SP ได้มั้ยคะ จะมีผลต่อคัวเค้กหรือเปล่าคะ
ไม่แนะนำครับ
พรุ่งนี้มาส่งการบ้านค่ะเชฟ โจ 😉
😋😋
เชฟคะถ้าใช้เป็นเอสพีแบบผง ต้องใส่ในขั้นตอนไหนคะ
พร้อมแป้งครับ
@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากค่ะ 😊
มีแต่ช็อกคอมพาวด์ ทำได้ไหมคะเชฟ😊
ทำได้แต่ไม่อร่อยครับ
ใช้น้ำตาลทรายป่นรึป่าวคะ
ดูสูตรได้เลยครับ
ใส่นมแทนน้ำ มีผลต่างกันมากไหมคะ
ต่างกันครับ
ต่างกันยังไงคะเชฟ
หาคลิปไม่เจอเลยค่ะ เค้กชอคโกแลตราดด้วยซอสคาราเมลค่ะ มีโพสคลิปสอนหรือยังค่ะ
ยังไม่ได้โพสต์ครับ
1 ปอนต้องคูณหารยังไงค้ะ
0.7
ใช้น้ำมันแทนได้มั้ยครับ
ไม่ได้ครับ
ถ้าจะทำเป็น 3 ปอนด์ คือเพิ่มแป้งอย่างเดียวใช่ไหมค่ะ
คูณ 1.2 ทุกตัวครับ
@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่าาา 🙏🏻🙏🏻
ใช้โกโก้ทิวลิปโกลด์ได้มั้ยคะเชฟ
ได้ครับ
@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะเชฟ
มีดาร์กชอก70%แต่ไม่ชอบขมค่ะ ต้องทำยังไงค่ะ
ซื้อใหม่ครับ แก้ปัญหาให้ถูกจุด
ใช้ไฟอบเท่าไหร่ค่ะ
อยากให้ดูคลิปวีดีโอก่อนนะครับจะได้เข้าใจ
ฟัจด์ กับหน้านิ่มต่างกันยังไงคะ ยังสับสน
ฟังจ์ภาษาอังกฤษ หน้านิ่มภาษาไทย แล้วแต่จะเรียก ส่วนสูตรก็แล้วแต่เลยครับ จะใช้ผงโกโก้ผสมผงวุ้น หรือใช้ช็อกโกแลตแท้
ขอบคุณค่ะเชฟ
ไม่ใส่สารเสริมได้ไหมคะ
เทคนิคนี้ต้องใส่ครับ
ส่วนกานาช ใช้วิปปิ้งผงผสมนมสดได้มั้ยคะ?
ผสมทำไมเหรอครับ
@@chefjoebakeshop ไม่มีวิปปิ้งแบบน้ำ มีวิปปิ้งแบบผงค่ะ
ใช้สูตรเชฟโจทำทานที่บ้าน3รอบแล้ว ดีงามทุกครั้งเลยค่ะ คนที่บ้านชอบมาก😊 แต่สงสัยนิดนึงว่าถ้านำแบทเทอร์เค้กไปใส่ถ้วยฟรอยด์อบแล้วจะทำให้เค้กหดตัวไหมคะ
@@nopizyayah หดนิดหน่อย แต่ไม่เป็นไรครับราดกานาชปิดได้เลย😋
@@japankiku7702 ใช้วิปครีมแบบแดรี่เท่านั้นครับ
เชฟคะถ้ามีไข่เบอร์ 0 ใช้เบอร์ 0 แทนได้มั้ยคะ
เบอร์อะไรก็ได้ครับ
@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ
ชอบคะ่
ขอบคุณครับ
สวยมาก
❤️❤️❤️
ถ้าไม่อบรองน้ำได้รึป่าวคะ
ได้ครับ
@@chefjoebakeshop แล้วจะมีผลต่อความนุ่มของเนื้อเค้กมั้ยคะ แค่สงสัยว่าอบรองน้ำกับไม่รองต่างกันยังไง ขอบคุณสำหรับการตอบคำถามนะคะ
@@laddawansrikantorn8664 รองน้ำเค้กไม่แห้ง เนื้อนุ่มกว่าครับ
ขอบคุณค่ะ 🙂