想吃100%全麦面包不用买 自己做很简单 新手也能一次成功 | Don't buy 100% whole wheat bread anymore, so easy for beginner
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.พ. 2022
- 想吃100%全麦面包不用买 自己做很简单 新手也能一次成功 | Don't buy 100% whole wheat bread anymore, so easy for beginner
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所需材料：
2 cups (250克)全麦面粉
1/2 cup+1 tbsp (170克)温牛奶
1 tsp (3克)活性干酵母
1 个鸡蛋(60 g+)
1 tbsp (15 克)植物油
1/4 tsp (2 克)盐
1/2 cup (60克)蔓越莓干或葡萄干
提前预热烤箱到190度，烘烤20分钟
ingredients:
2 cups (250 g) whole wheat flour
1/2 cup+1 tbsp (170 g) warm milk
1 tsp (3 g) active dry yeast
1 egg(60g+)
1 tbsp (15 g) vegetable oil
1/4 tsp (2 g) salt
1/2 cup (60 g) dried cranberries or raisins
Preheat the oven to 375°F/190°C in advance, and bake at the middle rack for about 20 minutes.
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/ jin的美食
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#jin的美食 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
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已经成功完成了！全家人都很喜欢，女儿说这吃着多痛快！无负担和罪恶感😂，再次感谢您的视频，一如即往的健康，继续跟随您👍🙏
这效率👍👍👍非常开心你做成功并喜欢❤️❤️❤️我也这么想，吃着无最恶感真痛快😄谢谢反馈🌹🌹🌹
謝謝妳的分享謝謝Jin
謝謝妳的分享謝謝妳
@@user-ls8nj4qs8y 不客气
第一次看你的視頻，照做，成功❤😂
老師：我做了好幾次了！非常簡單，也很成功，更是非常好吃和健康！謝謝你
名副其实的最喜欢，最好吃，白吃不厌的面包。每次照配方做都成功，烤出来满屋飘香，谢谢视频指导。
谢谢亲喜欢🤝🤝🤝
謝謝老師分享的食譜，有成功做出來並且跟朋友分享共食，大家都稱讚好吃,我個人比較喜歡核桃所以有加部分核桃進去，味道超級喜歡的，完美！
👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
很健康的一款面包，吃超来无负担。谢谢分享👍👍👍
真的簡單易做，零失敗。又健康又美味! 謝謝妳的食譜！👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻
谢谢反馈🌹🌹🌹
昨天順利完成製作，是我第一次動手做麵包，看著你的步驟做，簡單又明瞭，謝謝你❤️
开心你制作成功👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
谢谢分享。很好吃，烤完后满屋子都散发着面包香。很喜欢这种又简单又健康的配方。
喜欢就好👍谢谢反馈🌹🌹🌹
这简直是懒人的大救星。我太喜欢这个食谱了，又健康又美味，还很简单，天天做都没有负担
做起来😋
今天跟着做了，简单易做又好吃！谢谢老师非常棒的教学👍👍👍
👍👍👍感谢反馈🌹🌹🌹
jin謝謝你的食譜，很受用，感恩妳的視頻。
不客气
今天做的面包有点成功了，非常喜欢你的简单明了的讲解方式。👍👍
好开心你制作成功并喜欢👍谢谢反馈🌹🌹🌹
今天试做了这款面包， 成功！ 喜欢你的视频步骤详细。 谢谢分享
👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
今天又照着你的配方做了一次,真得是简便又美味啊,谢谢啊
👍👍👍感谢反馈🌹🌹🌹
这款面包我已经不止一次做了，做法简单且健康，全麦的特殊香味实在百吃不厌。谢谢Jin🌹😊
开心你喜欢👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
真的謝謝老師分享這個食譜和做法，第一次做100%全麥麵包就成功
你真棒👍
我也做成功了，好好吃，放到隔天也一樣好吃^^謝謝妳教我們做出健康好吃的麵包，感恩^^
好开心你制作并喜欢👋👋👋谢谢反馈。
昨天照着您这个视频，第一次做了健康的全麦面包，非常非常的成功。我发现这也是一个懒人做法，其间我的手基本上都没有碰过这个面团，除了最后一步要给它上卷时😀。我老公说这是我做的最成功的一次，像是在外面买的一样，我也非常的高兴😊。做面包终于有了出头之日，非常感谢您的视频教学🌹🌹🌹爱你❤️❤️
好开心你制作成功并喜欢👋谢谢反馈🌹我的美食基本都是比较简单好做的，跟做就会成功，你可以试试其他的。
真棒!感謝分享
配方健康，看着就很有吸引力👍
以前從沒想要做麵包，以為麻煩又複雜。這次生平第一次做麵包，完全是因為看了老師的教學，說明清楚，過程簡單，仔細一步一步照著做，結果大大成功。麵包外脆內軟，全麥在口裡越嚼越香，搭配蔓越莓果乾，增添溫潤的風味，忍不住一片接一片，怎麼這麼好吃啦，真的是滿滿的感動。不吃麵包的女兒居然要求要帶去學校當點心！我要繼續嘗試老師其他的食譜，為家人自製美味健康的食物。謝謝老師。
好开心你们喜欢❤️谢谢反馈🌹🌹🌹
謝謝您的回复
謝謝Jin的分享謝謝妳
很棒的全麥麵包，也很簡單，謝謝分享😋
健康好吃😋可以做做！
謝謝你的分享！
谢谢Jin🌹跟着你的视频成功做出健康，美味又简单操作的全麦面包。家人都很喜欢吃哦, 你的频道必须订阅
好开心❤️感谢支持🌹🌹🌹
今天是我第一次用全麦粉做面包，没想到这么好吃，有一种特殊的香味。即健康又营养，大家都喜欢，非常感谢老师的分享，我又掌握做全麦面包的做法，很高兴😊
非常棒👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
纯全面健康面包🥯适合所有人吃🌹口感极好🌹👍👍👍
谢谢🌹🌹🌹
漂亮又健康的全麦面包！
赞👍
谢谢
好爱Jin姐的教法，我刚做了，成功🥰🥰谢谢您💐💐
喜欢就好👍
多謝您嘅寶貴配方，做了個多月麵包，從未試過有咁嘅成功感，我是改了加合桃和提子干，非常成功，就是街賣三十元一個的名牌麵包效果，因我家中是用小型焗爐，沒溫度調教，無法焗到好食麵包，但用了您這配方真係有成功感，口感十分好，開心到彈起，多謝晒您。
好开心你做成功并喜欢👋谢谢反馈🌹
@@jin0601 但由於份量太多，未焗的麵團放在冰箱，未知明天取出烘焙後是否依然好食😋，點都好，還是要感謝您的分享。
Jin你好现在我正在看你的视频，做全麦面包！非常感谢！
👍👍👍
谢谢你的食谱
不客气
太好了!健康，好吃
谢谢
好高興聽到 jin聲音教學，方法簡單易做，少油糖全麥麵最健康，食多了也沒有罪惡感，多謝妳分享食譜👍👏💯❤🙏🙏
开心你喜欢❤️有时间可以做起来😋
非常棒👍
谢谢
成功了，衷心感謝教學，讓小白的我也能學會，老公讚不絕口
棒棒的👍👍👍感谢反馈🌹🌹🌹
感謝你的分享好訊息
可以试试，特别健康好吃😋
It's a beautiful recipe. Thank you 😊
Welcome 🤝
谢谢分享！
感谢您，做了兩次都成功了😊
真棒👍谢谢反馈🌹
收藏了谢谢分享
你的这个香蕉面包的方子真的很好！既简单成功率有高，我超喜欢！做好的面包得到了平日里很挑剔女儿的点赞！点了你的关注，想继续跟随你 多学几样这种类型既简单又好吃的面包！
好开心你和女儿都喜欢👋👋👋谢谢反馈🌹🌹🌹
做的非常成功，多加了核桃和南瓜子，鬆軟好吃，超級簡單，超級感謝🙏
👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
第二次成功做了,谢谢Jin 的食谱
👍👍👍谢谢反馈🌹
声音好听，菜谱简单又实用。认真学习中。
开心你喜欢🌹🌹🌹
从来没想过全麦面包可以这么好吃！谢谢分享！
谢谢喜欢🌹🌹🌹
今天試做成功，好吃！
👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
Wow amazing and I love cranberries
No need too much kneading 😋😋😋
Thanks for sharing Chef 💕 💞 💌
Thanks 🌹🌹🌹
谢谢爱心老师 做过 超棒 感恩! 点赞👍🏻!《秀珍 新加坡》
👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
喜愛全麥麵包
Looked delicious and appetizing😋🥰
Thanks 🌹
Delicious thanks for sharing ❤
🌹🌹🌹
必须试着去做一次
特别好吃😋试过就知道了。
超級棒，明天實作，謝謝分享。
等你反馈哦！
@@jin0601 剛出爐，覺得還可以，算是滿意，跟老師的比還差一點點，明天再實作想放點起司塊看怎樣。
@@user-ig6qj7nh5l 会越做越好的。
Good job, jin😘😘😘😍😍😋😋😋😋
Looks very delicious
Thank you 🌹🌹🌹
😂
很喜歡這款營養健康的麵包，材料家裏都有，一定要試試！感謝老師的分享！❤️
健康好吃😋做吧！
@@jin0601 今天就跟著您的視頻做了豆沙包，家人都說好吃，老師您太厲害了👍👍👍
@@laichan238 你也很棒👍👍👍继续多做美食给家人吃😋
今天跟著影片做了一次，作法簡單，但麵包非常好吃。口感濕潤，而且全麥麵包入口後的香甜會誘發口水分泌。這是我目前為止吃過最好吃的全麥麵包。謝謝Jin分享這款配方❤️
好开心你试做并喜欢👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
@Gestalt 谢谢亲喜欢🤝🤝🤝感谢支持🌹🌹🌹
你的全麥面包好吃又健康謝謝你
@@leanhualim7332 谢谢喜欢🌹🌹🌹
新手第一次尝试 表示很成功 谢谢你
分享
真棒👍谢谢反馈🌹
Dear Jin你好！今天做的全麦面包非常成功！好吃，女儿特地给我买来蔓越莓和牛奶，全麦面粉，谢谢你！明天还做，全家有五口人，得多做些！
太棒了👍为你开心❤️
very excellent recipe! family loves it! ❤❤
Thanks🌹
抹上一點橄欖油或蒜茸香草牛油，味道更好了！🥰
没错👍👍👍😋
谢谢Jin給我回话！非常感谢！
不客气🤝
Tq for sharing
谢谢Jin！今天是我向Jin学习做这款面包的第八次了，好喜欢！谢谢Jin教会我做面包！
看来是特别喜欢这款呀😋👍
今天试了这个全麦面包, 一试成功，全家人都很喜欢，非常感谢你的分享。下周准备试另一款健康面包。我从来没想过我也能做面包呢！^_^
👍👍👍谢谢反馈🌹跟做我的视频肯定会成功💪
@@jin0601 听着你的解说就好像是个久违了的朋友一般，复杂的事情在你这儿变得简单、易操作，让我愿意去尝试。感恩云中的相遇❤️🌺🌺
@@shelleyho9440 很开心你喜欢❤️感恩支持🤝🤝🤝
太棒了，感謝Jin的分享，可以再加些核桃仁碎丁就成了核桃果乾的全麥麵包了！
讚啊！
一定更好吃了😋
波棒的啊！
@@user-hu7fw3ss1p 👍👍👍
感謝你的視頻分享，對於有潔癖的我來說，戴手套做麵包是件非常好的示範，否則我都覺得很噁心，不想再看下去！簡單易懂的方法，對於想吃健康麵包又怕麻煩的人，真的是一大福音，感恩喔！
开心你喜欢👋👋👋健康好吃😋做起来！
Excelente receta!!!! Muchas gracias, de verdad, por poner subtitulos en español.
Lamentablemente la mayoría de los que hacen videos, no se preocupan porque todas las personas por igual, independientemente del idioma, entiendan lo que ven. Y usted ha tenido esa consideración. Muchas gracias.
Será un placer seguirle.
Me alegra que te gusten mis recetas, gracias por tu apoyo.
👍赞赞
真的很簡單，
Baked this yesterday. 😋😋😋tq.
great👍
Looks lovely. Beautiful loaf. Love watching your videos. Thank you for sharing ❤️🌹
I always happy to read your message 🤝🤝🤝 thank you 🌹🌹🌹
請問溫牛奶溫度是多少？
@@user-uv3bk9yw9u 35度左右
謝謝Jin的食譜分享！
爸爸這半年開始有血糖過高的問題，外面賣的甜點、麵包都不能吃，所以昨天看到這無糖的食譜真的好開心！
今天馬上試做，沒想到超級成功！
材料很單純，製作過程也非常簡單，完全不費力～
而且原本以為全部使用全麥麵粉做會很乾，沒想到內部很柔軟；以為無糖吃起來會很無聊，沒想到全麥越嚼越香！
（自己還有再添加了少許的核桃增加口感）
再次謝謝Jin的食譜影片！
看到爸爸品嚐時的笑容真的好開心🥰
（他某天失落的說出：我也好想吃餅乾、麵包這句話後，我就一直惦記著，想找無糖食譜做給他吃）
許願未來能看到更多低糖無糖的餅乾或麵包食譜～
能帮到你非常开心❤️我频道里有很多无糖面包，你可以去看看。
@Gestalt 美好的回忆令人开心👍👍👍
你好👋請問牛奶可用水代替嗎？謝謝🙏
@@fungyonnie6758 可以，但没有牛奶口感好
@@jin0601 謝謝回覆，昨晚用奶試做了很有成功感很好吃😋多謝你😘
跟著Jin的步驟做，一次就成功，我還加入堅果，也相當的好吃😋
👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
請問Jin這麵包做好冷了，嚼起來有點粒狀缺乏口感，若要增加嚼勁該如何處理？
方法挺简单的，烤出来也挺软的，下次要放点坚果味道会更好，谢谢
我要試看看
太棒了！感恩老師的教學，請問老師如果不放雞蛋可以嗎？那麼不放雞蛋是不是該加多一點水呢？
谢谢您❤️
最好按配方做，这样效果最好。
昨天照着做了， 成功了， 非常感谢! 请问老师有centeno, 或espelta 粉做的面包配方和视频吗?
等买到了就做
I made some for my daughter and daughter in law , they said it’s tasted good,where did you buy them ? Hahahha I said mom”skitchen , Thank you Jin for sharing good and easy to made bread .
😄 you are smart and lovely mom 👍👍👍 thank you for your feedback 🌹🌹🌹
又学了一招
🤝🤝🤝
您好，請問如果使用instant yeast就可以直接混入麵粉是嗎？謝謝！
可以
Thanks for your video, have learned a lot!
Can I use half whole wheat flour and half bread flour?
Also can I store the dough in the fridge and bake it the next day?
You can try it
請問這個要怎麼算醣呢？我在減醣想自己做麵包。謝謝您
請問做一半份量，可以只用蛋白嗎？
早餐全麥兩片土司 加上小黃瓜切片 ㄧ点沙拉醬 蒸蛋ㄧ個
Hi Jin，可以用豆浆代替牛奶吗？谢谢。☕️
可以，只要你喜欢。
谢谢你Jin，今天女儿又让我做你视频上这款面包！只有做这种面包非常成功，其他的，他们都说我发面不够充分，做得不很好，因为我家没有高精面粉，不少你的视频我用普通面粉在试，可能就不太合适了！全是我的问题！谢谢Jin！
你已经很棒了👍不急，慢慢来。
So easy.
💐❤️👍 谢谢老师大方分享🙏
非常喜欢Jin的美食视频，老师可否将主材料的量也同时用cup表达出来，谢谢！
谢谢！已经添加，点开视频下方的描述栏，里面有配方的详细用量。
我正在做希望會成功
跟着视频做没问题
想請教老師，我的麵糰在一發時確定有發到2倍大，但二發時卻發不高，只有扁平的發酵，造成後面烤起來也是扁的，請問可能是哪出了問題呢？非常感謝
如果环境温度低，发酵需要的时间会长一些。
有您這視頻真有益我這初次做麵包的人又養生簡單好棒喔！我會繼續做這款麵包因為真的好吃又又軟度剛好又好輕鬆，
想請教您這麵粉份量若加多到500或1000克，醒它的時間也要加長加倍嗎？還是可以和妳的時間一樣?
因好吃想做多點
看面团状态，发到视频要求的大小就可以
Hi Jin 姐，如不放鸡蛋可以吗?该怎么调整食谱呢?请指教.谢谢您
可以增加牛奶量，但是肯定会影响口感。
Jin老师，新年快乐！很喜欢老师的视频教学，简单清楚又好吃，已经做了好几种，都很成功，家人都喜欢吃。
今天想试试看做这个面包。市面上有太多种类的分，在此想请问老师whole wheat flour 和wholegrain flour是一样的吗？unbleached wheat flour无漂白的是不是对健康比较好呢？
你好，whole grain flour 是全谷物面粉，whole wheat只是全麦粉。
@@jin0601 感激老师迅速的回答，现在明白了就会选择更好的给家人，谢谢老师😃。我会再继续关注老师的频道🥰
@@paulineee70 谢谢
老師我對牛奶過敏,可以用豆奶或植物奶嗎？謝謝您,也祝您平安喜樂
可以的.
謝謝您的分享Jin. 請問若把混合好的dough放進冰箱過夜發酵，可以節省第二天制作的時間嗎？
可以冷藏发酵至两倍大，第二天整形后二发。
我喜欢再加点核桃就更美味了😘
可以
昨天試作了老師分享的配方，非常好吃耶！！但有個小問題想請教，家人有人對牛奶過敏，可有替換的材料？？ 可否請老師撥冗回覆，謝謝您😄
可以换豆奶或者水也可以