สอนทำ ซุปกิมจิ หรือกิมชีจิเก อาหารเกาหลีง่ายๆ ทำได้เองที่บ้านเลยจร้า | Kimchi stew

ชวนเพื่อนๆ มาฝึกทำอาหารเกาหลี อย่างซุปกิมจิกันค่ะ เป็นเมนูที่ทำง่าย กินอร่อย น้ำซุปคล่องคอ รสชาตินัวมากๆ เลยค่ะ สูตรนี้การันตีความอร่อย เพราะไม่ว่าจะทำกี่ครั้งก็หมดเกลี้ยงทุกครั้งเลยล่ะค่ะ อยากให้เพื่อนลองไปทำกันดูนะคะ
👉สำหรับใครที่อยากทำกิมจิไว้กินเอง ก็สามารถทำเองได้ง่ายเลยค่ะ ลองเข้าไปดูวิธีการทำได้ที่ลิงค์นี้เลยจร้า • Authentic Cabbage Kimc... 👈
‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣
・❧ วัตถุดิบค่ะ ❧・
น้ำมันพืชเล็กน้อย
250 กรัม, หมูสามชั้น
250 กรัม, กิมจิ
50 กรัม, น้ำกิมจิ
1 หัว, หอมใหญ่
2 ต้น, ต้นหอม
1 ช้อนชา, เกลือ
2 ช้อนชา, น้ำตาล
2 ช้อนโต๊ะ, พริกป่นเกาหลี
1 ช้อนโต๊ะ, โคชูจัง
1 ช้อนชา, น้ำมันงา
2 ถ้วย, น้ำเปล่า
150 กรัม, เต้าหู้
・❧ Ingredients ❧・
Add a little of vegetable oil
250 g Pork belly
250 g Kimchi
50 g Kimchi brine
1 Onion
2 Scallions
1 tsp Salt
2 tsp Sugar
2 tbsp Korean red pepper flakes
1 tbsp Gochujang
1 tsp Sesame oil
2 cups Water
150 g Tofu
‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣
ติดตามผลงาน :
❧ TH-cam bit.ly/AroistorySubscribe
❧ Facebook / aroistory.th
❧ Blog / aroistory
ช่องทางติดต่อ :
❧ E-mail [e-mail]
‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣‣
Music & Sound :
- Bensound-Acousticbreeze, Bensound-Smile
Icon :
- Icon made by Freepik from www.flaticon.com

[@thussaneeyodmuang391]

ขอบคุณค่ะ ชอบ

[@honeylemon4448]

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ

[@TheMmiinnkK]

ขอบคุณมากๆนะคะ ลองทำตามแล้วอร่อยมากๆ เหมือนไปทานที่ร้านเลยค่า ♥️

[@wanidaluangmahanaka8134]

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

[@patrickluechai4143]

น่ากินสุดๆเลยครับ

[@Lolilydavey]

ดูน่ากินมากกก😋😋ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำตามดูนะคะ👩‍🍳😊

[@kimphang1242]

ทำตามสูตรนี้อร่อยจริงค่ะ คอนเฟิร์ม💗 แถมพูดเข้าเรื่องไว ไม่เยิ่นเย้อ ดีงามมากก

[@nutthidaparawiwat3151]

ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากกก

[@Kaotangwestie]

น่ากินมากกก

[@marrymarry2397]

สูตรนี้ดีเลิศค่า

[@doctorluckyhappyobgyn6638]

วันนี้ทำตามแล้วค่ะ ง่ายมาก อร่อยจริงๆด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ❤

[@KhananathP]

ไว้จะลองทำตามนะครับ

[@mytt1010]

ทำตามแล้ว อร่อยกลมกล่อมมากค่ะ

[@buckybarnes8045]

น่าทานมากครับ จะลองทำดู

[@meenutna4625]

ขอสูตรอาหารเกาหลีอีกนะคะ อยากกินอาหารหลากหลายแบบบ้าง

[@yisadolcibakeryhomemade7551]

สูตรนี้อร่อยค่ะ หลังที่ทำมาหลายสูตร สูตรนี้ถุกใจ แต่เราแอบใส่ซุปก้อนลงไปด้วย รสชาตินัวมากค่าาาา

[@nguyenthithanhthao6653]

ดูเสร็จเราก็ไปทำตามเลย สูตรนี้อร่อยมากกก อย่างกับไปกินที่ร้านเลยยยย (เราไม่มีพริกเกาหลีใส่ปาปิก้าแทนก็อร่อยเหือนกันนน)

[@metallandcafe]

สูตรนี้ทำง่าย อร่อยมากๆๆด้วยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆมีคุณภาพแบบนี้นะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ😍😍😍😍

[@eatwithjimin]

น่าทานมากๆเลยค่ะ

[@nararitpantsiri5008]

พี่ชอบน้องมากเลย 55555 ดูตอนกินขำๆๆ555 ขอบคุณนะครับสำหรับสูตรนี้ อร่อยมากกเลยครับ ขอบคุณนะครับ❤️😊❤️🌷👍👍

[@Chaba343]

น่ากินมากค่ะ

[@Lalapis-Aus]

สูตรนี้อร่อยมากค่ัะ

[@thejumper3133]

สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ ทำกินหลายรอบแล้ว ไม่ได้ใส่ผักกับเต้าหู้เพิ่มก็อร่อยค่ะ

[@daisyprincess3141]

วันนี้ลองทำตามแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ❤️

[@Aroistory]

ใช่คร้าาา อร่อยคล่องคอมากๆ เลย ^^

[@thitaphaetpricha4827]

น่ากินจังเลยค่ะ

[@Aroistory]

น่ากินแล้วก็อร่อยด้วยน้าาา ซดร้อนๆ คล่องคอสุดๆ เลยค่ะ

[@azurest5025]

วันนี้ลองทำกินแล้วค่ะ อร่อยยมากก
มันดือจริงสูตรนี่ 😋

[@Aroistory]

อร่อยจริงๆ ค่ะสูตรนี้ ^^

[@hgdsfgy3612]

คงต้องลองทำ ทานละ

[@dream5599]

โอ้โห😱น่ากินนนเวอร์
หิวไม่ใหวแล้วว~

[@Aroistory]

กินตอนร้อนๆ ฟินมากค่ะ :)

[@user-eg9ey4yl9n]

@@Aroistory ขอลิ้งทำกิมจิหน่อยคะ

[@Aroistory]

@@user-eg9ey4yl9n ลิงค์นี้เลยค่ะ th-cam.com/video/3vK3V4xh9kI/w-d-xo.html

[@Naruemanat]

สูตรนี้อร่อยมากๆเลยค่ะลองทำตามแล้วฟินมาก

[@panissvudhirak]

อยากกินจุง​ พรุ่งนี้ทำตามเลยค่ะ😋😋😋😋🤟

[@Aroistory]

ทำแล้วมาอัพเดทกันด้วยน้าาาา ^^

[@user-nb4ne9qk1f]

น่ากินมากๆเลยคร้าบบบ

[@Aroistory]

ขอบคุณค่ะ ^^

[@user-nb4ne9qk1f]

@@Aroistory สอนทำอาหารประเทศอื่นๆอีกได้มั้ยครับ

[@Aroistory]

@@user-nb4ne9qk1f เอาประเทศไหน เมนูไหนคร้าาา ถ้าทำได้จะทำเป็น VDO ให้คร้าาา

[@user-nb4ne9qk1f]

@@Aroistory ขอเป็นแนวญี่ปุ่นได้มั้ยคร้าบ

[@Aroistory]

@@user-nb4ne9qk1f ถ้าได้สูตรอร่อยๆ แล้วจะมาแบ่งปันนะคะ :)

[@noppawanjaikla6062]

ทำตามคลิปครั้งแรกเลยค่ะ ทำแล้วอร่อยมากกก ค่ะ ชอบมากค่ะ
ขนาดไม่มีวัตถุดิบครบตามสูตรนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
**ปกติส่องอย่างเดียวไม่ค่อยเม้น นี่ต้องล็อคอิน เข้ามาเม้นชมเลยจริงๆค่ะ ^^

[@pokepool1]

เมนูนี้ชอบมากค่ะ ทำทานบ่อย กิมจิก็หัดทำเอง ทำไว้เยอะๆ พอเปรี้ยวมากๆก็เอามาทำซุปกิมจิ 😋😋

[@jaroonruensira6529]

เห็นแล้วอยากกินตามเลยค่ะ

[@Aroistory]

ต้องลองทำค่ะ คือมันดีย์มากกก

[@user-oh3yy1qy3s]

วันนี้ต้องลองแล้ววล่ะค่ะ

[@Aroistory]

ทำแล้วอย่าลืมมาอัพเดทกันด้วยน้าาา ^^

[@Puppy5823]

เต้าหู้อ่อน ซื้อได้ตามทั่สไปใข่ไหมค่ะ หรือเป็นของญี่ปุ่นค่ะ

[@paynoii7671]

ใครทำไม่อร่อย สูตรนี้คืออร่อยที่สุดแล้ว ต้องทำตามเป๊ะๆ นะคะ😊

[@user-ul9ce8jl4q]

เต้าหู้หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ

[@rudydiary3765]

พริกเกาหลีหาซื้อที่ไหนคะ

[@noikitchenchannel7252]

มาดูและมาขอชืมคะไม่เคยกินคะ

[@Aroistory]

ซุปกิมจิสูตรนี้อร่อยค่ะ แนะนำให้ทำเลยจร้าาาา

[@knkliliu8806]

สำหรับเผ็ดน้อยต้องใส่พริกประมาณไหนค่ะ

[@Aroistory]

สูตรนี้ใช้พริกเกาหลีไม่เผ็ดนะคะ ใส่ได้ตามสูตรเลยจร้าาา

[@danree7516]

โคชูจังกับพริกเก่าหลี่หาซื้อที่ไหนคะ

[@Aroistory]

แมคโครเลยคร้าาา

[@nunchanel5797]

พริกป่นเกาหลี แบบละเอียดไหมคะ

[@Aroistory]

ใช้แบบละเอียดค่ะ

[@nan8696]

หม้อนี้ขายเท่าไหร่ดีคะ😊

[@bpchanal2990]

ใช้ต้นหอมบ้านเราแทนได้มั้ยครับ แล้วน้ำมันงาไม่มีไม่ใส่ได้มั้ยครับ๕๕

[@Aroistory]

ใช้ต้นหอมไทยก็ได้จร้า ส่วนน้ำมันงาอยากให้ใส่นะคะ เพราะว่ามันจะช่วยทำให้หอมมาก แต่ถ้าไม่มีจริงๆ จะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

[@joyindysmile]

น้ำมันงา ใช้ของยี่ห้อไหนคะ (แล้วในคลิปใส่เพื่ออะไรคะ)

[@Aroistory]

ใช้ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ น้ำมันงาใส่เพื่อความหอมจร้า

[@sunderdee5648]

@@Aroistory ถ้าไม่มีไม่ใส่ได้ไหม

[@user-ww7jx4zi1q]

❤

[@swift3917]

ผมใส่น้ำเยอะพลาดเลยจืดปุงยังไงก็จืดแงง

[@Aroistory]

ถ้าน้ำเยอะก็ต้องปรุงสัดส่วนเพิ่มค่ะ แก้ยากเลยงานนี้

[@suchanyapronchalothon9101]

ถ้าไม่ใส่โคชูจังใช้อะไรเเทนได้บ้างคะ

[@Aroistory]

แทนไม่ได้จร้า

[@chanidact6482]

สูตรจากช่อง Maanchi ใช่ไหมคะ เหมือนเปี๊ยบเลย ควรให้เครดิตเค้าไหมคะ

[@crystaldurie4761]

I dont Think So . Maanchi recipe is slightly different.
8 large dried anchovies, heads and guts removed
5 ounces of radish, peeled, washed, and sliced thinly
dried kelp (6 x 4 inch piece)
2 tablespoons Korean hot pepper flakes (gochugaru)
1 teaspoon toasted sesame oil
1 teaspoon vegetable oil
½ cup pork belly (or any cut of pork: 2.5 ounces), cut into small pieces
¼ cup chopped onion
1 clove minced garlic
1 green onion, chopped
½ cup well-fermented kimchi (4 ounces), chopped
1 teaspoon kosher salt
½ teaspoon sugar
1 tube of soft tofu (sundubu)
1 egg

[@yoochungc3115]

ไม่มีพริกเกาหลี. ใช้พริกแทนได้ไหมครับ

[@user-wu9hg5cg2x]

ที่บิ๊กชีมี

[@jaranya3735]

เป็นคนไม่ชอบกิมจิแต่ชอบข้าวผัดกิมจิ ถ้าเป็นแบบนี้กินซุปกิมจิจะอร่อยไหมค่ะ

[@Aroistory]

ต้องลองดูค่ะ พอเป็นซุปแล้วรสกลมกล่อมค่ะ ไม่จัดจ้านเหมือนทานกิมจิเพียวๆ

[@pondcawaiiratsametham2202]

ต้นหอมเกาหลีซื้อได้ที่ไหนคะะะ

[@Aroistory]

ต้นหอมธรรมดาก็ใช้แทนกันค่ะ ในคลิปเป็นต้นหอมซื้อที่เยอรมันค่ะ ต้นค่อนข้างใหญ่กว่าของไทย

[@pannapan7289]

โคชูจังใช้สีอะไรคะ เขียวหรือแดง

[@Aroistory]

สีแดงค่ะ

[@benjamasjongsay2352]

ปกติเกาหลีจริงๆ เขาไม่ใส่โกชูจังนะคะ
มี 100 บ้านน่าจะใส่แค่ 2 บ้าน (คนเกาหลีบอก)

[@myworld6509]

ขอวิธีทำ ต๊อกโบกี้ หน่อยได้ไหมคะ?

[@Aroistory]

ขอเก็บไว้ในลิสต์ก่อนนะคะ ได้สูตรอร่อยๆ แล้วจะมาแบ่งปันกันค่ะ

[@myworld6509]

ขอบคุณค่ะ

[@gaeatchara7541]

ตอนตุ๋น30 นาที ไม่ได้เพิ่มน้ำใช่ไหมคะ เเล้วไฟประมาณเท่าไหร่คะ

[@Aroistory]

ไม่ได้เพิ่มน้ำค่ะ ตุ๋นไฟกลางค่อนไปทางอ่อน

[@chayaneemaneeson2945]

ถ้าเราไม่มีพริกเกาหลีไม่ใส่ได้ไหมคะ

[@Aroistory]

ได้ค่ะ แต่ความหอมจะลดลงค่ะ

[@sasiprapaa_ss]

ถ้าไม่ใช้หมูสามชั้น ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ?

[@Aroistory]

ใช้หมูส่วนอื่น หรือจะใช้เนื้ออื่นๆ แทนได้เลยจร้า

[@user-nr4qc6df3l]

ใส่เต้าหู้ปลาก็อร่อยคะ

[@user-rn2yi9jb1h]

กิมจิที่ไทยหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ

[@ninfinity88]

ทำง่ายนะคะกิมจิ

[@Aroistory]

หาซื้อง่ายนะคะ ซุปเปอร์ในห้างก็มีค่ะ หรือจะทำเองก็ง่ายนะคะ เคยทำคลิปสอนทำกิมจิไว้ที่ลิงค์นี้ค่ะ th-cam.com/video/3vK3V4xh9kI/w-d-xo.html

[@thanachaicharoensilp2076]

กิมจิสหายมาดาม ต้มตำรับเกาหลี โลละ 300 IG : sayhimadam

[@user-ll3ox6jv8k]

👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻

[@phatcharapornsim419]

แงง ไม่มีโคชูจังกับพริกป่นเกาหลี ใช้อย่างอื่นแทนได้มั้ยคะ

[@Aroistory]

เหมือนขาดวัตถุดิบหลักเลยน้าาาา ของมันต้องมีค่ะ เด่วไม่อร่อย

[@paipolphandpongmalai198]

กิมจินี่ใช้ยี่ห้อไรค่ะ

[@Aroistory]

กิมจิยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ แต่ในคลิปใช้ที่หมักเองค่ะ ดูวิธีทำได้ลิงค์นี้จร้า >> th-cam.com/video/3vK3V4xh9kI/w-d-xo.html

[@user-bp3wm9xo1t]

หนูไม่มีโคชูจังอ่ะค่ะ ได้มั้ย

[@Aroistory]

ถ้าไม่มี จะไม่ค่อยอร่อยนะคะ รสชาติจะไม่เข้มข้นค่ะ

[@oaaohh2557]

😀😀😀😀😀

[@bellabella992]

ไม่มีหมูใส่เนื้อหรือไก่ได้ไหมคะ

[@Aroistory]

ปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบเลยค่ะ

[@supanuam]

น่ารัก ทำอาหารเก่ง มีแฟนยังครับ

[@Aroistory]

555 คำถามไม่เกี่ยวกับอาหารเลย ขอไม่ตอบน้าาาา

[@cherrycher8623]

เพื่อนๆใช้เต้าหู้แบบไหน​กันคะ

[@chidlom2011]

ไม่มีพริกป่นเกาหลี ไม่ใส่จะอร่อยมั้ย

[@Aroistory]

ถ้าไม่มีจริงๆ ก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ แต่ถ้าใส่มันจะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น หอมขึ้นค่ะ

[@princenan9091]

มันมีสำเร็จ​รูปขายบ่ แถวนี้น่าจะหาวัตถุดิบ​ยาก​ 555​ (บ้านอยุ่ชนบท)​

[@Aroistory]

กิมจิน่าจะพอหาได้ แต่ซุปกิมจินี่หายากหน่อยนะคะ

[@minniehotchick3038]

หาซื้อใน Shopee เลยค่ะ เราก็ทำกิมจิเอง และก็ซุปกิมจิทำเอง

[@lileelek7435]

เต้าเจี้ยวไม่ใส่เหรอ

[@Aroistory]

ไม่ใส่จร้า

[@mukratai7837]

ไม่มีพริกเกาหลีใช้พริกอะไรแทนได้บ้างคะ?

[@minniehotchick3038]

พริกเกาหลีให้สีสันค่ะไม่เผ็ดเอาพริกอื่นแทนไม่ได้
เราว่าไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ ใส่โคชูจังเพิ่มอีกนิดก็ได้เพราะโคชูจังก็มีรสชาติและสีสัน อีกอย่างกิมจิอีก
ปล. เราเคยไม่ใส่ก็อร่อยดีค่ะ ชิมเราที่เราชอบ วิธีทำนึกถึงต้มจืด อยากอร่อยแบบไหนชิมเอา

[@mukratai7837]

@@minniehotchick3038 ขอบคุณมากเลยค่ะ 😊😊

[@user-sv1hi8dj4q]

รสชาติจะออกยังงัย

[@Aroistory]

เป็นซุปรสอ่อนๆ นัวๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศค่ะ แต่จะไม่เหมือนแกงส้มนะคะ รสจะอ่อนกว่า

[@monMon-xb4qc]

รสชาติเปนยังไงหรอคะ

[@Aroistory]

รสชาตินัวๆ อ่อนๆ เผ็ดร้อนจากเครื่องเทศค่ะ แต่ไม่เปรี้ยวนะคะ

[@user-nr4qc6df3l]

คล้ายๆๆแกงส้มบ้านเราคะแต่กลมกล่อมมากกว่า

[@asusal9718]

รสชาติมันจะต้องเป็นยังงัยคะ

[@Aroistory]

รสชาติเปรี้ยวน้อยๆ นัวๆ เข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศค่ะ

[@MrFattycheer]

น้ำกิมจิหาได้จากไหนคะ

[@Aroistory]

น้ำกิมจิได้จากตอนที่เราหมักกิมจินั่นแระค่ะ(ในเพจมีวิธีการทำกิมจิให้อยู่นะคะ) แต่ถ้าซื้อกิมจิอาจจะได้น้ำกิมจิน้อยหน่อย

[@MrFattycheer]

@@Aroistory อ่อ เข้าใจแล้วค่ะ ขอบคุณมากค่าาา

[@user-ie3qz7uz8r]

น่ากินมากครับ