اسرار برنج کته با ریزترین نکاتش

[@mmkj8441]

good

[@ashpazi1]

ممنون استفاده کردم

[@talanejati3670]

عالی❤

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@nassimtavakolnejad-iu7en]

عالی مممنوووووونم 👌💫🙏

[@ashpazi-irani-khoshmazeh]

به به عالی بود ممنون از توضیحات کاملتون 👏👏👏👏👏👏👏

[@ramin2691]

very nice dear Mehrdad.that is very usefull

[@MehrdadPaz1]

Thanks for liking

[@ghoghnous7276]

🙏🏾💯🙏🏾💯🙏🏾💯🙏🏾

[@jilaokhravi1034]

مرسی ممنون

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@hajarheidari390]

سلام آقا مهرداد مهربان
تو محشری
Wow
Thank you so much

[@hildabeigi]

با همون آبی که خیسش کردید گذاشتید پخت یا آب برنجی که خیس کرده بودید رو ریختید دور مجدد آب ریختید؟

[@امیرحسینامیری-ب9ر]

ممنون از زحمات شما

[@izahra_t]

مرسی از آموزشتون

[@minaam4092]

تازه باهاتون اشنا شدم خیلی عالی توضیح میدید

[@fatemehaboii6882]

عالی مثل همیشه

[@پورانکریمیمقدم]

عالی مثل همیشه🙏🌻🌹

[@fatomehmomenzadeh4151]

سلام. بسیار بسیار. عالی

[@naserdamirchi5622]

با عرض سلام و ارادت ، ممنون از زحمات شما .

[@vs-yv9id]

ممنون عالی بود

[@zahraahmadniya4896]

سلام خسته نباشید الی بود

[@hastiamirniya9724]

نامبروان عالیه

[@ZahraAhmadpour-up4kk]

من استفاده کردم امیدوارم که برنج کته بی نظیری بشه🥰😍

[@arashboroun6602]

You're a great master. Thanks for your teaches.

[@MN-fj9iw]

عالی شد ممنون

[@fatanehjamshidian1770]

عالی .ممنون

[@vidopicmarket7117]

لذتبخش و آموزنده 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

[@norashajanian1473]

عالی

[@rita6459]

عالى بود

[@hoseinzandi2552]

نوش جان عالی

[@atefeha5169]

تشکر

[@میثمپور]

مهرداد جان خیلی از برنامت لذت میبرم و جز محدود اشپزهای هستی که قشنگ برای مخاطبت توضیح میدی واسه همین عضو کانالت شدم ، چون شدید عاشق اشپزی هستم و از برنامت خوشم میاد قبل از هرکار لایک رو برات میزنم ، همینجور با قدرت ادامه بده داداش گلم

[@nafiseshabani6206]

بهترین آشپزی که من تا حالا دیدم ،،دقیق نکته سنج 👏👏

[@armita6994]

Awesome

[@arashboroun6602]

I used your instruction, outcome was wanderful, thank you very much 🙏❤️

[@MehrdadPaz1]

تنکیو

[@nafiseshabani6206]

Awesome 👌👌👌👌

[@matin9339]

سلام حامد جان واقعا خسته نباشی.. خدایی بزنامه آشپزی و آموزش خوبی دارید. و یکی از خوبی هایش همین که نوکات ریز اما مهم رو مو به مو برای مخاطب توضیح می دهید.. مثلا مثل اون برنامه اکبر جوجه و همین کته.. امیدوارم این اموزش های بسیار مهم ادامه دار باشه موفق باشی عزیز

[@badriakhavan8986]

Ghee این یک نوع روغن کرمانشاهی بسیار عالی هست که در فروشگاههای کاسکو امریکا به فروش میره وخودم استفاده میکنم که عطر وبوی بینظیری داره ودوستان ساکن امریکا میتوانند انرا بخرند

[@MaryamRaji-n3u]

سلام ممنون از اموزشهای خوبتون از کجا باید بدونم ظرف برنج باید چقدر باشه لطفا یه فرمول کلی بهم بگید متشکرم

[@javadedrisian576]

thanks..

[@fahimeeshrati7863]

با احترام
مثل همیشه عالی👍👍👍
ممنون

[@edy_1399th]

Very good✌👏

[@MehrdadPaz1]

Thanks ✌️

[@gitikeen5939]

جناب چه نوع روغنی به برنج زدید؟

[@shohrehnabavi8346]

اقا مهرداد یک بند انگشت ازسطح اب یا بنددانگشت ازکف قابلمه این ابش خیلی مهم بعد روغن کرمونشاهی که مال زمونهای قدیم بود یک بوی خاصی عوضی نداره؟ روغن اصیل جامد چطور؟

[@aminkeykha5546]

مهرداد جان عالی بود 🎁

[@hoseinsadeghi5679]

چقدر عالی استاد عمرا من بتونم همچین برنجی در بیارم البته تازه دارم آشپزی میکنم 🙏😊

[@MehrdadPaz1]

حتما میتونی

[@mattpashaie2936]

Thanks 🙏🏻

[@parvaneashuri4418]

باسلام کته با آرسیلینگ چه کار کنیم آب کش به خاطر این سم

[@MehrdadPaz1]

برنج رو باید از جای معتبر تهیه کنید

[@mehdifiroozbakht8253]

مرسی بابت آموزش
ممنون بابت خنده های زیبا😍😍😍

[@mahhabibi1795]

ضمن تشکر آیا آب سرد برنج را خرد نمیکند ونمیشکند ؟ وپیشنهاد می‌کنم اندازه مواد را گوشه صفحه تان در آغاز که توضیح مواد است بنویسید ۰

[@مهمراه]

استاد عزیزم عالی بود و من هیچ وقت کته درست نمی کردم حالا از این به بعد برای خودمون کته میکنم . دستتون رو میبوسم انشاالله که همیشه سلامت و تندرست باشید در کنار خانواده محترمتان ❤❤❤👌👌👌💖💖💖👏👏👏😍😍😍💋💋💋😋😋😋🤲🤲🤲

[@hosseinparsimehr1146]

سلام 🌹؛بدون دَمکُنی هم امکانپذیر هست؟

[@hosseinparsimehr1146]

@@MehrdadPaz1 بدون دمکنی انجام دادم خوب دراومد ولی با دمکنی مطمئنا بهتر بود😄💯

[@fatemehsadeghi2495]

با سلام اقا مهرداد به نظر روغنش زياد بود من با يكى دو قاشق روغن كته ميپزم كارت درسته نامبروان 🙏🏻🌹🙌

[@پرنسابارانی]

تشکراز اموزشهای خوب شما ایا زمان دم کشیدن برنج نیازهست که برنج رو زیرو رو کنیم تا یکنواخت دم بکشه؟؟

[@پرنسابارانی]

@@MehrdadPaz1 🙏🙏

[@anioutdoor7051]

چقدر خوب بود ممنونم ازتون 😍🌸

[@shushigus]

خیلی برام جالب بود چطور قالبی برنج درامد من از تفلون نمی خواهم استفاده کنم از استیل استفاده میکنم که برنج ته ان می چسبد قابلمه شما از چه جنسی هست و چه استفاده ای ازان میکنید

[@sojazadeh4395]

❤

[@yourdanceverybeautiful6358]

سلام استاد کارتون عالی بود فقط یک سوال داشتم تو تمام مرحله پخت در قابلمه را روی اون میزاریم یا خیر؟

[@nasrmali-ki2zi]

من برای یک پیمانه برنج نصف پیمان آب اضافه میکنم شعله را روی کم برنج خوبی هم بدست میاد عطر وطعم اش هم حفظ میشه.برای کته.

[@vahidfalahi5835]

روغن شحم گاو (چربی قلوه گاه و سردست) خیلی عالی هست برای پخت پز برنج،جامد با خاصیت فراوان و طبع گرم

[@donyafarahbakhsh9026]

عالی
من برنج یک بند انگشت آب می‌ریزم دون و سفت در میاد چرا؟؟!
حتما باید آب بیشتر بریزم تا برنج نرم بشه یعنی واسه دو پیمانه برنج پنج پیمانه آب باید بریزم
بستگی ب برنج داره ؟؟

[@javadnourai114]

hi.ok.

[@soudabehtazh7296]

❤❤❤

[@soudabehtazh7296]

روغن جامد برای پختن برنج کته ای در خاذج از کشور چی هست؟ روغن کرمانشاهی که فکر تکنم بشه پیدا کرد😞
سپاس

[@nedahoseini6264]

ببخشید وقتی برنج رو میزاریم خیس بخوره اب رو به خودش میکشه بعد که میزاریم رو گاز بجوشه باید یه بند اب روش باشه؟ ابش زیاد از حد نمیشه که شفته بشه؟

[@MehrdadPaz1]

بله باید باشه منتهی در ظرف رو بردارید

[@mlil5579]

سلام چرا برنج من قالبی در نمیاد ظرفم تفلون هست ولی انسجام نداره موقع بر گردوندن

[@shoomshow496]

كامل آب تبخير نشده .

[@minaghaedi2904]

👏🌹

[@samani9363]

🙏

[@seyedhamid6991]

🌹🌹🌹

[@نگین-س3س]

‌
چرا از اول روغن رو نریزیم‌ همراه با آب و‌نمک ؟؟!

[@mahziba777]

دورود خواستم ازتون تشکر کنم من عاشق اشپزیم دستور مرغ و برنج ابکش هتلی رو درست کردم همه پرسیدن چطور درست کردی این طور پیش بره اول چاق میشم بعدم فکر کنم شوهر کنم با بهتر شدن اشپزیم خخخخ خیلی ماهید شما و خانومتون بعضی وقتا چند بار یه ویدئو رو میببنم تا بازدیدتون بره بالا هم نکات ریز رو میگید هم حس خوب رو انتقال میدین متشکرم

[@nedaakhlaghi2618]

👌🏻👌🏻👌🏻😋

[@mohammadmahdinomani8585]

ای کاش یک بار برای همیشه از این ظروف نچسب بیماری زا دوری کنیم . فقط استیل

[@mattom6415]

ازینکه دستها و بدن شما خالکوبی ندارد بسیار خوب وتمیز هستی ، متشکرم

[@mahsaneku579]

مگه کسی که تتو داره کثیفه😂

[@nasrinjamshidpour7138]

🙏🙏🙏❤️

[@میثمپور]

یه خواهش ازت دارم اونم اینه که ما غذاهای محلی خیلی زیادی دارم و بیشتر ماها نمیشناسیم و شاید رفته باشیم اون شهر و برای اولین بار خورده باشیم واسه همین از غذاهای محلی بیشتر استفاده کن تا بیشتر با غذاهای کشورمون اشناشیم

[@میثمپور]

@@MehrdadPaz1 متوجه منظورت هستم ولی بصورت مدام نباشه چند برنامه ای یک غذا محلی بهش اضافه کن ، ولی در کل دمتگرم داداش بابت کانال و برنامهات

[@parvinnejadi5513]

من شعله پخش ایران بودم آوردم

[@Hamidreza88888]

برنج دم کرده شد یا سرخ کرده 😁

[@nsanaie3688]

مرسی عالی بود، ولی من یک بار آب کته رو با بند انگشت اندازه گرفتم خمیر شد!!!!

[@konarahwazi6585]

گل پسر لااقل از دستکش رنگی استفاده کنید

[@tsh5668]

چقدر روغن😵😵😵

[@مریمعباسی-ض4ح]

ولی یه آشپز دیگه میگفت اصلا نباید بهم زد

[@parvinnejadi5513]

چرا زیاد درست میکنی خورده میشه

[@Rosa-dz8fw]

مرسی. نکات خوبی بود 👌👏🌻

[@smmrkl1999]

مرسی

[@safurafarhadi]

عالی

[@mattnazanin7436]

very nice dear Mehrdad.that is very usefull

[@maryamz7538]

Thanks

[@ms.jasmine2340]

Thanks 🙏🏻

[@nadershadani2854]

عالى بود

[@KaronOpp]

❤❤❤