ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Reconnaître le Petit Gris [Tricholoma Myomyces]
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 พ.ย. 2020
- [Novembre 2020, Alpes de Haute Provence, Altitude 1000m]
Identification et cueillette de Petits Gris, champignon comestible ! ^^
Autrement appelé Griset, Charbonnier ou Tricholome Terreux (Tricholoma Myomyces, Tricholoma Terrum), le Petit Gris, petit (4-8cm), "gris souris", lamelle/pied/chaire blanche ou grisâtre, se trouve très souvent nombreux en tapis.
-------------------------------------------------------------
ATTENTION
Il peut être confondu avec d'autres Tricholomes, tous bons ou mauvais comestibles, SAUF UN, qui lui est TOXIQUE (indigestion), le TRICOLOME TIGRÉ (Tricholoma Pardinum).
[ fr.wikipedia.o... ]
Comme certains autres champignons, le Petit Gris est a manger avec parcimonie, soit 200g par personne par semaine maximum, étant donné qu'ils ont tendance a concentrer le cesium 137 ...!! D'où l'intérêt de le conserver en pot et d'étaler sa consommation sur plusieurs mois
Lors de la cueillette, s'il y a un doute.. Il n'y a pas de doute (il faut le jeter!)!
-------------------------------------------------------------
Bel Automne à tous et pleins de bonheurs à vous !
("Et bon appétit bien sûr!" ;D)
Tomber sur une chaîne au hasard de passioné, c'est fort sympathique comme contenu, merci pour votre partage ;)
Eh eh! Merci à vous pour votre retour. Je suis content que cela vous plaise ! ;D
Comme toi nous les piétinions avant qu'on ne nous les fasse connaître. ...pas extraordinaires à consommer frais en effet mais ils sont excellents en bocaux vinaigre et huile....Les italiens les nomment "ciccotti" et en font grande consommation
Bonjour! Eh eh! Nous voilà initiés. En pot on s'est régalé cet hiver. Quel plaisir à l'apéro avec un pain maison un peu rustique! ;D
Et merci pour vos compléments d'informations! Bonne dégustation à vous! ;D
lire le livre de gerard viola sur les tricholomes gris, une pépite :)
Bonjour vous avez oublie de dire que les lames sont libres.ou echancrees
Attention avec confusion avec le pardinum qui pousse au dessus de 600 metres d altitude et qui est tres toxique
Merci pour vos compléments d'informations ! 😊
Cool like premier like premier commentaire
Ah ah! Quelle réactivité ! >___
@@echoslambda4948 merci continue comme ça 👍🏻
@@ahmbensalem Merci pour votre soutien! On y pense pas, mais ça motive! ;D
@@echoslambda4948 derien
Ou plutot Tricholomoma terreum, commestible médiocre