کاملترین آموزش پخت برنج به روش کته در قابلمه استیل برای نتیجه تضمینی حتی برای مبتدی ترین

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 มี.ค. 2022
  • از مبتدی ترین آشپز تا با تجربه ترین کدبانو، تماشای این ویدیو برای هر کسی که برنج دوست دارد، برنج می پزد، یا ممکن است روزی بخواهد برنج بپزد، ضروری و مفید است
    مهیار در این ویدیو حاصل ۳۵ سال تجربه آشپزی را مانند همیشه با نگرشی تحلیلی و مهندسی ادغام کرده و با مرور تمامی مراحل از تشخیص نوع و آماده سازی و شستن و خیس کردن، تا پختن و کندن ته دیگ، نکاتی که لازم است در هر مرحله رعایت شود را با توضیح دلیل آن، به زبانی ساده آموزش داده است
    با دیدن این ویدیو، هرشخصی که تنها قادر به این باشد که در آشپزخانه خود را آتش نزند، خواهد توانست یک کته عالی و خوش طعم تهیه نماید
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 1.1K

  • @mahdi_ghamarani
    @mahdi_ghamarani 2 ปีที่แล้ว +81

    کسی که توی قابلمه استیل همچین ته دیگی اونم از کته بیرون بیاره کارش حرف نداره.
    عجب ته دیگی👌

    • @saedehadljou2093
      @saedehadljou2093 2 ปีที่แล้ว +1

      جناب مهیار ازدستورات آشپزی شما
      که فوق العاده برایم جالب ودقیق و خوشمزه است سپاسگزارم.استاد من تازه متوجه پیج شما شدم شانس آوردم و خوشحالم هنرشما عالیست بابیان شیرین استادانه توضیح میدهید همه نکاتی که می‌فرمایید مهم است ارادتمند شما هستم
      سعیده
      ..

  • @scherryhashemi856
    @scherryhashemi856 ปีที่แล้ว +52

    باورم نمیشه ته دیگ ، استیل ، کته ! ❤ عنوان آموزش این کته رو باید گذاشت ته دیگ معنوی ! کلا دل‌هامون رو بردید ب عمق داستان استاد ، دست مریزاد 🎉❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว +8

      درودها سرکار خانم شری گرامی
      بسیار زیبا توصیف فرمودید... واقعا یک ته‌دیگ عالی، تجربه‌ای عرفانی است. امیدوارم همواره در نهایت سلامتی و کامیابی بسر برید.

    • @user-zu9bj5ef4e
      @user-zu9bj5ef4e 10 หลายเดือนก่อน

      ​@@YummyGastronomyو

    • @HaftAsseman1363
      @HaftAsseman1363 9 หลายเดือนก่อน

      عالی بود ❤

  • @shahinsepehri659
    @shahinsepehri659 2 ปีที่แล้ว +22

    درضمن چقدر صدای شما آرامش بخش است مرا بیاد مرحوم ایلانلو میاندازه که برنامه ای داشت که به دهات ایران میرفت و زیبائی های طبیعت را نشان میداد. ممنون از برنامه های خوبتون.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +8

      بانوی ارجمندم، لطف بسیار دارید که بنده را با چنین بزرگ‌مردانی مقایسه می‌فرمایید

    • @malehevahabzadeh4792
      @malehevahabzadeh4792 ปีที่แล้ว

      I am on no salt diet. Thank you you are wonderful.

    • @malehevahabzadeh4792
      @malehevahabzadeh4792 ปีที่แล้ว

      Can u give chives not to use sally please. ❤

    • @hamidrezarezagholi390
      @hamidrezarezagholi390 11 หลายเดือนก่อน +1

      با سلام . دقیقا من هم همین احساس را داشتم.

  • @mahdiaryan2976
    @mahdiaryan2976 ปีที่แล้ว +6

    آرزوی صحتمندی و خوشبختی تان را داریم .
    متشکرم استاد ❤❤❤🌹🥂

  • @shahinsafari72
    @shahinsafari72 2 ปีที่แล้ว +4

    واقعا این برنج با اون ته دیگ ،لایک داره. ممنون واسه توضیحات جامع و کامل تون. فردا میرم که برنج با این روش درست کنم. قربان شما 💙💙💙

  • @maryazabihi17
    @maryazabihi17 2 ปีที่แล้ว +32

    چقدر با حوصله توضیح میدین ممنونم

    • @bojanamir1988
      @bojanamir1988 2 ปีที่แล้ว +1

      عالیه این اخلاقش🤠

  • @taheremirzae7320
    @taheremirzae7320 11 วันที่ผ่านมา +1

    درود استاد عزیز آموزش برنامه تون خیلی عالی بود واقعا بسیار تشکر ممنونم خدا قوت بده.

  • @user-lz6fg5dx5g
    @user-lz6fg5dx5g ปีที่แล้ว +11

    در کل زندگیم حرفه ای تر از شما هیچ جااا ندیدم برای همه چیز 🌹 آرزو تندرستی براتون دارم

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว +4

      درود بر شما دوست عزیز
      تقدیم تشکر کافی برای این‌همه لطف، کار بسیار دشواری است.
      عاقلان نقطه پرگار وجودند، ولی
      عشق داند که در این دایره سرگردانند
      امیدوارم همواره سلامت، سرافراز، و خجسته باشید.

  • @user-nr1pd1yo8n
    @user-nr1pd1yo8n ปีที่แล้ว +16

    نه فقط آشپزی بلکه صبوری و دقت و درک زیبایی را هم یاد می دهید از خوبان روزگارید 🧡

  • @mahdiaryan2976
    @mahdiaryan2976 ปีที่แล้ว +2

    چهار بار دیدم و نت گرفتم .
    من تقریبا 29سال آشپزی کردم.
    از روزی که با کانال شما آشنا شدم بسیار متفاوت و بهتر شدم.
    بهترینها را برایتان آرزو دارم ❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว +2

      درودها تقدیم به جناب آرین عزیز
      از لطف سرکار بسیار متشکرم. باور اینکه انسان پس از ۵۰ سال انجام دادن هر کاری، می‌تواند و بایستی که در تلاش برای بهبود باشد، ملت ما را در مسیری مناسب به سوی آینده‌ای روشنتر قرار خواهد داد. لطف و عزت عالی مستدام.

    • @mahdiaryan2976
      @mahdiaryan2976 ปีที่แล้ว +2

      @@YummyGastronomy
      نصیحت بزرگوارانه شما را آویزه گوش مینمایم.
      قدردان و سپاسگذارم 💖🌹🥂

  • @im.rezoom
    @im.rezoom ปีที่แล้ว +4

    آقا مهیار خیلی خیلی دمت گرم ،من کلا علاقه ای به فست فود ندارم و وقت هایی که مادر عزیزم نیستش مجبورم یا حاضری بخورم یا فست فود ،دیگه امروز گفتم یا باید برنج درست کردنو الان یاد بگیریم یا هیچوقت که خدارو شکر با پیج شما در جستجو اول برخوردم و قشنگ و عالی توضیح داده بودید ،و برای اولین بار بود که برنج درست کردم و میتونم بگم برای بار اول خیلی خوب شده بود که از لطف و تجربه شما بود 🙏🙏🙏🫡

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว

      درود بر جناب پارسا
      خوشوقتم که مفید واقع شد، امیدوارم در تهیه همه مواردی که تقدیم شده نیز موفق باشید و حتما خواهید بود. مهرتان جاوید.

  • @user-rt8uq8pb5h
    @user-rt8uq8pb5h 5 หลายเดือนก่อน +2

    ❤ استاد خیلی خوشحالم که بین تمام محتوا های به درد نخور یوتوب شما هستین و یه عالمه مطالب مفید به ما یاد میدین❤❤❤ خیلی ممنونم ازتون ❤

  • @hani8439
    @hani8439 2 ปีที่แล้ว +14

    سلام همین الان با کانال شما اشنا شدم بسیار عالی و اموزنده هست و چقدر زیبا فرمودین در مورد برنجی که در باغ کاخ سفید کاشته شده منکه حالا فهمیدم علت گرونی برنج را

  • @user-ci2rs2mv1l
    @user-ci2rs2mv1l 2 ปีที่แล้ว +7

    درود استاد بینهایت از آموزشهای عالیتون سپاسگزارم ‌موفق باشید

  • @leylamonfared
    @leylamonfared 4 หลายเดือนก่อน +1

    هیچ کس ندیدم مثل شما همه نکات دقیق و علمی توضیح بده بسیار از شما اموختم ممنونم 🙏🌹

  • @Sepahisanaz
    @Sepahisanaz 4 หลายเดือนก่อน +1

    آموزشتان عالی بود،سپاس از شما بزرگوار.

  • @kattytofangsazan2721
    @kattytofangsazan2721 2 ปีที่แล้ว +7

    سپاس از نكات ريز و آموزنده تون

  • @fahimefathi7403
    @fahimefathi7403 2 ปีที่แล้ว +5

    درود برشما
    سپاسگزار آموزش دقیق وحرفه ای اتان می باشم

  • @ahmadghasemian9035
    @ahmadghasemian9035 3 หลายเดือนก่อน +2

    بادرود به مهیار عزیز من فقت کته بلد بودم همه می گفتن عالیست اما بعد ۷۴ سال سن تاز یا گرفتم کار شما عالیست من به شما تبریک عرض میکنم و این قلب برای شما زند باشی و سلامت ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ بیست 🎉🎉

  • @saramm3075
    @saramm3075 15 วันที่ผ่านมา +1

    چه دیگیییی شد.. وسطهای ویدیو ده تا پیام نوشتم و صبر کردم تا انتها اوه چه نتیجه مطلوبی ❤

  • @sorayyasaffari5032
    @sorayyasaffari5032 2 ปีที่แล้ว +8

    واقعا استادین،شما با بیان نکات بسیار ریز وظریف سوپر استادین،عالی بود

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว

      سلام و عرض ادب، سپاس از نظر لطف شما بانوی گرامی

  • @sorayaabedjian4298
    @sorayaabedjian4298 ปีที่แล้ว +3

    قسمت واشنگتنش خیلی جالب بود

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว +1

      درود بر سرکار خانم سریا
      در هر حال وقتی ۹۹ درصد برنج فروشهای کشور، برنج پاکستانی را با کمی برنج ایرانی (دارای چندین برابر مقدار مجاز سموم) به قیمت برنج واشنگتنی و سوییسی به مردم ما می‌فروشند، نمی‌توان هیچ چیزی نگفت. اخیرا به این نتیجه رسیده‌ام که خود برنج پاکستانی (از نوع مرغوب) بدون مخلوط شدن با برنج درجه ۲ ایرانی و با نصف قیمت، نتیجه‌ای بهتر از برنج ایرانی که به اسم برنج درجه ۱ به ما میفروشند دارد و این نظر را پس از پخت حدود ۶۰ کیلو برنج برند زیتون طلایی، می‌دهم.

  • @mehdijokari7191
    @mehdijokari7191 หลายเดือนก่อน +1

    بسیار عالی ممنون از توضیحات قشنگ و روانی که در مورد پخت این کته دادین و من چون آشپزی علاقه نداشتم با توضیحات شما علاقه مند شدم که شروع کنم🥰😻❤

  • @Eliya-aaaa
    @Eliya-aaaa 4 หลายเดือนก่อน +1

    من تازه با شما آشنا شدم ونزدیک ده دستور غذایی بیشتر از شما نیاموخت تا الان، اما در هر فیلم نکات اصولی وارزشمند آموختم از شما
    همیشه کته درست میکنم ولی نکات شما جدید بود
    ممنونم
    پایدار وشاد باشید

  • @user-qo7nr5rq8s
    @user-qo7nr5rq8s 2 ปีที่แล้ว +5

    سلام متشکر از توضیحات خوبتون ممنون از شما

  • @caseybahrabadi2185
    @caseybahrabadi2185 3 หลายเดือนก่อน +2

    خیلی عالیست۔

  • @as-ss4kr
    @as-ss4kr 8 หลายเดือนก่อน +1

    من با این دستورالعمل شما تو قابلمه استیل برنج درست کردم،نتیجه عالی شد،بی نهایت سپاس از آموزش خوبتون

  • @nahidkarami-xq1qf
    @nahidkarami-xq1qf 3 หลายเดือนก่อน +1

    بینهایت از شما تشکر میکنم که با حوصله وظرافت تمام نکات اشپزی را آموزش می‌دهید خسته نباشید 😊❤❤❤❤

  • @mahnazhooshiyar4925
    @mahnazhooshiyar4925 2 ปีที่แล้ว +5

    خیلی عالی و با حوصله توضیح داید ممنون

  • @goliebibiniya8762
    @goliebibiniya8762 2 ปีที่แล้ว +4

    بسیار عالی و آموزنده بود از شما کمال تشکر را دارم 👏👏💯

  • @saramm3075
    @saramm3075 15 วันที่ผ่านมา +1

    آشپزهای قبل شما سوتفاهم بود😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  • @persian2uk
    @persian2uk 2 ปีที่แล้ว +2

    Perfect and many thanks for sharing ❤️

  • @BPakan-ex3yg
    @BPakan-ex3yg 2 ปีที่แล้ว +3

    با سپاس،. نکات جالبی را آموختم
    پایدار باشید

  • @mehrapouyan3249
    @mehrapouyan3249 2 ปีที่แล้ว +3

    بسیار یاد گرفتم نکات جالبی را مطرح کردید.

  • @rooz_nazii4696
    @rooz_nazii4696 10 หลายเดือนก่อน +2

    فوق العاده بود باورم نمیشهWOoooow

  • @t.m.5977
    @t.m.5977 5 หลายเดือนก่อน +1

    بسیار سپاسگزارم که تجربیات خودتون رو به اشتراک می‌گذارید. نکاتی که مطرح کردید تمام سوالات و اشتباهات رو پوشش داد.

  • @fayo3163
    @fayo3163 2 ปีที่แล้ว +5

    عالی بود و مشخصه که خیلی خوشمزه شده 👍

  • @sarockpashotan
    @sarockpashotan 2 ปีที่แล้ว +3

    برنامه مفیدی بود و من تجربه ارزشمند شما استفاده کردم و سپاسگزارم.

  • @ali55j
    @ali55j 6 หลายเดือนก่อน +1

    سلام گرم و عرض ارادت فراوان خدمت استاد مهیار عزیز از بریزبن استرالیا.
    واقعا به عنوان یه مهندس از نحوه آموزش شما که کاملا به روش علمی و مهندسی هست لذت بسیار میبرم....
    سالیان سال به دنبال چنین روش آموزش آشپزی بودم که بالاخره توفیق نصیب من و امثال من شد...
    واقعا دم شما گرم و مشتاقانه آرزوی دیدار شما را دارم...
    ارادت بسیار
    علی

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 หลายเดือนก่อน +1

      درودها تقدیم به جناب علی عزیز
      خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. اگر مهندسین نبودند، انسانها هنوز مشغول پخت و صرف خوراکهای به روش انسانهای نخستین بودند :) لطف و عزت عالی مستدام.

  • @shonamc9975
    @shonamc9975 10 หลายเดือนก่อน +2

    درود بر استاد گرامی من سالهاست که برنج درست کردم و تا به حال به این خوبی درست نکرده بودم .شما علاوه بر اینکه اسناد بسیار خوب هستید بلکه علم فن و فنون کوزه گری را هم اموزش میدهید بسیار سپاسگزارم. این فن و فنونی که شما اموزش میدهید بسیار با ارزش هست که دست هر کسی نیست بجز مادربزرگ و پدربزگهایمان که انها نیز طریقه اموزشان با سبک شما بسیار فرق میکنه.از اینکه برنامه های شما استاد گرامی را با این دقت میبینم بسیار خرسند هستم .دورد بر مهارت و استعداد شما .❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน +1

      درود بر شما دوست ارجمند
      از مرحمت سرکار سپاسگزارم و بسیار خوشحال که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید. آنچه مسلم است، این هنر مفید هیچ انتهایی ندارد و همه روزه از یادگیری و کسب تجارب جدید، به همان اندازه میل کردن خوراک ماکول، لذت می‌بریم. مهرتان پاینده.

  • @moslemalaijavardahi1821
    @moslemalaijavardahi1821 2 ปีที่แล้ว +5

    با درود !
    امتحان کردم و با همین روش کته پختم . بسیار جالب و خوشمزه شد. ممنون از نکات ریز ولی استادانه شما ! لحظ ها به کامتان شیرین...

  • @user-jz6rk4ve8y
    @user-jz6rk4ve8y 2 ปีที่แล้ว +8

    عالی بود استاد 👏👏👏❤🌷

  • @taghibourbourazhdari5751
    @taghibourbourazhdari5751 หลายเดือนก่อน +1

    خدا قوت استاد

  • @sarahashemi1558
    @sarahashemi1558 13 วันที่ผ่านมา +1

    سلام جناب مهیار عزیز. بسیار ممنون برای آموزش های عالی. مخصوصا اطلاعات راجع به ظروف استیل. من تو فکر تهیه ظروف استیل بودم بعد دیدن ویدئو سیزن کردن و اون نیمرو جذاب، خیالم راحت شد. اما بعد گفتم پس کته چی؟ کته یه غذای همیشگیه. بعد یوتیوپ رچ کردم و ممنون که این ویدیو رو تهیه کردين. امروز این کته رو درست کردم به ته‌دیگ. جاتون خالی عالی شد. کاش میشد میدیدید‌. بسیار متشکرم 🙏 سلامت باشین.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  12 วันที่ผ่านมา +1

      درود بر سرکار خانم سارا
      خوشحالم که مفید واقع شد و امیدوارم همواره سلامت و کامروا باشید.

  • @mehribaghban8158
    @mehribaghban8158 2 ปีที่แล้ว +4

    باسپاس از شما ،
    خیلی عالی🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @parvizsamsam7866
    @parvizsamsam7866 2 ปีที่แล้ว +3

    سپاس فراوان از آموزش های ناب شما .

  • @farzinzokayi8764
    @farzinzokayi8764 2 ปีที่แล้ว +2

    Thanking you for teaching the real recipes a

  • @mahbubeshhhh19
    @mahbubeshhhh19 9 หลายเดือนก่อน +1

    اون نکته که شعله رو خیلی کم نکنیم خیلی خوب بود چون دقیقا کته های من گاها زیرش شفته میشد و روش مناسب. علتش شعله:هس😮 مرسی

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  9 หลายเดือนก่อน +1

      درود بر سرکار خانم محبوبه گرامی
      خوشحالم که مطالب را مفید می‌یابید. کنترل صحیح دما در زمان مناسب = نتیجه مطلوب :)
      ضمنا در مورد کف روی برنج خیلی وسواس نداشته باشید. اگر بیش از حد باشد مقداری از آنرا بگیرید اما وجودش هیچ ضرر و مشکلی ندارد. مهرتان پاینده.

  • @nazilakhademi3754
    @nazilakhademi3754 2 ปีที่แล้ว +4

    Merci, well said 👏 👍

  • @lilizohre9255
    @lilizohre9255 2 ปีที่แล้ว +8

    دست گلتون درد نکنه ،بهترین آموزش رو دادین

  • @shpirouzmand
    @shpirouzmand ปีที่แล้ว +2

    استاد مهیار عزیزم ، از زحمات و آموزش خوبتون بسیار سپاسگزارم.

  • @lilyhoushmand5209
    @lilyhoushmand5209 2 ปีที่แล้ว +1

    با درود بسیار ممنون و سپاسگزارم که سوالات من را پاسخ دادید ،متشکرم

  • @arianamomtahen5647
    @arianamomtahen5647 2 ปีที่แล้ว +3

    مرسی 👌🌺

  • @maryamghalandari8250
    @maryamghalandari8250 2 ปีที่แล้ว +4

    عالی عالی واقعا حرفه ای بود 👏👏👏🌿🌹

  • @saramm3075
    @saramm3075 15 วันที่ผ่านมา +1

    بو و عطر برنجتون اومد تااینجااا❤❤❤❤

  • @sharagimsharif5139
    @sharagimsharif5139 2 หลายเดือนก่อน +1

    خیلی حال کردم . آموختم

  • @afshanebozorg4915
    @afshanebozorg4915 ปีที่แล้ว +3

    Movafagh bashid😍🥰

  • @user-rh2su7kh3o
    @user-rh2su7kh3o 2 ปีที่แล้ว +5

    مرسی خیلی خوب شد👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏❤️❤️🙏🙏🙏🙏

  • @mobilesmart606
    @mobilesmart606 4 หลายเดือนก่อน +1

    درود به شما. بسیار عالی excellent.thankyou

  • @surynazery7116
    @surynazery7116 ปีที่แล้ว +2

    افرین .چقدر هم تمیز کار میکنید .وبا دقت ..من 40 ساله اشپزی میکنم ..ولی کلی چیز یاد گرفتم .در مورد دمی .وقابلمه استیل ..

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว +1

      درود بر سرکار خانم سوری گرامی
      از محبت شما بسیار ممنونم. خوشوقتم که مطالب را مفید یافتید. احتمالا دیدن این ویدیو در مورد راهنمایی برای انتخاب ظروف پخت استیل برایتان خالی از لطف نخواهد بود:
      th-cam.com/video/_1_Tc_3Px98/w-d-xo.html
      نیک‌بخت و کامروا باشید.

  • @negarsadeghi5944
    @negarsadeghi5944 2 ปีที่แล้ว +3

    عااالی بود ممنون از شما

  • @user-nf7np3ed9j
    @user-nf7np3ed9j ปีที่แล้ว +5

    خدایی همین رمز و رموز رو مادرم که تمام دنیای من هست از خدا بیامرز مادربزرگم یاد گرفته الآنم الان هست فقط میگه خانم بزرگ خدا رحمتت کنه که منو یه کدبانو بزرگ کردی هزار ماشاالله

  • @tmotlaq8680
    @tmotlaq8680 10 หลายเดือนก่อน +1

    احسنت،این ته دیگ رو من با نچسب ترین قابلمه ها هم نمیتونم دربیارم چه برسه به استیل ،به به ،امشب با همین روش میپزم و نتیجه رو میگم

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน

      درود بر شما دوست گرامی
      با توجه به نکاتی که به عرض رسید، حتم دارم به انبوه دوستان موفق در اینکار پیوسته‌اید. سلامت و مسعود باشید.

  • @jalehgh7766
    @jalehgh7766 10 หลายเดือนก่อน +1

    مهیار خان بسیار عالی ٫ از تجربه های قشنگ و آگاهی های فراوان شما در باره غذا و مواد غذایی لذت می برم و استفاده می کنم و بیشتر به آشپزی علاقمند میشم . مثل همیشه پایدار باشید .

  • @alikshavarz9799
    @alikshavarz9799 2 ปีที่แล้ว +2

    ممنون از توضیحات مفیدتان

  • @hmirrazi
    @hmirrazi 2 ปีที่แล้ว +4

    مثل همیشه عالی🔥❤

  • @leyladelfani883
    @leyladelfani883 ปีที่แล้ว +1

    واقعا گل گفتین که باعشق باید برنج رو پخت. من امتحان کردم. برنج توجه میخواد و عشق

  • @maryamomidi2650
    @maryamomidi2650 ปีที่แล้ว +2

    اییی خدا چه ته دیگی 🥲🥲🥲

  • @a.z5692
    @a.z5692 2 ปีที่แล้ว +3

    عالی عالی
    با سپاس از شما 🇮🇷🌺❤️🌺

  • @ltdbtvm8781
    @ltdbtvm8781 2 ปีที่แล้ว +3

    Perfect 💖

  • @irasiras9987
    @irasiras9987 10 หลายเดือนก่อน +2

    یعنی استاد به تمام معنا❤

  • @soheylahashemi6301
    @soheylahashemi6301 6 หลายเดือนก่อน +1

    به به استاد بسیار شگفت آور شد ته دیگ با قابلمه استیل ...🤗🤗👏👏👏👏

  • @yasannoroz9227
    @yasannoroz9227 2 ปีที่แล้ว +3

    سلام و درود مهیارجان،سینا هستم
    برنج کته رو درست کردم و فوق العاده و بی نظیر شد با برنج چمپا خوزستان

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว

      سلام جناب سینا گمانم چمپا شمالی است و در خوزستان چمپا نداشته باشیم. احیانا عنبربو نبوده؟

  • @shahram8322
    @shahram8322 2 ปีที่แล้ว +3

    عالی بود پیروز باشید و همایون 💐

  • @NOOSHA900
    @NOOSHA900 ปีที่แล้ว +2

    Amazing 😮 I’m going to try it tomorrow. Thanks for explaining every detail 🙏🏻🌷

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว

      Thank you most kindly! Glad it was helpful, hope you enjoy the experience :)

  • @parisanazemi
    @parisanazemi 2 ปีที่แล้ว +2

    بسیار مفید و عالی، درود بر شما👏🌹

  • @user-ze7wk5ec7d
    @user-ze7wk5ec7d 2 ปีที่แล้ว +5

    عالی بود ، بعد از ۴۵ سال تازه روش درست کته و ته دیگ درست کردن و یاد گرفتم ، وقتی ایران نیستی تمام این نکات با ارزش و عالی هستش ، ممنون 🙏🌹

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +2

      جناب زکریای بزرگوار، سپاس از نظر لطف شما
      قطعا خود بنده هم تا روز آخر زندگی مشغول به یادگیری خواهم بود
      لطف عالی مستدام

  • @safadabirishahabi9301
    @safadabirishahabi9301 2 ปีที่แล้ว +3

    استاد ، خیلی ارادتمندم ،
    سناتور ، خوشتیپ ، کارتون درسته ....

  • @davidkilit208
    @davidkilit208 ปีที่แล้ว +2

    Merci beaucoup monsieur Mahyar.
    J'adore Cuisine persane avec votre style.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup mon bon ami, je suis content que ça te plaise !

  • @Kevin-thl
    @Kevin-thl 2 ปีที่แล้ว +2

    عالی و با اطلاعات کامل، موفق باشید...ممنون از ویدئوهای فوقالعادتون... 👍👍👍💯💯💯🙏🙏

  • @rezaali7864
    @rezaali7864 2 ปีที่แล้ว +5

    استاد دستت درد نکنه ماشالله من کباب کوبیده را از شما یاد گرفتم خیلی سپاسگزارم

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว

      مخلصم قربان. بسیار باعث افتخاره که تونستم چیز مفیدی به شما یاد بدم :)

  • @rezarafiee6514
    @rezarafiee6514 2 ปีที่แล้ว +24

    I love the way you analyse everything. The relationship between the rice age and the time of being kept in the water before cooking. You are Excellent!

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +1

      Thanks Reza! I think you're being too nice to me:)

    • @florayerushalmy6953
      @florayerushalmy6953 2 ปีที่แล้ว

      خیلی ممنون...همیشه کته درست میکردم ،اما هیچ وقت ته دیگ نمیشد....امروزیاد گرفتم از شما...👏👏⚘

  • @KEYVAN.M.G.
    @KEYVAN.M.G. 4 หลายเดือนก่อน +1

    عالی هستید که دست پنجهٔ عالیتری دارید ،موفق،پیروز،سربلند،و سرفراز و تندرست باشید دوست عزیز 🙏🏻🌹💯❤️🌈

  • @shahinaghlimoghaddam6356
    @shahinaghlimoghaddam6356 ปีที่แล้ว +2

    درود و سلام خدمت مهندس مهیار عزیز.
    برنج پارسال ( هاشمی) همچنان در انبارها مانده و جالب‌تر اینکه قیمت برنج ، نسبت به مهرماه ...ارزانتر شده و نکته قابل تعمق اینکه ... کسادی بازار برنج محلی ، بی سابقه است .
    با آرزوی سلامتی و بهروزی برای جنابعالی.
    💐💐💐💐💐💐💐💐💐

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว +1

      درود بر جناب شاهین عزیز
      با بلایی که سر بازار برنج (و مردم مصرف کننده) آورده شده اصلا چنین وضعیتی دور از انتظار نیست. بزودی یا باید همه بیجارها را خشک کرده و ویلا و برج بسازند و یا بازگشت به سوی انصاف و کسب و کار شرافتمندانه و حذف انگل‌های دلال و شالی‌کوب‌های متقلب، تنها راه نجات کشاورزان خواهد بود. قربان محبت جنابعالی.

  • @sahandsalahi
    @sahandsalahi ปีที่แล้ว +2

    Danke schön

  • @MT-hp2mc
    @MT-hp2mc 2 ปีที่แล้ว +5

    دم شما گرم، ممنون که انقدر با حوصله و دقیق آموزش میدین، من همیشه کته رو موقع جوشیدن و روغن و نمک اضافه کردن هم میزدم😂😂😂 و یک مقدار برنج‌ها خرد میشد، حالا دیگه میخوام با این روش شما درست کنم؛ ممنون👏👏👏🌹🌹🌹🙏🙏🙏

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +1

      درود بر شما دوست عزیز
      حتم دارم از نتیجه راضی خواهید بود
      قربان شما

    • @MT-hp2mc
      @MT-hp2mc 2 ปีที่แล้ว

      @@YummyGastronomy حتما، ممنون🙏🙋🏻‍♀️🌷

  • @kateiranio4118
    @kateiranio4118 6 หลายเดือนก่อน +1

    Vaghean lezat bordam omidvaram betonam tahdigi mesl kar shoma dar biyaram baz ham pepas faravan az shoma🙏🙏🙏

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 หลายเดือนก่อน

      درود بر شما دوست گرامی
      از محبت سرکار سپاسگزارم. فقط به نکات مهم در مورد زمان و کنترل دما دقت بفرمایید، کمترین مشکلی نخواهید داشت. سلامت و بختیار باشید.

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 7 หลายเดือนก่อน +1

    آموزشاتون محشره و نکات آموزشتون ناب و طلایی..... سپاس بیکران 🪻🌹🌹 مانا باشید 🪷

  • @marymc6701
    @marymc6701 2 ปีที่แล้ว +2

    درجه یک! 😎

  • @user-kl8bw5vy2j
    @user-kl8bw5vy2j 2 ปีที่แล้ว +12

    عالی بود استاد.خداقوت ممنون از اینکه اینقدر با حوصله و دقیق توضیح می دید.🌹🌹

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว

      درود فرآوان سرکار خانم سلمانی عزیز، از محبت شما متشکرم

  • @alirezahojjati8405
    @alirezahojjati8405 ปีที่แล้ว +2

    عالی

  • @mnytu
    @mnytu ปีที่แล้ว +1

    درود به مهیار گرامی و همکاران باز هم سپاس از جنابعالی با توضیحات بسیار جامع . موفق باشی 🌹🌹🌹🌹

  • @maryamemadi1726
    @maryamemadi1726 ปีที่แล้ว +2

    با سپاس از شما

  • @bluevelver8109
    @bluevelver8109 2 ปีที่แล้ว +14

    برنج هرچه تازه ترباشد رنگ روشن تر سفیدتر دارد.

  • @yasannoroz9227
    @yasannoroz9227 2 ปีที่แล้ว +2

    ناگفته نماند که در قابلمه استیل درست کردم و بی نظیر شد، سپاس فراوان از شما❤️❤️🌹🌹

  • @vahidsaeidi5758
    @vahidsaeidi5758 2 ปีที่แล้ว +2

    عالی وپرفکت👌👌👌سپاس از شما استاد❤❤❤

  • @simin3422
    @simin3422 2 ปีที่แล้ว +5

    درود بر شما سلامت و شاد باشید عالی بود👏👌

  • @fereshtehhemmati2168
    @fereshtehhemmati2168 2 ปีที่แล้ว +3

    درود بر شما استاد گرامی واقعا حرف نداشت عالی عالی عالییییییییییی👌👌👌👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @sima.masdari
    @sima.masdari 2 ปีที่แล้ว +2

    دستون درد نکنه از اموزش مفیدتون سپاس
    🙏

  • @maryamhosseini5778
    @maryamhosseini5778 2 ปีที่แล้ว +2

    دستتون درد نکنه، عالی بود🌹🌹🌹🌹