วิธีทำกิมจิแบบง่ายๆ พริกป่นเกาหลีทำเอง สำหรับทำกิมจิ และวัตถุดิบหาได้ในบ้านเรา

วันนี้จะพาทำพริกป่นเกาหลีเองค่ะ สำหรับเพื่อนๆที่หาซื้อไม่ได้นะคะ
พริกป่นเกาหลีทำเองโดยใช้พริกชี้ฟ้าที่สุกจัดจะดีมาก ล้างน้ำให้สะอาดแล้วผึ่งให้แห้งสนิทจริงๆ นำมาแยกเม็ดออกเอาเฉพาะเปลือกนำไปปั่นให้ละเอียดเหมือนในภาพ ส่วนเม็ดพริกก็เก็บไว้เป็นส่วนผสมในซอสกิมจิได้
ส่วนผสม
"""""""""""""
ผักกาดขาว 1 กิโลกรัม
เกลือเม็ด 1 ถุงเล็ก
ผักล้างทำความสะอาดแล้วตัดชิ้นพอคำ โรยด้วยเกลือให้ทั่วพักไว้ให้ผักสลบประมาณ 1:30 ชั่วโมง ล้างน้ำเปล่าให้หายเค็ม แล้วเสด็จน้ำพักไว้
ทุกขั้นตอนไม่ควรนวดและขยำผักแรงๆ
วิธีทำแป้งข้าวเหนียวกวน
ใช้น้ำ 7ส่วน : แป้งข้าวเหนียว 1 ส่วนผสมให้เข้ากันยกตั้งไฟอ่อนจนแป้งสุกข้น แล้วต้องพักไว้ให้เย็นก่อนนำไปผสมทำซอสกิมจิ
ส่วนผสมซอสกิมจิ
"""""""""""""""""""""""""
แป้งข้าวเหนียวที่กวนไว้ใช้แค่ 1/2 ถ้วยตวง
หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว
สาลี่ 1/4 ลูก
พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
ขิงแก่ 2 แว่น
กระเทียมจีน 5 กลีบ
น้ำปลาดี 3 ช้อนโต๊ะ
ทุกอย่างปั่นรวมกันให้ละเอียด
หัวไชเท้าหั่นเส้น 1 ถ้วยตวง
พริกป่นเกาหลีทำเอง 1/2 ถ้วยตวง +2 ช้อนโต๊ะ
สองอย่างนี้คลุกเคล้าให้เข้ากันเบามือ
แล้วใส่ซอสที่ปั่นไว้ลงไป
เม็ดพริก 2 ช้อนโต๊ะ(เม็ดพริกแห้งที่เราแยกออกจากพริกก่อนปั่น)
ต้นหอม 15 ต้น

[@avelonrseries4517]

ขอบคุณที่นำคลิปดีๆมาฝากนะคะ ว่าจะทำไว้กินเองเจอคลิปนี้ดีมากเลย

[@maeyingkimchi]

❤❤❤

[@thiseeed5554]

ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่า😊👍🙏

[@maeyingkimchi]

😍😍😍

[@TanoshiiDaisuki]

ปีนี้จะทำกิมจิเยอะๆค่ะจะทำไว้ทานเอง ตามสูตรแม่เลย ชอบกินมากๆค่ะ

[@maeyingkimchi]

ใช่ค่ะชอบมากๆดีต่อระบบขับถ่ายด้วยค่ะ❤❤❤

[@TanoshiiDaisuki]

แม่หญิงกิมจิ Kimchi lovers and Thai food ขอบคุณแม่หญิงค่ะ

[@easyhairbypimmy322]

ชอบกินกิมจิ แต่ทำไม่เป็นดีใจค่ะเจอคลิปนี้ ขอติดตามด้วยค่ะ จะเอาไปทำตามค่ะ

[@maeyingkimchi]

ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ❤❤

[@เตือนใจบาศรี-ว2ฉ]

เป็นอะไรที่ชอบมากเลย ขอบคุณที่ให้ความรู้ จะลองทำขั้นตอนนี้(คงจะเผ็ดมาก) ขอบคุณนะค่ะ

[@maeyingkimchi]

ไม่ค่อยเผ็ดเลยค่ะ จริงๆ😁😂

[@นิต้ามาคารอส]

ไปทำแล้วอย่าลืมไปเรียนภาษาไทยนะคะ^^ นะค่ะไม่มีในโลก

[@วิไลภรณ์เกษตรโสภาพันธ์]

@@นิต้ามาคารอส ไม่มีในโลกแต่เราสามารถเขียนออกมาได้อย่างเช่นดักเสียงแล้วเขียนตามที่เราพูดไปอะไรประมาณนั้น5555

[@nidwongsalath4307]

สีสันน่ากินมากๆค่ะ

[@maeyingkimchi]

ขอบคุณค่ะ😍😍

[@natty5643]

ขอบคุณมากๆคะ

[@maeyingkimchi]

❤❤❤

[@pam_phans-chaen7568]

ขอบคุณที่นำเสนอค่ะ
/อันที่จริง ดิฉันก็สนใจอยากจะทำกิมจิ มานานแล้วล่ะค่ะ แต่ก็ติดขัดตรงที่ ไม่สามารถหาซื้อพริกกิมจิ ได้นี่ล่ะค่ะ
/เอาไว้จะทดลองทำตามนะคะ
/ภาพสวย ตัวหนังสืออ่านง่าย และมีสูตรประกอบให้ในใต้คลิป ดีมากเลยค่ะ 👌🏻👍👍
/ทำคลิปออกมาเรื่อยๆ นะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ 💕💕🥰😬

[@maeyingkimchi]

ยินดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่รับชมนะคะ

[@ผึ้งน้อยพเนจร-ฎ3ฤ]

phantakan chan พริกในแม้คโครก็มี ค่ะ

[@pam_phans-chaen7568]

สุดสวย รวยขยัน ขอบคุณค่ะ
แต่แห่ะๆ พอดีแถวบ้านดิฉัน มีแต่ บิ๊กซี เจ้าเดียว
ถ้าเป็นแม็คโคร ก็ต้องข้ามไปอีกจังหวัดหนึ่งน่ะค่ะ

[@พากินพาเที่ยวสไตล์บ้านๆ]

สวัสดีปีใหม่ครับ​ เยี่ยมเลย🥰

[@maeyingkimchi]

^^โชคดีปีใหม่ค่ะ^^

[@เพ็ญเเขถุงทรัพย์]

ขอบคุณนะค่ะ เป็นวิทยาทานที่ยอดเยี่ยม แบ่งปันความรู้ให้ทุกๆ คน ได้บุญมากๆ เลยค่ะ

[@Ladytunya]

ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรดี ๆ รบกวนถามเพิ่มค่ะ ว่าเราสามารถใช้พริกปาริก้า แทนได้ไหมค่ะ

[@maeyingkimchi]

ไม่แนะนำค่ะจะไม่เป็นกิมจิ พริกปาปริก้าเผ็ดเกินไปและสีไม่ได้ด้วยค่ะ❤❤

[@서준임영웅]

ต่างชาติดูเยอะจัง

[@maeyingkimchi]

งงเหมือนกันค่ะทำไมต่างชาติดูเยอะ😋😋

[@nuttitaphaitoonjaroensin3766]

พริกป่นในคลิปกับพริกป่นของบ้านเราทันต่างกันตรงไหนคับ?

[@heymanheyguys7821]

안녕하세요.

[@maeyingkimchi]

안녕하세요.

[@อุ้มชุ่มจีน-ธ9ค]

ทิ้งไว้กีชั่วโมงหรือกี่วันค๊ะถึงจะเปรียว

[@maeyingkimchi]

ทิ้งไว้ 1 คืนก็เปรี้ยวแล้วค่ะ หรือประมาณ 5-10 ชั่วโมงหรือแล้วแต่อากาศ ถ้าอากาศร้อนจะเปรี้ยวเร็วกว่าอากาศหนาว สามารถเปิดชิมได้เรื่อยๆค่ะว่าชอบเปรี้ยวระดับไหนแล้วจึงเก็บเข้าตู้เย็น

[@stephanieannlocsinjackson7057]

It would be great to watch this with English subtitles please, thanks ✌💗

[@เอ็กซ์เอ็กซ์-ข5ฃ]

พริกจินดาทำมันจะเหมือนไหมมค่ะ

[@maeyingkimchi]

พริกจินดาเผ็ดเกินไปค่ะ ใช้พริกชี้ฟ้าแดงเม็ดใหญ่ๆที่บ้านเราใช้ตำพริกแกงค่ะเหมือนสุด

[@ติ่งจีนรีวิว-ค2ช]

พริกอะไรคะไม่ใส่แป้งจะได้มั้ยคะ

[@maeyingkimchi]

พริกชี้ฟ้าแดงค่ะ ถ้าไม่ใส่แป้งก็ได้แต่กิมจิจะไม่เปรี้ยวหรือเปรี้ยวช้ามากๆค่ะ เรียกกิมจิสดค่ะ

[@กัญญภัทรไชยโชค]

ถ้าไม่มีพริกชี้ฟ้าได้ไหมค่ะ

[@maeyingkimchi]

พริกชี้ฟ้าเป็นพริกที่ทำออกมาแล้วได้ความใกล้เคียงกับพริกป่นของเกาหลีที่สุดค่ะทั้งสีสันและความเผ็ด ส่วนพริกที่บ้านเราใช้ทำพริกป่นนั้นเผ็ดเกินไปค่ะไม่แนะนำ

[@กัญญภัทรไชยโชค]

ขอบคุณนะค่ะที่แนะนำ

[@ผู้ชายที่ถูกลืม-ด2ม]

น้ำแป้งขาวๆ คุ้นๆเนอะว่าไหม 😎😎😎

[@วรรณณาขุนสิทธิ]

ไม่ใส่สาลี่ได้ไหม

[@maeyingkimchi]

ได้ค่ะ

[@shazmahahmad3780]

Please please add English recipe or subtitles .. so that I can make it .. it’s so delicious that I can’t resist to comment.

[@gyud2484]

เราสามารถซื้อได้ที่ไหนคะ

[@maeyingkimchi]

ที่แม็คโครมีขายค่ะ💕💕

[@ตัววุ่นวาย-ง6ล]

เก็บได้นานแค่ไหนคะ

[@maeyingkimchi]

ได้ประมาณ 1 เดือนค่ะ

[@สุริยนต์มูลเชียงใต้]

มีขายไม่

[@เครือวัลย์ทมจีน]

ไม่ต้องคั่วพิกหรือค่ะ

[@maeyingkimchi]

ไม่ต้องค่ะ

[@sap.3145]

ทำไมต้องใส่แป้งกวนค่ะ ทำหลายครั้งแล้วไม่เคยใส่แป้งเลย

[@maeyingkimchi]

จะช่วยให้กิมจิเปรี้ยวเร็วขึ้นค่ะ

[@sap.3145]

แม่หญิงกิมจิ Kimchi lovers and Thai food ขอบคุณค่ะที่ทำต้องสามวันถึงจะเปรี้ยวนึกว่าเพราะหน้าหนาว แต่พอหน้าร้อน1คืนกับ1วันถึงจะเปรี้ยวค่ะ

[@Issaree9329]

ใส่ตัวหนังสือมองไม่ออกเลยจ้า สีเดียวกันกะขียง

[@maeyingkimchi]

ขอบคุณที่ติชมค่ะ ครั้งต่อไปจะปรับปรุงให้ดีขึ้นค่ะ❤❤

[@tip76110]

อยู่ไทยใข้พริกชี้ฟ้าไม่เผ็ด

[@NoorAli-ig6ul]

😋😋😋😍😍😍Love❤😘❤😘 😭

[@maeyingkimchi]

😍😍😍

[@p_phunht_t8629]

ดูเก็บไว้เพือเอาไปทำให้ จองกุกBTSกิน55. คลิปสนุกดีมากค้ะ เป็นกำลังใจให้

[@maeyingkimchi]

😍😍ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ😍😍

[@vipmobile2261]

คิดเหมืนอกันเลย

[@k.fic.4890]

เอาใส่นมกล้วยให้น้องกิน555 หยอกกก

[@lilisaali7153]

เราจะทำให้ v เองค่ะ 555

[@กันยาสุทธปรีดา-ย1ฬ]

ซื้อพริกแห้งเม็ดใหญ่สำเร็จมาปั่นเลยได้มั๊ยคะ

[@maeyingkimchi]

ได้ค่ะ เลือกพริกที่ตากแห้งใหม่ๆนะคะ

[@กันยาสุทธปรีดา-ย1ฬ]

@@maeyingkimchi สมมุติซื้อพริกมา ต้องเอามาแช่น้ำก่อนปั่นมั๊ยคะ

[@maeyingkimchi]

แช่น้ำก่อนปั่นก็ได้เหมือนกันค่ะ

[@apatchachannel9213]

ดีจังค่ะ ดูจนจบเพราะชอบกินกิมจิมากๆ แวะมาปักตะไคร้ไว้ให้ด้วย อย่าลืมแวะไปเยี่ยมกันบ้างนะค่ะ

[@vorajai9051]

กำลังหาวิธีที่คนไทยทำทานเองอยุ่เลย เพราะชอบทานกิมจิแก้เลี่ยน แต่พริกเกาหลีแพงเกินไปค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรคะ จะลองทำดูนะคะ ❤❤

[@maeyingkimchi]

ยินดีมากค่ะ😍😍😍

[@kingkarnonkruxsanawet6057]

หาวิธีทำพริกป่นมานาน​ มาเจอพอดี​ ขอบคุณ​ที่​แบ่ง​ปันนะคะ

[@maeyingkimchi]

ยินดีมากๆค่ะ❤❤

[@lisasoparty69]

ภาพสวยมุมกล้องดีค่ะ กระชับ ดูสบาย ทำมาเรื่อยๆนะคะ

[@maeyingkimchi]

ขอบคุณมากๆค่ะดีใจจัง

[@Phu_642]

อ่านมองไม่ค่อยเห้นเลย

[@maeyingkimchi]

@@Phu_642 ครั้งต่อไปจะปรับตัวหนังสือให้ใหญ่ขึ้นค่ะจะได้อ่านง่าย

[@lilisleo1901]

พริกชี้ฟ้ามันจะเผ็ดมั้ยอ่ะ กลัวมันไม่เผ็ด ชอบกินเผ็ดมากๆ ถ้าทำง่ายขนาดนี้จะไปลองทำตามนะ ขอบคุณครับเข้าใจง่ายมากเลย❤❤❤

[@maeyingkimchi]

ไม่เผ็ดมากค่ะ ถ้าชอบเผ็ดๆเราสามารถเติมพริกป่นของไทยลงผสมนิดหน่อยได้ค่ะ หรือไม่ก็หั่นพริกแดงจินดาลงในส่วนผสมได้ค่ะ

[@lilisleo1901]

@@maeyingkimchi ขอบคุณคับ

[@땡이-r8j]

김치 담그는법을 제대로 배워셧네요.👍👍👍

[@maeyingkimchi]

감사합니다😍😍

[@katetnst8104]

ทำคลิปได้ดีมากค่ะ เข้าใจง่าย หาซื้อวัตถุดิบทำตามได้ไม่ยาก เข้ามาเม้นท์ให้กำลังใจคนทำคลิปค่ะ จะติดตามนะคะ

[@maeyingkimchi]

ดีใจมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ💟💟

[@mayladamungmee5128]

สาลี่ช่วยไรคะ หรือถ้าไม่มีใช้อะไรแทนได้บ้าง

[@maeyingkimchi]

สาลี่ช่วยให้มีรสหวานค่ะ สามารถใช้น้ำเชื่อมหรือน้ำตาลแทนได้ค่ะ หรือถ้าไม่ชอบรสออกหวานไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ

[@mayladamungmee5128]

@@maeyingkimchi ขอบคุณค่ะ

[@takedazu]

@@mayladamungmee5128 ใช้แอ็ปเปิ้ลแทนได้ครับ

[@อาทิตยาธีรานพ]

ถ้าเราใช้พริกเม็ดใหญ่ที่เขาตากแห้งไว้ที่เขาขายทำแกง เอามาใช้แทนพริกตากเองได้ไหมคะ พริกอบในไมโครเวฟจะได้ไหมคะ ตากแดดเองกลัวรา แดดอ่อนค่ะ

[@maeyingkimchi]

ได้ค่ะ เป็นพริกชี้ฟ้าเม็ดใหญ่นะคะ ไม่แนะนำให้เข้าไมโครเวฟค่ะ❤❤

[@อาทิตยาธีรานพ]

ขอบคุณที่แนะนำนะคะ🌺

[@fvdstudio919]

สูตรนี้ทำแล้วมีรสเผ็ดนิดๆแบบรสคนไทย ผมชอบครับถึงจะไม่แดงเท่า

[@maeyingkimchi]

ขอบคุณนะคะที่ชอบ💚💚

[@theduckmessiah8545]

แบบนี้ถ้าขี้เกียจขั้นสุด ใช้พริกป่นเลยได้ไหมคะ อยากให้มันเผ็ด ๆ อะค่ะ

[@maeyingkimchi]

ใช้พริกป่นทั้งหมดไม่ได้ค่ะ จะไม่เป็นกิมจิ พริกป่นเกาหลีมีขายที่แม็คโครค่ะ ถ้าชอบเผ็ดๆสามารถผสมพริกป่นไทย หรือพริกแดงจินดาผสมลงไปเล็กน้อยได้ค่ะ❤❤

[@pman4459]

กลิ่นต่างจากพริกเกาหลีมั้ยคะ เคยเอาพริกแห้งตามตลาดมาทำแล้วไม่อร่อยเท่าพริกเกาหลี

[@maeyingkimchi]

จะให้อร่อยเหมือนใช้พริกเกาหลีแท้ๆนี่คงไม่สู้ค่ะ แต่พอใช้ทดแทนได้ค่ะสำหรับใครที่หาพริกเกาหลีไม่ได้จริงๆ ถ้าซื้อพริกแห้งที่ตลาดมาทำให้เลือกดูดีๆเอาที่เค้าตากเสร็จใหม่ส่วนมากจะเห็นที่เก็บไว้นานมากแล้วอันนั้นกลิ่นไม่ได้จริงๆค่ะ

[@maeyingkimchi]

ถ้าหาซื้อพริกเกาหลีได้ก็ซื้อดีกว่าค่ะราคาถูกกว่าทำเองเยอะเลย^ ^

[@หวยเด็กบ้านนอก]

ถ้าใช้พริกป่นของเกาหลี ที่มีขายตาม ห้าง ได้มั้ยคะ?

[@maeyingkimchi]

หวย เด็กบ้านนอก ได้ค่ะจะสีสวยกว่าเราทำเองด้วยค่ะ

[@หวยเด็กบ้านนอก]

@@maeyingkimchi ขอบคุณมากคะ...พอดีที่บ้านมี ซื้อมาไว้คะ

[@พยงดิษฐ์แก้ว]

พึ่งติดตาม เป็นกำลังใจสำหรับคลิปต่อๆไปค่ะ

[@maeyingkimchi]

ขอบคุณมากๆค่ะ แบบนี้กำลังใจมาเต็มร้อยเลย

[@อาทิตยาภูมิดิษฐ์]

พึ่งติดตามแล้วลองทำตามเลยค่ะ ทำเสร็จแล้วรอนานประมาณไหนคะ ถึงจะเปรี้ยว🤔😘

[@วิชชุดาจันทา-ช2ษ]

ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับการกิมจิสำหรับคนไทยที่ชื่นชอบเมนูนี้นะค่ะ

[@maeyingkimchi]

😍😍😍

[@น้ําผึ้งบุญทา-ฆ5อ]

ดีต่ะ จะทำตามชอบมากกิมจิ

[@คนคนนึงณ.ยานนาวา]

จะขายข้าว.ขาหมู อยากใช้กิมจิ มาเป็นผักแกล้ม ได้ดูแล้วสูตรนี้เลยง่ายดี แล้วน่าทานมาก.

[@cactuscorner9697]

ใช้พริกอะไรคะ และเห็นเติมเม็ดพริกลงไปทีหลังด้วยจะเผ็ดไหมคะ

[@maeyingkimchi]

พริกชี้ฟ้าเม็ดใหญ่ เผ็ดน้อยหน่อยค่ะ ไม่เผ็ดมาก

[@พัทมาดาหะตอ]

ตัวหนังสือควรใช้สีดำหรือสีใดใดที่มองได้ชัดกว่านี้ แต่ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะค่ะ

[@maeyingkimchi]

รับทราบค่ะ😍

[@finalfanmu]

ดีมากดูง่ายเป็นกำใจให้สู้ๆจ้า

[@maeyingkimchi]

ขอบคุณค่ะ ดีใจมากๆค่ะ

[@Thong_Khampeng]

สวัสดีจ้ามาชมาสูตรทำกิ่มจิด้วยจ้ากำลังใจจ้าขอบคุณที่แชร่จ้าต้องลองทำกินบ้างละจ้า

[@maeyingkimchi]

ขอบคุณที่แวะมาให้กำลังใจค่ะ

[@sanisa7238]

เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานมั้ยค่ะแบบนี้ที่ทำตาม ขอบคุณค่ะ

[@maeyingkimchi]

ประมาณ 1 เดือนค่ะ

[@aom-nd3rx]

ใช้พริกแห้งธรรมดาได้มั้ยง้ะะ❤

[@maeyingkimchi]

ได้ค่ะ ต้้องเป็นพริกเม็ดใหญ่นะคะและเลือกที่เค้าตากสดใหม่กลิ่นจะหอมกว่าค่ะ

[@familyofaksika8067]

❤️❤️❤️#cookingwithpoy เข้ามาเป็นกำลังใจให้คะ

[@channel7659]

ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรเๆ

[@alphachanel8282]

ขอบคุณคลิปนี้ มีประโยชน์ คุณภาพ

[@พระอาทิตย์-ฑ8ฆ]

กี่วันจะเปรี้ยวและทานได้เมื่อไหร่คะ

[@maeyingkimchi]

ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศค่ะ ถ้าอากาศร้อนก็จะเปรี้ยวเร็วกว่าอากาศหนาว อยู่ระหว่าง 7-10 ชั่วโมงค่ะ เราสามารถเปิดชิมดูได้ค่ะว่าชอบเปรี้ยวระดับไหน พอเริ่มเปรี้ยวนิดๆแล้วก็เก็บเข้าตู้เย็นเลยค่ะ

[@kornthee4649]

ขอบคุณค่ะ กำลังอยากทำกิมจิพอดีค่ะ

[@ยายษรยายกร]

ให้ความรู้ดีมากและแม่จะทำตามเนอะ

[@maeyingkimchi]

ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะแม่❤❤❤

[@TanoshiiDaisuki]

ทำคลิปออกมาได้สวยมากๆค่ะชอบทั้งอาหาร ชอบทั้งการทำคลิปสวย เก่งมากๆค่ะ อยากทำเก่งแบบแม่หญิงบ้างค่ะ มีเฟสใหมค่ะแม่หญิง

[@maeyingkimchi]

ขอบคุณมากค่ะ ชื่อเฟส นอนฟัง เสียงฝน ค่ะแต่ไม่ได้เข้าเฟสมาเป็นปีแล้วค่ะก็เลยไม่ได้แปะลิ้งค์ให้ ตั้งแต่ฝนมาทำยูทูปก็แทบไม่มีเวลาเข้าเฟสเลยค่ะ เพราะเข้าแล้วออกไม่ได้555 ตั้งใจจะเคลียร์เวลาอีกสักสองเดือนถึงจะเข้าไปนะคะ ไม่รู้เหมือนกันตอนนี้เพื่อนๆในเฟสหายหมดรึยัง😅😅

[@TanoshiiDaisuki]

@@maeyingkimchi ค่ะแม่หญิงเช่นกันค่ะ เดี๋ยวไปตามแม่หญิงนะคะ

[@yailifestleyintunisia]

ชอบๆตอนนี้กะลังปลูกผักอยู่ ปท.ที่อยุ่ไม่มีผักกาดขาว😂😂

[@maeyingkimchi]

อยู่ต่างประเทศปลูกผักนี่เก่งสุดยอดไปเลยค่ะ❤❤

[@runeelee4419]

อยากกินมากก จะลองทำดูนะคะ 💜

[@maeyingkimchi]

❤ขอบคุณค่ะ

[@ทวีปทั้งสี่มีเขาสิเนรุอยุ่ตรงก]

ใช้น้ำซาวข้าวแทน แป้งเปียกได้มั้ยคับ

[@maeyingkimchi]

ไม่แนะนำค่ะ เพราะว่าเวลากิมจิเปรี้ยวแล้วจะมีน้ำผักออกมาอีกเยอะมาก ถ้าใช้น้ำซาวข้าวรสชาติจะจืดชืดและน้ำเยอะเกินไปค่ะ

[@sirleibazilio214]

adorei como tirar a semente da pimenta

[@PMaddogGamer]

น่ากินมากคับ..เห็นแล้วหิวเลย

[@mrhappychannel9956]

พริกชี้ฟ้าอร่อยเหมือนเกาหลีเลย

[@yailifestleyintunisia]

พริกสัญชาติตูนีเซียทำใด้มั้ยค่ะ 😁😁

[@maeyingkimchi]

ต้องส่งมาให้ชิมก่อนค่ะถึงจะตอบได้อิอิอิ😘😂

[@ฐิตาภาวรรณศิริ]

เยี่ยมมากค่ะ

[@songkranchoklab379]

พริกแห้งไทยเราใช้ได้ไหมค่ะ

[@maeyingkimchi]

ได้ค่ะ

[@aink1688]

สวัสดีค่ะ เพื่อนใหม่จ้า รับชมด้วยคนจ้า ดูจนจบน้ำลายไหลเลยค่ะ น่ากินมากๆ ค่ะ💦💐🍃

[@maeyingkimchi]

ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ❤❤

[@AaBb-rf1nu]

รสชาติเป็นยังไงหรือคะ

[@maeyingkimchi]

เผ็ดๆ เปรี้ยวๆค่ะ

[@ยูเคอีสาน]

เขาทำกันแบบนึ้นี้เองครับ

[@maeyingkimchi]

ขอบคุณที่รับชมค่ะ

[@theblack452]

ใช้แป้งมันได้ไมค่ะ

[@maeyingkimchi]

ใช้แป้งข้าวเหนียวดีกว่าค่ะ หรือไม่ก็เป็นแป้งมันฝรั่งได้ค่ะ

[@diarya100]

ปกติต้องเอาไว้นอกตู้เย็นนานแค่ไหนคะ กว่าจะเปรี้ยวค่ะ

[@maeyingkimchi]

ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศค่ะถ้าอากาศร้อนก็จะเปรี้ยวเร็วกว่าอากาศหนาว อยู่ระหว่าง 5-10 ชั่วโมง เราสามารถเปิดชิมได้ค่ะว่าเปรี้ยวหรือยัง ถ้าเริ่มเปรี้ยวนิดหน่อยแล้วให้เก็บเข้าตู้เย็นได้เลยค่ะ

[@diarya100]

@@maeyingkimchi ขอบคุณมากค่ะ

[@พัชณียาใจเย็น-อ7ป]

เพิ่ง​รู้​ว่าพริก​แห้ง​ค้าทำกันแบบนี้​ขอบคุณ​สําหรับ​เคล็ดลับ​ดีๆนะคะเป็น​กำ​ลัง​ใจให้​

[@maeyingkimchi]

ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ❤❤❤

[@พรทิพย์อินต๊ะจักร]

แบบนี้ง่ายดีคะจะลองทำคะ/ขอบคุณสูตรคะ

[@maeyingkimchi]

ขอบคุณเช่นกันจ้า❤❤❤

[@samranboonket515]

เอาเม็ดพริกออก ยังไงก็ไม่เผ็ด เห็นแดงๆนั่นเป็นสีเปลือกพริก ได้แต่สี แต่ไม่มีความเผ็ด

[@maeyingkimchi]

ใช่แล้วค่ะ จะไม่เผ็ดมาก แต่ยังไงต้องเอาเม็ดออก เพราะเคยปั่นเม็ดรวมไปด้วยเวลาเคี้ยวจะแข็งๆค่ะ

[@5225-e3c]

เหมือนส้มตำบ้านเราเนาะ แต่ต่างแค่กรรมวิธี

[@maeyingkimchi]

ใช่ค่ะ การปรุงก็คล้ายๆค่ะ ชอบเผ็ด เค็ม หวาน ก็ใส่ตามชอบเลยค่ะ

[@panthip750]

You've already added pepper seeds. good job :)

[@maeyingkimchi]

Thank u💚💚

[@minnie007able]

ขอบคุณสำหรับความรู้ ไม่มีพริกชีฟ้าแดงสด แต่มีพริกป่นเกาหลีค่ะ ทำได้ไหมคะ

[@maeyingkimchi]

ยิ่งดีเลยค่ะสีสวยกว่าหอมกว่าทำเองแน่นอนค่ะ

[@coroke3148]

เป็นประโยชน์มากค่ะ ไปซื้อตามแมกโครมักได้แต่ถุงเป็นกิโลๆ เสียดาย555

[@maeyingkimchi]

อันที่จริงถ้าหาซื้อได้แนะนำให้ซื้อดีกว่าค่ะจะได้พริกป่นที่ใช้ทำกิมจิแล้วสีสวยกว่าทำเองค่ะ ถ้าซื้อมาแล้วใช้ไม่หมดให้เก็บใส่ถุงหรือกล่องปิดให้สนิทแช่ช่องฟรีซไว้ สามารถเก็บได้นานเป็นปีเลยล่ะค่ะ แต่ที่ทำเองก็สามารถทำกิมจิได้เหมือนกันแต่สีจะไม่สวยเท่านะคะ แนะนำสำหรับเพื่อนที่หาซื้อไม่ได้จริงๆค่ะ❤❤❤

[@mayanjoy3005]

พริกชี้ฟ้าแดงสองเม็ด ในรายละเอียดหมายความว่าอย่างไรคะ 2 ขีด?

[@maeyingkimchi]

พริกชี้ฟ้าแดงสด 2 เม็ด หั่นและปั่นผสมกับตัวซอสค่ะ ส่วนพริกป่นที่ทำก็อีกต่างหากใช้ 1/2 ถ้วย+2 ช้อนโต๊ะค่ะ

[@fon8789]

พริกอะไรคะ พริกที่เกาหลีเลยหรอคะ หรือว่าใช้พริกอะไรทำก็ได้ขอแต่เอาเม็ดพริกออก

[@maeyingkimchi]

พริกชี้ฟ้าบ้านเราเม็ดใหญ่ๆค่ะไม่ค่อยเผ็ด

[@ปลาหยุดรึปล่าวปลาหยุดไม่น่ารัก]

ขอนอกเรื่องได้ไหมค่ะ55
อยากรู้ชื่อเพลงจังเลยค่ะ ฟังสบายมากกก

[@maeyingkimchi]

ชื่อเพลง "wigs" ค่ะ

[@jutarat4262]

พริกป่นเกาหลีไม่มีทำยังไง เอาพริกบ้านเราใส่ได้ไหม

[@maeyingkimchi]

พริกป่นบ้านเราล้วนๆใส่ไม่ได้ค่ะจะไม่เป็นกิมจิมันจะเน่าค่ะหนูเคยลองมาแล้ว😁😁แต่ถ้ามีพริกป่นเกาหลีแล้วใส่พริกป่นบ้านเราเพื่อเพิ่มความเผ็ดแบบนั้นได้ค่ะ

[@Lilytomee]

ขอบคุณค่ะ

[@maeyingkimchi]

ขอบคุณเช่นกันค่ะ❤❤

[@กินง่ายๆกับยายแอสก้า]

สวัสดีค่ะเก่งนะทำกินเก่งจ้าอย่ากเก่งแบบนี้จังเลย

[@maeyingkimchi]

สวัสดีค่ะ ขอบคุณนะคะพอดีหนูชอบกินกิมจิมากๆค่ะ

[@isgoodtime3]

เกลือเม็ด นน เท่าไหร่

[@maeyingkimchi]

กะกะเอาก็ได้ค่ะประมาณ 2 กำมือต่อน้ำหนักผัก 1 กิโลกรัม โรยๆให้กระจายทั่วกันดี ไม่ต้องกังวลเรื่องเค็มมากไปเพราะเราต้องล้างออกอยู่ดีค่ะ

[@พาเที่ยวชวนทํา]

ใช้กะหลำ่ปลีแทนผักกาดขาวได้มั้ยค่ะ แค่สงสัย

[@maeyingkimchi]

ได้ค่ะ❤❤

[@kknueng]

ถ้าไม่ใส่แป้งกวน ใส่น้ำส้มสายชูเลยได้มั้ยคะ

[@maeyingkimchi]

ถ้าเป็นกิมจิแท้ๆ จะไม่ใส่น้ำส้มสายชูค่ะ แต่ถ้าไม่อยากใส่แป้งกวนก็ได้เหมือนกัน กิมจิจะไม่เปรี้ยวค่ะทำเสร็จแล้วใส่ตู้เย็นเลยไม่ต้องหมักไว้ข้างนอกค่ะเรียกกิมจิสด

[@Impmsy]

สูตรนี้ไม่ใส่น้ำตาลเลยหรอคะ🙏🏻

[@maeyingkimchi]

ถ้าชอบรสออกหวานก็สามารถเติมน้ำตาลได้ค่ะ

[@tasaneesomintr871]

รักคนทำจ้า.

[@maeyingkimchi]

รักคนเม้นต์เหมือนกันค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ😁😁❤❤

[@cookingby3985]

ดีเลยค่ะชอบมากๆเดียวจะลองทำบ้างนะค่ะ👍🏻👍🏻👍🏻

[@maeyingkimchi]

❤❤❤

[@naramonmupram4963]

คลิปนี้คือดีมากเลย ชอบกินกิมจิมาก ขอบคุณค่ะ

[@maeyingkimchi]

ขอบคุณเช่นกันนะคะ❤

[@aunchaleesrinak8552]

ขอบคุณที่มาแบ่งปันคลิปดีๆนะคะ ว่าแต่ใช้แอปเปิ้ลแทนสาลี่ได้ไหมคะ

[@maeyingkimchi]

ได้ค่ะ จะใส่แต่แอปเปิ้ล หรือสาลี่ หรือจะไม่ใส่ทั้งสองก็ยังได้ค่ะ💟💟

[@poppop7133]

เพลงต้นคลิปเพลงไรหรอครับ เหมือนได้ขึ้นสวรรค์อะ

[@maeyingkimchi]

ขนาดนั้นเลย5555
ชื่อเพลง "Wigs" ค่ะ

[@นางสาวไทยในต่างแดน]

สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่มากินกิมจิด้วยค่ะ 😋🤤😘❤️

[@maeyingkimchi]

สวัสดีค่ะขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ❤❤

[@ตัววุ่นวาย-ง6ล]

เก็บกี่วันถึงจะกินได้แล้วนานไหมกว่าจะเสียคะ

[@maeyingkimchi]

เก็บประมาณ 1 คืนก็เปรี้ยวแล้วค่ะก็กินได้เลย หรือแล้วแต่สภาพอากาศถ้าอากาศร้อนจะเปรี้ยวเร็วกว่าอากาศหนาวสามารถเปิดชิมได้เรื่อยๆพอเริ่มเปรี้ยวนิดๆก็เก็บเข้าตู้เย็นได้เลยค่ะกิมจิจะไปเปรี้ยวต่อในตู้เย็นอีก เก็บได้นานประมาณ 1 เดือนค่ะ

[@kaecup191]

สูตรนี้ง่ายสุดเลย เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ ^ ^

[@maeyingkimchi]

❤❤❤