Παγωτό Στρατσιατέλα με 3 Υλικά (3-Ingredient Stracciatella Ice-cream) | Dimitriοs Makriniotis
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Βρείτε το εδώ: bit.ly/3IQ81SK
Subscribe: bit.ly/Dimitrio...
Συνταγή:
Υλικά
-500 ml κρέμα γάλακτος 36%
-1 ζαχαρούχο γάλα
-250 γρ. ION κλασική κουβερτούρα
Εκτέλεση
Σε ένα μπεν μαρί, λιώνουμε την κουβερτούρα μας.
Έπειτα, χτυπάμε στον κάδο του μίξερ, με το σύρμα, την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει μία ελαφριά σαντιγί.
Συνεχίζουμε το ανακάτεμα για ένα λεπτό και στη συνέχεια προσθέτουμε το ζαχαρούχο που έχουμε στο ψυγείο.
Τέλος, παίρνουμε την λιωμένη κουβερτούρα και με την βοήθεια μιας μαρίζ, κάνουμε ακαθόριστα σχέδια μέσα στην σαντιγί μας.
Αδειάζουμε το μείγμα μας μέσα σε μακρόστενη φόρμα κέικ και τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες.
--------
Ingredients:
• 500 ml Full fat heavy cream
• 1 can sweetened condensed milk
• 250 gr. Classic couverture ION
Method:
In a bain-marie, melt the couverture.
In the mixing bowl, whip the heavy cream with a whisk attachment until it forms a light whipped cream.
Continue mixing for another minute, then add the chilled sweetened condensed milk.
Finally, take the melted couverture and, using a spatula, create irregular patterns within the whipped cream mixture.
Pour the mixture into a loaf pan and place it in the freezer for at least 5 hours.
XOΡΗΓΟΣ ΙΟΝ
Official Website: dimitriosmakri...
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
Instagram: bit.ly/dimitrio...
Facebook: bit.ly/dimitrio...
#dimitriosmakriniotis
Το έφτιαξα! Υπέροχο! Το έκανα και σάντουιτς με μπισκότα digestive! Ευχαριστούμε πολύ Δημήτρη ❤
Να είσαστε καλά!!!
Εύκολη κ γρήγορη συνταγή με σίγουρη επιτυχία.... Ευχαριστούμε σεφ ⭐⭐⭐⭐⭐
Το εφτιαξα πραγματικα υπεροχο ευχαριστουμε Δημητρη εχεις εναν πολυ ωραιο τροπο να μετατρεπεις απλα υλικο σε μαγικο αποτελεσμα!Δοκιμασα ενα συγκεκριμενο ζαχαρουχο με 8% λιπαρα ηταν αρκετα καλυτερο,η σοκολατα μεσα εχει δυναμικη παρουσια ευχαριστουμε!
Σκεφτόμουν τόσες μέρες που ν αφήσω το σχόλιο μου λοιπόν εδώ να το δούνε πολλοί Χρόνια τώρα απεγνωσμένα έψαχνα αυτό το παγωτό Όλοι έφτιαχναν τσρατσιατελα με κομμάτια σοκολάτας εγώ ζητούσα απ' όλους Σεφ Ζαχαροπλάστες food blogger γνωστούς κ μη διάσημους κ μη αυτό ακριβώς παγωμένη σκληρή σοκολάτα σαν κύματα μες στο βανίλια παγωτό σαν αυτό που αγοράζουμε καμμία απάντηση ουσιαστική κ χρήσιμη κ Έρχεται ο Αχαστος μας ο Άψογος κ Μοναδικός Μακρυνιωτης κ έπαθα άλλη μια φορά Σόκ για χάρη Του ❤❤❤ φυσικά είχα κάνει κ εγώ προσπάθειες αλλά τώρα έπιασα την τελειότητα στο αποτέλεσμα Σε ευχαριστώ πολύ από καρδιάς γιατί είναι κάτι που λατρεύω ❤
Όπως πάντα εύκολες κ πεντανοστιμες οι συνταγές του!συγχαρητήρια
Αγαπώ την στρατσιατελα και μου αρεσει πολύ η συνταγή σου εύκολη και γρήγορη. Θα την φτιάξω σίγουρα! Ευχαριστώ πολύ 😊🍧
Καλοκαίρι και παγωτό!
Ο συνδυασμός των συνδυασμών!🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊
Ευχαριστούμε!😊
Να είσαστε καλά!!!
Σε Ευχαριστώ πολύ Δημήτρη για την υπέροχη κα πανευκολη συνταγη παγωτού και Οικονομική.... Χριστός Ανέστη...!!!!
Να είσαστε καλά!!!
Φοβερο παγωτο!!!τι να πω υποκλίνομαι στο μεγάλο σας ταλέντο!!!οτι συνταγή κάνω πάντα έχει τελειο αποτέλεσμα και μεγάλη επιτυχία!!!
Να είσαστε καλά!!!
Το έφτιαξα πριν λίγες μέρες, και πέτυχε!!!!!!!😍😍😍😍🎉🎉
Είναι πανευκολο και πεντανόστιμο.
Σ'ευχαριστούμε Δημήτρη, να είσαι καλά 😘🍻
Θα το κάνω σίγουρα!! Σήμερα έφτιαξα το μωσαϊκό με τις σοκοφρετες που αρέσει πολύ στην οικογένεια!! Είσαι φοβερός!!
Δεν ξέρετε πόσο χαίρομαι!!!
Θα το φτιάξω το παγωτό! Φαίνεται υπέροχο!
Ευχαριστούμε για την συνταγή!
Να είσαστε καλά!!!
Εκπληκτικο,ευκολο,με πολυ λιγα υλικα και με βελούδινη υφη!! Μπραβο σας!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Εύκολο Γρήγορο Τέλειο..
Ευχαριστούμε Δημήτρη..!!!!
Να είσαστε καλά!!!
Πανευκολο, πεντανοστιμο και τελειο παγωτο Δημητρη μας σου αξιζουν πολλα μπραβο και πολλα Συγχαρητηρια ! Θα το φτιαξω σημερα κιολας, να εισαι καλα !
Καλή σας επιτυχία 🙏🙏🙏
@@Makriniotis Ευχαριστω πολυ Δημητρη, να εισαι παντα καλα ! Καλο μεσημερι !🙏🙏🙏
Εύκολα γρήγορα και απολαυστικό παγωτό που αγαπάμε όλοι μας ευχαριστούμε πολύ Σεφ ❤🌼🥰👍
Να είσαστε καλά!!!
Είναι τέλειο Σεφ!!ευχαριστούμε ❤❤❤
Η κρεμα γαλακτος με 13 % λιπαρά θα μπορεσει να παγωσει; ξερω οτι θα χασει στη γεύση αλλα θα το προτιμούσα πιο ελαφρύ.
Υπέροχο ❤
Μπορούμε να βάλουμε βανίλια για να σπάσει η γαλατιλα?
Θεϊκό τη μας κάνεις Δημήτρη υπέροχο
Το έχω φτιάξει είναι τελειοοοο
Είναι απαραίτητο το ζαχαρούχο ; Κάποιο υποκατάστατο; Τέλειο φαινεται.❤❤❤❤❤❤❤
Λυπάμαι
Ok αφού δεν γίνεται θα το δοκιμάσουμε όπως είναι η αρχική συνταγή. ❤️
@@efidemertzi8476 καλή σας επιτυχία!!!
Φανταστικο τελειο!!!
Αγαπημένο παγωτό , η Στρατσιατέλα, μπουκιά και συγχώριο η κάθε κουταλιά μας στέλνει στον έβδομο ουρανό, γι'αυτό και εμείς στις επόμενες ευρωεκλογές θα ψηφίζουμε Μακρυνιώτη δαγκωτό γιατί είναι ο μοναδικός σεφ που κάνει την διαφορά. Σ'ευχαριστούμε , σεφ, γεια στα χέρια και πάντα τέτοια!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για την στήριξη σας!!!
Υπέροχη συνταγή και τι άλλο παγωτό τέλεια γεύση ❤😅
🙏🙏🙏
Το αγαπημένο μου παγωτό, φαίνεται πεντανόστιμο, αλλά δυστυχώς έχω διαβήτη, μπορεί να μας το κάνεις χωρίς ζάχαρη;
Λυπάμαι
Στρατσιατέλα είναι για εσένα, Πάμε! Τέλειος
🤣🤣🤣
Ω,,,,ρε φίλε,,,,,μας τρέλανες,,,,,❤❤❤
Ακομα καλύτερα από σκέτη σοκολάτα 😊🎉
Chef μου πολυ ωραια συνταγη αλλα αντι για ζαχαρουχο μπορω να το δεσω με ιταλικη μαρεγκα κιγιεν και να βαλω λιωμενη σοκολατα; Στρατσιατελα δε γινεται παλι;
Λυπάμαι όχι
Τελειοοοοοο❤
Εμένα η κρέμα όταν τη χτυπάω γιατί γίνεται αφρός ;
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂😂
🙏🙏🙏
τέλειος
χωρις ζαχαρού αν εχετε καμμια συνταγη...