Παγωτό Σοκολάτα με 3 Υλικά | Dimitriοs Makriniotis
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ค. 2021
- Το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Βρείτε το εδώ: bit.ly/3IQ81SK
Subscribe: bit.ly/DimitriosMakriniotis
dimitriosmakriniotis.gr/recip...
Συνταγή:
Υλικά
•250 γρ. ION PATISSERIE κλασική κουβερτούρα
•1 ζαχαρούχο γάλα
•300 ml κρέμα γάλακτος 36%
•Προαιρετικά ξύσμα πορτοκαλιού
Εκτέλεση
Σε ένα μπεν μαρί, βάζουμε το ζαχαρούχο με την κουβερτούρα μας και ανακατεύουμε με μια μαρίζ, μέχρι να γίνει μία ομοιογενής γκανάζ. Σε αυτό το σημείο, προσθέτουμε, αν θέλουμε, το ξύσμα πορτοκαλιού.
Έπειτα, κατεβάζουμε το μπολ από το μπεν μαρί και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει λίγο, ανακατεύοντας με την μαρίζ σε τακτά χρονικά διαστήματα, ώστε να μην μας πιάσει πέτσα από πάνω.
Αμέσως μετά, σε ένα άλλο μπολ, βάζουμε την κρύα κρέμα γάλακτος και την ανακατεύουμε με ένα μίξερ χειρός, σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα, μέχρι να γίνει μία ελαφριά σαντιγί (σαν γιαούρτι).
Όταν η σαντιγί μας είναι έτοιμη, προσθέτουμε το 1/3 της στο μπολ με την γκανάζ και με μια μαρίζ ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Τέλος, προσθέτουμε το υπόλοιπο από την σαντιγί και ανακατεύουμε απαλά με την μαρίζ μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα.
Τοποθετούμε το παγωτό σε μπολ της επιλογής μας και καλύπτουμε με μεμβράνη που εφάπτεται πάνω στο μίγμα.
Το βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3-4 ώρες να παγώσει.
** Για τη συνταγή χρησιμοποίησα ΙΟΝ PATISSERIE κλασσική κουβερτούρα: www.ion.gr/
Official Website: dimitriosmakriniotis.gr/
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
Instagram: bit.ly/dimitriosmakriniotis
Facebook: bit.ly/dimitriosmakriniotisfb
#dimitriosmakriniotis #pagwtosokolata #chocolateicecream - บันเทิง
Σας ευχαριστούμε πολύ!
Το έφτιαξα κι έγινε υπέροχο!!!!
Καλησπέρα φίλε μου έφτιαξα το παγωτό με τα 3 υλικά και ήταν τέλειο. Και έφτιαξα και δεύτερο. Να σε καλά με τις ωραίες συνταγές σου. Σε ευχαριστούμε. Κώστας. Χαλκίδα 👍👌✌️😉
Δεν έχω φάει πιο ωραίο παγωτό...μπράβο
Μαρεσουν πολύ οι συνταγές σας και ο τρόπος τα εξηγείται χίλια μπράβο .
Το έφτιαξα! Είναι υπέροχο. Πράγματι δεν έχει καθόλου κρυστάλλους και είναι πολύ μαλακό 😋
Δημητρη δεν υπαρχει πιο ευκολο και νοστιμο παγωτο μπραβο σου τετοιες συνταγες θελουμε Ευκολες ευχαριστουμε.
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Υπέροχη συνταγή για παγωτό!!! Εύκολο με λίγα υλικά!!! Ευχαριστούμε πολύ!!! Θα το κοινοποιήσω!!!
Μπράβο για άλλη μια φορά! Πάντα εύκολες και υπέροχες συνταγές! Ευχαριστούμε πολύ! Τέλειο! Θα το φτιάξω σίγουρα!
Καλή σας επιτυχία!!!
Υπροχο Δημητρη μου και ευκολο .χρονια πολλα καλο Πασχα με υγεια
Δε μπορεί να έχουν τόση επιτυχία όλες οι συνταγές!!! Όλες είναι ΑΠΟΛΥΤΕΣ!!! Χιλια μπράβο!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🙏🙏
Ευχαριστούμε πολύ για τις υπέροχες και νόστιμες συνταγές!
Να είστε πάντα καλά!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Το πιο νόστιμο κι εύκολο παγωτό το έφτιαξα 3 φορές και πέτυχε κι τις 3 φορες!!! Πολύ νόστιμο σοκολατένιο κι μαστιχωτο κι χωρίς χτύπημα μπράβο δημητρη
Καλημερα,Κυριε Δημητρη!Υπεροχο!Φανταστικο!❤❤❤❤❤❤❤❤
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Υπέροχη! Ευχαριστούμε! 👌🏼
Δημήτρη μας φαίνεται τέλειο και πανευκολοοοοο!!!!!!!ευχαριστουμεεεεε
Να είσαστε καλά!!!
Μπραβο Δημητρη τέλειο και ευκολο 👏🏻🤗🍨🍫🇬🇷‼️‼️‼️
Υπέροχο παγωτό για μια ζεστή ημέρα!!! μας απογειωσες!!! συγχαρητήρια!!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Φανταστική, τέλεια η συνταγή σας. Σίγουρα θα την φτιάξω! 👍👏
Καλή σας επιτυχία!!!
Παιδιά σήμερα το ειδα και το δοκίμασα και είναι αφάνταστο 😍😍😍
Δημήτρη τέλειο αγαπημένο παγωτό, μας τρελαίνεις 💗💗💗
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Είσαι ο καλύτερος με δύο υλικά κανείς υπέροχα πράγματα μπράβο σου ❤🎉😊
🙏🙏🙏
Παγωταρα δημητρη.και νομιζω οτι δεν θελει τιποτα απο πανω.τα καλα πραγματα και η καλη ποιοτητα τρωγονται σκετα.μπραβο σου
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Δεν έχω ξαναφάει πιο γευστικό παγωτό σοκολάτα.!!!! Μπράβο σας!!! Όταν μπορέσετε δείξτε μας και άλλες γεύσεις.
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Εξαιρετικό!
Θα το κάνω και εγώ φενετε πολύ καλό μπράβο σου είσαι πολύ ωραίος.
Ευχαριστουμε εισαι καταπληκτικος αν θελεις θα ηθελα κ σε ασπρο στρατσιατελα ευχαριστουμε για τις ομορφες κ αναλυτικες συνταγες
🙏🙏🙏
Καλησπέρα μπράβο σου Δημήτρη
Πολύ ωραίο και δροσερό....
Μπραβο σου Δημήτρη...
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
ΤΟ ΕΧΩ ΚΑΝΕΙ ΠΟΛΛΕΣ ΦΟΡΕΣ!!! ΑΠΛΑ....ΤΕΛΕΙΟ!!!
Βελούδινο θεϊκό παγωτό σοκολάτας τέλειο ευχαριστώ πολύ Δημήτρη θα το φτιάξω👍 αύριο κιόλας 👍
Καλή σας επιτυχία !!!
Κύριε Δημήτρη, καλησπέρα!! Τυχαία σας ανακάλυψα,στο Μόλις έκανα εγγραφή στο κανάλι σας.Το παγωτό σοκολάτα, υπέροχο!!!!!😋😋Μπράβο σας!!!!
Σευχαριστουμε υπέροχο θα το γευτούμε και εμείς άμεσα!!!!!Νίκη!
Καλή σας επιτυχία!!!
Τέλειο παγωτό,ότι πρέπει, ζεσταίνει ο καιρός και θα το απολαμβάνουμε.
🙏🙏🙏
Είσαι φοβερός έφτιαξα τις μπάρες και ξετρελάθηκαμε σ ευχαριστουμε
🙏🙏🙏
Καλησπέρα τι ωραιο κ δροσερό
Να Είσαι Καλά σεφ Σε ευχαριστώ
Πολύ..🙏🍃👍🌸
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Τέλειο ευχαριστώ πολύ ❤
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Μόλις το έφτιαξα μέσα σε 10 λεπτά! Θα το δοκιμάσουμε αύριο βέβαια για να δούμε πως θα ναι.
Το έφτιαξα χθες βράδυ και το φάγαμε σήμερα μετά το μεσημεριανό..Όλοι το λατρέψαμε το παγωτό.. Είναι τέλειο με μόνο 3 υλικά!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Χριστός Ανέστη αγαπητέ κύριε Μακρινιωτη περάσαμε βλέπω στα καλοκαιρινά και έτσι πρέπει και δεν μένει ψιχουλο Καλό απόγευμα
Να είσαστε καλά!!!
Το παγωτο ειναι τελειο μπραβο για την συνταγη
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Τέλειο!!!!!Καθημερινή δροσερή απόλαυση από δω και πέρα...
Η συνταγή για τα τσουρεκια ήταν εξαιρετική !!!!!!Το Σάββατο θα τα ξαναφτιαξω έγιναν ανάρπαστα
Σας ευχαριστούμε Σέφ
Σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Καταπληκτικό μου έγινε Ευχαριστούμε πολύ .!!
🙏🙏🙏
Απλά τέλειο παγωτό!!! Το έφτιαξα και ήταν απίθανο. Ευχαριστούμε πολύ για τις συνταγές σου 😍😍
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Τέλειο ❤❤❤❤
Τέλειο!!
Δημητριε..
Μόλις το έφτιαξα και μπήκε κατάψυξη.. Ανυπομονώ να το απολαύσω όπως κι εσύ.
Εξαιρετικό φαίνεται και θα είναι αφού φέρει την υπογραφή σου!!Ευχαριστούμε 🍧🙏🥰
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Υπέροχο!👌😋👏🍦🍨
🙏🙏🙏
Απίθανο παγωτό 👏👏👏👏και βανίλιας θα θέλαμε να δούμε την άλλη φορά
👌👌👌
Χριστός ανέστη! Με υγεία! Ευχαριστούμε για τις συνταγές!
Χρόνια Πολλά!!!
Χρόνια πολλά και από εμάς
@@taniadimitrova7927 Αληθώς ανέστη ο Κύριος! Να είστε ευλογημένοι!
Την έκανα!!!! Ξανά.....και Ξανά!!!! Απλά υπέροχη συνταγή!!!! Τρώω παγωτο σοκολάτα από έξω και πλέον...ξενερωνω😅
Τι τέλειο !! Μου τρέχουν τα σάλια !!
Τρελανε μας αρχοντααα!!!!!και μας βολευει γιατι δεν εχουμε και παγωτομηχανη!!
🙏🙏🙏
Τέλειο!!!!
🙏🙏🙏
Το εκανες παλι το θαυμα σου Δημητρη με το παγωτο τελειοοοο!!! Ενοητε οτι θα το φτιαξω!! Αμεσα. Σε ευχαριστω παρα παρα πολυ πολυ!!! Προσωπικα εγω φτιαχνω μονο συνταγες Μακρινιωτη Γιατι;; Φιοτι ειναι οι καλητερες!!!! Οποιες και να φτιαξω εχουν σιγουρη επιτυχια!! Βεβεως κανω παντα ακριβως οτι μας δειχνη ο ΣΕΦ. Να σαι παντα καλα σε ευχαριστω παρα πολυ.
Σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Συγχαρητήρια οποία συνταγή έχω κάνει είναι τέλεια θα ήθελα να μας πείτε και βανίλια παγωτό σας ευχαριστούμε πολυ
Πολύ σύντομα..
Υπεροχο μπράβο καληνύχτα 👍😋
🙏🙏🙏
Τελειοοοοο ❤️👍
🙏🙏🙏
Μπράβο ! πρεπει να ερθουμε να δοκιμάσουμε γλυκά κ στο μαγαζί 😊
Τελειαααααα μπράβο !!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Έκανα τα burgers και το παγωτο σοκολάτα χθες. Τα burgers απίθανα, στο δικό μου έβαλα οπως και εσεις μπλε τυρί που μου αρεσει πολυ! Σημερα δοκιμάσαμε και το παγωτο και ήταν σκέτη απόλαυση!!! Συγχαρητήρια σεφ και καλή εβδομάδα να έχουμε!!!👍🏼👍🏼👍🏼
Σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Μπραβο αγαπημενε μας σεφ για το ωραιο παγωτο!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Τέλειο φανταστικό ευκολο
🙏🙏🙏
Θεϊκό!!!
🙏🙏🙏
Φανταστικό υπέροχο θέλω να σας παρακαλέσω για παγωτό καϊμάκι να μας δείξετε συγχαρητήρια
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Φαίνεται υπεροχο, το εστειλα και στα παιδια μου. Σίγουρα Θα ειναι η επόμενη συνταγή που θα κάνω
Καλή σας επιτυχία!είναι υπέροχο!!!
Είσαι ο καλύτερος
🙏🙏🙏
Γεια σου Δημήτρη αυτό το παγωτό σοκολάτας μας αρέσει πολύυυυυυυυ τέλειοοοοοοοοοοοο και εύκολο και νόστιμο μπράβοοοοοοοοοο σου
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
❤❤❤❤Δημήτρη καλησπέρα πολλή καλό μπραβοοο.
Συγχαρητήρια για τις συνταγες σας.Να σας ρωτήσω στη θεση του ζαχαρουχου θα μπορούσαμε να βάλουμε το έτοιμο καραμελωμένο ζαχαρουχο ?
Τέλειο παγωτό!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Εμείς ευχαριστούμε για την ωραίες συνταγές!!!
Ανυπομονω να το κανω.Ολες οι συνταγες σου μου βγαινουν τελειες
Σας ευχαριστώ πολύ!Καλή σας επιτυχία !!!
Καλησπέρα καί νά είσαι καλά για την ωραία συνταγή σου τή νά πω εύκολη γρήγορη και σίγουρα νόστιμο παγωτό.🍫🍫💞🌹💞🍦🍧🍨🍫🍫🍨🍨
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Το έφτιαξα κ έχει υπέροχη υφή, αλλά μετά από 6ωρες κ δεν έχει παγώσει. Το έβαλα σε πλαστικό δοχείο μήπως γιαυτό αργεί να κρυώσει; ευχαριστώ κύριε Μακρυνιώτη
Τελικά το επόμενο πρωί είναι πολύ ωραία παγωμένο, έχει υφή παρφε κατά μία έννοια. Θέλει σοκολάτα dark πάντως γιατί με απλή κουβερτούρα είναι πολύ γλυκό, το επισημάνετε πολύ σωστά απλά εγώ είχα την απλή. Το γράφω πιο πολύ για ενημέρωση όσων το φτιάξουν. Ευχαριστούμε!
τέλειο το παγωτό ανυπομονώ να το φτιάξω!!! φαντάζομαι θα μας δείξετε και άλλα τύπου γρανίτας ας πούμε..
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Αμάν λιγούρα... Ευχαριστούμε!
🙏🙏🙏
Ως να το φτιάξουμε φάγε και άλλο μπράβο σου
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
❤Ευχαριστουμεεεεεεε Εισαι ο καλύτεροοοοοοοος😊😊❤❤❤
🙏🙏🙏
💕💕ΤΕΛΕΙΟ ΑΛΛΑ ΟΧΙ ΓΙΑ ΕΜΕΝΑ ΚΑΤΙ ΠΙΟ LIGHT ΓΙΑΤΙ ΕΙΜΑΙ ΣΕ ΔΙΑΤΡΟΦΗ .ΑΥΤΟ ΘΑ ΤΟ ΚΑΝΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΡΗ ΜΟΥ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ🌹
Καλή σας επιτυχία!!!
Πω..πω!!!!!!τελειοοοο!!!!!
🙏🙏🙏
Τι έφτιαξες άνθρωπε μου πάλι ;;;;; Τι γεύση .....Τι υφή !!!!!! Έπαθα πλάκα !!!!!!!! Φανταστικό !!!!!!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🙏🙏
Το παγωτό είναι τέλειο
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Υπέροχο, φοβερά ευκολο..
Και ποιος αντιστέκεται σε ένα παγωτό,,σπιτικό,, σοκολάτας;Ευχαριστούμε Δημητριε. Και συνχαρητηρια για το μυνημα που περνάς, της ανακύκλωσης,σε κάθε βίντεο σου.🥰🧡❤👍
Σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Telia Evxaristume polli👋👋
🙏🙏🙏
Πολύ ωραίο παγωτό σεφ μπράβο σας πολύ εύκολο θα το φτιάξω δείξτε μας αν γίνεται και σπιτικά χωνακια πως γίνονται αν είναι εύκολα να τα κάνουμε και εμείς ευχαριστώ πολυ
Ωραία ιδέα!!!
Eίσαστε φοβερός! Αν εχετε και αλλες συνταγές χωρις το ζαχαρούχο θα ναι ενδιαφέρον!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Πολύ ωραιο
🙏🙏🙏
Μα είσαι καταπληκτικός είσαι στο μυαλό μου !!!!!
🙏🙏🙏
Ρε φίλε μου, φαίνεται απίθανο!!Μια ερώτηση μόνο: Για να κάνω τη διπλή ποσότητα, όλα τα υλικά επί δυο Χ2;; Νασαι καλά!
Polli orei to pagoto sou Dimitri! Polli oreo to pagoto sou! Telio einai! Den exo tora ta ilika alla otan 8a to exo 8a to ftia3o! Ftia3e mas tourta pagoto sokolata fraoula! Kali sinexia na exis! 👍👏🍫🍫🍫
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
@@Makriniotis 🙂🙂🙂
Πολύ ωραίο και εύκολο φαίνεται...!!! Μια ερώτηση μπορούμε αν θέλουμε να βάλουμε μέσα στο μίγμα ξηρούς καρπούς...??
Και βέβαια!!!
φιλε εφτιαξα το παγωτο με αλλη σοκολατα ομως και βγηκε τελειο παλι!!
περιμενουμε παγωτο βανιλιας
Φαντάσου να το έκανες με την ΙΟΝ 🙏🙏🙏
Εάν παρατηρήσατε έλλειψη ζαχαρούχου, κρέμα γάλακτος, και κουβερτούρας από τα ράφια των σούπερ μάρκετ φέτος το καλοκαίρι.... Σε μένα οφείλεται. Πρεπει να το έφτιαξα ίσα με 100 φορές μέσα σ αυτούς τους τρεις μήνες! Απλά υπέροχο! Το μόνο μειονέκτημα είναι η πολύ γλυκα από το ζαχαρούχο. Θα το ήθελα λιιιιγο λιγότερο γλυκό.....αλλα δεν πειράζει, το αντέχουμε. Η υφή του είναι τέλεια, και η σοκολάτενια γεύση παραπάνω από πλούσια!
🤣🤣🤣 να είσαστε καλά !!!
Τελειο
🙏🙏🙏
Μανία έχετε με το ζαχαρούχο...κατι άλλο δεν υπάρχει...🎉🎉🎉🎉
Σας έχω και συνταγή χωρίς αν θέλετε
@@Makriniotis πολύ θα την ήθελα...ευχαριστώ
@@aggelikilogiotatidou-bq6ns www.dimitriosmakriniotis.com παγωτό σοκολάτα χωρίς ζαχαρούχο
Πολύ ωραίο αλλά πόση κρέμα γάλακτος χρησιμοποιώ κι εδώ και στην στρατσιατελα; ευχαριστω
Γειά σας, φαίνεται πολύ ωραίο. Πόση κρέμα γάλακτος βάζετε και με πόσα λιπαρά???? Ευχαριστώ.
Κάτω από το βίντεο δεξιά έχει ένα βελάκι που το πατάτε και βγαίνει η συνταγή και η εκτέλεση του!!!
Τελειο παγωτό.!!σίγουρα θα το κανω.μπορω να χρησιμοποιησω παγωτομηχανη;Όχι για αλλο λόγο ,αλλά για να γίνει πιο γρηγορα!Ευχαριστώ!
Δεν υπάρχει κανένας λόγος σε αυτή την συνταγή να χρησιμοποιήσετε παγωτομηχανη
Εύκολο και τέλειο!!!! Μπορούμε να βάλουμε φυτική κρέμα σαντιγί?
Λυπάμαι αλλά δεν χρησιμοποιώ ποτέ φυτική κρέμα
Παγωτό σοκολάτα ? σοκολασηηηηη!!!!! 👏👏
🙏🙏🙏