天然彩色汤圆 Natural Color Tang Yuan | Glutinous Rice Balls

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
  • 冬至要到了,提前做了汤圆跟小孩一起享用。身在国外,特别想让小孩知道12月除了温馨的圣诞节,也不要忘了华人民间的这个传统节日。
    我用半烫面的方式做汤圆的糯米面团。这种方式的做出来的汤圆延展性比较好,适合用来做包馅和造型汤圆。做好的汤圆放凉了也不容易变硬。半烫面的作用跟粄妈相似,但它一盆到底,比较省时省力。
    材料:
    1)糯米粉 - 100g
    2)开水 - 60g
    3)室温水 - 25-30g
    4)天然色粉
    5)红豆馅 - 80g
    *操作时准备一小碗水,如果面团变干可以加少量的水再揉一揉。
    *揉好的面团要用拧干的湿布或保鲜膜盖着防止变干。
    More Recipes 更多食谱:yeercorner.com/
    Facebook page: / yeercorner
    Glutinous Rice Flour 糯米粉:amzn.to/3r3AxYh
    Nature Food Color Powder 天然色粉:amzn.to/3myHahX
    Red Bean Paste 红豆馅: • 草莓大福 麻曙 皮软糯带Q Strawber...
    Tang Yuan Ingredients:
    1)Glutinous Rice Flour - 100g
    2)Boiling Water - 60g
    3)Water - 25-30g
    4)Nature Food Color Powder
    5)Red Bean Paste - 80g
    *Get ready a bowl of water while handling the dough so that you can add a little bit of water if the dough gets dry.
    *Always cover the dough with damp clothes or plastic wrap to prevent dryness.
    Tang Yuan tastes chewy and soft, it does not get harden when it's cool.
    #天然彩色汤圆 #汤圆 #湯圓 #glutinousriceballs #tangyuan

ความคิดเห็น • 82

  • @zenisfun
    @zenisfun 3 ปีที่แล้ว +13

    這樣做法。要從今年冬至做到明年工冬至才有湯圓吃。😂🤣

  • @yeercorner
    @yeercorner  3 ปีที่แล้ว +1

    到以下网站阅读详细的食谱和做法:
    yeercorner.com/2020/12/18/colorful-glutinous-rice-balls-tang-yuan/
    喜欢怡儿角落视频和食谱的朋友记得在视频的右角下按赞和订阅我的TH-cam频道。

  • @lucahkok6754
    @lucahkok6754 3 ปีที่แล้ว +3

    You are very creative, these tang yuans are so beautiful! 👍😍

  • @mieogeektan7189
    @mieogeektan7189 2 ปีที่แล้ว +2

    老師妳做的湯圓太美了.很像玩具球👍👏🏻👏🏻👏🏻👍

  • @viva2kh
    @viva2kh 3 ปีที่แล้ว +5

    每一粒都是用爱心和耐心做出来的😍

    • @yeercorner
      @yeercorner  3 ปีที่แล้ว

      謝謝你❤️冬至快樂

  • @Tricia88Chin
    @Tricia88Chin 3 ปีที่แล้ว +2

    Wow! Just found your video. Didn't know can steam tang yuen! My tang yuen alway burst when I boil them. Thanks, going to try steaming it.

    • @yeercorner
      @yeercorner  3 ปีที่แล้ว +1

      You are welcome. Happy Winter Solstice

  • @李婉蓁-k7k
    @李婉蓁-k7k 2 ปีที่แล้ว +1

    好像小時候玩的彈珠

  • @shelly6056
    @shelly6056 3 ปีที่แล้ว +2

    彩色湯㘣,看到好想尝尝,下次学着你去做,好有食欲,看满支持点赞👍57

    • @yeercorner
      @yeercorner  3 ปีที่แล้ว

      感恩支持❤️

  • @xiaofeng-j7k
    @xiaofeng-j7k 3 ปีที่แล้ว +3

    鏡頭够慢,容易懂!

    • @irene94400m
      @irene94400m 3 ปีที่แล้ว

      手脚很慢

    • @孙莹-f8m
      @孙莹-f8m 3 ปีที่แล้ว

      我都是快进看的

  • @anyatsai6039
    @anyatsai6039 2 ปีที่แล้ว +1

    樂師,真是太有巧思,也太巧手了,光看視頻就很療癒了!

  • @傅夢夢
    @傅夢夢 2 ปีที่แล้ว +1

    軟綿綿

  • @raymondshuy3496
    @raymondshuy3496 3 ปีที่แล้ว +1

    高手

  • @mrschung4095
    @mrschung4095 3 ปีที่แล้ว +1

    天然色素怎样弄的?請賜教。
    工序是繁復一点,但,真的好可爱,謝謝分享,🙏👍

    • @yeercorner
      @yeercorner  3 ปีที่แล้ว

      我用McCormick 的天然色素,連結在說明欄裡。
      加一點在麵團,太乾加一點水,揉均勻就可以。

  • @陳可宸
    @陳可宸 ปีที่แล้ว

    做好的湯圓太多了,該如何保存呢?

  • @poppycookery
    @poppycookery 2 ปีที่แล้ว

    So beautiful 😍. I like your video ,

  • @jewelng2834
    @jewelng2834 3 ปีที่แล้ว +1

    请问你是怎样mix两种颜色变成一种的呢

    • @yeercorner
      @yeercorner  3 ปีที่แล้ว +1

      色彩调色的公式。红加黄变橙,红加蓝变紫。。。。

    • @jewelng2834
      @jewelng2834 3 ปีที่แล้ว

      @@yeercorner 谢谢了,我也是马来西亚人。

    • @yeercorner
      @yeercorner  3 ปีที่แล้ว

      @@jewelng2834 🙌。。。。你可以用方便买到的色粉像红曲粉,南瓜粉等调颜色。

  • @easyvideo3298
    @easyvideo3298 3 ปีที่แล้ว +1

    Very nice these rice balls!

  • @brycetie5455
    @brycetie5455 3 ปีที่แล้ว +1

    好美👍

  • @fanfansfood1257
    @fanfansfood1257 3 ปีที่แล้ว +2

    太好看了!👍好想尝尝

  • @shuwen6091
    @shuwen6091 3 ปีที่แล้ว

    May I know what song is the background music ?

    • @yeercorner
      @yeercorner  3 ปีที่แล้ว +1

      Beneath the moonlight

  • @arsyilaalfathunnisa5532
    @arsyilaalfathunnisa5532 3 ปีที่แล้ว

    好吃

  • @wongsraten615
    @wongsraten615 2 ปีที่แล้ว

    very beautiful

  • @EE-bq4bx
    @EE-bq4bx 3 ปีที่แล้ว +4

    哇,超漂亮的!這樣的湯圓讓人很療癒,怡兒老師的作品個個都超級棒的!我好喜歡……

  • @hong_kitchen
    @hong_kitchen 3 ปีที่แล้ว +1

    沒想到還有此做法,讚!

  • @sellyphang
    @sellyphang ปีที่แล้ว

    好有创意哦 又好看又好吃😋 喜欢哦 谢谢分享

  • @elainetsai579
    @elainetsai579 3 ปีที่แล้ว

    Hi, nice tang yuan but how many gram of the middle white dough?

    • @yeercorner
      @yeercorner  3 ปีที่แล้ว

      Thanks 🙏. My white dough is about 97g.

  • @SuperJenny520
    @SuperJenny520 2 ปีที่แล้ว

    太美了。灵感也来了,可以做成西瓜造型的

  • @Nurhayati-bo8mj
    @Nurhayati-bo8mj 3 ปีที่แล้ว

    Kreatif sekali dan sangat cantik 👍

  • @SaiMalaysianCooking
    @SaiMalaysianCooking 3 ปีที่แล้ว

    我也看完支持和点赞了。希望你也支持支持,谢谢先

  • @corinaoei6442
    @corinaoei6442 3 ปีที่แล้ว

    Beautiful...i like it

  • @qaqashuseynov953
    @qaqashuseynov953 2 ปีที่แล้ว

    Çox səliqəli bişirirsiniz👏🏻

  • @jw5453
    @jw5453 2 ปีที่แล้ว

    好美😍😍😍

  • @Olivia-xn9ut
    @Olivia-xn9ut 2 ปีที่แล้ว

    太可爱了!

  • @潘淑梅-v4h
    @潘淑梅-v4h 2 ปีที่แล้ว

    像玻璃彈珠,賞心悅目的湯圓

  • @ТолькМинаев
    @ТолькМинаев 2 ปีที่แล้ว

    ☺️👍

  • @meiyinglam9846
    @meiyinglam9846 3 ปีที่แล้ว

    多謝你分享,做得好漂亮👍👍👍💖💖💖
    現在知道怎麼做了,已分享出去讓朋友都來學學😎

  • @siewgeklee9725
    @siewgeklee9725 3 ปีที่แล้ว

    So lovely couldn’t bare to eat them

  • @judysewingdailylife1337
    @judysewingdailylife1337 3 ปีที่แล้ว

    非常喜欢👍感谢分享!

  • @hualeeyap9420
    @hualeeyap9420 2 ปีที่แล้ว

    👍❤❤❤

  • @josephlin_2003
    @josephlin_2003 3 ปีที่แล้ว

    漂亮的湯圓!👍👍👍

  • @mrschung4095
    @mrschung4095 3 ปีที่แล้ว

    像極了童年玩的玻璃弹珠

  • @nieskitchen
    @nieskitchen 3 ปีที่แล้ว

    做得好漂亮的汤圆👍💕

    • @yeercorner
      @yeercorner  3 ปีที่แล้ว +1

      谢谢你,节日快乐

  • @shuanglingxu2051
    @shuanglingxu2051 3 ปีที่แล้ว

    马上试一试

    • @yeercorner
      @yeercorner  3 ปีที่แล้ว

      节日快乐❤️

  • @molizawong4645
    @molizawong4645 3 ปีที่แล้ว

    非常好看👍👍👍

  • @xiaoyunwang9046
    @xiaoyunwang9046 3 ปีที่แล้ว

    👍👍🌹

  • @jojomark5911
    @jojomark5911 3 ปีที่แล้ว

    嘩😍😍😍

  • @ДаряСпасова
    @ДаряСпасова 3 ปีที่แล้ว +1

    omg you did it co carefully, I'm proud of you!

  • @xiaorutravel
    @xiaorutravel 3 ปีที่แล้ว +1

    好看的美食视频!天然彩色汤圆,又好看又好吃,非常好的做法,谢谢好分享!

  • @winnielian239
    @winnielian239 3 ปีที่แล้ว +1

    我不喜歡吃湯圓,但看到您的作品很想吃。謝謝您的分享。👍

  • @mar1ojo
    @mar1ojo 2 ปีที่แล้ว

    can we use liquid food color instead of the powder...thnx

  • @daisiesblooming4144
    @daisiesblooming4144 3 ปีที่แล้ว

    Whoa that's what we call fancy tang yuen!

  • @hab_jaculturechndeu592
    @hab_jaculturechndeu592 2 ปีที่แล้ว

    感谢分享,彩色的小小一个汤圆,看着就心情好,很漂亮👍

  • @an337237
    @an337237 3 ปีที่แล้ว

    請問老師藍色是哪個天然色粉?顏色好亮唷😍

    • @yeercorner
      @yeercorner  3 ปีที่แล้ว +2

      我用McCormick 的天然色粉,說明欄有連結哦!