CIY - cook it yourself EP98 [2/3] เกาหลีฟีเวอร์ : ซุปกิมจิ (18 มิ.ย. 59)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 มิ.ย. 2016
- ใครเป็นคอเกาหลีเตรียมตัวฟินกันได้เลย เพราะวันนี้ CIY มีเมนูฮิตจากเกาหลีมาฝากเพื่อนๆ รับรองว่าทำง่ายและอร่อย แบบไม่ต้องบินไปไกลถึงแดนกิมจิ กับเมนูไก่ทอดเกาหลี ซุปกิมจิ และข้าวยำเกาหลี
ติดตามสูตรเต็มๆได้ที่ sangdadpublishing
#CIYwithNAN
ติดตามชม CIY - cook it yourself ได้ทุกวันเสาร์ 13:00 น. ทางช่อง New TV 18 (ช่องเคเบิ้ล 28) - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ลองทำทานเเล้ว อร่อยมากค่ะ แต่เราเปลี่ยนจากต้นหอมมาใส่ผักกวางตุ้งกับหัวไชเท้าเข้าไป กินกับข้าวหอมผสมข้าวกล้องนะ อร่อยเลิศอ่ะขอบอก
อร่อยจริงหรือ เคยกินแต่เนื้อย่างเกาหลี มันก็อร่อยไปอิกแบบ แต่ยังไงใจยังชอบส้มตำไทยไก่ย่าง ขอบคุณที่นำมาให้ชมครับ
หนูทำละออกมาเป็นแกงส้ม อร่อยมากๆ
สอนทำกิมจิมั้งค่ะ. ดูน่ากินมากกกก
มีประโยชน์มากค่ะ ขอบคุณนะคะ
สวัสดีคะ เป็นแม่บ้านเกาหลีคะ กำลังทำช่องเกี่ยวกับการสอนทำอาหารเกาหลี ทำอาหารไทยในต่างแดนยังไงให้เหมือนกินที่ไทย และชีวิตประจำวันในเกาหลีคะ ฝากติดตามด้วยนะคะ 😊☺️
ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวลองทำบ้าง น่าอร่อย
ต้องลองทำมั้งแร้วค่ะ
เข้าใจง่ายมากและทำไม่ยากเลย ขอบคุณค่าา
น่าทานมาก
ขอบคุณเชฟค่า ทำตามแล้ว อร่อยมากค่า สอนดี เข้าใจง่าย เกร็ดความรู้เยอะ
อาหารเกาหลีต้นแบบคนเกาหลีทำ ซอทเกาหลี โคซูจัง น้ำตาล พริก พวกเครื่องปรุงเนี่ย ใส่แบบ เยอะมากค่ะ 2-3 ช้อนโต๊ะเลย
ชอบอ่ะสอนเข้าใจง่ายได้ความรู้รอบตัว สุดยอดคับ
กิมจิ ของชอบเลยจร้า
ชอบเหมือนกัน ที่บ้านก็ทำแกงกิมจิทานเป็นประจำ ของเราทำตามสูตรที่แม่สามีสอนซึ่งเป็นคนเกาหลี ใครชอบแกงกิมจิลองกดเข้าไปดูได้นะคะ เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ ^^~
หิวเลย😃
สอนทำกิมจิบ้างจ่ะ
โปรดกิมจิสุด...
สอนทำกิมจิทีค่ะ
ในคลิปใช้กิมจิยี่ห้ออะไรคะ
น่าทานมากเลยค่ะ
ใช้กิมจิยี่ห้ออะไรคะ
น่ากินสุดๆ
ผักเสี้ยนดอง ข้าวหมาก ของไทยก็เริ่ดนะ
หนเาเชฟเหมือน พี่กาน นินิชเลยยย
ทานให้ดูหน่อย ค่ะ
นี่หละแบบนี้อยากทำมานานแล้วขอบคุณคะที่โชว์เดี๋ยวทำตาม
เหมือนกิมจิโตฟู่อีตาแมะของฟูจิเลยคับเชฟ
น้ำ สตอค ใช้ น้ำปล่าวแทนๆด้ไหมครับ
ได้ค่ะ
โรยงาด้วยย
ซื้อวัตถุดิบพวกนี้ได้ที่ไหนคะ และยี่ห้ออะไรอร่อยสุดคะ
กิมจิยูเรกวาน รสดั้งเดิมอร่อยมากค่ะ ท๊อป โลตัส บิ๊กซี ตั้งฮั่วเส็ง ฯลฯ ก็มีค่าาา
สาวกอาหารเกาหลีต้องลิงไปทำบ้างล่ะ
โคชูจังหาซื้อได้ที่ไหนคะ
ฐานุมาศ พูลกำลัง Tops มีขายคะ
หิ้ววววว
ซุบกิมจิไป กินตามร้าน รู้สึกไม่คุ้มเลยครับ เป็นเมนูทำกำไรต้นทุนต่ำมาก แรกๆก็ชอบสั่ง แต่หลังๆเลิกเลย
เดี๋ยวนี้ไปกินร้านปกติ สั่ง ปลาหมึกสายสดผัดพริก ไก่บอนชอน คาร์บี้ ละก็ต๊อกโบกีครับ ถ้าซุป ขอซุปมิโซะมา กิมจิ มีให้อยู่ละเครื่องเคียง
เปรี้ยวมากไมค่ะกิมจิอะคะ??
Cherryzaza Gamer รสชาติเปรี้ยวแบบผักกาดดองบ้านเราเลยคับ แต่เค้าเน้นพริกใหญ่แห้งสีแดงหมัก สีแดงเฉยๆ ไม่เผ็ดเลย แต่ก้อร่อยดีนะ อาจเป็นเพราะบ้านเรากินผักกาดดอง เลยกินได้ปกติ คับ
ไม่มีโคชูจัง ใช้อะไรแทนได้คะ
ซุปกิมจิไม่มีโคชูจังก็ใส่พริกป่นกับซอสพริกแทนไปก่อนได้ค่ะ แต่รสชาติไม่เหมือน พอแทนก็ได้ค่ะ
ใช้เบคอนแทนได้ป่ะครับ
ได้ค่ะ
ได้ค่ะ
ลองทำตามแล้วค่ะ ใช้เบคอนแทนหมูสามชั้นสไลด์ อร่อยมาก
เทคนิคการกินคือ ตักซุปกิมจิให้เต็มถ้วย แล้วใส่ข้าวตามลงไปในถ้วยน้อยๆให้กินแล้วเคี้ยวโดนข้าวเพียงเล็กน้อย อร่อยมากค่ะ
ใส่พริกเผาแทน โคชูจังได้หรือป่าวคะ
โกซูจังนี่ทำเองก็ได้ครับแต่หลาย
ขันตอนน่ะคือซื้อพริกหยวกแห้งแดงผ่าเอาเม็ดออกแล้วเอาใส่เครื่องปั่นแล้วเราก็ต้มแบะแซซอง
แล้วนำพริกไปกวนให้เข้ากันทิ้ง
ไว้หนึ่งคืนก็เป็นโกซูจังขนาดย่อๆ
แล้วครับทางที่ดีไปหาซื้อทีซุปเปอร์มาเก็ตดีกว่านะคือเมื่อก่อนผมเคยอยู่ร้านเกาหลีเก่าน่ะ
ซุปกิมจิ รสชาติเหมือนแกงส้มหรอ ??
ไม่ใส่เต้าหู้อ่อนรสชาติจะเปลี่ยนไหมค่ะ ไม่ค่อยชอบทาน
ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
เราใส่เต้าหูไข่แทน 55 ชอบมากค่ะ